de7 Tal vez el material a mas alta temperatura que jams verd el lector es la atmosfera exterior del Sol, Hamada corona, La coro- na, que estd a una temperatura aproximada de 2,000,000°C, emite una luz que literal- mente esté fuera de este mundo. Sin em ‘argo, por ser muy delgada la corona, su Juz es mis bien tenue y silo podemos verla durante un eclipse solar total, cuando le Luna cubre el dso del Sol, como en esta fotografia, o contiene calor? es correcto decir que la corona 640 TEMPERATURA Y CALOR Te en un caluroso dia de verano como en una helada noche invernal, nues- tro organismo necesita mantenerse a una temperatura casi constante. El orga- nismo cuenta con mecanismos eficaces para controlar le temperatura, pero a veces necesita ayuda. En un dia ealuroso, usamos menos ropa para mejorer la transferen- cia de ealor del cuerpo al aire y el enftiamiento por evaporacién del sudor. Tal vez tomemos bebidas frias, quizé con hielo, y nos sentemos cerca de un ventilador o en una habitacién con aire acondicionado, En un dia fio, usamos ropa mis gruesa 0 ‘nos quedamos en interiores donde hay més calor Si salimos de casa, nos mantene- mos activos y bebemos liquidos calientes. Los conceptos de este capitulo nos ayu- darin a entender la fisica bésica del calentamiento el enfriamiento. Es comin usar indstintamente los términas: temperatura y calor en el habla eo- tidiana. En fisica, en cambio, los dos términos tienen significado muy distnto, En es- te capitulo, definiremos a temperatura en términos de su medicién y veremos cémo los eambios de temperatura afectan Tas dimensiones de los objetos. Estudiaremos coémo el calor se refiere a la transferencia de energia causada por las diferencias de temperatura, y aprenderemos a calcular y controlar tales transferencias de enengia, En este capitulo, nos ocuparemos de los conceptos de: temperatura y calor; en relaci6n con los objetos macraseépicos como: cilindros de gas, cubitos de hielo y el cuerpo inimano, Bn el capitulo 18 veremos estos mismos conceptos desde tina perspectiva micrascdpica, en términos del comportamiento de los atomos y las moléculas individuales. Estos dos capftulos establecen las bases para el tema de la17.1 1 Temperatura y equilibrio térmico termodinamica, el estudio de las transformaciones de energia en las que intervie nen: ef calor, el trabajo mecinico y otros aspectos de la energéa, asi como la rela cién entre estas transformaciones y las propiedades de la materia. La termodindmica es una parte fundamental ¢ indispensable de: la fisica, Ia quimica ¥ las ciencias biolégicas, y sus aplicaciones aparecen en cosas como: motores de autos, reftigeradores, procesos bioquimicos y la estructura de las estrellas. Explo- ‘aremos Jas ideas clave de Ia termodinémica en los capinulos 19 y 20. 17.1 | Temperatura y equilibrio térmico FI concepto de temperatura se origina en las ideas cuslitativas de “caliente” y “fiio” basadas en el sentido del tacto. Un cuerpo que se siente caliente suele tener una temperatura mis alia que un cuerpo similar que se siente frio. Esto es un tanto vvago y los sentidos pueden engafiarse. Sin embargo, muchas propiedades de la ma- teria que podemos medir dependen de la temperatura. La longitu de una barra de ‘metal, la presién de vapor en una caldera, Ia capacidad de un alambre para cond cir corriente eléctrica y el color de un objeto brillante muy eatiente: todo esto de pende de la temperatura ‘La temperatura también se relaciona con las energias cinéticas de las molécu- Jas de-un material. En general, esta relacién es may compleja, por lo que no es un buen punto de partida para definirla temperatura. En el capitulo 18 examinaremos Ja relacién entre la temperatura y la energia del movimiento molecular para un gas ideal. Sin embargo, es importante entender que la temperatura y el calor pueden definirse independientemente de cualquier imagen molecular detallada. En esta seccién desarrollaremos una definicién macroscépica de Ia temperatura, Para usar la temperatura como medida de calidez o de frialdad, necesitamos construir una escala de temperatura. Para ello, podemos usar cualquier propiedad ‘medible de un sistema que varie con su “calidez” o “frialdad”. La figura 17.1a ‘muestra un sistema comin para medir la temperatura. Cuando el sistema se calien- ta, el liquido colorido (usualmente mercurio o etanol) se expande y sube en el tu- bo, y el valor de £ aumenta. Otro sistema sencillo es una cantidad de gas en un recipiente de volumen constante (Fig. 17.1b). La presién p medida por el manéme- ‘ro aumenta o disminuye al calentarse o enfriarse el gas. Un tercer ejemplo es la re- sistencia eléctrica R de un alambre conductor, que también varia al calentarse 0 cenfriarse el alambre. Todas estas propiedades nos dan un niimero (L, p, R) que va rfa.con la calidez y la frialdad, ast que pueden usarse para hacer un termémetro, Para medir la temperatura de un cuerpo, colocamos el termémetro en contacto con él, Si queremos conocer la temperatura de une taza de café, introducimos el ter ‘mémetro en él al interactuar los dos, el termémetro se calienta y el café se enfria un poco. Una vez que el termémetro se estabiliza, leemos la temperatura, El sistema es ‘Genuna condicién de eguilibvio, en la que la interacein entre el termémetro y el ca- 4 yano causa un cambio en el sistema, Llamamos equilibrio térmico a este estado. Si dos sistemas estén separados por un material aistante, como madera, espa- ma de plistico o fibra de vidrio, se afectan mutuamente con mas lentitud, Las hie- leras para acampar se fabrican con materiales aislantes para retardar el calentamiento del hielo y de la comida frfa en su interior que tratan de lograr equi- librio térmico con el aire veraniego. Un aislante ideal es un material que no per- rite la interaccién entre los dos sistemas; evita que alcancen el equilibrio térmico sino estaban en él inicialmente. Los aislantes ideales son s6lo eso: una idealiza- cidn; Jos aislantes reales, como los de las hieleras, no son ideales, asf que final- mente se calentard el contenido de Ia hielera. 641 Pared de vidio gies ae WY] copier con volumen pequetio Nivel |) Butto con cero volumen grande Parod de virio dslends Recipiente de as con ‘olumen o 17.4 (a) Sistema cuya termperatura se specifica con el valor de la longitud Z. (©) Sistema cuya temperatura esta dada por el valor de la presion p.642 ‘Aistate ondictor Conductor (@)Silos sistemas A y B estin cada uno en equilib tsmico ‘eon el sistema C. () entonces A y B stn en clio txmico centre st. 172 Ley cero de la fermodindmica. Las bras verdes representan paredes zislan- tes; Las amarillas, paredes conductoras. car(TuLo 17 | Temperatura y calor Podemos descubrir una propiedad importante del cquilibrio térmico conside- rando tres sistemas, A, B y C, que inicialmente no estén en equilibrio termico (Fis 17.2), Rodeamos los sistemas con una caja aislante ideal para que sélo puedan in- teractuar entie si. Separamos 4 y B con una pared aislante ideal (la barra verde en la Fig, 17-2a), pero dejamos que C interactie con A y B. Esta interaccién se indi- ca en [a figura con una barra amarilla que representa un conduetor térmico, un material que permite la interaccién térmica a través suyo, Esperamos hasta que se establece el equilibrio termico; A y B estan en equilibrio térmico con C pero, jes thn en equilibrio térmico entre si? Para averiguarlo, separamos el sistema C de los sistemas A y B con una pared aislante ideal (Fig, 17.26) y sustitwimos la pared aistante entre A y B por una con- ductora que permite a A y B interactuar. gQué sucede? Los experimentos indican ‘que nada sucede; no hay cambios adicionales en 4 ni en B. Concluimos que si C inicialmente esta en equilibrio térmico con 4 y con B,entonces 4 y B también estin en equilibrio térmico entre si, Este resultado se llama ley cero de Ta ter- ‘modinémica. (La importancia de esta ley se reconocié s6lo después de nombrar- se: la primera, segunda y tercera leyes de la termodinamica. Dado que es ‘fumdamental para todas ellas, el nombre “cero” parecié apropiado.) ‘Suponga ahora que el sistema C es un termémetro, como el sistema de tubo y liquido de la figura 17.1a, En la figura 17.2a, el termémetro C esté en contacto con 4 y con B. En equilibrio térmico, cuando la lectura del tetmémetro se estabi- liza, el termémetro mide le temperatura tanto de A como de B; por tanto, ambos ‘tienen la misma temperatura, Los experimentos indican que el equilirio tgrmico no se afecta si se agregan o quitan aislantes, asi quc la Iectura de C-no cambiaria sisélo estuviera en contacto con 4 o sélo con B. Coneluimos que dos sistemas es- ‘én en equilibrio térmico si y slo si tienen la misma temperatura, En esto ra- dica la utilidad de los termémetros; un termémetro realmente mide su propia ‘temperatura, pero cuando esté en equilibrio tézmico con otro cuerpo las tempera turas deben ser iguales. Si difieren las temperaturas de dos sistemas, no pueden estar en equilibtio térmico. {Por qué cuando una enfermera toma la temperatura de un paciente espera a que {a Jectura del termémetro deje de cambiar? {La temperatura de cual objeto esté le vyendo la enfermera? 