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Trabajo Individual: Cangas Aventura y Dermo S.A.

Unidades de Competencia: Gestin Ambiental y Norma ISO 14001 y Planificacin


del Sistema de Gestin Ambiental ISO 14001
Nombre y Apellidos del Participante:

RUIZ ENERO PATRICIA ANGELICA

PREPARACIN Y RESOLUCIN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL


La resolucin de un Trabajo Individual permite la adquisicin de una serie de habilidades concretas
relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestin.
Cada participante, deber analizar e interrelacionar la informacin facilitada en el Trabajo Individual -TI
con el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando informacin a travs de
otras fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relacin con la situacin planteada.
Una vez resuelto, el participante deber enviar la solucin al Tutor. Se valorarn los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensin de las respuestas.
Los pasos a llevar a cabo para la preparacin y resolucin del Trabajo Individual se encuentran
disponibles en el Campus Virtual, a travs de Recursos > Documentacin/ Documentacin
General.

FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, debern cumplir los siguientes requisitos
formales:
1.

Devolver el documento en este mismo archivo Word.

2.

El nombre del fichero deber tener la siguiente estructura: TI_NombreTI_Apellido1_Apellido2.doc

As por ejemplo el Alumno Julio Daz Garca, con un TI llamado La Gestin de las Relaciones nombrara el fichero
como: TI_GestionRelaciones_Daz_Garca.doc
3.

Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las pginas del documento tienen que estar numeradas.

4.

En la parte superior del documento se deber cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del
Participante.

El Trabajo Individual que se presenta a continuacin, es un ejemplo didctico desarrollado con el nico
objetivo pedaggico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.
De la informacin que se presenta de cada empresa, slo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos aadidos slo pretenden plantear una situacin que sirva como ejemplo para el alumno, sin
prejuzgar la actuacin de la empresa.

PARTE A: CANGAS AVENTURA


Cangas Aventura, es una de las empresas pioneras del turismo activo en Asturias. Ofrece mltiples
actividades de aventura entre las que destacan descenso del ro Sella en canoa, espeleologa, descenso
de caones, barranquismo, rutas en quad y a caballo, paintball, etc.

Desde que la empresa comenz su actividad en el ao 1994 su principal objetivo ha sido hacer
compatible el ocio y el deporte con el cuidado del medio ambiente, ya que desarrollan sus actividades en
plena naturaleza.
La alta direccin de la Organizacin ha decidido implantar un Sistema de Gestin Ambiental (SGA) en
base a la norma ISO 14001, para ello ha nombrado a un Responsable del Sistema de Gestin Ambiental,
al que le han encargado recopilar una serie de informacin para comenzar a implantar el Sistema.

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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PARTE B: DERMO S.A.


Dermo S.A. es una empresa que se funda en 1986 y que fabrica detergentes y
productos de limpieza para uso industrial o particular.
Dermo S.A. cuenta con una red de distribucin mundial, pudiendo encontrar sus
productos, en Espaa, China, Cuba, entre otros pases.
La direccin de Dermo S.A. comprometida con el medio ambiente ha decidido implantar y desarrollar un
Sistema de Gestin Ambiental en base a la norma ISO 14001.

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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PREGUNTAS DEL TUTOR


Despus de leer detenidamente el Trabajo individual y, utilizando las fuentes de informacin que
consideres necesarias, se te solicita que des solucin a las siguientes cuestiones:

PARTE A

Define los siguientes conceptos:

Aspecto Ambiental

Actividad, producto o servicio, elemento de una organizacin que


interacta o puede interactuar con el medio ambiente.

Impacto Ambiental

Cambio en el Medio Ambiente, el cual puede ser positivo o negativo, total


o parcial y es el resultante de los aspectos medioambientales de la
organizacin.

Poltica Ambiental

Intenciones y direcciones de una organizacin con relacin al desempeo


ambiental. La poltica debe ser una declaracin breve, pblica y
documentada en la que la empresa declara sus intenciones en relacin al
medio ambiente.

