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CORRO

urna

CORPORACIN PARA EL
DESARROLLO DE TUNIA

CARTILLA
>

TCNICA

EL CULTIVO DE PECES
EN NUESTRA FINCA

RECONOCIMIENTOS

Al programa nacional de transferencia de Tecnologa -PRONATTA


A los piscicultores investigadores del Municipio de Piendam,
Morales y Cajibio.
A la Fundacin Carvajal.
Esta cartilla ha sido elaborada por:
Equipo Tcnico de Piscicultura de CORPOTUNIA
William Cifuentes
Sonia Yeny Flor
Alma Yulieth Castro
Diseo didctico:

Eulalia Romero Rengifo, Fundacin Carvajal


Edicin y diseo grfico:

Flor de Ma. Delgado Q. y Juan Pablo Bedoya F.

Tunia, noviembre de 1998 - Edicin de prueba

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POR QUE ES BUENO CULTIVAR PECES?
PORQUE NUESTRA FAMILIA SE PUEDE ALIMENTAR MEJOR
PORQUE DIVERSIFICAMOS NUESTRA FINCA
PORQUE PODEMOS OBTENER DINERO ADICIONAL
CON LA VENTA DEL PESCADO.
PORQUE PUEDO UTILIZAR UN LOTE QUE NO SIRVA
PARA LA AGRICULTURA.

CON EL CULTIVO DE PECES GANAMOS PLATA


Y NOS ALIMENTAMOS MEJOR !

QUE NECESITAMOS PARA CULTIVAR


PECES EN NUESTRA FINCA?
UN LOTE QUE SEA BUEN RETENEDOR DE AGUA (CENAGOSO).
QUE LA FINCA DISPONGA DE AGUA SUFICIENTE
Y LIMPIA QUE NOS PERMITA LLEVARLA POR
GRAVEDAD O PRESIN HASTA EL ESTANQUE.

.
A

Y UN

LOTE QUE EST CERCA

NUESTRA

CASA PARA

PODER

VIGILAR EL ESTANQUE.

SI QUEREMOS QUE NUESTRA EXPLOTACIN PISCCOLA PERDURE


DEBEMOS CUIDAR LOS NACIMIENTOS DE AGUA Y PARA ESTO
DEBEMOS REFORESTARLOS Y PROTEGERLOS!

ANTES DE CONSTRUIR UN ESTANQUE,


TENGO EN CUENTA LO SIGUIENTE:
EL SUELO, EL AGUA Y EL DISEO O FORMA DEL ESTANQUE.

 EL SUELO
CUANDO VAMOS A TRABAJAR EN UN LOTE Y DESEAMOS SABER SI SIRVE
PARA LA PISCICULTURA, HAGO LO SIGUIENTE:

ABRO UN HUECO DE UN METRO DE HONDO


Y LO LLENO DE AGUA.

AL DA SIGUIENTE REVISO EL NIVEL


DEL AGUA,

1 METRO
SI EL AGUA HA BAJADO HASTA LA
MITAD O MENOS, EL TERRENO SIRVE.
PUEDE TENER UNA INCLINACIN, PERO SUAVE.

. EL LOTE

.EL SITIO DEBE SER SOLEADO Y CERCA A LA CASA PARA EVITAR EL ROBO.

EL AGUA
CMO DEBE SER EL AGUA PARA EL ESTANQUE?
DEBE SER AGUA LIMPIA Y ABUNDANTE.
PREFERIBLEMENTE HACERLA ANALIZAR
EN UN LABORATORIO
PARA CONOCER SI RENE
LAS CONDICIONES
PARA HACER PISCICULTURA.

CONTAR CON AGUA SUFICIENTE, TANTO EN INVIERNO COMO EN VERANO,


PARA MANTENER EL NIVEL DEL ESTANQUE.
EL AGUA DE NUESTROS ACUEDUCTOS NO DEBE UTILIZARSE PARA HACER
PISCICULTURA PORQUE ES INDISPENSABLE PARA NUESTRO CONSUMO Y EL
DE NUESTROS VECINOS.

LA FORMA O DISEO DEL ESTANQUE

LA FORMA DE NUESTRO ESTANQUE DEPENDE DEL TERRENO DONDE LO


VAMOS A CONSTRUIR
NORMALMENTE EL ESTANQUE
DEBE SER RECTANGULAR,
ESTO NOS FACILITA LA
CAPTURA DE LOS PECES EN LA
COSECHA.

PERO TAMBIN, LA FORMA DE NUESTROS ESTANQUES


PUEDEN SER SEGN EL LOTE:

CUADRADA

CIRCULAR

SIN FORMA DEFINIDA

CONSTRUCCIN DE ESTANQUES

CMO CONSTRUIMOS

EL ESTANQUE?