17.2 | Termémetros y escalas de temperatura Para que el dispositivo de liquido en un tubo de la figura 17.1 sea un termémetro fil necesitamos marcar una escala numerada en la pared del tubo. sos niimeros, son arbitrarios, ¢ historicamente se han usado muchos esquemas diferentes. Su- pponga que marcamos con “0” el nivel del liquido del termémetro a la termperatu- rn de congelacién del agua pura, y con “100” el nivel a la temperatura de ebuillicién, y dividimos la distancia entre ambos puntos en cien intervalos iguales Ilamados grados. El resultado es Ia eseala de temperatura Celsius (antes llama- dda centigrada). La temperatura Celsius para un estado mis frio que el agua en el ‘momento de congelarse es un niimero negativo. La escala Celsfus se usa, tanto en. la vida cotidiana como en la ciencia y la industri, en casi todo ¢l mundo. Otro tipo de termémetro comiin usa una tira bimerdca, que se fabrica pegan- do tiras de dos metales distintos (Fig. 17.3a). Al aumentar la temperatura de la17.2 | Termémetros y esealas de temperatura tira compuesta, un metal se expande més que el otro y Ia tira se dobla. La tira uusualmente se moldea en espiral, com el extremo exterior anclado a la caja y el inte- rior unido a wn puntero (Fig. 17.3c). El puntero gira en respuesta a cambios de tem- peratura En un fermémetro de resistencia, se mide el cambio en la resistencia eléetrica de: una bobina de alambre fino, un cilindro de carbono o un cristal de germanio. Puesto que la resistencia puede medirse con gran precision, los termémetros de resistencia suelen ser mas precisos que los de otro tipo. ‘Algunos termémetros no necesitan estar en contacto fisica con el objeto cuya temperatura estén midiendo, Un ejemplo es el termémetro de oido (Fig, 17.4) que usa un dispasitivo llamado fermopila para medir la cantidad de radiacién infrarro- ja emitida por el timpano, lo cual indica su temperatura. (En la seccién 17.7, vere- nos que fodos Tos objetos emiten radiacién electromagnética como consecuencia de su temperatura.) La ventaja de esta técnica es que no requiere tocar el timpano, ‘que es frigil y podria dafiarse fécilmente. En la eseala de temperatura Fahrenheit, ain usada en la vida eotidiana en Es- tados Unidos, la temperatura de congelaciéin del agua es de 32°F (32 grados Fah- renbeit) ¥ la de ebullicién es de 212°F, ambas a presién atmosférica estindar. Hay 180 grados entre la congelaciOn y la ebullicién, en vez de 100 como en la escala Celsius, asi que 1°F representa un cambio de temperatura sblo #2, 0, de 1°C. Para convertir temperaturas de Celsius a Fahrenheit, observamos.que una tem: peratura Celsius Te es el niimero de grados Celsius arriba de la congelaeién; el né mero de grados Fahrenheit arriba de la congelacién es $ de esa cantidad, pero la congelacidn en la escala Fahrenheit es a 32°F, asi que, para obtener la temperatu- ra Fahrenheit 7;, multipticamos Tc por? y le sumamos 32°. Con simbolos, Es decir, restamos 32° para obtener el niimero de grados Fabrenheit arriba de la ccongelacién y muttiplicamos por para obtener el mimero de grados Celsius arri- bba de la congelacién, esto es, la temperatura Celsius. No recomendamos memorizar las ecuaciones (17.1) y (17.2). En vez de ello, trate de entender el razonamiento que condujo a ellas para poder deducirlas cuai- do las necesite, verificando su tazonamiento con la relacién 100°C = 212° Conviene distinguir entre una temperatura real y un infervato de temperatura (una diferencia o cambio de temperatura). Una temperatura real de 20° se escribe 20°C, y un intervalo de temperatura de 10° se escribe 10 C° (diez grados Celsius). Un vaso de agua que se calienta de 20°C a 30°C tiene un cambio de temperatura de 10C® Caleule la temperatura Farenheit media del planeta Venus (temperatura Celsius ‘media 460°C) y ademés encuentre Ia temperatura en la que coinciden las escalas Fahrenheit y Celsius. 643 Metal | \ Nua 2 [Aveiro] let sxe ds eat © 17.3 (a) Una tira bimetilica, (6) La tira se dobla al aumentar su temperatura. (b) Tira bimetilies empleada como termémetro 174 Bl termbmetro de ofdo mide radia- cidn infrarroja del timpano, que est situa- do a suficiente distancia dentro de la ‘cabeza como para dar una indicacién exce- Tente de la temperatura interna del cuerpo.644 17.5 (@) Termémetro de gas con volumen constants. (b) Grifica de presién absoluta ‘contra temperatura para un termémetro de ‘B18 con volumen constantey baja densi- ‘dad. Las tres grficas corresponden a ex- perimentos con distintos tipos y cantidades de gas: cuanto mayor es la cantidad de gas, es més alta la grifica. Las lineas punteadas son extrapolaciones de los datos a baja temperatura. captTuLo 17 | Temperatura y calor 17.3 | Termometros de gas y la escala Kelvin Cuando calibramos dos termémettos, como um sistema de Iiquido en tubo o un ter~ ‘mémetto de resistencia, de modo que coincidan en 0°C y 100°C, podtrian no coin- cidir exactamente a temperaturas intermedias. Cualquier eseala de temperatura lange ~ (2TBI6K) Se ha comprobado que termémetros de diversos gases a baja presiéa coinciden con gran precisiéa, pero son grandes y voluminoses, y tardan mucho en llegar al cequilibrio térmico; se usan principalmente para estabiecer estandares de alta pre- cisién y calibrar otros termémetros. ‘Las relaciones entre las tres escalas de temperatura que hemos visto se mues- ‘an grificamente en la figura 17.7. La escala Kelvin se denomina eseala de tem- peratura absoluta y su cero (7 = 0 K = ~273.15°C, la temperatura en que p = 0 en la ecuacién (17.5) se llama cero absoluto. En el cero absoluto, un sistema de ‘moléculas (tuna cantidad de gas, liquido o sélido) tiene su energia total (cinétiea + potencial) minima posible; sin embargo, por efectos cuénticos, no es correcto de- cir que todos los movimientos moleculares cesan. Para definir de forma mas com- peta el cero absoluto, necesitaremos los principios termodinémicos que veremos en los siguientes capitulos. Volveremos a este concepto en el capitulo 20 ‘La temperatura de la corona solar (véase Ia fotografia inicial del capitulo) es de 2.0 X 107°C, y la temperatura a la que el helio se licua a presién estindar es de =268.93°C, Exprese estas temperaturas en Kelvin y explique por qué suele usarse la escala Kelvin para expresar temperaturas muy altas y muy bajas. Tr (73) 17.4 | Expansion térmica Casi todos Jos materiales se expanden al aumentar su temperatura. E] aumento en. Ja temperatura hace que el liquido se expanda en los termémetros de liquido en un17-4 | Expansiéa térmica tubo (Fig. 17.1a)y que las tias bimetdlicas se doblen (Fig. 17.3). Las cubiertas de puentes necesita articulaciones y soportes especiales que den margen a la expan- sign, Una botella totalmente ilena de agua y tapada se revienta al calentarse, pero ‘podemos aflojar Ia tapa metélica de un frasco virtiendo agua caliente sobre ella. Estos son ejemplos de expansién térmica, Expansién lineal Suponga que una varilla de material tiene longitud Za una temperatura iniial 7). Si la temperatura cambia en A7, la longitud cambia en AL. Se observa experimen {almente que, si AT no es muy grande (digamos, menos de 100 C°), AL es diveo- tamente proporcional a AT. Si dos varillas del mismo material tienen el mismo cambio de temperatura, pero una es dos veces mas larga que la otra, su cambio de longitud tambien seré del doble. Por tanto, AE también debe ser proporcional a Zy. Si introducimos una eonstante de proporeionalidad o: (diferente para cada mate- rial), podremos expresar estas relaciones en una ecuaci6n: ‘Si un cuerpo tiene longitud Ly la temperatura 7), su longitud La T= To + AT es L= Ly + AL = Lg + aby AT = Ly(1 + @ AT) any La constante «que describe las propiedades de expansién térmica de un ma- terial dado, se denomina coeficiente de expansién lineal. Las unidades de a son K0 (C*" (Recuerde que un intervalo de temperatura es igual en las escalas Kelvin y Celsius.) En muchos materiales, todas las dimensiones lineales cambian segtin la ecuacién (17.6) o (17.1). Asi, L podria ser el espesor de una varilla, la Tongitud del lado de una lamina euadrada o el didmetro de un agujero. Algunos. ‘materiales, como Ja madera o los monocristales, se expanden de diferente forma en diferentes direcciones. No consideraremos esta complicacién. Podemos entender la expansién térmica cualitativamente desde una perspecti- va molecular. Imaginemos las fuerzas interatémicas en un sélido como resortes exploramos la analogia entre las fuerzas de resortes e interatémi- mn 13.4.) Cada dtomo vibra alrededor de su posicién de equilibrio. Al aumentar la temperatura, la energia y la amplitud de la vibracién aumentan, ‘Las fuerzas de resorte interatGmicas no son simétricas alrededor de la posicién de ‘equilibrio; suelen comportarse como un resorte que es mis féeil de estirar que de comprimir. En consecuencia, al aumentar la amplitud de las vibraciones, tam= bién aumenta la distancia media entre las moléculas. Al separarse los éfomos, to- das las dimensiones aumentan, RUIDBDION si un objeto sdlido tiene un agujero, gqué sucede con el tamario del egujero al aumentar la temperatura del objeto? Un error comuin es suponer ue si el objeto se expande, el agujero se encoge porque el material se expan- de hacia el agujero, pero la verdad es que el agujero también se expande (Fi. 17.9); como dijimos antes, todas las dimensiones lineales de un objeto cambian del mismo modo al cambiar la temperatura, Sino esté convencido, imagine que los étomos de la figura 17.8a delimitan un agujero cubico. Al expandirse el ob- jeto, los étomos se separan y el tamafio del agujero aumenta. La Unica situacion 647 Distancia media ene somos _——— @ distancia media centre somos Al aumentar la energia de Ba Fs 2B ‘aumeata la distancia media entre Ios Stomos © 17.8 (a) Modelo de las fuerzas entre ftomos vecinos de un séido. Los “resortes” ‘que son mis ficiles de estirar que de com- primi. (b) Gri de la energia potencial de “resorte” U contra distancia x entre t0- mos vecinos (compare con ia Fig. 13.19). La curva no es simétrica: al aumentar la cenergis, los étomos oscilan con mayor am- pli y la distancia media aumenta. 