La seguridad alimentaria

Las definiciones de seguridad alimentaria son dadas por la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin, conocida por sus siglas en ingls -FAO-, y la que facilita
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos , por la que podemos decir que La
seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea
fsico, social,1 y econmico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades
nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.

Se hace referencia tambin que para una seguridad alimentaria se debe considerar la

produccin, el suministro y la disponibilidad de los alimentos .

. Y en caso de la poltica ,relacionada con el suministro de los alimentos son las
polticas agrcolas y comerciales adecuadas que permitan la expansin y diversificacin de la
produccin y disponibilidad de alimentos y productos agrcolas, un balance apropiado entre cultivos
alimentarios y de exportacin, un suministro adecuado y estable de alimentos, sostenibilidad a la luz
de problemas ambientales, empleo suficiente para los campesinos pobres y mejoramiento de la
eficiencia y las oportunidades comerciales l

Inseguridad alimentaria :
Existen diferentes causas que pueden ser, de modo conjunto o separado, causa de una situacin
de inseguridad alimentaria

Escasez de agua
Degradacin de los suelos
Contaminacin atmosfrica
Cambio climtico
Explosin demogrfica
Problemas de gobernanza[editar]