Resumen..........................................................................................................

1
I.

Introduccin...............................................................................................2

II.

Objetivos....................................................................................................2
2.1.

Objetivo General:................................................................................2

2.2.

Objetivos Especficos:.........................................................................2

III.

Marco Referencial..................................................................................3

3.1.

Prueba de germinacin

IV.

Metodologa..........................................................................................10

4.1.

Materiales...............................................................................................9

4.2.

Procedimiento.........................................................................................9

...........3

V. Resultados...............................................................................................11
VI.

Conclusiones y recomendaciones.......................................................16

6.1.

Conclusiones.....................................................................................16

6.2.

Recomendaciones............................................................................16

VII.

Referencias bibliogrficas....................................................................16

VIII. Anexos..................................................................................................17

Resumen
En actualidad muchos de los agricultores que siembran frijol no realizan una
prueba de germinacin para saber qu tanta garanta tendr la semilla
en un campo definitivo.

Es por eso que debemos de ensearles a los agricultores que tan importante
es realizar una prueba germinacin de las semillas frijol por ello esta
prctica se realiz con el fin de saber identificar el porcentaje de
germinacin, ver la calidad fisiolgica.

I. Introduccin
La germinacin es el potencial o poder que tiene la semilla para
producir plantas. Este elemento es ms fcil de medir. La prueba
de germinacin ayuda a determinar la capacidad que tiene la
semilla para producir plantas normales y vigorosas, bajo
condiciones favorables de produccin. Los resultados de esta
prueba son de mucha utilidad para determinar la cantidad de
semilla que utilizar en la siembra. Si de cada 100 semillas que se
siembren, germinan al menos 90 y son plantas sanas y vigorosas,
se puede decir que la germinacin de la semilla es buena.

II.

Objetivos

2.1. Objetivo General:

Determinar la calidad fisiolgica de una muestra de semilla a travs
de la prueba de germinacin.
2.2. Objetivos Especficos:
Determinar la calidad fisiolgica de una muestra de maz a travs de
la prueba de germinacin en frijol.

Marco Referencial

III.

III.1.

Prueba de germinacin
La prueba de germinacin se realiza bajo condiciones ptimas de

temperatura, humedad y sustrato para permitir que las semillas

expresen su mximo potencial de producir plntulas normales; sin
embargo, debido a que el vigor declina con mayor rapidez que la
germinacin, esta prueba no evala la naturaleza progresiva del
deterioro y segn Perry (1981), desde un punto de vista prctico, la
reduccin del poder germinativo es una consecuencia avanzada del
proceso de deterioro. Los sntomas de la semilla deteriorada incluyen:
prdida de compuestos solubles por la anmala permeabilidad de las
membranas celulares, reduccin de la actividad enzimtica y
produccin de sustancias txicas como cidos grasos libres, todo lo
cual repercute en una reactivacin deficiente del crecimiento
embrional (Anderson, 1973).
Los factores fsicos ms importantes que reducen la viabilidad de la
semilla son la alta humedad y la alta temperatura; sin embargo, el
mayor efecto nocivo se le atribuye a la humedad (Roberts, 1972;
Christensenetal., 1992; Copeland y McDonald, 1995).Lindblad y
druben (1979), mencionan que cuando la semilla se almacena
hmeda, sin que el aire pase a travs de ella, esta se calentar,
respirar ms rpido y producir ms calor y humedad deteriorndose
ms rpido. En regiones clidas y hmedas, la mayora de semillas
disminuyen su viabilidad y vigor en un perodo de slo seis meses,
cuando songuardadas en almacenamiento abierto (AA), a 30C y 75%
HR (Delouche, 1980).

El objetivo de esta prueba es determinar el mximo potencial

germinativo de un lote de semillas. Para estas pruebas las
condiciones externas son controladas para propiciar una germinacin,
regular, rpida y completa, Adems de estar estandarizadas para
cada especie. (RAMREZ, 2004)

(ISTA, 2004) seala que todas aquellas plntulas que muestran el

potencial para continuar un desarrollo de planta satisfactorio,
creciendo en suelos de buena calidad y bajo condiciones favorables
de humedad, temperatura y luz son clasificadas como normales. Este
potencial se expresa como plntulas con todas las estructuras
esenciales bien desarrolladas, sanas, completas y en proporcin. Por
otro lado, son plntulas anormales aquellas con alguna de las
estructuras esenciales ausente o tan mala e irreparable que
desequilibra y no se puede esperar mayor desarrollo o plntulas con
alguna de sus estructuras esenciales tan decada o enferma como
resultado de una infeccin primaria que el desarrollo normal es
limitado.