17.9 Cuando un objeto sufteexpansién ‘térmica, todos los agujeros que contiene también se expanden.648, 17.40 Cuando este avin SR-71 esté en tierra, los pancles de sus alas embonan de forms tan holgada que bay fugas de com- ‘bustible de las alas al suelo. Sin embargo. ‘una vez que el avidn esti en vuelo a mis del triple de Ia rpidez del sonido, la frie cidn del aire caienta tanto los paneles {que se expanden para embonar perfecta- ‘mente, (Elabastecimiento de combustible durante el vuelo compensa la pérdida de combustible en tiers.) capiruto 17 | Temperatura y calor len que un “agujero” se llena debido a la expansion térmica es cuando dos ob- jetos discretos se expanden y reducen la separacién entre ellos (Fig. 17.10). ——_———— La proporcionalidad directa expresada por la ecuacién (17.6) no es exacta; s6~ lo es aproximadamente correcta para cambios de temperatura pequefios. Para un ‘material dado, a varia un poco con la temperatura inicial Zp y el tamaio del inter- vvalo de temperatura. Aqui haremos caso omiso de esta complicacién. En la tabla 17.1, se dan valores medios de a para varios materiales, Dentro de la precision de estos valores, no necesitamos preocuparnos por si Ty €6 0°C 0 20°C o alguna otra temperatura. Observe que los valores tipicos de a son muy pequefios; aun pera un cambio de temperatura de 100 C?, el cambio de longitud fraceionario AL/Z, es del ‘orden de 1/1000 para los metales de la tabla Expansién de volumen ‘Un aumento de temperatura suele aumentat el voluamen de materiales tanto liquidos como sélidos. Al igual que en la expansién Lineal, se ha visto experimentalmente que, sel cambio de temperatura Ano es muy grande (menos de 100 C°), el aumen- tode volumen AV es aproximadamente proporcional a AT'y al volumen inivial Fy: La constante B caracteriza las propiedades de expansién de volumen de un material dado; se llama eoeficiente de expansién de volumen, Ls unidades de 6 son K (0 (C2). Al igual que en la expansidn lineal, 8 varfa un poco con la temperatura, y la ecuacién (17.18) es una relacién aproximada vilida s6lo para cambios de tem peratura pequetios. En muchas sustancias, §disminuye a bajas temperaturas. En la tabla 17.2se dan algunos valores de fa temperatura ambiente, Observe que, en ge- neral, les valores para los liquidos son mucho mayores que pera los séidos. ‘Para materiales sélidos, hay una relacién sencilla entre el coeficiente de expan- sidn de volumen By el coeficiente de expansién lineal a Para deducir esta relacion, consideramos un cubo de material con longitud de Tado Ly votumen Y= L*. En la temperatura iniial, los valores son Ly y Mo, Al aumentat la temperatura en dT, talon sgitud del lado aumenta en dZy el volumen aumenta en una cantidad dV dada por y= = 3 dy = ae = 30 a Ahora sustituimos Ly V por los valores iniciales Lo y Vo. Por Ia ecuacién (17.6), des aL = aly aT ‘puesto que Zp = Zo°, esta implica que dV también puede expresarse como dV = 3Lgaly dT = 3aVy dT Esto es congruente con la forma infinitesimal de la ecuacién (17.8), dV = Mp dF, s6lo0 si B=3a (79) ‘Verifique esta relacién para algunos de los materiales de las tablas 17.1 y 17.2.174 | Bxpansiéa emia 649 Tabla 17.1 Coeficientes de expansion lineal Material aK 0 (C*) ‘Aluminio 24x 105 aida 20x 10% Cobre 17x 104 Vidrio 04-09 x 10-* Ivar (leacion niquelhiesro) 0.09 x 10-$ Cusrzo (Fundido) 0.04 x 10-8 ‘Acero 12x 10 Tabla 17.2 Coeficientes de expansion de volumen Sétidos B[K 0 (C)~") Liquidos BIK0(C) Aluminio 72x 107% Etanol 75x 10% Lata 60 x 10% Disulfuro de carbono 115 x 10% Cobre six 10% Glicerina 49x 10% Vidrio 12-27% 10° Mereurio 18 x 107° mar 027 x 10-5 Cusreo (Fundido) ola x 10 Acero 36x 10 Expansion térmica IDENTIFICAR os concepios relevantes; Desida 6 el problema ‘corresponde a un cambio de volumen o ongtud dado. En implica cambios de longitud (expansién térmica lineal) o de vor este caso, obtenga AT primero; Ia temperatura inal Sra Jumen (expansién térmica de volumen). Tear, 2. La consistencia de unidades es crucial, como siempre. Le PLANTEAR el problema siguiendo estos pasos yAL(0 Fay AP) deben tener las mismas unidades, yi use 1, Escoja la ecuacion (17.6) para la expansion lineal y ta ‘un valor de aro B en K"! 0 (Cy, AT debe estar en kelvin couacién (17.8) para la expansién de volumen ‘o grades Celsius (C"). En cambio, se puede usar K y > 2, Identfique las cantidades conocidas y desconovidas en In indistinamente. eeuacién (17.6) 0 (17.8), asi como las inedgnitas. EVALUAR fa respuesta: Compruebe que sus resultados sean Ié- EJECUTAR fa solucién como sigue: tzicos, Recuerde que los tamaiios de los agujeros en un material 1. Despeje la incdgmnitas. Muchas veces se dan dos tempera- se expanden con la temperatura como cuslquier otra dimensin turas y hay que caleular AT; o se da una temperatura ini- lineal, vel volumen de una cavidad (como el volumen de un re- ‘cal Ty y hay que determinar la temperatura final que cipiente) se expande igual que la forma sida correspondiente Be mbio de longitud por cambio de temperatura | Un evaluador usa una cinta métriea de acero que tiene exactamente EJECUTAR: El cambio de temperatura es AT = TT) = 15 C*, asi 50.000 m de longitud «20°C. zQué longitud dene en un caluroso que, por la ecuacién (17.6), el cambio de longitud AL y lo Fongitud aia de verano en el que la terspertura es de 35°C? final L = Ly + AL son AL = aly AT = (1.2 x 107°“) (50m)(15 kK) IDENTIFICAR Y PLANTEAR: Se trata de un problema de expansion = 90 x 10m = 9.0mm linea, asi que usamos 1a ecuaciéa (17.6). Tenemos Lo = 50.000 m, b= Iq + AL = 50.000m + 0.009 m = 50.009 m Ty= WC y T = 35°C, y obtenemos el valor de ade la tabla 17. La inedgnita es la nueva longitud, 1. Asi la longitud a 35°C es de 50,009 m,650 CAPITULO 17 | Temperatura y calor EVALUAR: Observe que Zy se da con 5 cifras significativas pero = Tonecesitamos dos de ells para caleular AL. Observe también que ‘AL es proporcional ala Jonginud inital: una cinta de 50 m se ex Este ejemplo muestra que los metales se expanden muy poco cuando el cambio de temperatura es moderado, Una bandeja mete lica para hornear en un herno a 200°C no es mucho mayor que a temperatura ambiente ee Cambio de longitud por cambio de temperatura Il Enel ejemplo 17.2, el evaluador usa la cinta para medir una distan- cia cuando la temperatura es de 35°C; el valor que lee ¢5 35.794 m. Determine la distancia real. Suponga que la cinta est calibrada pa- smvusarse a 20°C. IDENTIFICAR Y PLANTEAR: Como vimos en ol ejemplo 17.2, 8 35°C la cinta se expandi6 un poco; la distancia entre dos marcas su cesivas de metro es un poco més de un metro, asi que la escala subes- ‘ima la distancia real. Por tanto a distancia verdadera es mayor que la leda, por un factor igual al cociente entre la longitud Z dela cin aa 35°C y su longitud Ly 20°C. EJECUTAR: La razén LiL, ¢5 (50.009 m)/(50.000 m), asi que ta dis tancia verdadera es 50,009 m 50.000 m (25:74 m) = 38.800 m EVALUAR: Aunque la diferencia de 0.008 m = 8 mm entre la lee- ‘ura de la scala y la distancia real parece pequefia, puede ser im- portante en trabajos de precision. Ee Cambio de volumen por cambio de temperatura Un fresco de vidio de 200 em se lena al borde con mercurio a 20°C. ;Cudnto mercurio se desborda sla temperatura del sistema se cleva a 100°C? Fl eoeficiente de expansidn lineal el vidro es e040 x 107K", IDENTIFICAR: Este problema implica la expansién de volumen del Vidrio del mercuri, La camidad dercamada depende de la difé- ‘encia entre los cambios de volumen de estos dos materials. PLANTEAR: La cantidad derramada es igual ala diferencia entre Jos valores de AV para el mercurio y el vidrio, ambos dados por la cecuaciga (17.8), Para que el mercurio se derrame, su coefciente de expansién de volumen B debe ser mayor que el del vidro, El valor para el mercurio, mado dela tabla 17.2, ¢5 Baracs = 18 + 10 Kel valor de f para este tipo de vidrio lo obtenemos con la ecua~ cién (17.9), B = 3a. EJECUTAR: El coeficiente de expansion de volumen pra el virioes Baus = Bern = 3(040 X 104K!) = 1.2 X 10-FK El aumento de volumen del fiasco es AV sain = Bot ST (1.2 x 107° K-*}(200 em?) (100°C = 20°C) 019m! Elaumento de volumen del mercurio es Moxsasa = Braco AT (18 10° K~) (200 ent) (100°C — 20°C) 29cm" El volumen de mercurio que se desborda es 0.19 em? ? Magu ~ AV io = 2.9 em! Jem’ EVALUAR: Bisicamente, asi es como funciona un termémetto de ‘mercuric en vidrio, excepto que, en lugar de dejar que el mercurio se dorrame, se deja que subs dentro de un tubo sellado al aumentar 7. ‘Coma mauestran las ablas [7.1 y 17.2, el vidio tiene eveficientes y H;0. No toda esta ‘energia puede convertirse directamente en trabajo mecénico, Estudiaremos la efl- ciencia de la utilizacién de la energia en el capitulo 20, CAlculos de calor ‘Veamos algunos ejemplos de célculos calorimétricos (calculos con calor). El prin- cipio basico es sencillo: si fluye calor entre dos cuerpos aislados de su entorno, el calor perdido por un cuerpo debe ser igual al ganado por el otro. El calor es ener «gia en trinsito, asi que este principio es realmente la conservacién de la energia La calorimetria, que s6lo se ocupa de una cantidad conservada, es en varios senti- dos Ia més sencilla de todas las teorias fisicas. (etiaieaes Problemas de calorimetria IDENTIFICAR fos conceptos relevanes:El principio en que se _tdad que sale de un everpo, como negativa. Si varios basan los eéleulos de calorimetra (éleulos con calor) es may __cuespos interactian, Ia sua algebraica de las cantidades Sencillo: cuando faye calor entre dos everpos que estinaislados _de clor transfers « todos los euerps debe ser cero, desu entrmo, la cantidad de calor pedida por un euerpo debe ser 2. Cada objeto sufi: un cambio de temperate sin cambio igual ala ganada por el otro. El colores energia entrimsito, side fase un cambio de fase temperatura constants aus que exte principio es realmente la conservacién dela energi.La cosas. Use la ecuacib (17.13) para describirls cambios de 0.200m = Hogs + Hee = 201W + 7720W = 97.1 EVALUAR: EI flujo de calor en la barra de eobre es mucho mayor due en Ia de acero, a pesar de ser mis larga, porque la conductivi- dad térmica del eobre es mucho mayor. El flujo total de calor es, ‘mucho mayor que en el ejemplo 17.13, en parte porque la seccié, transversal foal para el flujo es mayor y ademas porgue existe el sradiente completo de 100 K en cad barra668 17.25 Unclemento de calefaceién en la punta de este tubo sumergido caliente] agua circundante, producienco un patron complejo de conveccién libre, 19.26 Esta fotografia infrarroja de colores falsos revela la radiacin emitida por di- ‘verses paries del cuerpo de este hombre. La emision mas intensa (color ojo) pro- viene de las areas ms calientes, mientras ue la bebida fria casi no produce emisién, CAPETULO 17 | Temperatura y calor Conveccion La conveceién es transferencia de calot por movirniento de una masa de fluido de una regién del espacio a otra. Como ejemplos conocidos tenemos los sistemas de calefac- cin domésticos de aire caliente y de agua caliente, el sistema de entriamiento de un motor de coche ¥ el fiujo de sangre en el cuerpo. Sie! fuido cireula impulsado por «un ventilador 0 bomba, el proceso se llama convecciin forzadas si el flujo se debe a diferencias de densidad causadas por expansién térmica, como el ascenso de aire ca- lientc, el proceso se llama comeccién natural o conveccién libre (Fig. 17.25). La conveceién libre en la atmésfera desempeta un papel dominante en la deter- -minacién del estado del tiempo, y la conveccién en Los océanos es un mecanismo im- portante de transfereneia global de calor. En una escala menor, los halcones que planean y los pilotos de planeadores, aprovechan las corrientes térmicas que suben del suelo caliente. F mecanismo de transferencia de calor nus importante dentro del ‘cuerpo human (necesario para mantener una temperatura casi constante en diversos centomos) es la conveccion forzada de sangre, bombeada por el corazén. La transferencia de calor convectiva es un proceso muy complejo, y no puede Geseribirse con una ecuacién simple. He aqui algunos hechos experimentales: 1. La corriente de calor causada por conveccién es directamente proporcional al érea superficial. Esto explica las reas superficiales grandes de los radia- dores y las aletas de enftiamiento. 