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TALLER EDUCATIVO SOBRE CELULA EN 7 GRADO

Teniendo en cuenta la actual necesidad de replantear la enseanza en


los niveles de EGB 2 y 3, elabore este taller sobre el tema de clula a
partir de la consulta a el Diseo curricular de la provincia de Jujuy, los
N.A.P y los C.B.C, partiendo el taller como un rea de experiencias sin
expectativas de conocimiento mayor al que se posee, sino asentando
los estudios y conceptos previos sobre el tema vistos a lo largo de toda
la primaria, siendo el resultado la comprensin en percepcin de que
es lo que manipulan en conocimiento dando a sus carreras acadmicas
(en los sujetos de aprendizaje o estudiantes) la posibilidad de probar
de primera mano el experimento cientfico de no solo reconocer la
Clula y sus tipos ms caractersticas, sino tambin el uso de el
mtodo cientfico experimental para el desarrollo de lo que ser el
Taller de 4 clases sobre clula mas didctico que planteo hasta el
momento.
Entre otros medios de consulta cabe mencionar que los experimentos
fueron probados y propuestos en diferentes clases de enseanza en
laboratorios simples en escuelas rurales como la Escuela Numero 30
quien amablemente me ofreci el espacio de charla con diferentes
docentes los cuales me ayudaron con ideas para el desarrollo de cada
clase del taller que fue planificado y desarrollado a partir de los
conocimientos propuestos en clases y propiamente adaptados a los
conocimientos planteados en el trabajo anterior sobre clula el cual
demuestra sus tipos, caractersticas, historia de su descubrimiento,
herramientas, y diferentes anexos los cuales complementan este
material para volverlo totalmente Didctico en caso de la necesidad de
mas informacin o simplemente su estudio para su puesta en prctica.
En simples palabras antes de iniciar el desarrollo de este taller solo
quiero mencionar una frase muy practica la cual responde al porque
encarar la enseanza de clula en sptimo grado como taller no es
mejor maestro aquel que ms sabe, sino aquel que mejor ensea

CLASE 1
GRADO: 7

DIVISION: B

MATERIA: CIENCIAS NATURALES


TIPO DE CLASE: TALLER

DURACION: 1 hs

TEMA: Clula
Objetivo General: Reconocer y Caracterizar la clula y sus tipos.
Objetivo especifico:
_Comprender que la levadura es un ser vivo (es un hongo de una sola clula).
_Analizar diseos experimentales propuestos por el docente para responder una pregunta (en este
caso, si un cierto elemento est vivo o no).
_Recolectar y registrar datos de un experimento.
_Analizar los resultados de sus experimentos y sacar conclusiones en respuesta a la pregunta que
dio origen a la investigacin.
Contenidos conceptuales: La Clula: Unidad Bsica Menor de vida
Contenidos procedimentales: _Presentacin de preguntas problematizantes para charla dirigida
_Anlisis de diseos experimentales propuestos por el docente
para llegar a una
respuesta.
_Recoleccin y registro de datos de la experimentacin.
conclusiones de la

_Anlisis de los resultados de las experimentaciones y


actividad.

Contenidos Actitudinales: _Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas en


relacin con el
mundo natural.
_Gusto por conocer, placer de encontrar curiosidad.
_Respeto por las pruebas y honestidad en la presentacin de
resultados.
_ Disposicin favorable para acordar, aceptar y respetar reglas en las
investigaciones
Escolares.
conocimientos.

_Valoracin del trabajo cooperativo y solidario en la construccin de


_Amplitud de pensamiento y pensamiento divergente.
_Curiosidad. Apertura y duda como base del conocimiento cientfico.

desafo.
escolar.

_Gusto por encontrar respuestas a problemas que indiquen un


_Respeto por las normas de trabajo en la investigacin cientfica

Secuencia de actividades paso a paso:


1. Inicio de la clase
La actividad puede comenzar sin explicaciones previas, mostrndoles a los alumnos un trozo de
levadura prensada (o el polvo de levadura) e introduciendo algn relato como el siguiente:

El almacenero de mi barrio me dio esto y jura que es un ser vivo, pero a m me parece
que no tiene razn.
Si parece un poco de plastilina! Qu podramos hacer para averiguar si esta pastita es
un ser vivo o no? Para
Empezar, podemos listar las caractersticas de los seres vivos que conocemos.
2. Desarrollo de la actividad
Una vez que haya listado las caractersticas de los seres vivos junto con sus alumnos, lo siguiente
es invitarlos a elegir algunas de esas caractersticas para ver si la levadura es un ser vivo o, por el
contrario, un elemento no vivo que los alumnos han estudiado en aos anteriores (por ejemplo, que
los seres vivos se alimentan, respiran, se reproducen, mueren, etc.). A continuacin proponemos
algunos ejemplos posibles, escritos a modo de gua para los alumnos. Puede emplearla como una
orientacin para planificar la estructura de la clase que estructure las investigaciones de los chicos.
1.La levadura es un ser vivo?
Si la levadura es un ser vivo, entonces come?
Cmo hacer para saber si la levadura come? Antes de empezar, tienen que saber un dato que los
panaderos saben hace tiempo: cuando agregan azcar a la levadura, esta produce burbujitas.
Podemos partir, entonces, del supuesto de que ese azcar es el alimento de la levadura (dado que
es un alimento para muchos seres vivos).
Vamos a hacer un experimento para ver si la levadura se alimenta o no de azcar. Para este
experimento, necesitan levadura prensada (asegrense de que no sea vieja y de que haya estado
en la heladera hasta el momento de usarla), agua tibia, sal, azcar y vasos.
Divdanse en grupos, de a cuatro. Rotulen los vasos del 1 al 4 de acuerdo con el esquema que
sigue y mezclen los componentes.

