Te de poleo para promover la digestin

Una bolsita de poleo o 3-5 hojas de la planta segn la intensidad de sabor

que quieras proporcionarle.
Agua mineral. Nunca emplees agua del grifo.
Una tetera. La tetera deja sabores especiales tras mltiples usos. Si no
tienes una, puedes calentar una taza con agua en el microondas.
Para la preparacin, simplemente debes seguir los siguientes pasos:
Calienta el agua hasta que hierva en la tetera o en el microondas.
Justo cuando se encuentre a punto de hervor, agrega la bolsita con el
vegetal o las hojas.
para la eliminacin de gases en el intestino.
en dolores de estmago, tanto producidos por malas digestiones como por
un exceso de ventosidades.
para ayudar a favorecer la digestin producida por un hgado poco
trabajador (aunque sin sobrepasar la dosificacin recomendada y sin
abusar).
tratamiento de la gripe y del resfriado.
tratamiento de la bronquitis.

CMO PREPARAR EL JARABE DE SACO

Ingredientes necesarios
Media taza de bayas de saco
1 taza de agua
3 cucharadas de miel
El jugo de medio limn
Pasos para hacer el jarabe de saco
Es muy sencillo, solo tienes que poner en un cazo el agua y las bayas de
saco y calentar hasta que empiece a hervir. Cuando hierva reduce el fuego
y mantn a fuego bajo durante 25 minutos. Luego retira del fuego, y con
ayuda de un colador cuela la bebida. Una vez el lquido est fro agrega la
miel y mezcla bien.
Para terminar, parte el limn por la mitad y exprmelo para obtener su jugo.
Adelo al jarabe y reserva en una botella de vidrio.
los sntomas de gripes y resfriados al ayudar a fortalecer las defensas.
Tambin destaca por sus cualidades antibiticas y antiinflamatorias,
motivo por el cual ha sido popularmente utilizada a la hora de aliviar la
inflamacin de garganta, siendo adecuado en caso de sinusitis y de
alergias.
CMO HACER JARABE DE TUNA
Propiedades del jarabe de tuna. Este jarabe natural y casero de tuna es
ideal para combatir y tratar la tos convulsiva. Preprelo de la siguiente
forma.
Ingredientes:
Una tuna.
Azcar morena.
Cmo preparar:
Abra la tuna a la mitad, espolvoree con el azcar.
Deje reposar al sereno.

Cmo aplicar:
Tmelo por cucharaditas.
COMO HACER JARABE DE ALBAHACA para quitar el resfriado comn
y la tos
1/2 taza fresca o 1/4 taza de albahaca seca *
1 taza de agua
1 taza de miel
Tambin necesitar:
Una cacerola
Una cuchara o esptula
Un embudo colador de la taza de medicin
Una botella con una etiqueta
Comience por colocar la albahaca en la cacerola y agregar el agua. Llevar el
agua a ebullicin y apagar el fuego. Deje que el lquido empinada durante
10 minutos.
Colar el lquido, en abono de la albahaca y devolver el t de albahaca a la
sartn.
Aadir la miel y llevar a ebullicin de nuevo.
Revuelva con frecuencia mientras est hirviendo y se deja hervir hasta que
la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos.
Dejar enfriar a continuacin, utilizando la esptula y un embudo, verter en
la botella y tapar.
Lo mejor es guardar en la nevera y tendr una duracin de 1 2 meses
si usted no se lo come todo primero!
GELATINA DE TUNA
Ingredientes
6 tunas rojas
1 taza de azcar
2 cucharadas de grenetina en polvo
1 cucharada de jugo de limn
crema batida para adornar

Preparacin
Se limpian las tunas y se pasan por un colador para separa, las semillas. Se ponen a hervir
cuatro tazas de agua con el azcar; cuando suelta el hervor, se agrega la grenetina disuelta en
media taza de agua. Se retira del fuego y se aade la pulpa de tuna de agua. Se vaca la
mezcla en un molde y se refrigera. Se desmolda sobre un platn y se adorna con crema batida.