Prevencin de la
Contaminacin

Uso de procesos, prcticas, tcnicas, materiales, productos, servicios o


energa para evitar, reducir o controlar por separado o en conjunto la
creacin, emisin o descarga de cualquier tipo de contaminante o
residuo, a fin de reducir los impactos ambientales adversos

Condicin Ambiental

Estado o caracterstica del medio ambiente tal como se determina en un


punto determinado en el tiempo

Proceso

Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan las


cuales se transforman elementos de entradas en salidas

Son los requisitos legales que una organizacin tiene que cumplir o elige

Requisitos Legales y cumplir


Otros Requisitos

Identifica los procesos y procedimientos que es necesario desarrollar para llevar a


cabo la implantacin de un SGA segn la norma ISO 14001:2015.
1. Compromiso claro de la alta direccin de la organizacin
2. Constitucin del equipo de trabajo
3. Revisin medioambiental inicial
4. Planificacin de la estrategia a seguir
5. Definicin de la Poltica Ambiental

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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6. Identificacin de aspectos ambientales


7. Registro de requisitos legales y otros requisitos
8. Establecimiento de objetivos, metas y programas ambientales
9. Elaboracin de la documentacin
10. Implantacin y generacin de registros
11. Control del sistema y correccin de sus desviaciones
12. Validacin del funcionamiento del sistema
13. Auditora y certificacin

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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PARTE B
La alta direccin de Dermo S.A., de acuerdo con los valores que quiere trasmitir es la
encargada de desarrollar la poltica ambiental. Describe brevemente, una poltica
ambiental acorde a las actividades de Dermo S.A.
Poltica Ambiental de Dermo S.A
DERMO S.A. es una empresa dedicada a la fabricacin de detergentes y productos de limpieza
para uso industrial y particular.
En DERMO S.A. estamos comprometidos a desarrollar nuestras actividades con el debido
respeto al medio ambiente y a mejorar continuamente nuestras prcticas medio
ambientales, por lo que nuestro objetivo es desarrollar e implantar un Sistema de Gestin
Ambiental conforme a la Norma ISO 14001.
La alta direccin de DERMO S.A. declara que:
- Contraer el compromiso de mantener un Sistema de Gestin Ambiental, dirigiendo los
esfuerzos a la bsqueda de un mayor grado de compatibilidad medioambiental en la
produccin de detergentes y productos de limpieza, a travs de la mejora continua
- Asumir el compromiso de prevencin de la contaminacin, a travs de la identificacin y
minimizacin del impacto ambiental negativo, derivado de la produccin de detergentes
y artculos de limpieza
- Promover la reduccin, reutilizacin y reciclado de residuos que se generan como
consecuencia de la produccin de detergentes y productos de limpieza.
- Intentar en lo posible la que no se produzcan emisiones contaminantes y en el caso de
ser inevitables reducirlas.
- Revisar peridicamente el Sistema de Gestin Ambiental, con el fin de mejorarlo y
adecuar la Poltica a las condiciones cambiantes de la organizacin
- Proporcionar la adecuada formacin al personal, as como tambin incentivar el
desarrollo de buenas prcticas medioambientales en el trabajo.
- Promover cada da ms la investigacin en el diseo de productos que preserven el
medio ambiente.
- Se comunicar continuamente a todo el personal de la Organizacin y aquel que trabaje
en su nombre.
Firmado el 31 de mayo 2016

GERENTE
DERMO S.A.
En coherencia con la poltica ambiental de Dermo S.A., prepara un plan ambiental,
donde queden definidos los objetivos y actuaciones ambientales que pretende lograr
Dermo S.A. durante el primer ao de funcionamiento del Sistema.

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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PLAN MEDIO
AMBIENTAL

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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OBJE
TIVO
N
01

Reduccin del Volumen de aguas


residuales en un 5% respecto al ao
anterior

RESP
PL
INDICADOR
ACCIO
RECU ONS
AZ
DE
NES
RSOS ABLE
O
SEGUIMIENTO
S
Cantidad de
Identifica
agua residual
cin y
producida en
medicin
cada proceso
de los
de la
sectores
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del
(m3)
proceso
que
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n agua
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fabricaci
n del
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producto
s de
limpieza
Tratamie
nto de
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Aguas
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procesos
de
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tacin
del
proceso
de
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residuale

8 hrs
3
Jefe de
de
me
Produc
Produc
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cin
cin

Cantidad de
agua residual
producida
(m3)/ por
tonelada de
producto
producido

Jefe de Cant. De agua


residual
Produc
utilizada
cin /
(m3) /por
Seguim
iento y
proceso
24 hr
2
control
de
me
por el
Cantidad de
Produc
ses
Respon agua residual
cin
sable reutilizada (m3)
de
/ por tonelada
Medio
de producto
Ambien
producido
te

Plantil
la de
Proce
so
24hrs
Siste
ma
de
Gesti
n
Ambi

Respo
nsabl
e de
Medio
Ambi
ente

Generacin de
formatos de
calidad

Cangas Aventura y Dermo S.A.