Qu conclusin sacan del experimento? (Cul es la respuesta a nuestra pregunta inicial?)


Cul es el rol del vaso 1, el que no tiene azcar, en el experimento? Y el del 4, que no tiene
levadura?
De acuerdo con estos resultados, la levadura come sal?
Qu otra cosa se le podra dar de comer a la levadura? Prueben y anoten sus resultados.
Se les ocurri alguna mejora para hacerle al experimento? Agregaran algn otro vaso ms?
2.Si la levadura est viva, entonces es posible matarla.
Como todos sabemos, los seres vivos se pueden morir. Otra manera de averiguar si la levadura es
un ser vivo, entonces, es probar si se muere en alguna condicin extrema.
Vamos a medir la vida de la levadura igual que antes, a partir de la formacin de burbujas
cuando le damos azcar. Necesitarn ahora dos vasos: uno en el que la levadura est viva y otro
donde no. Qu resultado esperaran si la levadura fuera un ser vivo? Y si no lo fuera?
Una forma de matar a la levadura es colocarla en agua hirviendo durante cinco minutos. Se les
ocurre alguna otra?
Completen la tabla que sigue con sus resultados

3. Si la levadura est viva, entonces puede reproducirse.


Para realizar esta parte de la actividad, necesitan, por equipo, dos rodajas de pan humedecidas con
agua, levadura y un escarba dientes. En una rodaja, desparramen la levadura con el escarba
dientes. Dejen la mitad sin levadura. En la otra, no pongan nada de levadura, como muestra la
Figura 1.
Esperen unos cuatro das y observen los panes (aunque es una buena idea ir viendo qu sucede da
a da). Qu pas?

Cul es el objetivo de poner un pan sin levadura? Y de colocar la levadura solo en la mitad del
pan?
Qu concluyen de este experimento?
Todos los grupos obtuvieron los mismos resultados? Si hay diferencias, a qu podran deberse?
Para terminar, puede cerrar la investigacin discutiendo con los alumnos cmo investigaran otras
caractersticas de los seres vivos.
Creen que estos experimentos demuestran que la levadura es un ser vivo? Agregaran algn otro
experimento?
3. CIERRE
Una sugerencia para el final de la clase es observar las levaduras bajo el microscopio, en caso de
contar con uno. Para eso, necesitar solamente colocar una gotita de agua sobre el portaobjeto y,
sobre ella, una pequea muestra de levaduras (por ejemplo, con un escarba dientes). Podrn
observar que las levaduras son clulas y, por ende, terminar de confirmar que se trata de seres
vivos (en este caso, hongos unicelulares). Puede continuar la clase proponiendo a los alumnos que
busquen nueva informacin sobre estos organismos y cmo se usan, por ejemplo, para fabricar
pan, cerveza o vino.

ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO DE SEGUIMIENTO EVALUATIVO DEL TALLER


Algunos aspectos clave de la clase que son importantes para registrar en los
cuadernos/carpetas son los siguientes:
Los cuadros de observacin de los resultados de cada experimento.

Las respuestas a las preguntas sobre los diseos experimentales en cada etapa de la
investigacin.
CMO ME DOY CUENTA DE SI LOS ALUMNOS APRENDIERON LOS OBJETIVOS QUE
BUSCABA CON ESTA CLASE?
Si dado un diseo experimental pueden explicar cul es el sentido de cada uno de
sus componentes (por ejemplo, para qu se puso cada vaso).
Si pueden proponer mejoras a los diseos experimentales dados de acuerdo con lo
ocurrido cuando hicieron los experimentos en grupo.
Si son capaces de sacar conclusiones vlidas de una serie de datos obtenidos por
ellos o dados por el docente, que respondan a la pregunta inicial del experimento.
Si pueden argumentar que la levadura es un ser vivo haciendo referencia a los
resultados obtenidos en sus experimentos .

CLASE 2
GRADO: 7

DIVISION: B

MATERIA: CIENCIAS NATURALES


TIPO DE CLASE: TALLER

DURACION: 2hs y 30 min

TEMA: Clula
Objetivo General: Reconocer y Caracterizar la clula y sus tipos.
Objetivo especifico:
_ Comprender que existen unidades estructurales en todos los seres vivos llamadas clulas.
_Reconocer que todas las clulas comparten ciertas caractersticas comunes (ncleo, citoplasma,
membrana).
_Reconocer que las clulas tienen diferentes formas y esas formas estn relacionadas con las
funciones que cumplen.
_Caracterizar y comparar clulas de diferente tipo.
_Entender como observar clulas bajo el microscopio ptico.
Contenidos conceptuales: La Clula: Unidad Bsica Menor de vida
Contenidos procedimentales: _Observacin, anlisis y registro de laminas y diferentes fuentes
referidos a la clula.
_Identificacin de partes y tipos de clulas.
_Anlisis y utilizacin de la herramienta de visualizacin (el microscopio)
_Produccin de conceptos propios a partir de observaciones en
clases.
Contenidos Actitudinales: _Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas en
relacin mundo natural.
_Gusto por conocer, placer de encontrar curiosidad.
resultados.
investigaciones

_Respeto por las pruebas y honestidad en la presentacin de


_ Disposicin favorable para acordar, aceptar y respetar reglas en las
Escolares.
_Valoracin del trabajo cooperativo y solidario en la construccin de

conocimientos.

