Proyecto Final

Michel Fabrizio Caro Balbontin

Introduccin al Control de Procesos Industriales
Instituto IACC
30/09/16

INTRODUCCIN
La empresa que investigaremos y crearemos a continuacin, est relacionada al rubro
de la industria forestal, la cual se dedica principalmente a la produccin de fibras
vegetales y maderas de uso cotidiano. Esta es una empresa ficticia y la vinculare a los
aspectos de una empresa forestal. La empresa se llamara Forestal Balbontin &
Nietos.
Esta se encuentra ubicada en el sur de Chile, especficamente en la comuna de
Quirihue, provincia de uble en la regin del Biobo, a unos 398 kilmetros al sur de
Santiago.
DESARROLLO
1. Indique lneas generales del rubro, ubicacin y actividad de la empresa.
Forestal Balbontin & Nietos, empresa dedicada a los procesos productivos de
silvicultura, forestal y aserradero. Se ubica en las mediaciones de la comuna de
Quirihue, provincia de uble 8 Regin de Chile.
Las caractersticas principales de nuestra industria son la rea de silvicultura y
aserradero ubicados en camino independencia s/n en la comuna de Quirihue,
cuenta con 300 hectreas forestales de Pino Radiata y 200 hectreas forestales de
Eucalipto ubicados en la ruta 50 que unen las comunas de Quirihue y Cobquecura.
En relacin a nuestra empresa, la cadena comienza en primer lugar a todo lo
relacionado con la dispersin y la atencin de las plantas o semillas de Pino Radiata
(fig.1) y Eucalipto lo que es conoce como Silvicultura (fig.2). Luego comienza el
proceso productivo Forestal el cual se realiza netamente en los bosques, el cual se
distribuye en 3 reas las cuales son: caminos (fig.3), produccin y cosecha (fig.4) y
trasporte (fig.5). Finalmente y como proceso industrial ms importante relacionado a
la madera extrada de los bosques es el Aserradero (fig.6), en este proceso se
utiliza la materia prima (arboles cortados y trozados), conocidos como rollizos, estos
con el fin de elaborar madera aserrada para diferentes fines tales como maderas de
construccin y embalaje, puertas, muebles etc.

(fig.1)

(fig.2)

(fig.3)

(fig.4)

(fig.5)

(fig.6)

2. Describa a grandes rasgos la estructura que le dar a su empresa, indicando

los nombres de sus gerencias y describiendo brevemente las funciones de

cada una de ellas. Si lo considera necesario, incluya las subgerencias o

departamentos que correspondan.
Gerente General: asume el cargo de dirigir la gestin de la empresa,
encabezando y coordinando las reas diversas de la organizacin para
garantizar la sustentabilidad, rentabilidad entre otras, cumpliendo con las
estrategias, reglamentos y normativas vigentes.
Jefe Divisin Silvicultura y Gentica: tiene la labor de realizar con su
equipo un sistema de mejoramiento gentico y de tecnologas silvcolas,
genticas e informticas orientadas a la adquisicin de rboles de Pino y
Eucalipto con ganancias en caracteres cuantitativos (volumen) y
cualitativos (rectitud del fuste, conos adosados al tronco, dimetro de las
ramas, entre otros aspectos).
Jefe de Faena Forestal: gestiona y supervisa la mantencin de la faena
forestal de cosecha mecanizada, responsable de los equipos en
excelente estado (Excavadoras, Cabezales Procesadores, Skidders,
Fellers, Tolvas, Montacargas), dirige y controla la ejecucin del programa
de mantenimiento preventivo y correctivo, supervisa todas las
actividades de mantenimiento, entre otras.
Jefe de Transporte Forestal: debe apoyar el cumplimiento de los
programas de abastecimiento de la empresa, administra los servicios de
transporte, carguo y despacho, entre otras variadas funciones.
Jefe de Operaciones: liderar todos los procesos del rea del
aserradero, asegurar las funciones operacionales, adems programar,
dirigir, controlar y monitorear las operaciones.
Jefe de Mantencin: supervisa y da cuidado al mantenimiento de los
equipos y maquinarias de los emplazamientos, mantener una constante
comunicacin con el rea de operaciones en cuanto a los trabajos que
se realizan, efectuar rutinas de revisin de equipos y las dependencias
de la empresa.
Departamento de Gestin de Calidad: explayar, implementar, trasmitir
y sostener un diseo de calidad para unir los sistemas y polticas de
calidad de la compaa, liderar proyectos de salvaguardar la calidad
para los proyectos transversales incluyendo la fijacin de tiempos,
programas y posturas estratgicas.
Departamento de Prevencin de Riegos: proponer y ensear a los
trabajadores el apropiado uso de los artefactos y elementos de
proteccin personal, vigilar el cumplimiento tanto por parte de la
empresa como de los trabajadores de las medidas de prevencin,
higiene y seguridad.
3. Describa el proceso productivo de su empresa. Indique aspectos
fundamentales referidos a ello, por ejemplo: cules son los elementos de
entrada y de salida, cules son los tiempos de procesamiento, cul es la labor
de los distintos involucrados, cules son los subprocesos relacionados,