La germinacin es el proceso por el cual el crecimiento de la planta

emerge desde un estado de reposo. Puede implicar todo lo que se
expande en un ser ms grande a partir de una existencia pequea o
germen. La germinacin es un mecanismo de la reproduccin sexual
de las plantas. La semilla se desarrolla de un vulo situado en el
interior del ovario de una flor. Mientras que el vulo da lugar a la
semilla, el ovario da lugar al fruto que puede tener una o varias
semillas en su interior. (SANCHEZ, 2001)

REQUISITOS PARA QUE OCURRA LA GERMINACIN

Asumiendo que no existen mecanismos de latencia que impidan

germinacin, se requiere de la concurrencia de varios factores para
que el embrin contenido en la semilla reinicie su desarrollo.

A.

Absorcin de agua

B.

Embibicin: Es un caso especial de un fenmeno fsico

denominado difusin, y como tal, se da s existe una gradiente
de difusin. Se caracteriza por un aumento de volumen de la
sustancia o cuerpo que embibe y est ntimamente relacionada
con las propiedades de materiales coloidales.

C.

Las partculas coloidales en al semilla forman una red miscelar,

medianamente rgida, en la que cargas elctricas de signos
opuestos estn orientadas en una manera definida. Cuando el
agua penetra en la semilla, una fraccin ocupa los espacios
libres y otra se une qumicamente a las sustancias de que
estn compuestas las semillas.

D.

El volumen de las semillas aumenta con la embibicin, pero el

volumen final del sistema (semilla + agua) es menor que la
suma de los volmenes individuales iniciales de semillas y
agua; esta contraccin del sistema es prueba de la ocupacin
de los espacios libres dentro de la semilla y de la absorcin de
agua en la matriz coloidal.

La tasa de embibicin se ve afectada por varios factores que

pueden determinar la respuesta a germinacin de las semillas.

1.

Permeabilidad de la cubierta seminal

2.

El caso ms evidente es el de semillas cuyas cubiertas

son totalmente impermeables al agua, ej. Semillas duras
de leguminosas, de algodn, etc. Sin embargo, tambin
se dan ejemplos en que la penetracin de agua es
restringida y no impedida.

3.

Concentracin del agua

En general, la embibicin es ms rpida cuando la

semilla est en contacto con agua pura que cuando el
agua contiene solutos. El principio que opera es el de
presin de difusin del agua. De aqu que las semillas
absorben agua ms lentamente en suelos secos o
salinos, no solo porque hay menos agua, sino que
tambin es causa de una menor presin de difusin del
agua.

Temperatura

El calor es una forma de energa. Cuando se calienta el

agua que est en contacto con la semilla, parte de la
energa suministrada se invierte en aumentar la difusin
de agua, por lo tanto, aumenta la tasa de absorcin de
agua, dentro de ciertos lmites.

Se ha encontrado

experimentalmente que un aumento de 10C en la

temperatura duplica la tasa de absorcin al inicio del
proceso de embibicin.

4.

Presin hidrosttica

Conforme el agua penetra en las semillas, sta provoca

un aumento de volumen y presin en las membranas
celulares. Igualmente, las membranas celulares oponen
resistencia de igual magnitud, la que resulta en un
aumento de la presin de difusin del agua interna,
aumentando su difusin hacia afuera y por lo tanto
disminuyendo la tasa de absorcin de la semilla.

5.

Area de la semilla en contacto con agua

Considerando otros factores constantes, la tasa de

absorcin de agua es proporcional a la magnitud del
rea de las semillas en contacto con el agua.

En

algunas clases de semilla ciertas regiones son ms

permeables que otras. Ejemplo: el hilo en las semillas de
leguminosas.

6.

Fuerzas intermoleculares

Son

en

general

fuerzas

de

naturaleza

elctrica.

Cualquier aumento en estas fuerzas disminuye la

presin de difusin del agua y por tanto la tasa de
absorcin de las semillas. El efecto de estas fuerzas es
ms evidente en el suelo. Suelos de bajo contenido de
agua sujetan tenazmente la humedad mediante fuerzas
intermoleculares.

7.

Diferencias entre especies

Algunas especies absorben agua ms rpidamente que

otras. Ejemplo: semilla de algodn absorbe agua ms
lentamente que la semilla de frijol.

8.

Absorcin diferencial por rganos de la semilla

Las semillas estn compuestas de diversos rganos.

Estos se pueden agrupar, arbitrariamente en las
siguientes categoras:

a)

Cubierta seminal (testa, pericarpo, etc.)

b)

Tejidos

nutritivos

de

endosperma, perisperma, etc.)

reserva

(cotiledones,

c)

Eje embrionario (compuesto de radcula, plmula

y estructuras asociadas).