_Amplitud de pensamiento y pensamiento divergente.


_Curiosidad. Apertura y duda como base del conocimiento cientfico.
_Gusto por encontrar respuestas a problemas que indiquen un
desafo.
_Respeto por las normas de trabajo en la investigacin cientfica
escolar.

Secuencia de actividades paso a paso:


Primera parte
Proponer a los alumnos reunirse en pequeos grupos y observar lminas con imgenes de clulas
de diferentes seres vivos (vegetales, animales, microorganismos, hongos, etc.). Elija diferentes
tipos de clulas (epiteliales, neuronas, vulo, espermatozoide) para que puedan distinguir variedad
de formas y comparar tanto sus similitudes como sus diferencias.
Observen una por una las clulas presentadas y luego comprenlas entre s Qu similitudes y
diferencias encuentran? Registren lo observado.
Incentive a los alumnos a realizar una puesta en comn en la que cada grupo cuente lo que
observ y las conclusiones que sac.
De a uno por vez, cuenten al resto de sus compaeros lo que observaron y qu conclusiones
obtuvieron al comparar los diferentes tipos de clulas.
En la medida que cada grupo describa las formas de cada clula y las compare entre s, ser
importante que usted pueda ayudarlos a relacionar esa forma con la funcin que cumple. Por
ejemplo: Si observaron una neurona, relacionar su forma estrellada con su especialidad de recibir
estmulos y trasmitirlos entre ellas y hacia otras clulas. O si observaron un espermatozoide,
relacionar su forma aerodinmica con su necesidad de trasladarse hacia el vulo y penetrarlo. O
si observaron clulas epiteliales de una cebolla: su forma ancha, pareja y poligonal, relacionarlas
con la funcin de proteccin.
Es importante que de la puesta en comn quede claro que las clulas observadas tienen:
Diferente formas
Cumplen distintas funciones
Provienen de diferentes seres vivos o se encuentran en diferentes partes de ellos.
Todas comparten algunas estructuras: la membrana celular, el citoplasma y el ncleo.
A medida que los grupos comentan lo observado, haga en el pizarrn un cuadro con las
formas y diferencias encontradas por los chicos; y otro, con las relaciones entre sus formas
y sus funciones.
Ejemplos posibles de lminas para observar en grupos:
Clula vegetal (tejido epitelial de una hoja)
vulo humano (clula del sistema reproductor femenino)
Protozoo (microorganismo de una sola clula)

Espermatozoide humano (clula del sistema reproductor masculino)


Neuronas (clulas del sistema nervioso)
Levaduras(hongo microscpico)
Saben cmo hacen los cientficos para observar clulas, dado que son tan pequeas que no
podemos observarlas a simple vista o a ojo desnudo?
Si ninguno de los alumnos lo mencionara en su respuesta, comente el uso del microscopio como
instrumento para la observacin de clulas. Muestre el microscopio y observe con los nios cada
una de sus partes. Separe la parte mecnica (pie, brazo, platina, pinzas) y la parte ptica (ocular,
objetivo, espejo), y haga hincapi en la importancia de la iluminacin (la luz rebota en el espejo,
pasa por el agujerito de la platina, atraviesa el preparado, el lente ocular, contina su camino por el
tubo hacia el objetivo y del objetivo a nuestro ojo).
Se puede ayudar con un esquema del microscopio para explicar el funcionamiento de las partes
ms importantes:
Ocular y objetivo:
Son las lentes que aumentan el objeto y hacen que lo veamos ms grande.
Lmpara:
Ilumina el objeto a observar. En algunos microscopios, usan otra fuente de luz,
Como la del Sol).
Espejo:
Sirve para reflejar la luz del Sol e iluminar el objeto a observar.
Portaobjetos:
All se coloca el objeto para poder observarlo.
Tornillos (micro y macromtrico):
Sirven para enfocar (hacer ms ntida) la imagen del objeto.
Esquema de un microscopio ptico
Lente ocular
Tornillo de
Enfoque
Lente objetivo
Platina (placa de apoyo para el preparado)
Sistema de Iluminacin

ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO EVALUATIVO DE LA PRIMER PARTE DE ESTA CLASE


DEL TALLER
Los nios dibujarn las clulas que observaron en las distintas lminas y copiarn en sus carpetas
los cuadros que el docente hizo en la puesta en comn, detallando similitudes y deferencias.

