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DE QU SE TRATA ESTE CURSO?

Cadena de Suministro
Gestin de Calidad
Logstica:
- Abastecimiento
- Distribucin

Gestin de Inventarios
Gestin de la Produccin:
- Planificacin de la Produccin
- Programacin de la Produccin

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QU SE ESPERA DE LOS ALUMNOS?

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QU SE ESPERA DE LOS ALUMNOS?

Que:

Que aprendan a
Identificar y modelar problemas de gestin en
operaciones y logstica

Prepare con anticipacin el material sealado


en la agenda y que participe activamente en las
discusiones durante las clases.

Resolver los problemas con las tcnicas


adecuadas

Contribuya en forma entusiasta y


comprometida con la clase y su equipo en la
realizacin de trabajos.
Cumpla con la tica establecida

Que se entretengan
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Asista a la totalidad de las sesiones semanales


en forma puntual.
puntual.

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EVALUACIN

Prueba 1

35%

Prueba 2

35%

Controles

30%

Recordar .
06 Octubre

QU ES

24 Noviembre

GESTIN DE OPERACIONES?

Se elimina peor nota

1- 08 septiembre: Indicadores desempeo


2- 22 septiembre: caso ZARA
3- 27 octubre: inventarios
4- 10 noviembre: caso JIT

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Gestin de Operaciones

Gestin de Operaciones

Conjunto de actividades de diseo,


planificacin
planificacin,, operacin, control y
mejoramiento del sistema productivo de
BIENES y/o SERVICIOS.
SERVICIOS.
(sistema)

Sistema

Funcin

Estudio de la toma de decisiones de la


funcin de operaciones
operaciones..
(funcin)

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Gestin de Operaciones

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Gestin de Operaciones

. Sistema
. Funcin

Conjunto de actividades que agregan valor,


por efecto de una transformacin de recursos (entradas)

Conjunto de actividades que agregan valor,

en productos (salidas),

por efecto de una transformacin de recursos (entradas)

con el objeto de satisfacer ciertas necesidades.

en productos (salidas),
con el objeto de satisfacer ciertas necesidades.

Humanos

Bienes
TRANSFORMACIN

Entradas

TRANSFORMACIN

Salidas

Financieros

Servicios

Materiales

$$$ !

Gestin de Operaciones

(salidas)

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Gestin de Operaciones
La Gestin de Operaciones se preocupa de la toma de
decisiones de la Funcin de Operaciones

. Sistema
. Funcin

Procesos
La Gestin de Operaciones se preocupa de la toma de
decisiones de la Funcin de Operaciones

- Procesos

- Distribucin

- Capacidad

- Compras

- Almacenamiento

- Inventarios

- Calidad

- Mano de Obra

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Productos

Recursos (entradas)

control
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proceso fsico,
instalaciones,
equipos

Calidad
especificaciones,
diseos, mtodos
y procedimientos,
capacitacin,
inspeccin y
control.
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Capacidad

Mano de Obra

cantidad, lugar y
oportunidad

seleccin, contratacin
y despidos,
capacitacin,
supervisin, incentivos

Almacenamiento

Distribucin

qu, cunto, cundo y


dnde comprar, guardar

modos de
transporte, ruteo,
tercerizacin,
mtodos, polticas,
equipos.

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Gestin de Operaciones

Prioridades Competitivas

Nivel de Decisiones

Decisiones

COSTO

Estratgicas

ENTREGA

FLEXIBILIDAD

Decisiones Tcticas
CALIDAD

SERVICIO

Decisiones Operativas

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La Cadena
Cadena/Red
/Red de
Suministro
QU ES?