ANTES DE COMENZAR A CONSTRUIR EL ESTANQUE, DEBEMOS


SU TAMAO, ESTO DEPENDE DEL TIPO DE EXPLOTACIN:

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DEFINIR

PARA CONSUMO FAMILIAR


PARA CONSUMO Y VENDER A NUESTROS VECINOS
PARA COMERCIALIZAR A GRAN ESCALA.

UNA VEZ IDENTIFICAMOS EL SITIO Y EL TAMAO, REALIZAMOS LO


SIGUIENTE: DEMARCACIN, DESCAPOTE, EXCAVACIN Y
CONSTRUCCIN.

1. DEMARCACIN
UTILIZAMOS ESTACAS PARA
MARCAR LA FORMA DEL ESTANQUE
QUE DESEAMOS CONSTRUIR.
A CADA LADO SE DEJA UN ESPACIO
PARA CONSTRUIR LOS TERRAPLENES,
O MUROS.

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2.

DESCAPOTE

ESTA OPERACIN CONSISTE EN RETIRAR LA CAPA SUPERIOR (CAPOTE)


QUE CONTIENE HOJAS, PASTOS, ETC.
A UNA PROFUNDIDAD DE 20 CENTMETROS
Y SE AMONTONA A UN LADO.

EL DESCAPOTE
SE REALIZA SOBRE
EL SITIO DEMARCADO.

3. EXCAVACIN Y CONSTRUCCIN DE MUROS


LA EXCAVACIN DEBE INICIARSE DEL CENTRO HACIA FUERA
Y EL FONDO DEL ESTANQUE DEBE SER LISO Y CON LIGERA PENDIENTE.

LA TIERRA QUE SALE DE LA EXCAVACIN


SE COLOCA EN LAS FRANJAS LATERALES
QUE VAN A SER LOS MUROS,
ESTA TIERRA
DEBE SER APISONADA
CADA 10 CENTMETROS.

EN CLIMAS TEMPLADOS LA PROFUNDIDAD MXIMA DEBE SER DE UN


METRO Y LA MNIMA DE 70 CENTMETROS.

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CUL ES LA ALTURA DEL TERRAPLN O MURO?

VARA CON LA PROFUNDIDAD DEL ESTANQUE DE 80 CENTMETROS


HASTA UN METRO, SU BASE DEBE SER EL DOBLE QUE SU CORONA,
ESTO NOS EVITA QUE EL ESTANQUE SE REVIENTE.
CORONA

1 METRO
BASE

COR
1 METRO
2 METROS

MURO DE UN ESTANQUE
VISTO DESDE ARRIBA

LA ENTRADA DEL AGUA AL ESTANQUE


PARA UBICAR LA ENTRADA DEL AGUA TENGO EN CUENTA:

QUE LA CADA DEL CHORRO ESTE POR


ENCIMA DEL NIVEL DEL AGUA.
PREFERIBLEMENTE, LA CADA
DEBE SER AL CENTRO DEL ESTANQUE
PARA QUE EL AGUA

SE DISTRIBUYA BIEN
POR TODO EL ESTANQUE,
PERMITIENDO SU OXIGENACIN.

EL AGUA QUE LLEGUE A NUESTRO ESTANQUE DEBE SER LIMPIA,


SIN OLOR Y SIN BARRO.

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SI EL SITIO LO PERMITE Y EL AGUA ES SUFICIENTE,
ANTES DE LLEGAR AL ESTANQUE SE CONSTRUYEN ESCALERAS O GRADAS EN EL PISO,
LAS CUALES SE PUEDEN CUBRIR CON GUADUA PARA EVITAR EL ARRASTRE DEL SUELO,
ESTO PERMITE UNA MEJOR OXIGENACIN DEL AGUA.

TAMBIN PODEMOS UTILIZAR UNA MANGUERA CON VARIOS AGUJEROS PERO SE TAPONA
EL ORIFICIO DE SALIDA. ESTO CON EL FIN DE CREAR PRESIN Y PERMITIR QUE EL AGUA
SALGA POR LOS ORIFICIOS Y SE DISTRIBUYA MEJOR POR TODO EL ESTANQUE.

LA

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SALIDA DEL AGUA DEL ESTANQUE

LA SALIDA O DESAGE DEL ESTANQUE VA INSTALADO A RAS DE PISO


Y AL EXTREMO OPUESTO DE DONDE ESTA LA ENTRADA DEL AGUA.
ENTRAD
A DE
AGUA

SALIDA O
DESAGE
DE AGUA

PARA REALIZAR EL RECAMBIO DEL AGUA DEL ESTANQUE SE PUEDEN UTILIZAR


LOS SIGUIENTES MTODOS:
MTODO SENCILLO
MTODO DE DOBLE TUBO

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MTODO SENCILLO
CONSISTE EN COLOCAR UN TUBO O MANGUERA A RAS DEL PISO CON UN FILTRO QUE
SE PUEDE HACER CON UN TARRO PLSTICO, ABRINDOLE VARIOS AGUJEROS. ESTE
FILTRO SE COLOCA EN LA BOCA DEL TUBO Y EVITA QUE SE VAYAN LOS PECES.