Segunda parte
Prepare una muestra para observar al microscopio mostrndoles el procedimiento a los alumnos.
Podra ser un preparado de catfila de cebolla (se llama as a las capas de la cebolla, que son hojas
modificadas que cumplen distintas funciones)
Para armar el preparado:
1. Tome la cebolla y squele la cscara (catfila de proteccin).
2. Realice un corte en forma de V en el lado interno de una de las capas internas (catfila de
almacenamiento) y con la pincita de depilar desprenda desde el ngulo inferior de la V una delgada
lmina de la catfila. La lmina debe ser muy finita, casi transparente.
3. Coloque la lmina sobre el portaobjetos, agregue una gotita de azul de metileno y otra de agua.
4. Disponga el portaobjetos con cierta inclinacin, de manera tal, que el azul de metileno pueda
escurrir y mojar en su cada a la lmina de cebolla. Realice este procedimiento con cuidado,
evitando la formacin de burbujas. Recin entonces ubique sobre el tejido de la cebolla el
cubreobjetos.
5. Acerque la servilleta de papel a los bordes del cubreobjetos para absorber el exceso de lquido.
Para mirar el preparado al microscopio, haga lo siguiente:
1. Observe por el ocular si llega luz al microscopio. Caso contrario, mueva el espejito hasta que se
ilumine el campo.
2. Coloque la muestra sobre la platina del microscopio.

3 Mueva el tornillo macromtrico hasta que la platina se acerque lo ms posible al preparado


cuidando que no lo toque.
4. Levante muy lentamente el tubo con el tornillo macromtrico hasta lograr el enfoque y luego
enfoque ms fino con el tornillo micromtrico.
Tenga en cuenta que la observacin al microscopio suele ser muy interesante para los nios, pero
hay que poder organizarlos para que todos puedan observar y registrar lo observado. Para ello, se
puede dividir la clase en 4 estaciones o subgrupos. Cada grupo realizar una tarea distinta. Por
ejemplo:
Estacin 1: Microscopio
Observen las lminas y dibujos de microscopios. Dibujen un microscopio en su carpeta. Indiquen
las partes y las funciones de cada uno.
Estacin 2: Lectura de texto
Lean el texto Viaje al interior de la clula y visita al pas de las mquinas microscpicas. Busquen
informacin sobre las primeras observaciones realizadas al microscopio.(parte del trabajo practico
1 sobre clula presentado)
Si bien el texto no es complejo, tiene mucha informacin que los chicos tienen que poder analizar.
En este caso, es recomendable que realicen la lectura con una gua de preguntas. Por ejemplo:
Por qu los primeros descubrimientos sobre las clulas aparecen alrededor del 1600?
Cules fueron las primeras observaciones de Robert Hooke?
Qu conclusiones sac?
Cul habr sido la pregunta que se formul?
A qu conclusin lleg?
Dos siglos ms tarde Theodore Schwann comenz con otra serie de observaciones.
Qu quera saber Schwann?
Qu observ?
A qu conclusiones lleg?
Por qu dice el texto que sus hiptesis fueron audaces?
Estacin 3: Observacin de clulas
Observen la muestra que se encuentre en el microscopio prestando atencin a la forma de la
clula, lo que puede observarse en su interior, cmo est separada de las otras clulas.
Estacin 4: Registro de lo observado
Registren en sus carpetas lo observado en la estacin 3.
Estacin 5: Anlisis de lo observado
Realicen en sus carpetas un anlisis de las distintas observaciones que hicieron hoy. Expliquen las
semejanzas y diferencias entre los distintos tipos de clulas, comparen lo que observaron en el
microscopio con las lminas.

ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO EVALUATIVO DE ESTA PARTE DEL TALLER.


Conociendo el microscopio (estacin 1)
Los nios podrn dibujar el microscopio y sus partes y escribir qu funcin cumplen algunas de
ellas.
Haciendo un poco de historia (estacin 2)
Escribirn las respuestas a las preguntas propuestas para guiar la lectura del texto.
Registro de observacin
Cada nio podr dibujar en su carpeta lo que observ en el microscopio.
Anlisis de lo observado
Podrn comparar lo que observaron en el microscopio con las lminas con las que trabajaron en la
primera parte de la clase.
Anotarn a cules se parecen, cules son las estructuras que se observan, cules son las
similitudes y diferencias con las clulas de las lminas.