2, La viscosidad de los Muidos frena la conveccién natural cerca de una superfi- cie estacionaria, formando una pelicula superficial que, en una superficie ver- tical, suele tener el mismo valor aislante que tiene 1.3 em de madera tereiada (valor R =0.7). La conveccién forzada reduce el espesor de esta pelicula, au- ‘mentando la raz6n de transferencia de calor. Esto explica el “factor de conge- lacién’: nos enfriamos més répidamente en un viento frio que en aire tranquilo «Ja misma temperatura. 3, La corriente de calor causada por conveccién es aproximadamente propor cional a a potencia § de Ia diferencia de temperatura entre la superficie y el promedio del fluido. Radiacion La radiacién es Ia transferencia de calor por ondas electremagnéticas como: la luz visible, el infrarrojo y la radiacién ultravioleta. Todos hemos sentide e! calor de la tadiacién solar y el intenso calor de un asador de carbén o las brasas de un hogar. Casi todo el calor de esios cucrpos tan calientes nos llega no por condue~ cidn ni conveccién en el aire intermedio sino por radiacién. Habria esta transfe- rencia de calor aunque s6lo inubiera vacio entre nosotros y la fuente de calor. ‘odo cuerpo, aun a temperaturas ordinarias, emite energia en forma de radiacion electromagnética. A temperaturas ordinarias, digamos 20°C, casi toda la energia se ‘ransporta en ondas de infrarrojo con longitudes de onda mucho mayores que las de la luz visible (véanse las Fig. 17.4 y 17.26) Al aumentar la temperatura, las longitu- des de onda se desplazan hacia valores mucho mas cortos. A 800°C, un cuerpo emi- te suficiente radiacién visible para convertirse en objeto luminoso “al rojo vivo", aunque aun a esta temperatura la mayor parte de la energfa se transporta en ondas de infrarrojo, A 3,000°C, la temperatura de un filamento de bombilla incandescente, 1a radiacién contiene suficiente luz visible para que el cuerpo se vea “al rojo blanco”. Laraz6n de radiacién de energia de una superficie ¢s proporcional a su area A, y aumenta répidamente con la temperatura, seein fa cuarta potencia de la tempe- Tatura absoluta (Kelvin). La razén también depende de la naturaleza de la superfi- cie; esta dependencia se describe con una cantidad ¢ Hamada emisividad: un rndmero adimensional entre 0 y 1 que representa La relacién entre la raz6n de ra-17-7 | Mecanismos de transferencia de ealor 669 iacién de una superficie dada y la de un drea igual de una superficie radiante ideal a la misma temperatura, La emisividad también depende un poco de la tem- peratura. Asi, la corriente de calor H = dQ/adt debida a radiacién de un Area 4 con cemisividad ¢ a la temperatura absoluta 7 se puede expresar como donde 6 es la constante fisica fundamental Tlamada constante de Stefan-Boltz ‘mann. Esta relacin se lama ley de Stefan-Boltzmann en honor de sus descub ores de Fines del siglo x1x. EI mejor valor numérico actual de oes @ = 5.670400(40) 10-* Wim? K* ‘Verifique la consisiencia de unidades de la eouacidn (17.25). La emisividad e sue- le ser mayor para superficies oscuras que claras. La emisividad de una superficie de cobre lisa es del orden de 0.3, pero e para una superficie negra opaca puede ser cereana a la unidad, ee | Transferencia de calor por radiacion ‘Una placa de acero delgada cuadrada, de 10 em por lado, se calienta EJECUTAR: El rea fa, incluidos ambos lados, es de 2(0.10 m)? en una forja de herrero a 800°C. Si su emisividad es de 0,60, caleule = 0,020 m, Debemos convert la temperatura a K; 804° C = 1073, larazin total de emision de energia por radiacién, K La ecuacién (17.25) da entonces H= deat IDENTIFICAR Y PLANTEAR: Usaremos la ecuacin (17.5). La ine (0.020 m#*) (060) (5.67 x 10-* Wim?-K*) (1073 K)* cégnita es H, la razén de emisién de energia por radiacién. Todas, mo las dems cantidades son datos, EVALUAR: Un herrero parado cerca de la placa facilmente sentir el alor que radia, Si bien un cuerpo a temperatura T esté radiando, su entomno a temperatura 7, también lo hace, y el cuerpo absorbe parte de esta radiaci6n, Si el cuerpo esté en ‘equilibrio térmico con su entorno, 7’= T, y las razones de radiacién y absoreién leben ser iguales. Para ello, Ia razén de absorcién debe estar dada en general por H= AesT,. La razén neta de radiacién de un cuerpo a temperatura T'con un en- torno a temperatura 7, es entonces En esta ecuacién, un valor positivo de #7 implica salida neta de calor del cuerpo. La ecuacién (17.26) indica que, pata la radiacién, igual que para la conduccién ¥ la conveccién, la corriente de calor depende de la diferencia de temperatura entre dos cuerpos. | Radiaci6n del cuerpo humano Siel rea superficial total del cuerpo humanoes de1.2my totem ENTE Dertura superficial es de 30°C = 303 K caleule lt razén total €& penTIFICAR Y PLANTEAR: La razdn de radiaién de energia det Pain cd erga del ctr, Sie enon ot 410°C, cle fa eee cp, iene oa 2°, tt up a dala por a nai (1728 ln mn te sSividad del cuerpo es muy cercana a la unidad, sea cual sea la pig- 9 °or esté dada por la eraacién (17.26). macfoolin de Innit EJECUTAR: Con e = | en la ecuacidn (17.25), tenemos quasi cae po radia a razén de670 CAPITULO 17 | Temperatura y calor W= AcoT* Flys = Aco ~ 7!) = (1.20 mi) (1) (5.67 > 10-8 Wan?) (303 K)* = (120m) (1) (5.67 10-F Win K) TW x [(308 k)! = (293 K)'] = 726 Esta pérdida se compensa en parte por absorcidn de radiacién, que depende de la temperatura del entomno. La razén neta de transferen- EVALUAR: E] valor de Hes positivo porque el cuerpo pierde ca cia de energia por radiacién esti dada por la ccuacion (17.26): lor aun entorno mds fio. —_—_—$—— La transferencia de calor por radiacién es importante en algunos lugares sor- _prendentes. Un bebé prematuro en una incubadora se puede enftiar peligrosamen- te por radiacion si las paredes de La incubadora estén ffias, aunque el aire de la incubadora estétibio. Algunas incubadoras regutan la temperatura del aire mi- diendo la temperatura de la piel del bebs. ‘Un cuerpo que es buen absorbedor debe ser buen emisor. Un radindor ideal, con emisividad de 1, también es un absorbedor ideal, y absorbe ‘oda la radiacion que incide en él. Tal superficie ideal se denomina cuerpo negro ideal o simple- ‘mente cuerpo negro. En cambio, un reflector ideal, que 10 absorbe radiacién, también es un radiador muy poco eficaz, ‘A esto se debe el recubrimiento plateado de las botellas de vacio (“Termos”) inventadas por Sir James Dewar (1842-1923). Estas botellas tienen pared de vi- drio doble, y se extrac el aire del espacio entre las paredes; esto elimina casi toda Ja transferencia de calor por conduecién y conveccién, El plateado de las paredes refleja casi toda la radiacién del contenido de vuelta al reeipiente, y la pared et es muy mal emisor. Asi, la botella puede mantener café caliente durante varias ho- ras, El frasco Dewar, empleado para almacenar gases licuados muy frios, se basa enel mismo principio, El termémetra de oido de la figura 17.4 mide la radiacién emitida por el timpano. {En qué porcentaje aumenta la razén de radiacidn si la temperatura del timpano au- menta de 37.00°C a 37.10°C?Resumen 671 Un termbmetro mide temperatura Dos cuerpos en equilibrio térmico 4g, Ce ss eben tener [a misma temperatura, Un material conductor entre dos dane | As Fexin ‘uerpos permite una interaecién qe conduce a equilirio trio; wn sgare opi material aistante evita o dificula esa interaecién fe a Ook Cour A Las esealas de temperatura Celsius y Pabrenbeit se basan en la a temperatura de congelacin (0°C = 32°F) y de ebulicign ve (100°C = 212°F) det agua. Un grado Celsius es igual a gra- dos Fabrenteit. (Vase el ejemplo 17.1) 7a) Lo esoale Kelvin tone su ceo ena temperatumextmpo- Ty = Te + 273.15 (aac) faa de presién cero para un termémetro de ws, ee oe 373.15°C = 0K. En Ia escala de un termémerro de 238, eee ica | el.cociente de dos temperaturas7,y Tses igual pordefi- Ty py | A ee nivién al caeiemte de fas clos presiones cottespondientes Re Gast ate hrc del termémetro de ss, ¥ P» La temperatura de punto ‘wiple del agua (0.01°C) se define come 273.16 K. Un cambio de temperatura AT causa un cambio en toda dimensin lineal Zp de un cuerpo s6lido. El cambio AL es aproximadamente proporcional a yy A7: Andlogamente, un cambio de temperatura ATreausa mm cambio AV en el volumen My de cualquier material; liguido o sido, el cuales aproximadamente proporeional a ¥ AT. Las eantidades oy son los covfcients de expansion lineal 1 de expansiin de volumen. En slidos, = 304 (Véanse los ejemplos 17.2 al 174.) Sivun material se enffia o calienta sujetindolo de modo que no ‘pueda contraerse ni expandirse, esti sometido a un esfuerzo de tensién F/A, (Véase el ejemplo 17.5.) El calor es enerfa en trinsito de un euerpo a otro a cause de una di- ‘erencia de temperatura. La cantidad de calor Q nocesaria para ele- vat la femperatura de una cantidad de material en una cantidad peouefia AT es proporcional a AT. Esta proporcionalidad se puede cexpresar en terminos de la masa y de la capacidad ealorifica espe- cifica co ea téeminos del niimero de moles y la