DESAGE SENCILLO

FILTRO

MANGUERA O TUBO
DE MEDIA PULGADA

EN LA SALIDA O DESAGE, LA MANGUERA SE DEBE ALZAR


PARA MANTENER EL NIVEL DEL AGUA.
ESTE SISTEMA SE RECOMIENDA PARA ESTANQUES DE UN TAMAO MENOR
A 100 METROS CUADRADOS.

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DESAGE DE DOBLE TUBO
SE USAN TUBOS DE DIFERENTES TAMAOS

UN TUBO 3 A 5 PULGADAS
OTRO TUBO DE 1 A 3

PRIMERO SE INSTALA EL TUBO MS PEQUEO.


SIRVE PARA MANTENER EL NIVEL DE AGUA
Y EL VACIADO CUANDO SEA NECESARIO.
DEBE IR UNIDO A UN CODO
PERO NO SE DEBE PEGAR
PARA QUE NOS PERMITA MOVERLO
HACIA EL FONDO DEL ESTANQUE.

LUEGO SE COLOCA EL TUBO MAYOR (SOBRETUBO)


SIRVE PARA HACER EL RECAMBIO DEL FONDO DEL ESTANQUE, ESTE SOBRETUBO
DEBE SER MAS LARGO QUE EL OTRO TUBO Y SE DEBE PERFORAR EN LA PARTE QUE VA
EN EL FONDO DEL ESTANQUE (10 CMS)

10 CMS

EN EL SISTEMA DE DOBLE TUBO, LAS PULGADAS


DEL TUBO DE SALIDA VAN DE ACUERDO CON EL REA
DEL ESTANQUE, AS:
TAMAO DEL ESTANQUE

CALIBRE DEL TUBO

50 METROS CUADRADOS

MEDIA PULGADA

100 METROS CUADRADOS

1 PULGADAS

200 METROS CUADRADOS

2 PULGADAS

300 METROS CUADRADOS

3 PULGADAS

400 METROS CUADRADOS

4 PULGADAS

500 METROS CUADRADOS

PREPARACION
DE ESTANQUES

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CMO PREPARAMOS NUESTRO ESTANQUE PARA LA
SIEMBRA DE LOS PECES?
LOS PASOS A SEGUIR EN LA PREPARACIN DEL ESTANQUE SON:
APLICACIN DE CAL, ABONAMIENTO ORGNICO Y FERTILIZACIN QUMICA.

1. APLICACIN DE CAL
APLICAMOS 300 GRAMOS DE CAL AGRCOLA O CAL VIVA POR CADA
METRO CUADRADO DE ESTANQUE, LA APLICAMOS AL VOLEO
POR PAREDES Y PISO Y LA DEJAMOS ACTUAR DURANTE 3 DAS,
PASADOS ESTOS DAS LLENAMOS EL ESTANQUE,
EVITANDO QUE HAYA SALIDA DE AGUA QUE NOS ARRASTRE LA CAL.

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2. ABONAMIENTO ORGNICO
PARA ESTE PASO NECESITAMOS 400 GRAMOS DE ESTIRCOL DE CERDO,
GALLINA O GANADO POR CADA METRO CUADRADO DE ESTANQUE, SE
DEBE APLICAR DISUELTO EN AGUA POR TODO EL ESTANQUE.

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3. FERTILIZACIN QUMICA
APLICAMOS POR TODO EL ESTANQUE 4 GRAMOS DE FERTILIZANTES
COMO TRIPLE 15 10-30-10, POR CADA METRO CUADRADO, EL FERTILIZANTE
SE DISUELVE EN AGUA, EVITANDO QUE CAIGAN AL ESTANQUE GRUMOS.
UNA VEZ APLICADOS TODOS ESTOS ABONOS, SE DEBE ESPERAR DURANTE 15
DAS.

AL CUMPLIR ESTE TIEMPO, EL AGUA DEL ESTANQUE DEBE HABER ADQUIRIDO


UNA COLORACIN VERDE ESMERALDA, LO QUE SIGNIFICA QUE EL ESTANQUE
ESTA RICO EN PLNTULAS Y ANIMALES QUE NO ALCANZAMOS A VER, PERO
QUE SON UN ALIMENTO IMPORTANTE PARA LOS ALEVINOS.
ESTE ALIMENTO SE LLAMA PLANCTOM

CMO PODEMOS SABER S NUESTRO ESTANQUE


ESTA BIEN ABONADO?

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LO PODEMOS SABER A TRAVS DEL DISCO SECHI O CON UNA MONEDA.