cuales son los desechos, cul o cules son los productos obtenidos, entre
otros elementos que usted considere pertinente destacar.
Los procesos productivos son la secuencia de actividades requeridas para elaborar
un producto. En este caso mencionaremos los 3 procesos para en fin de esta
empresa, los cuales son:
a) Silvicultura: esto comienza con la cosecha y proliferacin de semillas para
obtener las especies (Pinos y Eucaliptos). Estas labores se realizan por la
misma forestal, la que cuenta con un departamento dedicado al tema.
La proliferacin de semillas y/o plantas se hace en nuestros propios viveros,
de esta manera garantizamos que nuestras semillas tienen las
particularidades genticas necesarias. Por ende, la empresa cuenta con una
divisin dedicada a la indagacin y mejora de las plantas, esto con el fin de
conseguir superiores rendimientos, fustes ms rectos, mnimos desperfectos,
etc.
Adems existen otras labores que se desarrollan en la cadena del rubro las
cuales son el cuidado de las plantas y rboles de numerosos agentes
patgenos, para lo cual se hacen exmenes qumicos y biolgicos. Se
incrementan las condiciones del suelo, mediante fertilizaciones peridicas,
raleos (consisten en la eliminacin de una parte de los rboles de un rodal,
extrayendo aquellos que interfieren en el crecimiento de los arboles
seleccionados o definitivos para la cosecha final, y/o cuando no pueda
cumplir con la obtencin de productos de calidad por su mal crecimiento o
mala forma) y podas.
En esta rea contamos con empleados tcnicos o superiores con el grado de
controlar las tareas, y diferentes cuadrillas de terreno para efectuar lo
descrito. Estas tareas en terreno son labores que requieren bastante
personal y esfuerzo fsico.
b) Forestal: para internarse al bosque a cosechar, lo 1 que se hace es
construir caminos. La empresa trabaja con contratistas especializados. En
este trabajo participan mltiples mquinas especializadas. Tambin
intervienen 2 o 3 obreros por cuadrilla, para limpiar el camino y facilitar el
trabajo de la maquinara. Una vez construido el camino para ingresar al
boscaje, se inicia la cosecha.
Segn las condiciones naturales del dominio, esencialmente la pendiente que
halla, se escoge la manera ms apta de extraccin y cosecha.
En terrenos planos, que posibilitan un buen trfico de maquinara, se trabaja
con cuadrillas de 2 maquinistas y 3 obreros a pie.
Existen 2 maneras: La 1, es con una pareja, el primer vehculo forestal se
dedica a talar, eliminar ramas y arrancar troncos, lo acompaa un camin
auto cargante de los fragmentos producidos por el primer vehculo
especializado; tambin pueden laborar hasta 2 obreros ms en apoyo de
cargamento y orden de la cosecha. La 2 alternativa es trabajar con 3
maquinaras: 1 vehculo forestal el cual slo voltea el rbol, ms 2 poderosos
tractores que a travs de una garra toman los troncos y los llevan a la zona