Tercera parte

En pequeos grupos, los alumnos observarn imgenes de diferentes tejidos: epiteliales, del tracto
digestivo, seos, algn tejido vegetal.
Encuentren similitudes y diferencias entre los tejidos observados y describan lo que observan.
Tenga en cuenta que el trmino TEJIDO es nuevo para los nios en este contexto. Si hiciera falta,
puede proponer una breve explicacin de lo que es un tejido celular, por ejemplo, un grupo de
clulas del mismo tipo o muy similares que se unen para cumplir una funcin.
Realice la puesta en comn tomando lo que los distintos grupos aportan tanto de las similitudes
que observaron como de las diferencias. El resultado de la puesta en comn puede quedar en un
cuadro en el pizarrn.
Algunos ejemplos de tejidos que pueden observarse son los siguientes:
Tejido heptico
Tejido epitelial
Tejido nervioso
Tejido vegetal (Elodea, planta acutica)
Es importante que quede claro para los alumnos que todos los tejidos estn formados por clulas
iguales o muy parecidas, que cumplen una misma funcin especializada. Y que cada tejido tiene
clulas que se diferencian por su forma, por su distribucin y por la funcin que cumplen.
Por ejemplo:
Los tejidos epiteliales
Cubren, separan y protegen los distintos rganos. Estn formados por clulas con formas
geomtricas (cbicas, cilndricas) unidas muy fuertemente.
El tejido heptico
Es un tipo de tejido conjuntivo que se caracteriza por tener las clulas muy separadas entre s,
como flotando en material intercelular.
El tejido nervioso
Est formado por neuronas. Estas son un tipo de clulas con largas prolongaciones que les
permiten conectarse entre s. A travs de ellas, se transmiten rdenes, estmulos, respuestas, como
si fueran impulsos elctricos.
El tejido vegetal
Que se muestra en la imagen es un tejido epidrmico en donde las clulas se Encuentran muy
unidas formando la proteccin de las partes verdes de las plantas.
Si bien los nios no podrn sacar todas estas conclusiones observando las imgenes, es
interesante hacerles notar las diferencias, pensar las distintas funciones, las formas de las clulas
que lo componen, etctera.
Vuelvan a leer el texto de la clase anterior, pero buscando la informacin sobre los distintos tejidos.
Al igual que la lectura propuesta la clase anterior, esta actividad puede comenzarse a partir de
algunas preguntas, como: Qu definicin de tejido encontrs en el texto? O se parece a la que
haban armado ustedes?
Comparen la informacin con sus observaciones. Amplen la descripcin de los tejidos observados
a partir de la lectura del texto.

ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO EVALUATIVO DEL TALLER EN LA PARTE 3 DE ESTA


CLASE.
Algunas ideas posibles para el registro de lo trabajado en esta clase son:
Despus de lo observado y lo ledo, los chicos podrn armar una breve definicin personal de lo
que es un tejido y dar ejemplos.
Podrn copiar en sus carpetas el cuadro que el docente hizo en el pizarrn con el aporte de todos.
Describirn uno o varios de los tejidos que observaron utilizando la informacin que proporciona el
texto y las lminas observadas.
CMO ME DOY CUENTA DE SI LOS ALUMNOS APRENDIERON LOS OBJETIVOS QUE
BUSCABA CON ESTA CLASE?

Si pueden comparar sus observaciones y su registro con imgenes de libros, lminas,


videos, etctera, identificando en ellas las partes comunes a todas las clulas: citoplasma,
membrana y ncleo.
Si pueden realizar registros o grficos de lo que observaron al microscopio
Si pueden comparar sus observaciones de tejidos con lo que leen en el texto encontrando
similitudes.
Si escriben una breve definicin de tejido celular.
ANEXO
Captulo 1: Viaje al interior de la clula y visita al pas de las mquinas microscpicas
Estamos hechos de clulas
La descripcin del proceso de desarrollo en el interior de un huevo [...] fue un importante primer
paso para entender cmo nos gestamos. Para contestar el siguiente nivel de preguntas, hubieron
de pasar unos dos mil aos. Una de las razones es que los procesos fundamentales del desarrollo
ocurren a una escala mucho ms pequea que la visual. Le tom ese tiempo a la humanidad
inventar el microscopio. Ni bien los primeros microscopios estuvieron a disposicin de la ciencia, el
ingls Robert Hooke los enfoc sobre cuanto pudo encontrar, desde hielo, arena y tela hasta
madera, algas y bichos. El 15 de abril de 1663, mir con detenimiento un trozo de corcho, y
contempl un material organizado en diminutas celdas o pequeas cajas.
El corcho procede de la corteza de un rbol y es, por lo tanto, un material vegetal. Hooke y otros
que lo siguieron observaron entonces otras muestras vegetales y encontraron que a escala
microscpica todas ellas estaban compuestas de subunidades. Sera posible que todas las plantas
estuvieran armadas sobre la base de una unidad estructural pequea y repetida?
Casi dos siglos ms tarde, Theodor Schwann se concentr esta vez en tejidos animales, que
observ bajo el microscopio. No vio celdas o cajas, pero si el tejido era tratado apropiadamente,
poda observar corpsculos redondos espaciados ms o menos regularmente.
Pens que cada uno de esos corpsculos estaba en el centro de una celda como las que
componen a las plantas, solo que las paredes de la celda eran, por alguna razn, invisibles en el
caso de los animales. Llam a este corpsculo el ncleo celular. En 1839, Schwann hizo una
generalizacin audaz y de profundo valor explicativo: propuso que todos los seres vivos estn
compuestos por unidades microscpicas repetidas, cada una con un ncleo.
Llam a esta unidad fundamental la clula. Algunos organismos, como las amebas y los
paramecios, son solo una clula viviente; y otros, como los seres humanos y los robles, estn
construidos por miles o millones de clulas unidas entre s como si fueran ladrillos. El examen
microscpico de muestras vegetales y animales revela que los tejidos son conjuntos de clulas
del mismo tipo, o de tipo muy parecido. Por ejemplo, el tejido muscular est formado por clulas
alargadas, capaces de contraerse. Los huesos estn formados por clulas seas, las cuales
producen y segregan las sustancias que le dan dureza a nuestro esqueleto.
Muchas de las propiedades de los tejidos estn dadas por las sustancias que las clulas segregan y
depositan a su alrededor.
Los cartlagos, por ejemplo, son conjuntos de clulas rodeadas de una sustancia elstica y
resistente que ellas mismas producen. La parte ms externa de la piel (la epidermis) es un
tapizado de clulas de forma cbica, unidas firmemente unas con otras para construir una
barrera protectora contra el exterior (microscpicamente, parece el adoquinado de una calle
antigua). La forma en que las clulas se unen unas con otras tambin es un determinante
significativo de las propiedades de los tejidos. En suma, cada tejido est caracterizado por un tipo
de clulas. Cada tipo de clula es diferente en su estructura interna, forma y componentes
qumicos, resistencia mecnica, elasticidad, color y otras propiedades.