capacidad calocifica ‘molar C= Me, Aqui, Mesa masa molar y m= aM. (Véanselos ejemplos 17.6 y 17.7) Para que una masa m de material camibie de fase ala misma ‘temperatura (como de liquide a vapor o de liquide a s6lido) hay que agregarle o quitarle una cantidad de calor. Esa cant ‘dad es igual al producto de m y £, el calor de fusion, vaporizae ign 0 sublimacién. AV = BY) AT (178) oi 00 Sis Yo AT a2 a7.13) a7.18) o = tml. (17.20) Pe oe672 capirvio 17 | Temperatura y calor Sise agrega calora un ouerpo, el Q correspondiente cs positivo; si se le quita, Q es negativo. El principio bisico de fa ealorimetsia es Ia conservacién de Ia energia. En un sistema aislado cuyas partes interactian intereambiando calor, la suma algebraica de los Q para todas las partes del sistema debe ser cero. (Véanse los ejemplos 17.8 2 17.11.) Conduceién es transferencia de enerpia de movimiento molecular jae Poe dentro de-un material, sin movimiento de vokienes del material ics) de sar La corriente de calor H en conduccién depende del area 4 por la, a72t) aque fluye el calor, la longitud L del trayecto de fluo del calor, la di- ferencia de temperatura (7; ~ T;)y ln conduetvidad térmica f del material, (Véanse Ios ejemplos 17.2 al 17.4.) La conveceién es un proceso complejo de transferencia de calor que ‘implica movimiento de masa de ina region a otra. Depende del érea superficial, la orientacién y la diferencia de temperatura entre un cuerpo ¥ su entorn. La radinci6n es transferencia de energia por radiacion electomaunéti= a, La corriente de calor F eausada por radiacién depende de: el rea superficial, la emisividad e de la superficie (un némero puro adimen- sional entre Oy 1)y a temperatura Kelvin T-Tambign interviene una constante fundamental o lamada eonstante de Stefan-Boltzmann, Si tun cuerpo a temperatura T est rodeado por material temperatura 7, Ta cortiente de calor neta He, del cuerpoa su entorno depende tanto de Tomo de 7, (Véanse los ejemplos 17.5 y 17.16.) Terminos clave aistante, 641 ‘conductividad térmica, 664 cesfuerzo térmico, 651 calor, 653 ‘conductor, 642 estados de la materia, 657 calor de combustion, 660 ‘constante de Stefan-Boltzmann, 669 fase, 657 calor de fusion, 657 ‘conveecién, 668 gradiente de temperatura, 664 calor de vaporizactén, 658 corriente de calor, 664 Tey cero de la termodinémica, 642 calor especitica, 684 ‘cuerpo negro, 670 ley de Stefan-Boltzmann, 669 caloria, 683, ‘omlsividad, 668 radiacién, 668 cambio de fase, 657 rio de fases, 658 resistencia térmica, 665 ‘eapacidad calorifiea molar, 658 cequilibrio térmico, 641 ‘temperatura, 641 ‘cero absolute, 646 escala de temperatura absoluta, 646 termodinémica, 640 cocficiente de expansion de volumen, 648 escala de temperatura Celsius, 642 termémetro, 641 ‘coeficiente de expansién lineal, 647 escala de temperatura Fahrenhelt, 643 unidad térmica britiniea, 653, cconducctén, 663 eseala de temperatura Kelvin, 644 Notas del lectorbaad Respuesta a la pregunta inicial del capitulo No. “Calor” se refiere a enengia en trénsito de un cuerpo a otro de- Dido a una diferencia de temperatura entre los euerpos. Los euetpos no conttenen calor. Respuestas a las preguntas de Evalte su comprension Seceldn 17.1 La enfermera esta esperando que el termémetro y el ‘cuerpo del paciente alcancen el equilibrio térmico. La lectura real- ‘mente indica la temperatura del temémetro; sel temiémetro est «en equlibrio térmico con el cuerpo, también indica la temperature del cuerpo. ‘Seeci6n 17.2 Por la ecuacién (17.1), en Venus, Te = $Tc + 32° = (460°) +32° = 860°F. Las dos escalas coinciden cuando 7; = T- utilizando otra vez la ecuacién (17.1), esto implica To = $7 + 32” Despejand, $Te = ~32° y Te = 3(—32°C) = =40°C. Por lo tan- to, 40°F es la misma temperatura gue ~40°C. Seccién 17.3 La temperatura Kelvin de Ia corona es 2.0 x 10? + 273.15 = 2.0 X 107 K. (Observe que la temperatura Celsius se da con slo dos cits significativas) La temperatura Kelvin del pun- to de ebllicin del helio es -268.93 + 273.18 = 4.22 K. Laeseae la Kelvin es cémoda a alta temperaturas, pues la diferencia entre 0 K y 0°C es despresiable. bajas temperaturas, el uso de Ta escala Kelvin da valores més pequeios y fciles de interpretar. Seccién 17.4 El metal 2 debe expandirse mas que el metal | cuan- do se caliona, asi que debe tener un mavor ceficiente de expansiéa lineal a. En la tabla 17.1 vemos que dos metals con valores de er ands grandes que el del cobre sone aluminio y el Istén. Secci6n 17.5 El cambio de temperatura es AT = 70 K, asi que la cantidad requerida de calor &§ QO = Mygue AT = (1.00 kgy(4,190 Wkg + K\70 K) = 2.93 X 10° J. Siel bloque cae una distancia h, la cantidad de energis potencil perdida seré miyqug, asi que = imap = (2.93 X 10° JC,00 kgX9 80 mvs) = 2.99 X 10m, 6 sea, 129.9 kilémetros! En vista del elevado calor expecifico del agua, &ta 2s una forma mu poco prictca de hacer té. Seccién 17.6 En un tiempo 1, el sistema va del punto & al punto e de la figura 17.18. Segiin la Figura, en el tiempo 1/2 (a la mitad de Ja distancia sobre el eje horizontal entre b y e), el sistema esti a 100°C y todavia esté en chullcionses decir, es una mezcta de lgui- do y gas. Eso implica que la mayor parte de calor atadido se in- vier en evaporarel agua Secci6n 17.7 Por la ecuacién (17.25), la razén de radiacién (co- ‘iene de calor es proporconal la cuatapotencia del temperati- ra Kelvin. La temperatura aumenta de (37.00 + 273.15) K = 310.15 K a 7.10 + 273.15) K = 310.25 K, asi que la razin de radian aumenta en un factor de [(310.25 K)(310.15 K)J* = 1.0013. Por lo tanto, el aumento porcenual es del 0.13%, prfectamente detectable por un termémetro de oido. Preguntas para andlisis 17.4 Sise coloce un termémetro al sol directo, zmide la tempera tua: del are, del Solo de otra cosa? Explique. Preguntas para anslisis 673 17.2 {Tene sentido decir que un cuerpo es dos veces més caien- te que otro? Explique 17.3 Muchos motores de coche tienen cilindros de hierro eolado ¥ pistones de aluminio. Qué tipos de problemas podrian presentar~ 5 si el motor se sobrecalient? (El coeficiente de expansicn de vo- lumen de hiero colado es similar al del acero.) 17.4 Por qué se evientan las tuberias de agua congeladss? (Se romperia un termémetro de mercurio a temperaturas por debajo del ‘punto de congelacidn del mercuric? :Por qué si o par qué no? 17.5 Dos cuerpos de! mismo matzral tienen las mismas dimen- siones y aspecto exteriores, pero uno esti huevo y cl otto no. Si se stumenta su temperatura por igual, ,su expansi6n de volumen glo- bales In misma o distinta? gPor qué? 17.6 El interior de un horno esté a 200°C. Podemas meter a ms- ‘no en! sin sui dati, en tanto no toquems nada. Dado que el ai- re dentro del horno también esta 200°C, gpor qué no se quem la ‘mano de todos modos? P17.7 Un articulo periodistico acerca del clima dice que “ia tem peratura de un cuerpo mide cusnto calor contiene el cuerpo”. cE correcta esta descripeién? {Por que sio por qué no? P17.8 ;Debemos agregar calor aun objeto para aumentar sa temape= ratura? Si agregamos calor aun objet, ,debemos elevar sa tempers- tura? Explique P17.9 Una estudiante dijo que I m/s?» C* es una uniéad apropia- ‘da para capacidad calorfica especifica. {Tiene razén? cPor qué sio por qué n0? P17.10 En algunos acondicionadores de aie caseros para climas, se00s, el air se enfia sopléndolo através de un filtro saturado de ‘agua, evaporando parte del agua. {Cémo enfra eso el aire? ¢Fun- Coneria este sistema en un clima himedo? :Por qué sto porque no? P17.11 Las unidades de capacidad calorifca especifice son JIkg-K, ‘ero las dear de fusin Lo de vaporizacién L, son slo Ske Por ‘qué las unidades de Z-y £, no incluyen el factor K para defini e1 ‘cambio de temperatura? P17.12 Un cubo de hielo sobre una mesa permanece congelado ‘mis tiempo si se envuelve en una tous de papel nimeda. Por que? P17.13 ;Por qué se cocina la comida mis répidamente en uns olla de presiGn que en una olla abiera con asus hirviendo? P17.14 Los viajeros del desiertoa veces guardan agua en bolsas de Jona, Algo de agua se filtra por la lona y se evapora. ;Cémo enfria «sto el agua del imterior? PITA5.Recién que salimos de la regadera, sentimos fro, pero ape- 1s nos secamos sentimos menos frio, aunque Ia temperatura del cuario no eambi. ;Por qué? 17.16 El lima deregionesadvacentes cuerpos grandes de agua (Como las costa del Pacifico o el Atléntco) suele ser més moder do que el de regiones alejadas de cuerpos grandes de agua (como Tas praderas). ,Por qué? PIT.17 Por qué el agua de una bandeja de cubitos de hielo no se congela Fepentinamente cuando la temperatura aleanza 0°C? El agua se congels primero en una capa adyacente ala paredes dela tbandeja. 