de acopio (esto se define como madereo). En este formato, se ocupa una

cuadrilla de 3 a 4 trabajadores para eliminar ramas mediante motosierras a
los rboles volteados.
En sectores con mayor pendiente, se utilizan maquinas especializadas para
este tipo de terreno, las cuales cuentan con cables de acero, llamados
estrobos, con los que se sujetan los troncos y se remolcan al sector de
acaparamiento. En este formato, adems de los motoserristas, se necesitan
2 estroberos, los cuales unen el estrobo con el rbol.
En terrenos de pendiente muy marcada (sobre 30%), en donde no pueden
ingresar las maquinaras, se requiere un madereo por torres. En este
mtodo, se emplean torres con estrobos, y el volteo se hace con motosierras.
Esta faena utiliza la mayor dotacin para la cosecha, ya que se necesitan
motoserristas volteadores los que trabajan en pareja, por cuestin de
seguridad, motoserristas desrramadores y estroberos, ms los maquinistas
de la Torre y de un trozador semiautomtico ubicado al lado. De 7 a 8
obreros por cuadrilla laboran en esta cosecha. Las mquinas y obreros, son
un servicio arrendado a empresas contratistas especializadas.
Esta configuracin de trabajo forestal ocupa campamentos que se
encuentran ubicados en distintos puntos estratgicos de la empresa.
Por ltimo, la etapa de transporte es esencial en este tipo de procesos y
bsicamente consiste en hacer llegar las trozas de rboles (o rbol completo)
al aserradero y centros de acopio de la compaa.
Nuestra empresa trabaja con flotas contratistas, llegando a tener relaciones
comerciales con 5 empresas diferentes.
c) Aserradero: este proceso inicia en la Cancha de Rollizos. Aqu, se reciben
los rollizos y se organizan por calidad y dimetro, para que as se puedan
disipar de forma ordenada segn los diferentes productos a obtener. Aqu
participa un mnimo de personal, generalmente los vehculos vienen
cargados con un tipo de rollizo, y la distribucin se hace a travs de buzones
automatizados. Laboran de 1 a 3 controladores de calidad, ms 2
Trineumticos, que organizan los rollizos y 2 Cargadores Frontales, que son
los vehculos de apoyo de nuestro Aserradero.
Cuando el rollizo entra al aserradero, este transita por una secuencia de
maquinaras que hacen cortes sistematizados. Aqu se ocupa personal
tcnico, operarios maquinistas y tablero computacionales.
En seguida del aserrado, avanza a la Zona de Clasificacin de la Madera
(ZCM), donde se selecciona la madera en los diferentes productos, segn la
calidad adquirida, las deficiencias, entre otras. En esta labor participan
suficientes trabajadores, aunque contamos con clasificadoras automticas,
se requiere de una fiscalizacin visual debido a la serie y mezcla de
productos generados.
Luego de la (ZCM), la madera se reparte en madera hmeda y en madera
seca.
La madera hmeda se lleva al Patio Verde, donde se reclasifica y ordena.
Esta labor se hace manualmente por trabajadores que deben mover la
madera, rearmar, pintar, marcarlos, etc. Segn la productividad y la

tecnologa, el nmero de trabajadores vara entre 5 a 10, estos se ocupan de

que la madera quede lista para los fines pertinentes.
Por otra parte, la madera seca pasa a cmaras de secado, donde se expone
a altas temperaturas y distintas presiones de vapor para que quede
realmente seca y en buenas condiciones. Cabe mencionar un proceso
automtico anterior que se denomina Empalillado. Este consiste en el
armado de la madera para posteriormente secarla con vapor de aire caliente.
Luego del secado la madera empalillada, pasa a la zona de terminacin. Se
clasifica la madera y se cepilla. En esta etapa se utilizan de 10 a 15
clasificadores y 10 tiradores, debido a que la clasificacin automtica no
alcanza a cubrir toda la totalidad.
En otros procesos de terminacin, segn los productos fabricados (pallet,
fencing, yugos, etc.), trabajan bastantes obreros ya que las mquinas
necesitan ser alimentadas manualmente. Adems existen procesos de
armado, pintado y embalado.
Finalmente, los productos (madera aserrada, terminada y re manufacturada)
estn listos para su comercializacin, ya sea local, nacional e internacional.
4. Desarrolle un diagrama de flujo que caracterice grficamente el proceso
descrito anteriormente.
Proceso de Silvicultura