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Cadena de suministro de un computador

Maderera

Fabricantes
de papel

Empresa de
empaques

P&G

Fabricante de
Qumico

Productor de
plstico

CD

Agunsa

LIDER

Cliente

Jumbo

Santa Isabel
Unilever

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cereal envasado
cereal

Repuestos maquinaria

cereal envasado
cereal

Repuestos
maquinaria

cereal
envasado

trigo

cereal envasado

trigo
cereal

maiz

cerea
l

maiz

cereal envasado

cereal envasado
arroz

arroz
envases
plsticos

envases
plsticos

envases cartn
pallets
envases

pallets

pallets

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pallets
envases

++ devoluciones
----- dinero
____ precios

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Definiciones

Cadena o Red de Suministro


Flujo de

envases cartn

Productos y Servicios

Gestin Red Suministro Segn el CLM (Council of Logistics


Distribuidores
Mayoristas

Plantas
Proveedores

Management)

Distribuidores
Minoristas
Clientes

Es la coordinacin sistmica y estratgica de las funciones de


negocio tradicionales y de las tcticas entre estas funciones de
negocio a nivel de empresa y a nivel de la cadena de valor con el
propsito de mejorar el desempeo de largo plazo de la empresa
tanto individualmente como a nivel de cadena completa.

Logstica Segn el CLM (Council of Logistics Management)


Es aquella parte de la cadena de suministro que planifica, implementa,
y controla el almacenamiento y flujo eficiente y efectivo de productos,
servicios, e informacin desde los proveedores hasta los clientes
finales para satisfacer sus requerimientos.

Distribucin
Produccin

Flujo de Informacin
Flujo de Dinero
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Localizacin instalaciones
Capacidad instalaciones
Estratgicas
(diseo):

Qu productos fabricar/almacenar
en cada instalacin
Subcontratar ?
Medios de transporte para
cada etapa (ruta)
Tipo de sistemas de
informacin

Varios aos
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Polticas e inventario

Gestin de los pedidos:


- fecha para preparar pedidos

Mercados que se atendern

- transporte para enviar pedido

Instalaciones que los atendern


Tcticas
(planificacin)

Operativas
(operacin)

Promociones
(productos, precios, oportunidad)

- itinerarios de entrega (ruta)

Inventarios
- emisin rdenes de reposicin

Varios das semanas


Tres meses a un ao
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Una organizacin busca el equilibrio entre capacidad de


respuesta y eficiencia para lograr el ajuste estratgico

DIRECTRICES (inductores)
y
Capacidad de
respuesta

OBSTCULOS (barreras)

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Directrices del desempeo de la Red

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Directrices del desempeo de la Red

Instalaciones

Informacin

lugares donde se almacena


almacena,, ensambla y/o fabrica
(ubicacin
ubicacin,, capacidad
capacidad,, flexibilidad
flexibilidad))

Datos y anlisis sobre inventarios


inventarios,, transportes
e instalaciones a lo largo de la red de sumistros
(potencialmente la mayor directriz del desempeo de la red)

Inventario

aprovisionamiento

materias primas
primas,, en proceso
proceso,, productos terminados
(polticas de inventario
inventario))

Decidir sobre las funciones que la organizacin


realiza y las que externaliza

Transporte

Fijacin de precios

trasladar inventario entre distintos puntos de la red


(combinaciones de modos de transporte y rutas)
rutas)

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Eficiencia

precio de bienes y servicios que la organizacin ofrece a la red

3-29

29

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3-30

$$
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Instalaciones

Estrategia competitiva

Rol en la cadena de suministro

Estrategia de la
cadena de suministro

Estructura de la cadena

Capacidad de
respuesta
Directrices
logsticas

Entre ellas fluye el inventario (dnde


dnde))
Manufactura o almacenamiento
Eficiencia

Instalaciones

Directrices
Informacin
interfuncionales

Inventario

eficiencia)
economas de escala (eficiencia)
gran nmero de pequeas instalaciones
(capacidad de respuesta
respuesta))

Transporte

Aprovisionamiento

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Precios
3-31

31

32

Rol en cadena de sumistro

vs.
vs.
decentralization (capac
(capac.. respuesta)
respuesta)
otros

aumenta disponibilidad de productos


economas de escala en produccin y distribucin

Capacidad (flexibilidad versus eficiencia)


eficiencia)