2Por que? PI7.1B Antes de inyectar aun paciente, un médico limpia su braz0 con aleoholisopropilico a temperatura ambiente, ;Por qué el pacien- te sinte fro en el brazo? (Sugerencia: (No es por miedo ala inyec= cin! El punto de ebllicin dl alcohol isoproplico es 824°C.)674 P17.19 Un bloque de metal fro se siente mis fo que uno de ma- deraa la misma temperatura, ;Por qué? Un bloque de metal callen- fe se siente més caliente que uno de madera a la misma temperatura. ;Por qué? Hay alguna temperatura a la que ambos, bloques se sientan igualmente calicntes 0 frios? ,Cual? P17.20 Una persona vierte café en una taza, pensando en beberlo 5 min después, Si desea mantener el café lo mas caliente posible, {debera ponerte a ere ahora o esperar hasta justo antes de beber= lo? Explique. P17.21 Recién que sacamos una tarta de manzana del horno, la costray ef relleno estin ala misma temperatura; pero, si pobamos ta tart, el relleno nos quem Ia lengua pero la csirano. gA qué se debe la diferencia? (Sugerencia: El relleno esté hiimedo, la costra esti seca.) P17.22 Se dice que las cosas se cocinan mejor (con més uniform dad y sin quemarse) en ollas de hier colado gruesas. ;Qué carac~ tcrsticas deseables tienen tales oles? P17.23 Las tierras casteras tienen mayor temperatura que el mar «durant o da, pero menor durante Ianoche. Explique. (Seerencia [La eupecidad calorifice especifica de In tier es s6lo de 0.2 2 0.8, veces la del agua.) P17.24 Es bien sabide que una papa se hornea en menos tiempo si sc araviesa con un clavo grande, Por qué? {Seria mejor usar un clavo de aluminio? Por qe si o por qué no? (Nota: No iments es- to enum horno de mieroondas!) Tambien se vende un aparato para acelerar el rostizado de care, que consist enn tubo metalice que contione ura mecha ¥ tn poco de agua; se dice que esto es mucho ‘mejor que tna varia merdliea solid Como funciona? PA7.25 Los pilotos de planeadores en el Medio Oeste de BE.UU. saben que son comunes las corrientes térmicas ascendentes cerca de campos recién aados,;Por qué? P17.26 Hay quienes dicen que los cubos de hielo se congelan en _menos tiempo si las bandejas se llenen con agua caliente, porque ésta se enfiia més ripidamente que Ia fifa. {Qué opina Ua.? 17.27 Tenemos suerte de que la Tierra no esté en equilibrio tér- ‘ico con el Sol (cuya temperatura superficial es de 5804 K), Pero, {por qué nolo esta? 17.28 Cuando hay escasez de ener, algunas revitas resomien- ddan mantener ls easas a temperstura constante dia y noche para ahorrar combustible. El argumento es que, al apagar ia calefaccin de noche, las paredes, techs, etc. se enftian y deberin volver aca lentarse en la maiana, Ast, sl mantener Ia temperatura constant, estas partes de Ia casa nose enriran y no tendrin que volver aca- lentarse, ;Tiene sentido este argumento? {Realmente se ahorraria energia siguiendo ese consejo? Ejerci Seccién 17.2 Termémetros y escalas de temperatura 17-4 Convierta las siguientes temperaturas Celsius a Fahrenheit 4) ~62.8°C, la temperatura més baja regisrada en Norteamérica (3 Ge febrero de 1947, Snag, Yuk6n): b)56.7°C, la temperatura ms al~ i registrada en EE.UU. (10 de julio de 1913, Death Valley, Califor- nia): e) 31.1°C, la temperatura media anual mas alta det mundo ‘Lugh Ferrandi, Somalia), CAPETULO 17 | Temperatura y calor 417.2 Caleule las temperaturas Celsius que corresponden a: a) una noche de invierno en Seattle (41,0°F);b) un caluroso dia de verano cen Palm Springs (107.0°F);c) un fio dia de imvierno en el note de Manitoba (-18.0°F). 173 Imagine que trabaja en un Inboratorio de prueba de meteria- les y suefe le dice que aumente la temperatura co una muestra en 40.0 C®. El nico termémetto que encuentra en so mesa de trabajo esté graduado en °F. Sila temperatura iniial de le muestra es de 68.2°F, cqué temperatura deberd tener en °F una vez que se haya, efectuado el aumento pedido? 174) E122 deenero de 1943, la temperatura en Spearfish, Dako- ta del Sur, subi6 de ~4.0°F a 45.0°F en s6lo 2 minutos. Caleute el cambio de temperatura en grados Celsius. b) La temperatura en Browning, Montana, era de 44.0°F el 23 de enero de 1916 Al dia siguiente la temperatura cay6 a ~56,0°F. Calcule el cambio en gra- dos Celsius. 175 a) Imagine que se siente mal y le dicen que tiene una tempera tura de 40.2°C. Que temperature tiene en °F? {Debe preocuparse? ' El informe matutino del tiempo en Sycney eta una temperatura ae 12°C. ,Culmo es esto en °F? 176 Unive norther” pasa por Lubbock, Texas, una tarde de sep- tiembrey la temperatura baja 11,8 C° en una hora, Caleule el eam- bio de temperatura en F° 17.7 Dos vasos de agua, Ay B, esti incilmentea la misma tempe- rature, La temperarra del agua del vaso A se aumenta 10 F°.y la del vaso B, 10 K. ,Cusl vaso est ahora a mayor temperatura? Explique 178 Se coloca una botela de refiesco en un refigerador y se deja, ai hasta que su temperatura ha bajo 10.0 K, Calcule el cambio, de temperatura en: a) F° yb) Seccién 17.3 Termometros de gas y escala Kelvin 179 Conviera ls siguientes temperaturas récord a la eseala Kel- vin: a) la temperatura mas baja repistrada en los 48 estados conti 1zu0s de EE.UU. (-70.0°F en Rogers Pass, Montana, e!20 de enero de 1954); b) la ternperatura mds alta en Australia (127.0°F en Clon- cury, Queensland, el 16 de enero de 1889); c) la temperatura més, baja repistrada en el hemisferio norte (-90.0°F en Verkhoyansk, Si beri, en 1892). 17.40 Convierta las siguientes temperaturas Kelvin alas escalas, Celsius y Fahrenbet: Ia temperatura al medio di en la superficie dela Luna (400 K)s b) ln temperatura en la parte alta de las mubes de a atmasfera de Saturno (95 K);c) la temperatura en el centro del Sol (1.55 X 10° K). 17.11 El punto de ebullicién normal del neén liquide es 245 92°C. Exprese esta temperatura en la scala Kelvin, 1712 La telaci ce las presiones de un gas en el punto de fusin {del plano yen el panto triple del agus, manteniendo ef volumen del as constante, es 7.476. cA qué temperatura Celsius se finde el pla- tino? 17.13 Un termémetro de gos resist una presi absoluta cortes- pondicnte« 325 mm de mercurio, esando en eontaeto eon agua en l punto triple. Qué presién indicaré en contacto con agua en el punto de ebulicién normal? 17.44. Aligual que la escala Kelvin, la escala Rankine es una esca- In absoluta de temperatura: el cero absoluto es cero grados Rankine(O°R). Sin embargo, ls unidades de esta escala tienen el mismo t- ‘mafo que las dele escalo Fahrenheit, no las del scala Celsius. Dé l valor muméseo de la temperatura del punto triple de! agua en la scala Rankine. 17.45 ‘Termémetro de gas de volumen eonstante. Usando wn te rmémetro de gas, un expsrimentedor determin que la presién en el punto triple del agua 0.01°C) era 480 X 10" Pa, yen el punto de ehullicién normal del agua (100°C), 6.50 X 10 Pa. 2} Suponiendo aque la presdn varia incalmente con le temperatura, se estos datos para caleula la temperatura Celsins en la que le presion del gas s¢- ria cero (es decir, obtenga la temperatura Celsius del ero absolut). ') El gas de este termémetro obedece eon precision Ia ecuacién (174)? Si as fuera y Ia presin a 100°C fuera 6.50 X 10" Pa, qué presi habria medido el experimentador « 0.01°C? (Como vere- ‘mos en la seccién 18.1, la ecuacin (17.4) so es exacta para gases muy baja densidad.) Seccién 17.4 Expansién térmica 17.16 Frccidn del aire y expansion térmiea, El avin supersinico Concorde (hecho principalmente de aluminio) tiene 62.1 m de ong ‘ud en fa pista en un dia ordinario (15°C), Volando al dable de lr picez dol sonido, In frien con el ire calienta la superficie del Concorde y alarga al avin 25 em, (La cabina de pasajeros esti en radios; cl avin se expande a su alrededor) ;Qué temperatura tie- ne la superficie del Concorde en vuelo? 17,47 El puente Humber de Inglaterra tiene ol claro individual més Jargo del mundo (1,410 m). Caleule el cambio de longitu de la cu bierta de acero del claro si la temperatura aumenta de -5.0°C a 180°C, 17AB Ajuste estrecho. Los remaches de aluminio para construc cidn de aviones se fabrican un poco més grandes que sus agujeros ¥ Se enfin con “hielo seco” (CO; sido) antes de inserase. Si el didmeteo de un agujero es de 4.500 mm, equé diémetro debe tener un remache a 23.0°C para que su diémetro sea igual al del agujero cuando se enftia a ~78,0°C, la temperatura del hielo seco? Supon- ga que el coeficieste de expansin es constant con el valor dado cena tabla 17.1 17.19 Un centavo de déler tiene 1,9000 em de diémeiro @20.0°C, {yesté hecho de una aleacién (principalmente zinc) con un coeti- Ciente de expansién lineal de 2.6 X 10-* K"!. Qué didmetroten- dria: a) en un dia ealuroso en Death Valley (48.0°C)? b) jen una noche fia en las montafias de Groenlandia (~$3.0°C)? 17.20 La varilla del péndulo de un reloj ¢s de laton, Calcule su cambio fraccionario de longitud si se entiia de 19.50°C a 5.00°C. 47.21 Una varilla metilica tiene 40,125 em de longitud a 20.0°C, +y 40.148 em a 45.0°C, Caleule el coefieiente medio de expansin, fineal para ta varilla en este intervalo de temperatura. 17.22 Uncilindro de cobre est a 20.0°C. 4 qué temperatura au- ‘mentari su volumen en un 0.150%? 17.23 Un tanque subierrineo con capacidad de 1,700 L (1.70 m) se llena con etanol a 19.0°C. Una vez que el etanol se enfria a In temperatura del tangue y el suelo, que ¢s 10.0°C, zeunto espacio, de airehabri sobre el etanol en el tanque? (Suponga que el volumen del tangue no cambia.) 17.24 Un tangue de acero se Hens totalmente con 2.80 m de ete- ‘nol cuando ambos el tanque como el etanol estin a 32,0°C. Una vez, Ejericios 675 aque el tanque y el contenido se hayan enftiado a 18,0°C, qué volu- ‘men adicional de etanol podria meterse en el tanque? 17.25 Un faseo de vidrio con volumen de 1,000.00 em a 0.0°C se lena a tope con mercurio a esta temperatura. Si el frasco-y el mereu- rio se calientan a 55.0°C, se derraman 8.95 em’ de mereurio. El coe= Ficiente de expansién de volumen (8) del meteusio es de 18.0 % 10% K"; caleule el coeficiente de expansién de volumen del virio. 17.26 a) Si un rea medida en la superficie de un cuerpo slide es Aq a cietta temperatura inicial y eambia en AA cuando la tempera ‘ura cambia en AT, demuestre que A= (20)4Ar donde ese coeficente de expansia lineal. b) Una lamina cirea- lar de aluminio tiene 55:0 cm de diimetro a 15,0°C. :Cuinto eam- bin el dea de una car de a linsina evando fa empersraraanmenta az7s*C? 17.27 Un opecatio hace un agujro de 1.350 em de éifmeto en unapleca de scero a 25°C. QUE érea transversal end el agujero 2) 425°C; sila placa se clita a 175°C? Suponga que el coef- ciante de expansiénlieal es eonstante dentro de ese intervalo, (Sueroncia: Véase el eercicio 17.26, 17.28 Inmgie que acaba de comenzaratrabjar como ingenieno me cinio on Motors, S.A. le eneagaron ser pistes deat que se deslizarin dentro de cilindros de aceeo. Los motores en los que se usa los pistones operarn a temperaturas ere 20°C 1 130°C. Suponga que ls coeficents de expansion son constan- ‘tes dentro de ese intervalo de temperaturas, a) Si el pistém apenas ca- ‘be dentro del cilindre a 20°C, {Jos motores podrin operar a tempera- turas més alas? Explique.b) Si fs pistons ciindices tienen un didmetro de 25.000 cm a 20°C, ,.qué didmetro minimo deberin tener los clingros a esa termperatra pra que les pistonesoperen a 150°C? 17.29 Las marcas de una rela de ahuminio y une de lan estn perfectamentealineadas a 0°C. ,Qué separacin habe entre las ‘areas de 20.0 mde las dos reglas 100°, si se mantione una ali neacién precisa de los extremos izquierdos de las reglas? 