EL DISCO SECHI
ES UN DISCO PINTADO CON 2 COLORES (BLANCO Y NEGRO) DE MANERA OPUESTA
QUE NOS PERMITE MEDIR EL GRADO DE ABONAMIENTO.
PODEMOS CONSTRUIRLO EN NUESTRA FINCA CON UNA LATA
(PUEDE SER UNA TAPA DE OLLA QUE NO USEMOS),
SE PINTA DE COLORES BLANCO Y NEGRO
Y SE COLOCA UNA CUERDA DE UN METRO DE LARGO
A LA CUAL LE HACEMOS NUDOS A 10 CENTMETROS
DE DISTANCIA UNO DE OTRO,
EN LA BASE DE LA LATA COLOCAMOS UNA PESA
PARA QUE SE UNDA
AL INTRODUCIRLA EN EL AGUA.

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CMO FUNCIONA EL DISCO SECHI?
SUMERGIMOS EL DISCO EN EL AGUA DEL ESTANQUE
Y SI AL PRIMER NUDO NO PODEMOS VER EL DISCO
QUIERE DECIR QUE EL ESTANQUE ESTA MUY ABONADO
PARA SOLUCIONAR ESTE SUPERABONAMIENTO
ES NECESARIO HACER RECAMBIO DE AGUA.
DEJAMOS SALIR AGUA DEL ESTAQUE
APROXIMADAMENTE 25 CENTMETROS
Y VOLVEMOS A COLOCARLE AGUA LIMPIA
PERO TAMBIN PUEDE SUCEDER
QUE AL INTRODUCIR
EL DISCO SECHI
Y HABINDO INTRODUCIDO
4 5 NUDOS PODEMOS
VER EL DISCO DENTRO DEL ESTANQUE
QUIERE DECIR QUE LE FALTA ABONO

CON LA MONEDA
COLOCAMOS LA MONEDA EN LA PALMA DE LA MANO E INTRODUCIMOS
EL BRAZO EN EL ESTANQUE, SI AL INTRODUCIR HASTA LA MUECA,
NO VEMOS LA MONEDA NUESTRO ESTANQUE ESTA MUY ABONADO,
PERO SI INTRODUCIMOS CASI TODO EL BRAZO Y PODEMOS VER LA MONEDA
QUIERE DECIR QUE FALTA ABONO.

EL ABONAMIENTO ADECUADO DE UN ESTANQUE DEBE ESTAR


A 30 CENTMETROS DE PROFUNDIDAD (3 NUDOS DEL DISCO SECHI
O A LA ALTURA DEL CODO CUANDO INTRODUCIMOS LA MONEDA).

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QUE CLASE DE PECES SE PUEDEN


CULTIVAR EN LA FINCA?
DEPENDE DE LA TEMPERATURA DE LA ZONA.
SEGN LA ZONA, EL CULTIVO SE CLASIFICA AS:

ZONA FRA:
TEMPERATURA ENTRE 8 Y 14 GRADOS CENTGRADOS
ES PTIMA PARA SEMBRAR TRUCHA COMN Y TRUCHA ARCO IRIS.

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ZONA TEMPLADA O CAFETERA:


TEMPERATURA ENTRE 18 A 22 GRADOS.
SE PUEDEN CULTIVAR ESPECIES COMO CARPA ESPEJO, CARPA ROJA,
TILAPIA O MOJARRA NILOTILA Y TILAPIA ROJA.

TILAPIA

ZONA

CARPA

CLIDA:

TEMPERATURA ENTRE 25 A 34 GRADOS.


SE PUEDEN CULTIVAR ESPECIES COMO TILAPIA O MOJARRA ROJA, TTLAPIA O
MOJARRA NILOTICA, CARPA ESPEJO, CARPA ROJA, BOCACHICO, CACHAMA.

BOCACHICO

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QUE OTRAS COSAS DEBEMOS SABER


PARA CULTIVAR PECES?
LA DENSIDAD DE SIEMBRA
ES EL NMERO DE ANIMALES QUE PODEMOS SEMBRAR EN NUESTRO
ESTANQUE Y EST DADO DE ACUERDO CON LA ESPECIE QUE VAMOS
A TRABAJAR, AS:

CARPA ESPEJO: 2 PECES POR METRO CUADRADO.


SI NUESTRO ESTANQUE TIENE 100 METROS CUADRADOS,
PODEMOS ENCORDAR 200 CARPAS.

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PARA EL CASO DE LAS TILAPIAS O MOJARRAS SE TRABAJAN
PARA LA CEBA O ENGORDE 4 PECES POR METRO CUADRADO.

SI TENEMOS UN ESTANQUE DE 100 METROS CUADRADOS,


PODEMOS TRABAJAR CON 400 TILAPIAS O MOJARRAS.