Rol en estrategia competitiva


gran inventario cerca de clientes (capacidad respuesta
respuesta))

Mtodo de Manufactura (orientado al producto

almacenamiento centralizado reduce costos (eficiencia


eficiencia))

versus orientado al proceso


proceso))

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Decisiones de Inventario

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Transporte
Rol en la cadena de suministro

Inventario de Ciclo

mayor rapidez implica mayor capacidad de respuesta


PERO mayor costo
afecta inventarios e instalaciones

Inventario de seguridad
Inventario estacional

Rol en la estrategia competitiva

Nivel de disponibilidad deseado


decidir entre
capacidad de respuesta y eficiencia

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3-32

Existe debido a desequilibrio entre oferta y demanda

centralizacion (eficiencia)
eficiencia)

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Inventario

Decisiones sobre Instalaciones


Ubicacin

Rol en la estrategia competitiva

modos rpidos favorecen mayor capacidad de respuesta


para clientes dispuestos a pagar
modos lentos para clientes que priorizan el costo

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DecisionesTransporte

Informacin
Rol en la cadena de suministro

Modo de transporte
Rutas y seleccin de red de transporte
Interno o externo

Coneccin entre etapas de la cadena permite la


coordinacin entre etapas
Crucial para la operacin diaria de cada etapa

Rol en la estrategia competitiva


Contribuye a mejorar la eficiencia y la capacidad de
respuesta al mismo tiempo

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Aprovisionamiento

Decisiones de Informacion

Rol en la cadena de suministro


Push (MRP) versus pull
Compartir coordinacin e informacin
Pronsticos
Tecnologias adecuadas

conjunto de procesos necesarios para para adquirir


bienes y servicios
cantidad de proveedores ??
subcontratacin ??

EDI
Internet
ERP systems
Supply Chain Management software
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Rol en la estrategia competitiva


influyen an eficiencia y capacidad de respuesta

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Decisiones de Aprovisionamiento

Fjacin de Precios

Interno versus externalizar


Evaluacin y seleccin de proveedores

Rol en la cadena de suministro

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se pueden usar para gestionar demanda

Rol en la estrategia competitiva


precios distintos para diferentes tiempos de respuesta
(disponibilidad)
disponibilidad)

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Decisiones de Precios

Obstaculos para ajuste estratgico

Precios y economias de escala (preparacin,


preparacin,

Incremento de variedad de productos


Ciclos de vida de productos decreciente
Clientes ms exigentes
Globalizacin
Dificultad para implementar (ejecutar)
ejecutar)
nuevas estrategias

carga y descarga
descarga))

Precios bajos todos los das versus


precios altos y bajos (variables)
Precios fijos versus menu de precios (segn
tiempo de respuesta
respuesta,, lugar de entrega)
entrega)

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Integracin y colaboracin

Integracin y colaboracin

Objetivos Conflictivos en la Red Logistica

Barreras para la Integracion Eficiente de la Red Logstica

Abastecimiento:

Funciones con objetivos conflictivos

Requerimientos estables artculos


Tiempo de entrega flexible

Compras.
Produccin.
Distribucin
Incertidumbre en demanda.
Variabilidad inherente en actividades logsticas.
Estudio de la Logstica en desarrollo.

Poca variacin en la mezcla

Distribucin:
Bajos inventarios
Costos de transporte bajos
Capacidad de respuesta rpida
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Objetivos Conflictivos en la Red Logistica


Estrategia Competitiva

Estrategia Logstica

servicio

eficiencia

Costo Total

Costo de
Inventario, otros

50%

100%

Nivel de
Servicio

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Lograr costo de produccin bajo

Clientes:
Tiempo de respuesta rpido
Nivel de inventario disponible alto
Variedad de productos alta
Precios bajos

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Integracin y colaboracin

Variabilidad en actividades logsticas

Costo ($)
Costo Total

Costo de
Transporte

Costo de
Ventas Perdidas

0%

Lograr alta productividad y calidad

Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Transporte

Inventario

Produccin:
Corridas de produccin grandes

Tamaos de lote grandes

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Costo ($)