8

ental

OBJE
TIVO
N
02

Reduccin del consumo de agua en


un 6% con relacin al consumo del
ao anterior

RESP
PL
INDICADOR
ACCIO
RECU ONS
AZ
DE
NES
RSOS ABLE
O
SEGUIMIENTO
S
Sensibili
zacin
del
personal
de la
compa
a
- Anlisi
s,
revisin,
Seguimi
ento,
Reporte
de
informaci
n y
control
de datos.

OBJE
TIVO
N
03

1er
a
se
ma
na
de
juni
o

Cartele
Respon
s
sable
informa
de
tivos,
Medio
charlas
Ambien
informa
te
tivas

8hr de
Produc
cin y 8
Ca
hrs de
da
Area
Me
de
s
Medio
Ambien
te

Jefe de
produc
cin
/Respo
nsable
de
Medio
Ambien
te

Cantidad de
charlas
realizadas por
mes

Cant. De agua
(m3) por
trabajador

Reduccin en un 10% la generacin


de residuos slidos

RESP
PL
INDICADOR
ACCIO
RECU ONS
AZ
DE
NES
RSOS ABLE
O
SEGUIMIENTO
S

Cangas Aventura y Dermo S.A.


9

Identifica
cin y
medicin
de los
departa
mentos
de cada
proceso
que
produce
n
residuos
solidos
Participa
cin del
personal
de los
departa
mentos
en el
procedim
iento de
residuos
solidos
Impleme
ntacin
de un
centro
de
acopio
de
residuos
slidos
Capacita
r al
personal
de los
departa
mentos
sobre el
program
a de
clasificac
in y
reducci
n de
residuos
slidos

24hr de
Produc
cin y
cad
24 hrs
a
de Area
me
de
s
Medio
Ambien
te

Jefe de
produc
cin
Cantidad de
/Respo
nsable residuos slidos
de
reciclados
Medio
Ambien
te

24hr de
Produc
cin y
3
24 hrs
me de Area
ses
de
Medio
Ambien
te

Jefe de
produc
cin
/Respo
nsable
de
Medio
Ambien
te

Residuos
solidos
clasificados
/residuos
reciclados

Todas
las
reas

Cantidad de
residuo solido
clasificado (ya
sea para
reutilizaacin
y/o disposicin
final a
contenedores
sin reuso)

2
me
ses

Cada
reas

Respon
Area
sable
me
de
de
nsu Medio
Medio
al Ambien
Ambien
te
te

Personal
capacitado /
cantidad de
trabajadores

OBJE
Reduccin en un 15% de las
TIVO
emisiones (el polvo remanente,
N
vapores, etc) producido por el
04 proceso de fabricacin de detergente

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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y productos de limpieza

RESP
PL
INDICADOR
ACCIO
RECU ONS
AZ
DE
NES
RSOS ABLE
O
SEGUIMIENTO
S
-

Real
izar un
monitore
o de
emisione
s (polvo,
vapores,
etc) en el
rea
durante
el
proceso
de
fabricaci
n
Revisin
y cambio
de los
equipos
que
generan
emisione
s (polvo
remanen
te,
vapores,
etc).
- Reali
zar el
manteni
miento
completo
de los
equipos
que
generen
mayores
emisione
s

OBJE
TIVO
N
05

8 hrs
Jefe de
de
laborat
Produc
orio
cin

Identificacin
de equipos y
Cant. De polvo
producidoal
ao(tn)

Jefe de
Produc
cin /
Seguim
iento y
24 hr
control
1
de
por el
ao Produc
Respon
cin
sable
de
Medio
Ambien
te

Cant. De polvo
recuperado al
ao(tn)

1
me
s

24 hr
Area
Jefe
6
de
de
m Mante Mante
es nimie nimie
es
nto
nto

Ahorro
esperado: $/. Al
ao /Ton
recuperada

Participacion de 85% del Personal


respecto a temas ambientales

Cangas Aventura y Dermo S.A.


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RESP
PL
INDICADOR
ACCIO
RECU ONS
AZ
DE
NES
RSOS ABLE
O
SEGUIMIENTO
S
Realizaci
on de
capacita
ciones
en temas
Respon
Area
ambienta
sable
de
les
1m
de
Medio
(como
es
Medio
Ambien
generaci
Ambien
te
on de
te
residuos
solidos,
emisione
s, etc)
1er
ay
Realizaci 4ta
Respon
n de
se Equipo
sable
auditora ma
de
de
s
na auditor
Medio
internas de es 300
Ambien
de
cad
hrs
te
verificaci a
n
me
s

Cantidad de
trabajadores
capacitados
por mes

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