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UNA VEZ DEFINIDA LA ESPECIE Y LA CANTIDAD DE


PECES A SEMBRAR...
EL PASO A SEGUIR ES LA CONSECUCIN DE LA SEMILLA
O DE LOS ALEVINOS
ALEVINOS SON LOS PECES PEQUEITOS QUE TIENEN UN
TAMAO DE 1 A 9 CENTMETROS.
PARA COMPRAR LOS ALEVINOS DEBEMOS ASESORARNOS BIEN
QUE SEAN PECES DE MUY BUENA CALIDAD, QUE VENGAN
SELECCIONADOS POR TAMAO Y SEXO, ESTAR SANOS
Y SIN PARSITOS.

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LA SEMILLA ES MEJOR TRAERLA DIRECTAMENTE DE LAS ESTACIONES
PISCCOLAS Y NO COMPRARLA A LOS VECINOS QUE NO TIENEN
SUFICIENTE EXPERIENCIA NI CONOCIMIENTO DEL TEMA.

Al COMPRAR LOS ALEVINOS, DEBEN SER EMPACADOS EN BOLSAS PLSTICAS


ASEGURADAS CON BANDAS DE CAUCHO,, CON OXGENO SUFICIENTE
QUE RESISTAN COMO MXIMO 12 HORAS DE VIAJE.
DEBE SER TRANSPORTADO EN CAJAS DE CARTN.

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CMO DEBEMOS SEMBRAR LOS ALEVINOS?

DEBEMOS INTRODUCIR LA BOLSA SIN ABRIR DENTRO DEL ESTANQUE


POR 30 MINUTOS, PARA IGUALAR LA TEMPERATURA DEL AGUA CON
LA DE LA BOLSA.
PASADOS LOS 30 MINUTOS, ABRIMOS LA BOLSA CON LA BOCA
POR FUERA DEL AGUA
Y EMPEZAMOS A ECHAR AGUA DEL ESTANQUE A LA BOLSA PERO EN
POQUITA CANTIDAD Y DESPACIO.

INCLINAMOS LA BOLSA SUAVEMENTE PARA PERMITIR QUE SALGAN


LOS ALEVINOS LIBREMENTE.

NO GOLPEE LA BOLSA PARA HACER QUE SALGAN LOS PECES


ESTO LOS ASUSTA Y MALTRATA.

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ALIMENTACIN DE LOS PECES

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CMO ALIMENTAR LOS PECES?


LOS PECES COMEN MUCHAS COSAS DE LAS QUE TENEMOS EN NUESTRA FINCA,
COMO SON:

HOJAS DE RAMIO, PASTO, NACEDERO, PAPACIDRA, BORE, HOJAS DE REPOLLO,


LECHUGA, YUCA.

FRUTAS MADURAS COMO GUAMA, PEPA DE PAN, GUAYABA, BANANO.

INSECTOS, GUSANOS Y LOMBRICES.

SOBRADOS DE LA COCINA.

ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL O FABRICADO EN NUESTRAS FINCAS.

ALIMENTO NATURAL QUE PRODUCE EL MISMO ESTANQUE CUANDO ABONAMOS BIEN


EL AGUA

' . . . i ii i '.r

QUE VENTAJAS TRAE ESE TIPO


DE ALIMENTACIN?
EL ALIMENTO NATURAL
LO PRODUCE EL ESTANQUE ES TAN ESENCIAL PARA LOS PECES PEQUEOS
PORQUE ADEMS DE QUE LOS ALIMENTA,
LES CREA LAS DEFENSAS NECESARIAS PARA CRECER SANOS.

PRODUCTOS DE LA FINCA
NO DEBEMOS ALIMENTAR LOS PECES SOLO CON PRODUCTOS DE LA FINCA
PORQUE EL ALIMENTO COMO HOJAS, FRUTOS E INSECTOS SON BUENOS,
PERO NO RENEN LAS CONDICIONES NECESARIAS PARA OBTENER
PECES GORDOS Y GRANDES EN EL CICLO ESTABLECIDO PARA LA CEBA.

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34

ALIMENTO COMPLETO

AQU SE ENCUENTRAN LOS CONCENTRADOS QUE TIENEN TODOS


LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA BRINDAR BUENOS RESULTADOS
CON RESPECTO AL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS PECES.
ESTE ALIMENTO COMPLETO LO PODEMOS COMPRAR
EN LAS CASAS QUE DISTRIBUYEN
CONCENTRADOS PARA ANIMALES O LOS PREPARAMOS
EN NUESTRA FINCA.