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tiempos de entrega
tiempos en el transporte

Costo de
Inventario
Tren

Camin

Avin

Tipo de
Transporte

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros
Valor para el Cliente

Utilizacin de Tecnologa

Valor para los

Competencias Principales

accionistas/dueos

Integracin y Colaboracin
Gestin de la Demanda y
de la Oferta

Crear Valor y Satisfaccin para el Cliente

Outsourcing como
Alternativa Estratgica

Enfoque Global

Entender al cliente (cambios en demanda) y la


incertidumbre en la red
conocer costos y
requerimientos de servicio

Gestin del Cambio

Seguridad y Visibilidad

Mantener Foco en necesidades del cliente

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Valor para los Accionistas

Gestin de la Demanda y la Oferta

Desarrollar Eficiencia, Efectividad y


Diferenciacin para Cadenas de Suministro
Competitivas

Incertidumbre en la demanda

equilibrar oferta y demanda es difcil, pero no imposible

La Gestin de la cadena de suministro impacta los resultados


financieros
entender y cuantificar los impactos financieros de las
mejoras en la cadena
entender, medir y cuantificar beneficios y costos
(desarrollar mtricas y medidas significativas para los procesos)
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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Pronsticos
Calidad de la informacin
Sistemas de Informacin
Integracin en la cadena
Compartir informacin (BTB)
Disminuir variabilidad en demanda y en oferta

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Seguridad y Visibilidad

Seguridad y Visibilidad

a lo largo de toda la Cadena

a lo largo de toda la Cadena


Seguridad adicional agrega niveles de complejidad mayores y
requerimientos de informacin

Visibilidad de la cadena es esencial para:

50

Lograr una Ventaja Competitiva


Reemplazar Inventario con Informacin
Reducir Costos en la Cadena
Disminuir Incertidumbre Pronsticos
Agilizar la Cadena de Abastecimiento

Terrorismo
- Interrupcin de entregas
- Cambios en los patrones de demanda

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Administracin de Operaciones - Carmen Ortiz Z.

Costos mayores
Procedimientos
ms complejos
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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Utilizacin de Tecnologa

Competencias Principales

Utilizar las herramientas y tecnologa disponibles para


cumplir los objetivos de la Cadena de Suministro

Entender las Competencias Principales y Construir


una Marca Compartida para Todos los Participantes
de la Cadena

Uso efectivo de las TI en la cadena de suministro


permite Mejorar Visibilidad y Gestin de Eventos

tenemos las competencias necesarias?


estrategias estn alineadas con la misin?
el retorno es interesante?conviene invertir?

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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros
Outsourcing como Alternativa Estratgica

Enfoque Global

Objetivos tpicos de empresas al tercerizar actividades logsticas:

La complejidad de la produccin y el comercio global,


imponen retos, pero tambin brindan oportunidades

Agilidad en la respuesta
Mayor cobertura
Cadenas (REDES) ms amplias y complejas

Evitar operaciones que no son parte del Core Business


Reduccin de la base de activos
Reduccin del costo logstico

Competencia Global
Distribucin Global

Acceso a servicios especializados


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Algunas claves para lograr la excelencia


en la Cadena de Suministros

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Logstica puede jugar un rol estratgico para


alcanzar ventajas competitivas

Gestionar el Cambio
Cambiar, reinventarse y transformarse
cada da de ser necesario

Cmo conseguirlo?

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Logstica puede jugar un rol estratgico para


alcanzar ventajas competitivas

Logstica puede jugar un rol estratgico para


alcanzar ventajas competitivas

Procter & Gamble estima que ahorr a sus clientes US$ 65 millones
mediante mejoras en actividades logsticas durante los ltimos 18
meses.
According to P&G, the essence of its approach lies in
manufacturers and suppliers working together closely.. Jointly
creating business plans to eliminate the source of wasteful
practices across the entire supply chain.

En 10 aos, Wal-Mart se transforma cambiando su sistema logstico.