17.30 Una varilla de lat tiene 185 em de longi y 1.60 em de didmerro. {Qué fuerza debe apicars a cada extreme pars impeir que se contriga al eatfiase de 120°C a 10°C? 17.31 2) Unsarsbre on lngitd de 15.m.20.0°Csealarea 1.9 ‘em al calentarse a 420°C, Caleule su coeficiente medio de expan- Sin lineal para est interval de temperatura. b) El alambre se desi tension 420°C, Calcul el eserz0 en si se entra a 20°C sin permite que se contraign. Elmddlo de Young del lamibrees de 2.0 x 10" Pa 47.32 Rieles ce acero par un ren se tienden en segmentos de 12.0 1 de longi olocados atone en un dia de favierao en que la em peratra es de-2.0°C. a) ;Cuanto espacio dsbe dears entre rele ayacentes para que pens se tquen en verano clando la tempe= rata suiba a33.0°C? by Si os rieles se inden en contacto, a qué tsfuerao se someterin un ia de verano em! que Ia trperatira sea 380°C? Seccion 17.5 Cantidad de calor 17.33 Pérdida de ealor al respirar. Cuando hace fifo, un meca- ismo importante de pérdida de calor del euerpo humano es la energia invertida en calentar el aire que entra en los pulmones al676 respiar, a) Envun fro dia de invierno cuando la temperatura es de 20°C, jewinto color se necesita pom calentara temperatura corporal, 7°) los 0.50 L de aire intercambiados con cada respiracién? Su- ponga que I eapacidad caortica especifica dl aire es de 1,020 Jk, *Ky que 1.0 L de ait tiene una masa de 1.3 X 10° kg. b) ¢Cudnto calor se pierde por hora si se respira 0 veces por minuto? 17.34 Al correr, un estudiante de 70 ke genera ener temica a razin de 1,200 W. Para mantener una temperatura corporal conse tante de 37°C, esta cnergia debe climinarse por sudorw otros mece- ‘ismos. Si tales mecanismnos fllaren y no pudiera salir calor del exuerpo, {cuanto tiempo podria correr el estudiante antes de suftir un dao irreversible? (Las estructurasprotenicas del cuerpo se da- ‘ian irreversiblemente a 44°C 0 més. La capacivad calorifica espe- cifiea del euerpo humano es de alrededor de 3,480 Jikg + K, poco ‘menos que la del agua; la diferencia se debe ala presencia de: pro- teinas, grasas y minerales, cuyo calor especifico es menor que el del agua.) 1735 Al pintarla punta de una antena de 225 m de altura, un trabae Jador deje caer sin querer una botella de agua de 1,00 L de su lon- ‘chera La botella cae en unos arbustos en el suelo y no se rompe. Si ‘una camtidad de calor igual ala magnitad del cambio de energia me- ‘fica del ngua pasa al agua, Zeudnto aumentaré su temperatura? 17,36 Una caja con fru, con masa de 50.0 kg y calor especifico, dde 3,650 Jkg + K baja deslizéndose por una rampa de 8.00 m de longitud inclinada 36.9° bajo Ia horizontal. a) Si la eaja estaba en reposo arriba de Ia ramps y tiene una rapidez de 2.50 mvs en Ia ba- se, ceuinto trabajo efectub la fiecibn sobre ella? b) Si una cantidad de calor igual ala magnitud de dicho trabajo pasa a la futa y és alcanza una temperatura final uniforme, ;qué magnitud tiene el ccamibio de temperatura? 17.37 Un ingenicto trabaja en un diseRo de motor nuevo. Una de ls piezas méviles contiene 1.60 kg de aluminio y 0.30 kg de hie~ ro, y estédisefiada para operar a 210°C, {Cudnto calor se requiere para eleva su temperatura de 20°C a 210°C? 17.38 Un clavo que seclava en una tabla sue un aumento de tem- peratura, Si suponemos que el 60% de la energia cinética de un rmartllo de 1.80 kg que se mueve a 7.80 mis se transforma en ctor que fiuye hacia el clavo y no sale de él, geudnto aumentar la tem- peratura de un clavo de aluminio de 8.00 golpeado 10 veces? 17.39 Uns tetera de aluminio de 1.50 kg. que contiene 1.80 kg de agua se pone en Ta estula, Si no se pierde calor al entomno, ceudnto calor debe agregarse para elevar la temperatura de 20.0°C a 85.0°C? 170 Tratando de mantonerse despirto para estudiar toda Ta n0- che, un estudiante prepara una tiza de café colocando une resisten- cia eléctrica de inmersin de 200 W en 0.320 kg de agua. s) ;Cunto calor debe agregarse al agua para elevar su temperatura de 20.0°C a 80.0°C?b) {Cuno tiempo se requiere? Suponga que toda la poten cia se invierte en calentarel agua, 1741 Un sécnico mide el calor esperifico de un liquid deseonoci- «do sumergiendo en él una resistencia eléorica. La enerpi elévtica se convierteen calor transferido al liquido durante 120 s con razén constante de 65.0 Watts. La masa del liguido es de 0.780 kg y sutem- peratura aumenta de 18,55°C a 22.54°C. a) Calcule el calor especifi- co medio del liquide en este intervalo de temperatura. Suponga que Ja canidad de calor que se transfiere al rcipiente es desprecable y que no se transtere calor al entorno,b) Suponga que no es posible carituto 17 | Temperatura y calor espresiar la transferencia de ealor del liguido al recipients © al en- tomo en este experiment. cE1 resultado de (a) es: mayor 0 menor ‘que el calor especifico medio real del liquido? Expligue. 17.42 Imagine que le dan una muestra de metal y Te piden determi- nar su calor especfico, Pesala muestra y obtiene un valor de 28.4 IN. Afade eon mucho cuidedo 1.25 1084 de energia caloriica a la muestra y observa que su temperature aumenta 18.0 C®. ,Quéca- lor especifico tiene la muestra? 1748 Se ainden 8,950 J de calora 3,00 moles de hier. ) Deter ‘min el aumento de temperatura del herr. ) Sisealade ta misma cantidad de calora 3.00 kg de hierro, zeuanto subira su temperat- 1a? c) Compare los resultados de las partes (a) y (b) y explique In diferencia, ‘Secci6n 17.6 Calorimetria y cambios de fase 17.44 Imagine que trabaja como fisico e introduce calor en una mesa sida de 500 g a razin de 10.0 ki/min mientras registra su temperatura en funcion del tiempo. La grifiea de sus datos se ‘muestra en la figura 17.27. a) Caleule el calor latente de fusion del s6lido, b) Determine los calores especificas de los estados séido y liquide del material TEC) (min) Figut 17.27 jereicio 17.44. 17.45 Un trozo de 500 g de un metal desconocido, que ha estado ‘en agua hirviente durante varios minutos, se deja caer répidamente ‘en un vaso de espuma de poliestireno aislante que contiene 1.00 kg de agua a temperatura ambiente (20,0°C). Después de esperar y gitar suaverente durante 5.00 minutos, se observa que la tempe- ‘utura del agua a aleanzado un valor constante de 22.0°C. a) Supo- niendo que el vaso absorbe una cantidad despreciable de calor y {que no se pierde calor al entomo, ;qué calor especifico tiene el me- tal? b) {Qué es mas itil para almacenar calor, este metal o un peso igual de agua? Explique. e) Suponga que el calor absorbide por el ‘vaso no es despreciable. ;Qué tipo de error tendriael calor espect= fico calculado en ta parte (a) (seria demasiado grande, demasiado pequefo o correcto)? Explique, 17.46 Antes de someterse a su examen médico anual, un hombre de 70.0 kg cuya temperatura corporal es de 37°C consume wna lata centers de 0.355 L de gaseosa (prineipalmente agua) que estd a 12.0°C. a) Determine su temperatura corporal una vez alcanzado el cequilibrio. Desprecie cualquier calentamiento por el metabolismo el hombre. El calor especifica del cuerpo del hombre es de 3,480J7kg + K.b) 2El cambio en sa temperatura corporal es lo bastante grande como para medirse con tn termémetro médico? 17.47 En la situaciondeseria en el ejecicio 17.46, el metebolis- s50 del hombre hard cue, en algin momento, la temperatura de su cuerpo (y del seresco que consumi6) vuelva a 37.0°C. Si su cuer- po desprende energia a razén de 7.00 X 10° kia (a tasa metabi- ica basal, TMB), ;euintotardaréen hacerlo? Suponga gue toda la ‘energia desprendida se invierte en elevar la termperatura 17.48 Una baneeja para hacer hielo con masa despreciable contie- ne 0.350 kg de agua a 18.0°C. ;Cunto calor (en: J cl y Bt) debe cextraerse para enfir el agua a 0.0°C y congelarla? 17.49 ;Cusinto calor (en: J al y Btu) se requiere para convertr 12.0 g de hielo @ -10.0°C en vapor a 100.0°C? 17.50 Un recipienteabierta con masa desprecable contene 0.550 kg de hiclo a -15,0°C. Se aporta calor al recipiente @ una razin constante de 800 Jimin durante $00 min. a) gDespués de euantos ‘minutos comienzaa fundise el hielo? b) ;Cudntos minutos después Ae iniciado el caleniamiento la temperatura comienza a elevarse por encims de 0°C? e) Dibuje una curva que indique horizontalmenteel tiempo teanscurido y verticalmente la temperatura. 417.51 La capacidad de los aconeicionadores de aie comerciales «2 voces se expres en “toneladas”: las toneladasinglesas de hielo (ton = 2,000 Ip) que la sidad puede congela a partir de agua a {0°C on 24h, Exprese la capacidad de un acondicionador de | ton en Buh yen Watts 47.52 Quemaduras de vapor vs. quemaduras de agua. ;Cusnto calor entra en su pels ecibe e calor liberado por ) 25.0 g de vae por de agua que incialmente esta 100,0°C, al enfarse ala terpe- satura de a piel (34.0°C)? b) 25.0 g de agua que inicialmente esta 100.0°C al enfiase a 34.0°C? c) {Que le dice esto acerca de la se- ‘verdad relativa de fas quemaduras con vapor y eon agua eaiente? 17.53 Qué rapide inicial debe tener una bala de plomo a 25°C para que el calor desarzollado cuando se detiene sea apenas suf ciente para deretisla? Suponge que toda la energia mecSnica inical de la bala se convierteen calor y que no fluye calor de la bala a su entomno, (Un rifle odinaro tiene uns rapide de sada mayor que la rapidez del sonido en sie, que es de 347 nvs 28°C.) 11.54 La evaporacién del sudor es un mecanismo importante para conttoar la temperatura de algunos animales de sangre caliente. a) Qué mass de agua debe evaporase de apie de un hombre de 70.0 ikg para enttiar su euerpo 1,00 C*? El calor de vaporizacién del agua ela temperatura corporal de 37°C es de 2.42 % 10° kg + K. La capacidad celorfica especifica del cuerpo furmano es de 3.480 ‘Vg + K (véase el ejercicio 17.34). b) {Qué volumen de agua debe beber el hombre para reponer Ia que evapard? Compérelo con el volumen de ua lata de gaseasa (385 em) 17.35 “El barco del desiert.” Los camellosnecesitan may poce ‘agua porque pueden tolerar cambios relaivamente grandes en su temperatura corporal. Mientras que las personas mantiencn stem peratura corporal constante dentro de un intervalo de 1-2 C°,un ca- ‘mello deshidratado deja que su temperatura corporal baje a 34.0°C ol problema 17.89.) 