EL CONCENTRADO QUE DEBEMOS UTILIZAR VIENE


DE ACUERDO CON LA EDAD DEL ANIMAL, AS:
ETAPA
ALEVINO
JUVENIL
ADULTO

TALLA
1 A 9 CENTMETROS 10 A
15 CENTMETROS
MAS DE 15 CENTMETROS

ALIMENTO
38% DE PROTENA
30% DE PROTENA
24% DE PROTENA

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EL COSTO DE LA ALIMENTACIN EN LA PRODUCCIN DE PECES ES
EL MAS ALTO, POR ELLO DEBEMOS BUSCAR ALTERNATIVAS DE
ALIMENTACIN QUE NOS PERMITA MAYOR UTILIDAD.
COMO SOLUCIN A ESTO CORPOTUNIA CON EL APOYO DEL PROGRAMA NACIONAL
DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA AGROPECUARIA "PRONATTA", INVESTIG
DURANTE 3 AOS CON LA PARTICIPACIN DE PEQUEOS AGRICULTORES,
ALTERNATIVAS PARA LA ALIMENTACIN PARA ESPECIES COMO TILAPIA ROJA Y
CARPA, CON RECURSOS DE LA FINCA COMO YUCA O PLTANO DE SEGUNDA.
PARA UTILIZAR ESTOS PRODUCTOS SE TUVO EN CUENTA LO SIGUIENTE:
1. DISPONIBILIDAD: EN NUESTRAS FINCAS ENCONTRAMOS PLTANO Y
YUCA DE SEGUNDA QUE SON SUBUTILIZADOS.
2. PRECIO: EN EL MERCADO, GENERALMENTE EL ROLLIZO, GUAYABO O
CACHACO SON MUY BARATOS.
EN EL CASO DE LA YUCA SE ENCUENTRAN POCAS, BUENOS PRECIOS Y OTRAS DE
BAJOS PRECIOS, ES AQU CUANDO PUEDO UTILIZARLA,
TAMBIN PUEDO UTILIZAR LOS RESIDUOS DE COSECHA COMO YUCA DELGADA
O CON PASADOR.

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CMO PREPARAR MI CONCENTRADO CASERO?


PARA ALIMENTAR LOS PECES, DEBO CONVERTIR LA YUCA O EL PLTANO
EN HARINA. PARA ELLO DEBO PICAR, SECAR AL SOL Y UNA VEZ SECO
SE DEBE MOLER.
ESTAS HARINAS NO SE LAS PUEDO SUMINISTRAR SOLAS, SINO QUE REALIZO
LA SIGUIENTE MEZCLA.

DIETA CON HARINA DE PLTANO


HARINA DE PESCADO
32 K6
TORTA DE SOYA
16 K6
HARINA DE PLTANO
50 K6
PREMEZCLA MINERAL Y VITAMNICA 2 K
TOTAL KILOS
100

DIETA CON HARINA DE YUCA


HARINA DE PESCADO
34 KG.
TORTA DE SOYA
17 KG.
HARINA DE YUCA
47 KG.
PREMEZCLA MINERAL Y VITAMNICA 2 KG
TOTAL KILOS
100

LAS ANTERIORES CANTIDADES ESTN DADAS PARA


100 KILOGRAMOS DE ALIMENTO.
NO ES NECESARIO COCINAR LA YUCA Y EL PLTANO,
PERO SE LES DEBE RETIRAR LA CSCARA.

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CMO SE PREPARA LA MEZCLA?

COMO YA DIJIMOS ANTES, EL PLTANO O LA YUCA SE DEBEN PICAR, DEJAR


SECAR BIEN Y MOLER.

UNA VEZ QUE TENGO LA HARINA Y LOS DEMS INGREDIENTES, PESO LAS
CANTIDADES A USAR DE CADA UNO, SEGN LA CANTIDAD DE ALIMENTO A
PREPARAR.
EJEMPLO: SI VOY A PREPARAR 100 KILOS DE LA MEZCLA SON LAS MISMAS
CANTIDADES DE LA TABLA ANTERIOR, PERO SI VOY A PREPARAR 50 KILOS
SER SOLO LA MITAD, O SI VOY A PREPARAR 150 MULTIPLICO TODO POR 1,5
Y AS SUCESIVAMENTE.

EN UN PISO BIEN LIMPIO Y SECO VOY REGANDO TODOS LOS


INGREDIENTES COMENZANDO POR EL DE MAYOR CANTIDAD, COLOCANDO
CAPAS DE CADA UNO, UNO ENCIMA DEL OTRO. TENGO CUIDADO DE REGAR
LOS INGREDIENTES DE MANERA UNIFORME O "PAREJA".

CON LA AYUDA DE UNA PALA COMIENZO A VOLTEAR LA MEZCLA


DE UN LADO AL OTRO, COMO REVOLVIENDO UNA "MEZCLA DE CEMENTO":

CUANDO TODA LA MEZCLA TENGA LA MISMA APARIENCIA, MAS O MENOS


DESPUS DE 4 5 VOLTEADAS, SE RECOSE EL ALIMENTO Y SE EMPACA
EN COSTALES.