MERMELADA DE CHIRIMOYAS
Ingredientes:
1/2 limn
Varias chirimoyas
Una pizca de azcar
Elaboracin:
Primero lavamos, pelamos y extraemos las pepitas de la chirimoya; a la vez que extraemos
todo el jugo posible del medio limn que hemos cogido previamente.
Luego troceamos la chirimoya y la mezclamos con el jugo de limn que ya habamos
preparado, y lo colocamos en algn recipiente. Luego aadimos mucho azcar (depende de
gustos, pero debe ser mucha cantidad, para que est dulce) a la mezcla y removemos.
Con la mezcla ya removida, la ponemos al fuego y mantenemos el fuego lento hasta que
alcance el punto que deseemos, lo que viene a ser una hora despus aproximadamente.
Despus cogemos algn bote de vidrio y colocamos la mezcla dentro (an caliente) y la
dejamos reposar en un lugar oscuro, fresco y seco.

YOGURT DE TUNA
Ingredientes
1/2 kilo de tuna
1 litro de leche
yogurt natural azcar

Preparacin
Se hierve la leche, se deja que enfre a 55 C. Se agregan dos cucharadas de yogurt natural.
Se deja al calor del piloto de la estufa una noche. Al da siguiente se muele la tuna y se cuela,
se agrega al yogurt junto con el azcar. Se mezcla uniformemente.

Recetas saludables con tuna y sus propiedades

El fruto del nopal, llamado

tuna, es una baya carnosa,
de forma ovoide o esfrica.
Mide de cuatro a doce
centmetros de longitud,
aunque a veces es ms
largo.
La cscara y la pulpa tienen distintos colores que no siempre coinciden, es decir, podemos
encontrar tunas con cscara y pulpa de distinto color.
Estas combinaciones varan en las diferentes especies. Hay tunas con la pulpa de tonos verde
claro, blanco verdoso, amarillo limn, anaranjado, rojo, prpura y guinda. Las semillas son
abundantes en relacin con los frutos de otras plantas, y tienen forma de lentejas aplanadas.
Su pulpa es jugosa con gran cantidad de azcares.

Propiedades nutritivas y curativas

Un mineral que la tuna contiene en abundancia, al igual que la penca, es el calcio; adems
tiene potasio y fsforo.
Estudios recientes muestran que las semillas de las tunas en cantidad moderada mejoran el
paso de los alimentos por el tracto intestinal y contribuyen a la eliminacin de desechos
combatiendo as el estreimiento. Las semillas tienen un alto contenido de aceites;
industrializarlas permitira un aprovechamiento an mayor de esta planta prodigiosa.
Otras vitaminas y minerales que contiene la tuna son: Protena, hidratos de carbono, cenizas,
calcio, fsforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y cido ascrbico.

Recetas saludables con tuna

Receta saludable con tuna #1: Mermelada de tuna

Ingredientes

Ingredientes
36 tunas coloradas
1 panocha de piloncillo rallado

Preparacin
Pele las tunas y pselas por un colador para separar las semillas. Hirvalas a fuego medio
durante unos 30 minutos.
Aada el piloncillo rallado y siga hirviendo el tiempo suficiente hasta que espese. Vierta en un
jarro. Se recomienda que est hervido y que despus de poner la mermelada quede bien
tapado.. '

Receta saludable con tuna #2: Gelatina de tuna

Ingredientes
6 tunas rojas
1 taza de azcar
2 cucharadas de grenetina en polvo
1 cucharada de jugo de limn
crema batida para adornar

Preparacin
Se limpian las tunas y se pasan por un colador para separa, las semillas. Se ponen a hervir
cuatro tazas de agua con el azcar; cuando suelta el hervor, se agrega la grenetina disuelta en
media taza de agua. Se retira del fuego y se aade la pulpa de tuna de agua. Se vaca la
mezcla en un molde y se refrigera. Se desmolda sobre un platn y se adorna con crema
batida.a,

Receta saludable con tuna #3: Mousse de tunas

Ingredientes
5 tunas
1/2 lata de leche condensada
1 queso crema pequeo o la mitad de uno grande
Unas gotitas de limn

Preparacin
Se lican las tunas peladas, la leche condensada, el queso crema y las gotitas de limn.
Cuando el licuado est terso se vaca en un molde y se mete al refrigerador. Se sirve fro.