Estos

componentes

absorben

agua

diferentes

velocidades y magnitudes. Se ha hallado que en

semillas de algodn, maz y frijol la mxima hidratacin
ocurre en las primeras 24 horas de embibicin, y que: (a)
la cubierta seminal funciona como rgano de transporte
de agua, con su curva caracterstica de absorcin; (b) el
endosperma

los

cotledones

absorben

agua

lentamente; actan como reservo ros de agua y no

como estructuras activas de absorcin; (c) el eje
embrionario absorbe agua rpida y continuamente.

Contenido de humedad mnimo para que ocurra

germinacin. Cada especie necesita absorber un cierto
mnimo de humedad para que ocurra germinacin.
Elena 2008

IV.

Metodologa

IV.1.

Materiales

Semilla de frijol
Papel toalla
Agua
Recipientes

IV.2.

Procedimiento

Colocar 20 semillas de frijol sobre el papel toalla lavable a una

determinada distancia y luego cubrirlas con otro papel toalla
remojarlas con agua y luego envolverlas de forma uniforme, esta
operacin se realiza para 15 muestras. Luego las semillas sern
evaluadas al 3 y 7 da respectivamente. Verificando su crecimiento de
raz y tallo. El da martes 22 de septiembre del 2015.

 Primero: Se elijara 300 semillas al azar de las muestras que se

realiz en clase las cuales se realiz 3 repeticiones de 100
semillas.

Segundo: Se va a proceder a colocar las 100 semillas sobre el

papel toalla dividido en 5 muestras.

Tercero: Se remoja con un aspersor con agua al papel toalla

Cuarto: Este ltimo paso se ejecuta para observar y proceder a

retirar del papel toalla las semillas germinadas al tercero, sptimo
da y se tomara las medidas de la raz y tallo.

V.

Resultados

V.1.

Cuadro de porcentaje de germinacin

TABLA 1: Porcentaje de germinacin de las tres repeticiones de

semillas de frijol, evaluadas en el tercer da, sptimo.

Interpretacin
Se observa que hubo menor germinacin en la segunda muestra a
diferencia de la tercera que hay mayor germinacin.

V.2. Cuadro del Estado fsico de las plntulas y semillas de frejol

TABLA 2: Porcentaje del estado fsico de las plntulas y semillas de frijol.
PLANTULA PLANTULA
SEMILLA SEMILLA
S
S
SEMILLA
S
S
NORMALE ANORMALE
S
FRESCA MUERTA
S
S
DURAS
S
S
69
13
5
8
5
R1
76
4
2
14
4
R2
82
10
1
5
2
R3
227
27
8
27
10
TOTAL
PROMEDIO %
75.7%
9.0%
2.7%
9.0%
3.3%
REPETICION
ES

V.3.

Cuadro de crecimiento de la raz en la muestra de frijol.

TABLA 3: Tamao de Raz las plntulas de frijol.

REPETICIONES
FECHA
EVALUACION
26/09/2015

RADICULA
R1

R2

R3

1.2

14.2

10.5

15.4

11.5

29/09/2015
Promedio
V.4.

1.4

17

13.9

19

15.3

Cuadro de crecimiento de tallo en las muestras de frijol.

TABLA 4: tamao de tallos de las plntulas de frijol.

REPETICIONES
FECHA
EVALUACION
26/09/2015

Tallo
R1

R2

R3

14

29/09/2015
Promedio

14

19

14

19

14

VI.

Conclusiones y recomendaciones

VI.1.

Conclusiones

El porcentaje de germinacin esta en porcentaje que puede ser

aceptable para sembrar en un campo definitivo.
VI.2.

Recomendaciones

Antes de sembrar la semilla en un campo definitivo hacer la prueba de

germinacin como la que se acaba de realizar.

VII.

Referencias bibliogrficas

http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A2841E/A2841E.PDFRAMREZ, C. P.
(2004). temperature germination of birdsnest-type muskmelons.
SANCHEZ.

(2001).

Obtenido

de

http://orton.catie.ac.cr/REPDOC/A0025S/A0025S03.pdf
http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Metodos%20de%20analisis%20de
%20semillas.pdf

 https://www.google.com.pe/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0C
CAQFjABahUKEwiu5LiQwa7IAhUBhA0KHZAXBsU&url=http%3A%2F
%2Fwww.lamolina.edu.pe%2Fagronomia%2Fdhorticultura%2Fhtml
%2Fpropagacion%2Freprodsexual
%2Felena.doc&usg=AFQjCNHUXLeX_f9lVXP9z7XkAQonUk4Fw&bvm=bv.104317490,d.eXY

VIII.

Anexos