ALMACENE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.

COMO ESTE CONCENTRADO NO FLOTA, EN EL CASO DE TTLAPIA, COMO


ELLA NO SE ALIMENTA DEL FONDO DEL ESTANQUE DEBO REPARTIR EL
ALIMENTO MAYOR NMERO DE VECES DURANTE EL DA.

CMO SABER QU CANTIDAD DE ALIMENTO


SUMINISTRAR?
PARA SUMINISTRAR LA CANTIDAD SUFICIENTE DE CONCENTRADO
ES IMPORTANTE REALIZAR MUESTREOS PARA HACER EL AJUSTE
DE LA CANTIDAD A SUMINISTRAR.
EL MUESTREO NOS PERMITE CONOCER EL PESO Y EL TAMAO
DE NUESTROS PECES, SE RECOMIENDA HACERLO CADA 15 DAS.

EL MUESTREO CONSISTE EN PESCAR Y MEDIR AL MENOS EL 10% DE PECES


QUE HAY EN EL ESTANQUE.
EJEMPLO: SI EN NUESTRO ESTANQUE TENEMOS 100 PECES PESAMOS
Y MEDIMNOS EL 10% DEL TOTAL DE PECES, ES DECIR 10 PECES

39

40
CMO SE HACE UN MUESTREO?
CAPTURO EL NMERO DE PECES EQUIVALENTE AL 10%
LOS DEPOSITO EN UN BALDE CON AGUA.
PESO EL BALDE CON LOS PECES y EL AGUA.
CON LA AYUDA DE UN METRO MIDO CADA PEZ Y LOS VOY DEPOSITANDO
NUEVAMENTE EN EL ESTANQUE.
PESO EL BALDE SOLO CON EL AGUA
APUNTO EN UN CUADERNO TODOS LOS DATOS.

PARA SABER CUANTO PESA CADA PEZ:


AL PESO DEL BALDE CON LOS PECES Y EL AGUA,
LE RESTO EL PESO DEL BALDE CON EL AGUA.
ESE VALOR LO DIVIDO ENTRE EL NMERO DE PECES.
EJEMPLO:
PESO DEL BALDE CON PECES Y AGUA
PESO DEL BALDE CON AGUA

2.5 KILOS
-

PESO DE LOS PECES


NMERO DE PECES
PESO DE CADA PEZ

1.8 KILOS
0,7 KILOS (700 GRAMOS)

= 10 PECES (10%)
= 10 PECES X 0.7 KILOS

70 GRAMOS

ES RECOMENDABLE LLEVAR A CABO EL MUESTREO EN HORAS


DE LA MAANA, NECESITAMOS DE UNA ATARRAYA O RED,
UNA BALANZA, BALDES Y METRO.
AL MANIPULAR LOS PECES DEBEMOS HUMEDECERNOS LAS
MANOS PARA NO QUITAR DE SU CUERPO LA MUCOSIDAD O
ESCAMAS QUE LOS PROTEGEN DE ENFERMEDADES.

PARA LLEVAR A CABO EL AJUSTE DEL ALIMENTO DEBEMOS


TENER EN CUENTA LA SIGUIENTE TABLA:
PESO PEZ
GRAMOS

2 - 20 GRAMOS
20 - 50 GRAMOS
50 -100 GRAMOS
100 - 250 GRAMOS
MAS DE 250 GRAMOS

PORCENTAJE
DE LA BIOMASA

8%
7%
6%
4%
2%

41

42

QU ES BIOMASA?
ES EL PESO TOTAL DE LOS PECES QUE SE OBTIENE AL MULTIPLICAR EL
PESO DE CADA PEZ POR EL NMERO TOTAL DE PECES

BIOMASA = PESO INDIVIDUAL X NUMERO TOTAL DE PECES


EJEMPLO:
EN UN MUESTREO SE OBTUVO UN PESO PROMEDIO DE 150 GRAMOS POR
CADA PEZ Y EN EL ESTANQUE HAY 100 ANIMALES. QU CANTIDAD
DE ALIMENTO SUMINISTRO?
BIOMASA =

150 GRAMOS X 100 ANIMALES = 15.000 GRAMOS

CANTIDAD ALIMENTO = 4 % X 15.000 = 600 GRAMOS POR DA

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PRCTICAS DE MANEJO
DEL ESTANQUE

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QUE CUIDADOS DEBEMOS TENER
NUESTRO ESTANQUE?
REVISAR PERIDICAMENTE LAS ENTRADAS Y SALIDAS DE AGUA
(RETIRAR LAS BASURAS).
LIMPIAR CONSTANTEMENTE DE MALEZAS EL ESTANQUE.
RETIRAR LOS RESIDUOS DE COMIDA, ESPECIALMENTE CUANDO
USAMOS SUBPRODUCTOS COMO FRUTAS, DESPERDICIOS DE COCINA.
RETIRAR A TIEMPO LOS PECES QUE MUEREN.
PROTEGER EL ESTANQUE CON MALLAS CONTRA PJAROS
DEPREDADORES.