Investigacin y Mejoramiento

Plantas

Ralear, Podar,
Desmalezar y
Fertilizar

Plantacin

Bosque

Carguo a Camin en
Cancha de Acopio

Produccin en
Viveros y
Cuidados

Construccin y Mantencin
de Caminos

Transporte

Control de
Plagas

Contratistas de Maquinas

Proceso
Forestal

Cosecha (Harvester/Feller)
Trasporte al Aserradero
Madereo a Cancha de Acopio
Aserrado

Proceso de
Aserradero

Acopio y Clasificacin de Rollizos

Secado de
Madera

Carguo
Hacia
Aserradero
Clasificacin y Embalado
Madera Verde

Ingreso Camin

Producto Final: Madera

Aserrada, Terminada y Re
manufacturada

Clasificacin y Terminacin
Madera Seca

Comercializacin Local, Nacional e Internacional

5. Indique la naturaleza, fsica, qumica o biolgica de cada uno de los

subprocesos que conforman el proceso productivo de su empresa.
A Manufactura
La empresa propiamente tal, pertenece al sector primario, ya que se dedica a la
extraccin de materias primas, sin embargo a esta materia prima se le da un
procesamiento bsico como es el aserrado.
En nuestros procesos productivos podemos sealar que existen procesos biolgicos
ya que aplicamos biotecnologa a nuestras semillas, plantas, rboles y terrenos.
Esto se hace con el fin de obtener mejor rendimiento en la calidad de nuestros
productos.
Tambin en nuestras operaciones forestales se pueden clasificar como procesos
fsicos ya que se existen los movimientos de masa, mediante un proceso mecnico,
como es el transporte de slidos (trazos), reduccin de tamao y clasificacin por
tamao.
6. Indique que maquinarias sern necesarias para desarrollar el proceso
productivo.
Las maquinarias utilizadas en nuestros procesos productivos son las siguientes:
Para la construccin de caminos utilizamos: Retroexcavadora (fig.1),
Motoniveladora (fig.2), Rodillo Compactador (fig.3).

(fig.1)

(fig.2)

(fig.3)

Para la extraccin y cosecha utilizamos: Harvester (fig.4), Forwarder (fig.5),

Feller (fig.6), Skidder Garra (fig.7), Skidder Huinche (fig.8), Torre de Madereo
(fig.9), Tronzadora (fig.10), Motosierra (fig.11), Camin Forestal (fig.12)

(fig.4)

(fig.5)

(fig.6)

(fig.7)

(fig.8)

(fig.9)

(fig.10)

(fig.11)

(fig.12)

Para el aserradero utilizamos: Trineumtico (fig.13), cargador Frontal (fig.14),

Aserradero Automatizado (fig.15), Clasificador de Trozas (fig.16), Cmara de
Secado (fig.17).

(fig.13)

(fig.14)

(fig.15)

(fig.16)

(fig.17)

7. Analice algunos de los riesgos laborales presentes en la actividad de su

empresa y explique como ellos podran ser administrados.
Los factores de riesgo que existen las labores forestales (silvicultura, forestal y
aserrado) son muy diversos, tanto en intensidad como en magnitud, se pueden
catalogar en 4 puntos importantes, los cuales son:
Elementos qumicos: asociados a gases, combustibles, lubricantes, etc.
Elementos mecnicos: asociados al empleo de mquinas, motosierras,
utensilios, etc.
Elementos fsicos: asociados al suelo, pendiente del terreno, topografa,
meteorologa, clima, etc.
Elementos ergonmicos: asociados a la relacin dual persona/mquina y a
sus condiciones de trabajo.
Nuestra empresa cuenta con un Departamento de Prevencin de Riego el cual
sostiene planeamientos y personal constante para vigilar y administrar los riesgos
de accidentes en las labores forestales, a fin de asegurar una reduccin
permanente y progresiva de los accidentes. La seguridad laboral es para la
compaa uno de los valores primordiales.