Receta saludable con tuna #4: Miel de tuna

Ingredientes
20 tunas taponas
2 rajas de canela
10 clavos de especias
1 1/2 kilos de azcar
10 pimientas
1 kilo de pltano o banano
1 litro de agua

Preparacin
Las tunas y los pltanos se pelan, despus se machacan y se ponen en un litro de agua con
canela, los clavos, las pimientas y el azcar. Se deja hervir a fuego lento hasta que toma
consistencia de miel. Una vez retirada del fuego se cuela y se deja enfriar para envasarse.

Receta saludable con tuna #5: Yogurt de tuna

Ingredientes
1/2 kilo de tuna
1 litro de leche
yogurt natural azcar

Preparacin
Se hierve la leche, se deja que enfre a 55 C. Se agregan dos cucharadas de yogurt natural.
Se deja al calor del piloto de la estufa una noche. Al da siguiente se muele la tuna y se cuela,
se agrega al yogurt junto con el azcar. Se mezcla uniformemente..

Albahaca para quitar el resfriado comn y la tos

admin 02/03/2016

Si usted sufre de resfriado y la tos masticar algunas hojas de la planta

de albahaca para buscar alivio o hacer un t de albahaca seca para
ayudar a calmar la enfermedad.

La planta albahaca se ha usado en la Ayurveda desde hace miles de

aos por sus propiedades curativas incomparables. Extracto de hojas
de tulsi se considera que es el mejor remedio para curar resfriados y
la tos comunes. Contiene ciertos compuestos biolgicamente activos
que son inmunomoduladores en la naturaleza, lo que significa que
ayudan a que su sistema inmune para mediar en las respuestas
frente a patgenos y acelerar la recuperacin. Tambin cuenta con
aceites esenciales como el canfeno, eugenol y cineol que a aliviar la
congestin del pecho y aflojar la mucosidad. Como es natural, ayuda
a expulsar el moco o flema acumulada y engrosadas desde el pecho
con sus propiedades expectorantes y tambin acta sobre los nervios
que desencadenar la tos (antitusivo) propiedades. Tulsi tambin tiene
una propiedad antibacteriana potente que impide un mayor desarrollo
de infecciones respiratorias bacterianas.
Una de mis formas favoritas para el uso de la albahaca para la tos y
resfriado es hacer jarabe de albahaca. Este jarabe es delicioso y muy
divertido de usar en una variedad de alimentos: frescos en frutas de
estacin como los arndanos y duraznos, helados, melocotn o patatas a la
inglesa de la zarzamora y una gran manera de disfrutar del sabor de la
albahaca al obtener una dosis de saludable! Para situaciones ms agudas,
como un dolor de garganta o tos que necesita ayuda calmante, tomando
una cucharada del jarabe es directamente una manera suave y deliciosa de
aliviar dolencias. Para un jarabe ms fuerte, se puede mezclar esto con la
mitad de la albahaca dulce y la mitad de la albahaca santa o ir todos hacia
fuera y hacer una versin potente albahaca santa para cuando usted no
quiere perder el tiempo! Me encanta tener este jarabe a la mano para
calmar la tos y los dolores de garganta y que tambin lo har.

Como hacer Jarabe de albahaca

1/2 taza fresca o 1/4 taza de albahaca seca *

1 taza de agua
1 taza de azcar en bruto

Tambin necesitar:
Una cacerola
Una cuchara o esptula
Un embudo colador de la taza de medicin
Una botella con una etiqueta

Comience por colocar la albahaca en la cacerola y agregar el agua. Llevar el

agua a ebullicin y apagar el fuego. Deje que el lquido empinada durante
10 minutos.

Colar el lquido, en abono de la albahaca y devolver el t de albahaca

a la sartn.

Aadir el azcar y llevar a ebullicin de nuevo.

Revuelva con frecuencia mientras est hirviendo y se deja hervir

hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos.

Dejar enfriar a continuacin, utilizando la esptula y un embudo,

verter en la botella y tapar.

Lo mejor es guardar en la nevera y tendr una duracin de 1 2

meses si usted no se lo come todo primero!