Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
HISTORIASECO
HISTORIASECO
Ao de la consolidacin
del Mar de Grau.
NOMBRES:
Juana Valentina
Rojas Bernabel
PROFESORA:
Silvia Cornejo
GRADO
:
6to de primaria
Huaral - 2016
HISTORIA
SECO A LA NORTEA
PREPARACIN
INGREDIENTES
1 Kg de cabrito en trozos
2 tazas de chicha de jora
3 cebollas chinas picadas (se
puede reemplazar por cebolla
roja)
3 ajes amarillos frescos, sin
venas ni semillas, picados
taza de culantro picado
1 cucharada de ajo molido
1 cucharadita de organo
Aceite vegetal
Aj panca molido
Sal y pimienta al gusto