Tiene las ventas /pie cuadrado, rotacin de inventarios y utilidades
operativas ms altas que cualquiera de sus competidores.
Desarroll el Crossdocking.

(Journal of Business Strategy, Oct/Nov, 97).


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Gestin logstica

Inventarios

ENFOQUES DE LA
Nivel

CADENA DE SUMINISTRO

de
Servicio
Localizacin

Distribucin

Informacin, informacin, informacin,

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Ciclo del Pedido del cliente

Enfoque de Ciclos

Cliente

Expectativa de
Servicio

Ciclo de pedido del cliente

Brecha

Percepcin del
Servicio

Colocacin de
Orden de Compra

Minorista
Recepcin del Pedido

Ciclo de reabastecimiento

Recepcin de Orden de Compra


Registro de Orden de Compra
Comunicacin de Orden de Compra

Distribuidor

Procesamiento del Pedido

Ciclo de Fabricacin

Disponibilidad de inventario
Situacin Crediticia del Cliente
Crear Nueva Cuenta
Estimacin de Tiempo de Entrega

Fabricante
Ciclo de Abastecimiento

Distribucin del
Pedido

Preparacin del Pedido

Proveedor
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Entrega del
Pedido

Recoleccin productos
Empaque
Otras operaciones

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Ciclo del Pedido del cliente

Enfoque Push vs Pull

Variacin absorbida por altos niveles de inventario


(reaprovisionamiento se realiza antes que los pedidos de los clientes)

Expectativa de
Servicio

Brecha

Percepcin del
Servicio

Colocacin

Recepcin

Pedido

Pedido

PUSH

Planta

CD

Minorista

Cliente Final

PULL
Variacin absorbida por mayor grado de integracin

Proceso satisfaccin del pedido

(reaprovisionamiento va detrs de los pedidos de los clientes. Ej: Kanban )

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Enfoque Push vs Pull

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Postergacin

Proveedor Manufactura - Ensamble


Proveedor Manufactura - Ensamble

CD

MM.PP
MM.PP

P. P.

P. F.

P. F.

CD

Minorista

Minorista
P. P.

P. F.

P. F.

P. F.

P. F.

PUSH
PUSH

PULL

??????

PULL

producir para almacenar y embarcar

Desacople

producir para almacenar

orden

ensamblar segn pedidos

Actividades orientadas
por pronstico

Actividades orientadas
por pedidos

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producir por pedidos

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70

Postergacin

Postponment
antes

despus

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71

71

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Crossdocking

El almacen se usa slo para traspasar mercanca de varios


medios de transporte a otros.
Los artculos no se almacenan !!
Concepto creado por Walmart.

OBJETIVO DE LA RED DE
SUMINISTRO?

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Servicio al Cliente

Servicio al Cliente

Creacin de Valor

Qu quiere/necesita el cliente?

El Objetivo de un negocio es generar utilidades


hoy y en el futuro, en forma legal y tica
CALIDAD
VARIEDAD
PRECIO

DISPONIBILIDAD
TPO RESPUESTA
SEGURIDAD
Sub-Objetivos:
Crear Valor Para el Cliente
Diferenciar el producto
Extraer Valor

ENTREGA
FLEXIBILIDAD
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SERVICIO V.A.
INFORMACION
SOPORTE
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Cmo ? (dos herramientas)


El producto (+ servicios)
El ciclo del pedido

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Servicio al Cliente

Servicio al Cliente
VALOR = lo que un consumidor / cliente est dispuesto a
pagar por un producto o servicio que una organizacin
ofrece.
(M. Porter)

Un producto /servicio tiene VALOR para un cliente si


est disponible en el momento, lugar y condiciones que
lo requiere.

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Disponibilidad
Conveniencia
Funcionalidad
Relacin
Precio

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Los clientes compran resultados,


no productos o servicios.