Extrado de
El huevo y la gallina

CLASE 3

GRADO: 7

DIVISION: B

MATERIA: CIENCIAS NATURALES


TIPO DE CLASE: TALLER

DURACION: 1 hs

TEMA: Clula
Objetivo General: Reconocer y Caracterizar la clula y sus tipos.
Objetivo especifico:
_ Reconocer las funciones vitales de nuestro cuerpo en las clulas que lo forman.
_ Comprender que las clulas poseen partes diferenciadas o estructuras (orgnulos) que cumplen distintas
funciones.

_Analizar cmo es que la clula hace para mantenerse viva, necesitando energa.
_Caracterizar como es que en la mitocondria de la clula humana se combinan, por un lado, los
nutrientes que provienen del sistema digestivo y, por otro, el oxgeno que provienen del sistema
respiratorio y que de esa combinacin se obtiene energa.
_Utilizar fuentes de informacin en textos informativos.

Contenidos conceptuales: La Clula: Unidad Bsica Menor de vida


Contenidos procedimentales: _Repaso general de los conocimientos citados en el taller hasta el
momento.
_Charla dirigida de cmo se logra el ciclo de Creep en la clula.
_Caracterizacin de que sistemas y rganos intervienen en el proceso.
Contenidos Actitudinales: _Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas en
relacin mundo natural.
_Gusto por conocer, placer de encontrar curiosidad.
_Respeto por las pruebas y honestidad en la presentacin de
resultados.
_ Disposicin favorable para acordar, aceptar y respetar reglas en las
investigaciones
Escolares.
conocimientos.

_Valoracin del trabajo cooperativo y solidario en la construccin de


_Amplitud de pensamiento y pensamiento divergente.
_Curiosidad. Apertura y duda como base del conocimiento cientfico.

desafo.
escolar.

_Gusto por encontrar respuestas a problemas que indiquen un


_Respeto por las normas de trabajo en la investigacin cientfica

Secuencia de actividades paso a paso


Repase con los alumnos lo que estuvieron trabajando las clases anteriores a partir de
algunas preguntas, tales como:
Qu es una clula? Cmo son las clulas? Son todas las clulas iguales? Cmo se
organizan para cumplir sus funciones? Qu necesitan las clulas para mantenerse vivas?
Es esperable que los chicos recuerden las clulas y tejidos que estuvieron observando al
microscopio y que puedan describir cmo son. Tambin que recuerden que la clula es la
unidad estructural de todos los seres vivos, que tiene un ncleo y una membrana celular,
que algunas clulas se diferencia entre s por la funcin que cumple y que para hacerlo se
une a otras similares formando tejidos.
Es importante, adems, que retomen la idea de que toda clula est viva y que necesita
alimentarse y respirar como todos los seres vivos. Si lo considera necesario, registre estas
ideas en el pizarrn.
Luego pregnteles a los alumnos:
Qu ocurrir adentro de la clula? Cmo funcionar la clula por dentro?
Y cunteles que para averiguarlo van a leer un texto (por ejemplo, el titulado Nutricin y
reproduccin celular que se propone). Cuando los nios terminan con la actividad de
lectura y las preguntas que se proponen, a propsito del texto, se puede hacer una puesta
en comn sobre la funcin de la membrana celular, las mitocondrias, lisosoma, ribosoma y
retculo endoplasmtico. Registre en el pizarrn esa informacin recogida.
Luego de analizar la funcin de las principales organelas, introduzca la siguiente cuestin:
Si las clulas son seres vivos, entonces necesitan energa. Cmo harn para obtenerla?
En primer lugar, es importante pensar junto con los alumnos que las clulas necesitan
nutrientes para obtener energa, como todos los seres vivos. Y, retomando los contenidos
de 5. Ao sobre el sistema digestivo, respiratorio y circulatorio, preguntarse cmo
llegarn esos nutrientes a la clula.
Retome la idea de que las clulas humanas obtienen nutrientes del sistema digestivo y
oxigeno del sistema respiratorio, que les llegan a travs de la sangre.
Incentive a los alumnos para que intercambien ideas sobre qu les sucede a esos
nutrientes cuando llegan a la clula, de acuerdo con lo que leyeron en los textos
informativos. Esquematice en el pizarrn el recorrido de los nutrientes una vez que llegan
a la clula utilizando algunos alimentos concretos a partir de la informacin nutricional de
las etiquetas de los
Envases que ellos trajeron. Por ejemplo, se les puede plantear la siguiente situacin: Si un
nio come una rebanada de pan lactal, los nutrientes que contena ese pan entran a su
organismo.
a) Esos nutrientes, luego de pasar por el sistema digestivo, en algn momento llegan a la
clula transportados por la sangre y entran a ella a travs de la membrana.
b) Que una vez dentro de la clula los nutrientes llegan a la mitocondria.
c) Que en la mitocondria se rompen cuando se juntan con el oxgeno que tambin entr
a la mitocondria (Recordar a los chicos que mientras el nio come el pan, tambin
respira). El oxgeno viene del aire que respiramos, que llega a las clulas tambin
transportado por la sangre.
d) Que al romperse esos nutrientes y al combinarse con el oxgeno, se libera energa que
se guarda dentro de la clula para utilizarse cuando se necesita.
Una vez que los alumnos discutieron acerca de cmo las clulas procesan los nutrientes y
obtienen de ellos energa, se puede volver a la funcin de las organelas y pensar qu
ocurrira si alguna de ellas se daara. Por ejemplo, se puede preguntar a los alumnos:
Qu le pasara a la clula si se daara su membrana? Y si no tuviera mitocondrias?
Cul sera el efecto de la falta de lisosomas?
ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO

