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FISICA ESTADISTICA
4FM1
Criterio IUPAC
Criterio tradicional
Se considera positivo
aquello que aumenta la
Se considera positivo el
sistema, o lo que es lo
sobre el entorno.
el calor absorbido.
U=Q+W
U=QW
Donde:
CALOR
El calor se puede definir como la energa de trnsito desde un objeto con alta
temperatura a un objeto con menor temperatura. Un objeto no posee "calor"; el trmino
apropiado para la energa microscpica de un objeto es energa interna. La energa
interna puede aumentarse, transfirindole energa desde uno con mas alta temperatura
(mas caliente) -es lo que propiamente llamamos calentamiento-.
CALORIA.
Una calora es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de
agua destilada desde 14.5C a 15.5C.
La calora (smbolo cal) es una unidad de energa del Sistema Tcnico de Unidades,
basada en el calor especfico del agua. Aunque en el uso cientfico y tcnico actuales la
unidad de energa es el julio (del Sistema Internacional de Unidades), todava se utiliza la
calora para expresar el poder energtico de los alimentos.