VALOR = beneficios percibidos- costos percibidos


por el cliente

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Servicio al Cliente

Servicio al Cliente

Los clientes compran resultados,


Conjunto de actividades orientadas a la satisfaccin del
cliente, que generalmente se inician con el ingreso de
un pedido y termina con la entrega

no productos o servicios.

VALOR = satisfaccin - costos


Satisfaccin real de las necesidades y
cumplimiento, en el lugar y oportunidad,
de la promesa del servicio

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Servicio al Cliente

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Servicio al Cliente

Elementos bsicos del servicio al cliente


Disminuye costo ventas perdidas

Entrega a tiempo

Cmo se organiza la empresa para adecuarse a


la poltica de servicio al cliente ?

Puede aumentar costo (de entrega)


Fuerte relacin con distribucin

Est escrita la poltica de servicio al cliente ?


Est suficientemente divulgada ?

Procesamiento rdenes

Tiempo de ciclo

Tiempo de entrega
Relacin con disponibilidad (inventarios)

Estado del producto

Los empleados tienen los elementos necesarios para dar buen


servicio ?

Condiciones de uso
Presentacin (embalaje, empaque)

Documentacin
precisa

La empresa se organiza segn la estrategia de servicio al


cliente?

La empresa provee soporte a sus clientes para mejorar el


servicio?

Facturas
Orden despacho

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Servicio al Cliente
podemos evaluar el servicio que se entrega a
nuestros clientes?

cmo sabemos si lo estamos haciendo bien?

dnde hay oportunidades de mejoramiento?

Los indicadores de desempeo facilitan la definicin y


medicin del servicio al consumidor
Los sistemas de medicin deben considerar:
Definicin de los requerimientos del cliente.
Creacin de un sistema de medicin del desempeo,
(definicin de variables).

Definicin de los procesos e infraestructura que los


soporta.
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Servicio al Cliente

Servicio al Cliente

qu indicadores considerar?
qu caractersticas deben tener?

Utilizar indicadores implica preguntarse:


Ha mejorado la medida respecto a la ultima que se
realiz?

estar alineados con los objetivos estratgicos de la empresa.


deben tener en cuenta el nivel de desarrollo de la empresa

Cunto ha mejorado?

ser significativos y dirigidos a la accin.

Qu diferencia existe entre el valor medido y el


valor objetivo?.

ser coherentes y comparables.

ser simples y enfocados.

No incluir demasiados indicadores


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Servicio al Cliente

Servicio al Cliente

Proceso de Medicin del Desempeo

Generacin de Indicadores de Desempeo


Variables relacionadas con la transaccin y que
estn directamente relacionadas con el
desempeo del sistema logstico.

Conocer la misin, visin y factores crticos de xito del negocio.


Identificar los procesos crticos, que al ser mejorados aportan un
importante valor agregado para la organizacin.
Definir los indicadores que se usarn, considerando los aspectos
que se desea controlar.
Establecer los datos necesarios para calcularlos, considerando
integracin de datos. Identificar fuentes.
Establecer oportunidad o frecuencia de medicin y responsables
del control del proceso.

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Servicio al Cliente

Cuntas veces falta producto ante pedidos de los clientes ?


La empresa cuenta con servicio expedito para pedidos urgentes?
En cuanto tiempo el cliente recibe el pedido en su bodega?
El cliente recibe informacin adecuada cuando lo requiere?
Cunto espera el cliente antes de que lo atendamos ?
El procedimiento para colocar un pedido es adecuado?
El pedido llega al cliente libre de errores

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Servicio al Cliente

Generacin de Indicadores de Desempeo

Indicadores de Desempeo

Variables asociadas a aspectos del servicio al


cliente que se requieren luego de la entrega del
producto

SERVICIO

Gestin
Logstica

Gestin de
Inventarios

Distribucin

La empresa entrega asistencia en el uso del producto a sus


clientes?

La empresa proporciona adecuado soporte ante garantas y


reparaciones?

Cuanto tarda el servicio de reparaciones en llegar ? Cuntas


veces lo reparan de primera visita ?

Existen procedimientos claros para manejar las devoluciones?