8. Reconozca cules son las leyes de seguridad laboral que estarn vinculadas a
su empresa y trabajadores. Justifique su respuesta, describiendo el vnculo y
pertinencia de la legislacin vigente con la actividad de su empresa.
Nuestra organizacin, as como todas las empresas del pas, debe estar acogida a
la Ley 16.744 que habla sobre el seguro laboral obligatorio contra accidentes del
trabajo y enfermedades profesionales.
Nuestra obligacin como empresa es que esta debe estar afiliada a organismos
administradores como la Mutual de seguridad y/o la asociacin Chilena de
Seguridad (ACHS).
Dentro de la Ley, existe el decreto supremo 594, el cual expresan en detalle los
estndares mnimos sobre las condiciones sanitarias ambientales bsicas en los
lugares de trabajo.
Adems cabe mencionar las principales leyes relativas a la seguridad y orientadas
al trabajo forestal y su entorno las cuales se encuentran vinculadas a nuestra
empresa, estas son:
o La ya mencionada Ley 16.744 sobre accidentes del trabajo y enfermedades
profesionales.
o El Decreto Supremo 101 que reglamenta la Ley.
o El Decreto Supremo 40 sobre Prevencin de Riesgos.
o El Decreto Supremo 54 sobre Comits Paritarios de Higiene y Seguridad.
o El Decreto Supremo 67 sobre Alza y rebaja de la cotizacin adicional.
o El ya mencionado Decreto Supremo 594 sobre las condiciones sanitarias
ambientales bsicas en los lugares de trabajo.
o El Decreto Supremo 109 sobre las enfermedades profesionales.
9. Defina que estndares de calidad le quiere dar a su empresa. Indique si su
empresa tendr una orientacin de inspeccin de calidad, control estadstico,
de aseguramiento de la calidad o de la calidad total. Explique y justifique los
elementos anteriores.
Nuestra empresa ha empleado la fiscalizacin como un mecanismo clave para tratar
de cumplir las responsabilidades y fomentar mejoras en la gestin ambiental.
Tambin, como estndar de calidad, est enfocada en el control estadstico, ya que
es imposible realizar una inspeccin total de todos nuestros procesos y productos,
por ende debemos sacar conclusiones por medio de patrones que permiten ser ms

eficientes en el control de calidad ya que la inspeccin es un excelente mtodo, al

aplicarlo.
Por otro lado y a nivel de compaa, podemos y es necesario apuntar al
aseguramiento de Calidad, esto si todos los sectores de la empresa estn
comprometidos en la calidad, en este caso es indispensable organizar el trabajo y
no solo enfocarse en el proceso de manufacturacin, sino que en todas las reas de
la empresa as como tambin en la relacin con las empresas externas.
El compromiso de la empresa es materializar diversos proyectos o acciones de
mejoramiento en las prcticas de Manejo Forestal Responsable. La mayora de
stos dicen relacin con temticas de cosecha, caminos, medioambiente, consulta,
comunicacin y participacin, condiciones de relaciones laborales y reforzamiento
de la estructura organizacional.
Nuestra empresa se dirige al uso de los reglamentos de certificacin para
comprobar sus progresos en trminos ambientales y transmitir resultados de forma
clara. Los bosques forestales y procesos de nuestra organizacin se encuentran
certificados por la International Standards Organization Quality Management y
Environmental Management (ISO 14001), Serie Internacional Occupational Health
and Safety Assessment Series (OHSAS 18001), Estndares de Manejo Forestal
Sustentable y Cadena de Custodia de Chile (CERTFOR).
10. Desarrolle una matriz de impacto ambiental de su empresa que tenga al
menos 5 acciones de riego y 5 factores medioambientales.
Acciones de
Riesgo

Compacta
cin

Ruid
o

Erosi
n

Contamina
cin

Alteraci
n

Factores
Ambientales

Total
Impact
o
-

B
C
D
E
F
-

2
3
1
1
2
9

3
3
1
1
1
9

11
6
5
2
4
28

Suelo
Agua
Flora
Fauna
Aire
Total Impacto

1
1

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Material semana 1 a 8 Introduccin al Control de Procesos Industriales IACC

(2016).
Material adicional pgina web http://portalbiblioteca.iacc.cl/
Material adicional pgina web http://www.arauco.cl/default.asp
Material adicional pgina web http://www.dt.gob.cl/1601/w3-article-60854.html