Algunas ideas posibles para el registro de lo trabajado en esta clase son:


El funcionamiento de las principales organelas que componen las clulas. Pueden copiar el
cuadro que hicieron al terminar la lectura del texto.
El esquema que describe el camino de los nutrientes dentro de la clula.
Las respuestas a las preguntas acerca del efecto de la falta o del dao de una orgnulo.
CMO ME DOY CUENTA DE SI LOS ALUMNOS APRENDIERON LOS OBJETIVOS QUE
BUSCABA CON ESTA CLASE?
Si pudieron encontrar en el texto la funcin de cada una de las organelas.
Si pudieron explicar qu le sucedera a una clula si faltara alguna de sus
organelas.
Si pueden explicar cmo la clula obtiene energa.

CLASE 4
GRADO: 7

DIVISION: B

MATERIA: CIENCIAS NATURALES


TIPO DE CLASE: TALLER

DURACION: 1 hs

TEMA: Clula
Objetivo General: Reconocer y Caracterizar la clula y sus tipos.
Objetivo especifico:
_ Comprender que todas las clulas provienen de clulas preexistentes, y cada organismo proviene
de una nica clula inicial.
_Caracterizar como en muchos casos, esa clula inicial (llamada cigoto) se forma a partir de la
fusin de una clula de un macho y una clula de una hembra (llamada gameto)
_Reconocer que, en los seres humanos y muchos otros animales, esos gametos reciben el nombre
de vulo y espermatozoide.
_Caracterizar cmo es que el cigoto se divide sucesivamente hasta formar un organismo completo.
_Comprender cmo es que los cientficos intentan responder a las preguntas observando los
fenmenos, haciendo experimentos y comunicando sus resultados.
_Reconocer que el conocimiento cientfico se construye a lo largo de muchos aos y con los aportes
de diferentes personas.
Contenidos conceptuales: La Clula: Unidad Bsica Menor de vida
Contenidos procedimentales: _Lectura dirigida y anlisis en conjunto del texto.
_ Presentacin de preguntas problematizadoras.
_Uso con gua del mtodo cientfico para el anlisis de las
propuestas problematizadoras.
_Formulacin de respuesta a las incgnitas presentadas y cierre
del taller.
Contenidos Actitudinales: _Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas en
relacin mundo natural.
_Gusto por conocer, placer de encontrar curiosidad.
resultados.
investigaciones

_Respeto por las pruebas y honestidad en la presentacin de


_ Disposicin favorable para acordar, aceptar y respetar reglas en las
Escolares.

_Valoracin del trabajo cooperativo y solidario en la construccin de


conocimientos.
_Amplitud de pensamiento y pensamiento divergente.
_Curiosidad. Apertura y duda como base del conocimiento cientfico.
_Gusto por encontrar respuestas a problemas que indiquen un
desafo.
_Respeto por las normas de trabajo en la investigacin cientfica
escolar.