Cunto espera el cliente antes de que lo atendamos ?
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90

Servicio al Cliente

Servicio al Cliente

Indicadores de Desempeo

Indicadores de Desempeo

Pedidos entregados a tiempo por


SERVICIO

Tiempo de respuesta para pedidos urgentes

perodo: en fecha o perodo pactado con cliente

SERVICIO

Pedidos entregados completos por

Documentacin correcta y exacta: facturas,

perodo: relacin entre lo solicitado y lo entregado

guas de despacho, etc.

Pedidos entregados Perfectos por

Correccin rpida de errores en


facturacin y/o despacho ???

perodo : pedido entregado a tiempo,

Frecuencia de despachos

completo y documentacin correcta


Mide nivel de
servicio a clientes
internos y
externos

(no planificados) .

Mide nivel de
servicio a clientes
internos y
externos

Ciclo de la Orden de Compra:

desde
ingreso de pedido hasta entrega de productos

Conveniencia del empaque ????


Respuesta ante reclamos, devoluciones,
garantas ???
Nivel de productos defectuosos, obsoletos.

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91

Servicio al Cliente
Exactitud de Inventarios:

92

Servicio al Cliente

Indicadores de Desempeo
Gestin de
Inventarios

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Indicadores de Desempeo
coherencia

Gestin
Logstica

entre inventario fsico y registrado

Das de Inventario:

tiempo
promedio que se mantiene inventario. Considerar
familias de productos.

Costos Logsticos:
impacto de ellos sobre la operacin de total de la
organizacin

Distribucin de los Costos Logsticos:


cmo se distribuyen entre transporte,
almacenamiento, etc.

Faltantes de Inventario: ???


quiebres de inventario

Rotacin de Inventario:
Mide eficiencia y
exactitud de los
inventarios

(costo de los) bienes


vendidos dividido por el nivel promedio de inventario
disponible. ((costo de )ventas / inventario promedio)

Mide eficiencia de
la gestin logstica

Costo de almacenamiento

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93

Servicio al Cliente

Indicadores de Desempeo

COSTOS LOGISTICOS
Costo de transporte.

Distribucin

Pedidos atendidos por da (mes)

Costo por gestin de almacenamiento.

Tiempo de recoleccin de pedidos

Costo de procesamiento de pedidos

(promedio diario, semanal, mensual, etc.)

Costo asociado al tamao de lotes de


produccin.
Costo de capital por inventarios.

Mide eficiencia de
la gestin logstica

94

Servicio al Cliente

Indicadores de Desempeo
Gestin
Logstica

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Tiempo de entrega de pedidos (promedio)

Costos asociados al aprovisionamiento


para la produccin.

Mide eficiencia de
la distribucin

Costos de informacin.

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95

Devoluciones (cantidad, %, motivos)

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96

Indicadores Financieros
Costo como % de los
Ingresos

Crecimiento
Ingresos

Retorno sobre la
Inversin (ROI)

Indicadores de Desempeo

Gastos de Ventas,
Generales y Adm. como %
de los Ingresos
Depreciacin y
Apreciacin como % de
los Ingresos

Margen
Operativo
(Rentabilidad)

Das Venta de Inventario


Ciclo Operativo
de Caja

Das Cuentas por Cobrar

Das Cuentas por Pagar


Utilizacin de
Capital

Utilizacin de
Activo Fijo

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98

Servicio al Cliente
Impedimentos para una Estrategia Efectiva de
Servicio al Cliente

. Ms Indicadores de Servicio al Cliente


Correccin rpida de errores en facturacin y/o
despacho

Frecuencia de despachos
Conveniencia del empaque
Respuesta ante reclamos, devoluciones, garantas
Nivel de productos defectuosos, obsoletos.

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Servicio al cliente mal definido


Costos hundidos de servicio
Poca atencin a rentabilidad cliente
Uso de polticas de servicio poco realistas
No se utiliza como incentivo de ventas
Lneas de autoridad difusa
Falta de entrenamiento y capacitacin

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