17.91 Un anillo de acero con didmetro interior d= 2 S000 pulg 2 200°C se calienta y se ensambla alrededor de un efe de latin con didmetro exterior de 2.5020 pul a 20.0°C. 2) ;A qué temperatura debe catentarse el anillo? b) Sielanilloyel eje seefrian juntos, i- ‘gamos con aie liquido, ja qué temperatura se sald el allo del ie? 17.92 Esfuerzo de volumen por un aumento de temperatura.) Demuestre que, si un objeto sometido a presin se calients sin de- jar que se expands, el aumento de presién es Alambres d2 2° y a5q Figura 17.28 Problems 17.89. Ap = BBAT onde se supene que el médalo de volumen By el coeficiente me- dio de expansin de volumen 8 son positives y constants. b) ;Qué resin se necesita para evtar que un blogoe de aero se expanda si se calienta de 20.0°C 235,°C? 17.93 Un liquido se encierra en un cilindro metitico provisto de un pistin dl mismo metal. Fl sistema est 2 una presida de 1.00 atm (1.013 x 10" Pa) y 30.0°C. Se empujs el pstén hacia abajo hasta que la presién sobre el liguido se inerementa en 50.0 atm y se fja ‘en esta posicibn. Calcule la nueva temperatura a la que la presin del quo sed otra vee 1.00 atm. Suponga que el eilindvo tiene re- sistencia suficiente para que su volumen no se altee por los cam- bios de presién, solo por los de temperatura. Use el resultado del problema 17.92 (Sugerencia: Véase la secidn 11.4.)680 ‘Compresibilidad del liquido: & = 8.50 x 10° Par! Coeficiente de expansién de volumen del liquide: = 10+ K". Coeficiente de expansién de volumen del metal: = 3.90 x wk 17.94 Un mecénico seentoenfria una botella de 2.00 L de reftes- ‘co (agua en su mayor parte) viriéndola en un tarro dé aluminio twfinde de 0.257 kg y agregandole 0.120 kg de hielo a -15.0°C. Si cl refresco y l tart estaban a 20.0°C, zque temperatura final sl ‘anza el sistema sino se pier calor? 17.95 Reingreso de naves espaciales. Una nave espacial de alu- ‘minio tiene una rapidez orbital de 7,700 m/s.) Calcul la elacién centre su energa cinética y la energia requerida pare eleva sutem- peratura de O°C a 600°C. (EI punto de fusion del aluminio es de 660°C. Suponga una capacidad calorifia constante de 910 Jikg + Kb) Anaice la importancia de su respuesta para el probleme del reingreso de una nave tripulada en la atmesfer terreste. 17.96 Un cabrestanie es un tambor cilindro giratorio sobre el que desliza una cuerda a fin de amplificar mucho su tension al tiempo que se mantienen libres sus extremos (Fig. 17.30). Puesto que la tension adicional es causada por friccién, se genera ener témi- a) Si la diferencia de tensibn ete los extremos de la cuerda es de 520N y el eabrestant tiene 10.0 em de diet y gra una vez cada 0,900 s, eaeule la razén de generacion de energia t&mica {Por qué-no importa e|mimero de veltas?b) Si el cabrestante es de hero y tiene ume masa de 6.00 kg, 2e0n que rapidez aumenta su temperature? Suponga que Ia temperatura en el eabrestante es uni- forme y que toda la energiatéemica generads ye hacia él 80x Figura 17.30 Problema 17.96, 11.97 Ley T? de Debye. A temperaturas muy balas, [a capacidad calorifica molar de la sal de toca varia con la temperatura segiin la ley T° de Debye: donde k= 1,940 Jmol - K y 6 = 281 K.a) {Cuinto calor se equie- re par elevar la temperatura de 1.50 mol de sal de roca de 10.0 K a 4000 K? (Sugerencia: Use la eeusein (17.18) en la forma dQ = nC Te integre.) b) Calele la capacidad calorifiea molar media en este interyalo.c) Calcul la capacidad ealorfica molar verdadera 240.0 K, carétuLo 17 | Temperatura y calor 417.98 Una persona de 70.0 kg est sentada en una tna de 190 em ‘por 80 em. Antes de entrar ella, e agua tenis 10 cm de profundiad Elagua esta 37.0°C. Suponga que el agua se enfiare espontinea- mente para formar hielo a 00°C y que toda la enerpa iberada se sara para lanzar al pobre bafstaverticalmente hacia arriba, Qué altura aleanzaria 61? (Como veremosen el capitulo 20, la conserva- cin de la energia permite este suceso peo lo prohibe Ia seyunda Jey dela teemodindmica,) 17.99 Aire caliente en una clase de fisea. 2) Un estudiane repre sentativo que eseucha atentamente una clase de fisica produce 100 \W de calor. ;Cudnto calor desprende un grupo de 90 estudiantes de fisieaen un aula durante tna clase de SO-min? b) Suponga que toda Ja energia térmica dela parte (a) se transfiee los 3,200 mde ai- re del aul, El aie tiene un calor espectfico de 1,020 kg »K y una densidad de 1.20 kg/m’, Si nada de calor eseapay el sistema de s- re acondicionado esté apagado, jcudnto aumentaré la temperatura el sire durante la clase? c) Si el grupo est en examen, Ia produc- cin de calor por estudiante aumenta a 280 W. {Cuno aumenta Ia temperatura en $0 min en este caso? 17.100 La capacidadcaloifca molar de cier sutancia varia con la temperatura segin la ecuacién empires: C= 2.5 VaolK + (8.20 x 10 Hmol KT {Cunto calor se nacesita para calentar 3.00 mo de ia sustancia de 27°C a 227°C? (Sugerencia: Use la ecuacién (17.18) en le forma dQ = nCdTe iateare.) 17.401 a) Un cubo de hielo de 0.075 kg se sace de un congelador, donde estaba a -10.0°C, y se pone en un vaso de agua 8 0.0°C. Si no se gana ni pierde calor al entorno, oudnta agua se congelaréso- ‘bre el cubo?b) Es posible afiairsuficiente hielo al vaso para con- gelar toda el agua? Explique 17.402 Calefaccién con agua caliente o con vapor. En un sistema cascro de calefaccién por agua caliente se alimenta agua @ 70.0°C a Josradincores, de donde sale 280°C. Elsisteme se va areemplazar ‘por uno de vapor de agua en el que vapor a presiin atmositica se condensa en los radiadores,stliendo a35.0°C. ;Cusnoskilogramos de vapor suministrarin le misma cantidad de calor que suinistraba 1.00 kg de agua caliente en el primer sistema? 17.403 Un calorimetro de cobre de 0.446 kg conten 0.0950 kg de hielo El sistema est inicialmente a 00°C. a) Si se aiadca la lata 0.0380 kg de vapor de agua a 100°C y I.00 atm de presién, zaue temperatura final aleanza la lata del ealorimeto y su contenido? b) ‘Ala temperature final, .cudntos kilogramos habré de hielo, cudstos dle agua liquide y euintos de vapor? 17.104 En un recipiente de masa despreciable, se agroga 0.140 kx de hiclo a-15.0°C a 0.190 kg de agua a 35.0°C. a) Si no se pierde calor al entorno, jqué temperatura final aleanza e sistema? b) A la temperatura final, jeudntos kilogramos hay de hielo y eusintos de ‘agua liquide? 17.105 En un recipiente de masa despreciabe, se agrega 0.0400 ‘kg de vapor de agua a 100°C a 0.200 kg de agua a 50.0°C. a) Sino se pierde calor al entoro, qué temperatura final aleanza el sist ‘ma? b) la temperatura final, zeudntos kilogramos hay de vapor de ‘agua y cusinios de agua liguida? 17.106. Un tubo conduce de un matraz donde hierve agua a presién atmosférica a un ealorimetro de 0.150 kg con ealor especifica de420 rk K qu originalmente conione 0.340 kg de agua a 15.0°C Se permite que se condense vapor enc! calorimetro a presion at -mosfrica basta que su temperatura sube &71,0°C, después de To cual la mase toca del calorimetro y su contenido es de 0.525 kg. Caleule el calor de vaporizacién del agua con estos datos. 17.107 En un recipiente con masa despreviable, se agrega 0.150 kg de hielo 0°C y 0.0950 kg de vapor de agua a 100°C 3 0.200 ky de agua a $0,0°C. a) Sino se pierde calor al entorn y la presion en eleipiente se mantiene en |.00 atm, que temperatura final alean- zacl sistema? b) A Ja temperatura final: geuntos klogramos hay de hilo, eudntos de agua liquide y cudntos de vapor de agua?) Rep 1a las partes (a y (6) s 0.350 ke de hielo 2 0°C y .012 kg de vapor dd agua a 100°C se agrepan 20.200 kg de agua que esta 40.0°C. 17.108 Un método experimental para medi la conductvidad t= ‘mica de un material aislente es constuir una caja del material y me- dir el apore de poteneia aun calentadorelétrico dentro dela exja «que mantene el interior a una temperatura medida por encima dela {ela superficie exterior. Supenga que en un aparto asi se requicre 1 aport de potencia de 180 W para mantener la supsfice interior {ela caja 65.0 C° por encima dela temperatura dela superficie ex- terior El rea total de la caja es de 2.18 mt, el espesor dela pared es de 39cm, Cau la conductividad térmica del material en uni- dades SL 17.109 Efecto de una ventana en una puerta, Un carpintero construye una puerta de madera s6lida de 2.00 m 0.95 m x 5.0 can, Sv condutividad trmica es k = 0.120 Wim. + K. Las peliculas Ge are en las superfices interior y exterior de Ia puerta tienen la ‘misma resistencia térmica combinada que un espesoradicional de 1.8 em de madera sida, La temperatura interior es de 20.0°C, ya exterior, de -8.0°C. a) Caleule la razén de flujo de ealor a traves de |i puerta, b) En qué factor aumenta el flujo de calor si se inseria tuna ventana cura de 0.50 m por lado en la puerts? El viriote- re un espesor de (45 em y una conductividad térmica de 0.80 Wim +. Las peliculas de air junto a eristal tienen una resistencia t= ric total igual ala de ottos 12.0 em de video 7.10 Un techo de madera con resistencia térmica Ry se eure con una cap de aislante eon resistencia térmica R, Demuestre que la esstenciatmicaefectiva dela combinacién es R = Ry + R: 17.111 Calculelarelacin entre las razones de pétida de calor at ‘és douna venta de n slo esta con un ea de 0.15 my através 1+C° +m, el ea de piel ex- ‘puesta us 68 de 1-5 mi, la temperatura del sire Ty, 8 de 47°C y J temperatura dela piel Ty ¢8 de 36°C; (i la pel absorbe ener gia radianto del Sol a razon de 1,400 Wine (iv) la piel absorbe energia radiante del entorn, que tiene una temperatura de 47°C, a) Caleule 1a azén nea (en watts) con que ests evatro mecanstnosc&- lientan la piel dela persona. Suponga que la emisvided de la piel es, = Ly que su temperatura inicial es 36°C. ¢Qué mecanismo es el :ns importante? b) ;Con que rapidez (en L/h) debe evaporarse su dor de la piel de esta persona para mantener una temperatura cons tare en la piel? (Elealorde vaporizaciGn dol agua 236°C es de 242, X 10° Ikg »K.)e) Suponga shore que la persona esti protezida por ropa clara (e = 0) de-modo que el dea de piel expuesia es de s6lo 0.45 m?, {Qué raz6n de transpiraién se requiere ahora? Comente la utlidad de la vestimenta tradicional de las gentes de desierto.