SECUENCIA DE ACTIVIDADES PASO A PASO


Cunteles a sus alumnos que van a trabajar con fragmentos del libro en cuestin, y lea junto con
ellos el siguiente fragmento:
Desde tiempos milenarios se saba que para iniciar la vida de un nuevo ser
generalmente era necesario que un macho y una hembra de la especie se unieran
sexualmente. No haba que ser Aristteles para notar este hecho.
Tambin era notorio que mientras algunos animales paren cras, otros ponen huevos
con cscaras duras. Los sapos y las ranas son un caso interesante. Sus huevos son
transparentes y gelatinosos, y las hembras los depositan mientras el macho las aprieta
en un fuerte abrazo nupcial. () En 1784, el bilogo italiano Lazzaro Spallanzani realiz
un experimento que bien podemos calificar de simptico: visti con pantaloncitos a
medida a una serie de ranas macho, e impidi as que su semen se esparciera en el
agua.
Los cientficos realizan experimentos para intentar responder preguntas sobre los
temas en los que trabajan. En este caso, Spallanzani quera saber si el semen era
necesario para que los huevos se desarrollasen en renacuajos; y para eso, dise un
experimento: evitar que el semen llegue a los huevos cubriendo a los machos con
pantaloncitos. Explique que el semen es el lquido que contiene a las gametas
masculinas (los espermatozoides). Haba dos resultados posibles: los huevos se
desarrollaban igual, lo cual hubiera significado que el semen no era necesario, o los
huevos nose desarrollaban, de lo cual se conclua que el semen era necesario para la
formacin de un nuevo individuo a partir del huevo.
Gue a sus alumnos a responder las siguientes preguntas para comprender el diseo
experimental de Spallanzani
Tenga en cuenta, al compartir el texto con sus alumnos, que en este aparecen conceptos que
pueden resultar desconocidos para ellos. Ayude con aclaraciones cuando lo considere necesario.
Cul habr sido la pregunta que quiso responder Spallanzani al realizar su experimento con las
ranas?
Cul podra haber sido su hiptesis?
Si su hiptesis era correcta, cul debera haber sido el resultado de su experimento? Y si no era
correcta?
Luego, lea con sus alumnos el siguiente fragmento:
Obviamente, no hubo renacuajos en su piscina ese verano, pero Spallanzani fue ms
all: recogi las gotas de semen de los pantaloncitos y observ que al agregarlas a los
huevos, estos se desarrollaban en renacuajos. Concluy que

El huevo requiere contacto con el semen para ser fecundado. Aqu es importante que se
detenga para explicarles a los alumnos que los huevos que encontr Spallanzani eran en
realidad vulos (gametos femeninos) no fecundados. Y que pueda discutir con ellos que,
al unirse los espermatozoides con los vulos, se produce la fecundacin de ese huevo y
se forma la clula que va a dar origen al nuevo sapo. Puede continuar el relato
analizando lo que sucede en los huevos de los sapos una vez que fueron fecundados, y
contando que de esa divisin en ms y ms clulas se origina el nuevo organismo.
Spallanzani tambin advirti que una especie de surco apareca invariablemente en
aquellos huevos que haban sido fecundados. Con el tiempo, se supo que esos surcos
eran nuevas clulas que se originaban al dividirse la primera clula.

Luego de leer el fragmento, pdales a sus alumnos que realicen un esquema que de cuenta de
cmo un renacuajo se desarrolla a partir de sus progenitores.

Realicen un esquema sencillo contando cmo se forma un renacuajo a partir de un sapo hembra y
un sapo macho.
Si queda tiempo, propngales, adems, que realicen una lista con preguntas que podran haber
surgido luego del trabajo de este cientficos.
Sobre qu temas se habrn puesto a trabajar los cientficos luego de descubrir que los huevos
estaban formados por una sola clula?
ORIENTACIONES PARA EL REGISTRO EVALUATIVO DEL TALLER ESTA CLASE CULMINANTE
DEL TALLER
Algunas ideas posibles para el registro de lo trabajado en esta clase son:
Si fuera posible, fotocopias de los fragmentos trabajados.
Las preguntas y las respuestas de cada alumno a las actividades propuestas.
Las conclusiones grupales.
CMO ME DOY CUENTA DE SI LOS ALUMNOS APRENDIERON LOS OBJETIVOS QUE
BUSCABA CON ESTA CLASE?
Si pudieron explicar que todos los organismos se desarrollan a partir de una nica clula
inicial.
Si comprendieron que para que se forme esa clula inicial es necesario que tanto la madre
como el padre aporten una clula cada uno, que se fusionan.
Si pudieron entender que el conocimiento cientfico se construye a partir de preguntas que
se van respondiendo de a poco, y dan origen a nuevas preguntas que hacen que vayamos
avanzando en el conocimiento.
Si pudieron identificar la pregunta que quera responder Spallanzani con el experimento
relatado.
Si pudieron anticipar los resultados posibles en el experimento de Spallanzani y analizar el
significado de esos resultados.

Materiales para realizar el taller


Primer clase:
Levadura en pan (mantenerla en la heladera) o levadura deshidratada
Azcar
Sal
Vasos
Agua
Segunda clase:
Variedad de imgenes de clulas y tejidos
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Azul de metileno
Cebolla
Levadura
Agua tibia
Azcar
Pincita de depilar de punta fina
Servilletas de papel
Texto Viaje al interior de la clula y visita al pas de las mquinas microscpicas de
Gabriel Gellon (en el Anexo)
Tercera clase:
Un texto informativo sobre la nutricin y reproduccin celular
Informacin nutricional que figura en las etiquetas de los diferentes envases alimentos:
lcteos (leche, manteca, crema), fideos, arroz, salchichas, latas de conservas de duraznos,
atn, entre otros
Cuarta clase:
Fragmentos seleccionados de El comienzo de los comienzos: breve historia de la
fecundacin, de Gabriel Gellon.
Bibliografa:

Enciclopedia Escuela para maestros editorial Circulo latino


Enciclopedia Evaluacin editorial L y S
Diseo Curricular de la Provincia de Jujuy
N.A.P
C.B.C (contenidos bsicos curriculares segn ley federal)
Wikipedia.com (Biblioteca virtual)
Diccionario Larousse