La Transpiracin

Se entiende por transpiracin la prdida de agua, en forma de vapor, a

travs de las distintas partes de la planta, si bien se realiza
fundamentalmente por las hojas, pueden existir otros tejidos que
tambin transpiran.
La transpiracin est ntimamente relacionada con una funcin de vital
importancia para el crecimiento de las plantas, la fotosntesis. La
absorcin de dixido de carbono para la fotosntesis y la prdida de agua
por transpiracin estn inseparablemente enlazadas en la vida de las
plantas verdes, y todas las condiciones que favorecen la transpiracin
favorecen la fotosntesis.
El agua entra en la planta por la raz y es despedida en grandes cantidades por las hojas.
Consecuencias de la transpiracin
Cuando los estomas estn abiertos la planta pierde agua por transpiracin, pero tambin
capta el CO2 atmosfrico, y la fotosntesis puede tener lugar.
La transpiracin, podra considerarse como el costo fisiolgico de la fotosntesis, pero hay
que tener tambin en cuenta otras consideraciones.
La evaporacin del agua consume una cantidad de energa considerable, debido al elevado
calor latente de vaporizacin de esta sustancia, energa que procede de la energa radiante
que la hoja recibe.
La transpiracin, por tanto, contribuye al balance trmico de la hoja.

TRANSPIRACIN
En las plantas, es la prdida de agua en forma de vapor a travs de los estomas,
cutcula, y la peridermis (superficie suberizada con lenticelas). Se ha estimado que una

planta de maz debe transpirar 600 Kg de agua para producir un Kg de granos de maz
seco, y para producir un Kg de biomasa seca(incluyendo hojas, tallos y races) debe
transpirar 225 Kg de agua. De la cantidad total de agua que es absorbida del suelo,
transportada en el tallo y transpirada hacia la atmsfera, solamente una fraccin muy
pequea de 1% se incorpora a la biomasa. Casi toda el agua que se pierde por la hoja
lo hace a travs de los poros del aparato estomtico, que son ms abundantes en el
envs de la hoja. Las hojas pierden agua irremediablemente a travs de los poros
estomticos, como consecuencia de la actividad fotosinttica de las clulas del
mesfilo. Se podra decir que la transpiracin es un mal necesario, ya que s los
estomas no se abren no penetra el CO2 requerido para la fotosntesis por las clulas
del parnquima cloroflico. El potencial hdrico de la planta est determinado por dos
factores importantes que son: la humedad del suelo, que controla el suministro de
agua y la transpiracin que gobierna la prdida de agua. Estos factores ejercen su
accin a travs de la conductancia estomtica, que depende tanto del contenido de
agua del suelo como de la humedad relativa del aire. En promedio se encuentran
10.000 estomas por cm2 de superficie foliar, aunque muchas plantas xerfitas como las
suculentas (cactceas) pueden tener en promedio1000 y algunos rboles deciduos
tienen 100.000 o ms por cm2 . Los estomas regulan el intercambio gaseoso,
generalmente abren en la luz y cierran en la oscuridad, a excepcin de las plantas con
metabolismo cido de crasulceas en que se cierran de da y abren de noche. Las hojas
que presentan los estomas en el envs se denominan hipoestomticas, las que lo
tienen en la haz son epiestomticas, o como ocurre en muchas plantas herbceas que
presentan estomas en ambas superficies son anfiestomticas

El proceso de transpiracin es la estrategia que tienen las plantas para

sobrevivir en un medio terrestre donde la desecacin es un desafo
permanente. Adems tiene otros significados biolgicos:

La corriente de agua provocada por la transpiracin es el vehculo de

distribucin de los nutrientes minerales que son absorbidos por las races,
pero utilizados por las hojas.

Es un eficiente sistema de refrigeracin de la planta. Teniendo en cuenta

que se absorben 540 caloras en la evaporacin de un gramo de agua, la
transpiracin produce un descenso de 1 a 3 grados en la superficie de las
hojas por debajo de la temperatura del aire, lo que puede ser muy
necesario en das calurosos de irradiacin intensa.

Variables que influyen en la transpiracin

Temperatura
Radiacin solar
Humedad relativa
Velocidad del viento

El volumen de agua transpirada por las plantas es variable y depende de varios

factores. As por ejemplo, los cultivos tradicionales, como el maz, pueden
transpirar diariamente entre 5 y 10 litros por metro cuadrado de terreno
ocupado. la fuente de este proceso es la energa solar. Por otro lado, este
movimiento es posible gracias a las caractersticas especiales del agua como son
la cohesin y la adhesin.

La cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo,

mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos. 1

Es un eficiente sistema de refrigeracin de la planta. Teniendo en cuenta que se

absorben 540 caloras en la evaporacin de un gramo de agua, la transpiracin
produce un descenso de 1 a 3 grados en la superficie de las hojas por debajo de la
temperatura del aire, lo que puede ser muy necesario en das calurosos de
irradiacin intensa.

IMPORTANCIA DE LA TRANSPIRACIN
La transpiracin es un mal necesario, ya que los estomas se abren en presencia del
estimulo luminoso, para absorber el CO2 requerido en la fotosntesis; aunque el
balance hdrico se altere, al escaparse el agua de la planta. El flujo de agua a travs
de la planta inducido por la transpiracin, provee un buen sistema de
transporte para los minerales, que son absorbidos por las races y que se
mueven en la corriente transpiratoria. As mismo, la absorcin de agua del suelo,
tiene un efecto en la movilizacin de sales minerales del suelo hacia la raz, facilitando
su absorcin, sin un gasto de energa adicional, que implicara la formacin de masas
de races que exploren amplias superficies de suelo.
Otro efecto de la transpiracin es la accin refrigerante de la hoja. La
evaporacin de agua de la superficie foliar, va acompaada por una perdida de calor. El
calor de evaporacin del agua es aproximadamente 600 cal. g,-1 esta prdida de calor
ayuda a mantener una temperatura adecuada de la hoja, durante das muy soleados.
La reduccin de temperatura foliar por transpiracin esta en el orden de 2-3C por
debajo de la temperatura del aire. Podemos concluir que la transpiracin ejerce
un efecto de enfriamiento de la superficie foliar.