CON

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SEXAJE

LA PRCTICA DE SEXAJE ES SEPARAR HEMBRAS DE MACHOS

AUNQUE EN LAS ESTACIONES PISCCOLAS NOS VENDEN PECES SELECCIONADOS


POR SEXO, EN ALGUNAS OCASIONES LLEGAN EN PEQUEA PROPORCIN PECES
HEMBRAS, LAS CUALES DEBEMOS SEPARAR DE LOS MACHOS ANTES DE CUMPLIR
3 MESES DE EDAD ESPECIALMENTE ESPECIES COMO TILAPIA O MOJARRA PARA
EVITAR QUE SE REPRODUZCAN.

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POR QUE NO ES BUENO DEJAR QUE SE REPRODUZCAN


EN EL ESTANQUE?

LA REPRODUCCIN RETARDA EL CRECIMIENTO DE LAS TILAPIAS HEMBRA


PORQUE EN ALGUNAS OCASIONES GUARDAN LAS LARVAS
DE LOS PECES EN SU BOCA Y ESTO IMPIDE SU ALIMENTACIN.

ADEMS, PORQUE SE PLAGA EL ESTANQUE CON PECES PEQUEITOS


A LOS CUALES NO PODEMOS DAR UN BUEN MANEJO.

COMO IDENTIFICAMOS UN MACHO


DE UNA HEMBRA?

DISOLVEMOS AZUL DE METILENO EN UN POCO DE AGUA.


FROTAMOS EL AZUL DE METILENO POR EL ABDOMEN DEL PEZ Y
LOS GENITALES SE DEMARCAN CON LA TINTURA. SE
DIFERENCIA PORQUE LA HEMBRA TIENE DOS ORIFICIOS Y EL
OVIDUCTO (POR DONDE PONE LOS HUEVOS) SE MARCA
COMO UNA RAYITA.
ANO

URETRA
OVIDUCTO

URETRA

47

48

PLAGAS

MS

COMUNES

CUALES SON LAS PLAGAS


MS
EN NUESTRA ZONA?

COMUNES

PJAROS
ENTRE ELLOS ESTN EL MARTN PESCADOR Y LA GARZA.
SON DEPREDADORES QUE ATACAN CUANDO LOS PECES ESTN PEQUEOS.
SE PUEDEN PRESENTAR PERDIDAS HASTA UN 80%.

SE DEBEN PROTEGER LOS ESTANQUES CON HILAZA O MALLAS


PARA EVITAR EL ATAQUE DE PJAROS.

49

I 50

CULEBRAS, RATONES DE AGUA

TAMBIN SON DEPREDADORES, ATACAN PREFERIBLEMENTE EN LA NOCHE.


ES PROPICIO PARA ELLOS CUANDO LOS ESTANQUES SE ENCUENTRAN ENMALEZADOS
Y SUCIOS.

RENACUAJOS O GUSARAPOS

SON RANAS MUY PEQUEITAS QUE POBLAN LOS ESTANQUES y CONSUMEN EL


CONCENTRADO.
SE PUEDEN CONTROLAR RETIRANDO LAS CINTAS DE HUEVOS QUE COLOCAN LAS
RANAS ADULTAS EN LAS ORILLAS DEL ESTANQUE Y DEJNDOLAS AL SOL O
APLICNDOLES SAL.

51
CULEBRILLA ROJA
SE ENCUENTRA PREFERIBLEMENTE EN ESTANQUES CONSTRUIDOS
EN SUELOS DE TIERRA COLORADA, ATACA PRINCIPALMENTE A ALEVINOS AFECTANDO G
LA PARTE DE LAS AGALLAS CAUSNDOLE FASTIDIO, IMPIDIENDO SU ALIMENTACIN
Y LLEVNDOLO A LA MUERTE.

CULEBRILLA

CMO SE COMBATE LA CULEBRILLA ROJA?


PARA ELIMINAR LA CULEBRILLA ROJA LO MS ACONSEJABLE
ES APLICAR INSECTICIDA SEGN RECOMENDACIN DEL
TCNICO DE LA ZONA
NO APLICAR CAL PORQUE SE HA OBSERVADO QUE
CUANDO SE APLICA CAL SE PROPAGA MS.

i SI DETECTAMOS A TIEMPO ESTA PLAGA


PODEMOS CONTROLARLO !

GRILLO DE AGUA
TAMBIN SE ENCUENTRA EN ESTANQUES SUCIOS DONDE HAY
PRESENCIA DE MUCHO LODO, HOJARASCA DESCOMPUESTA.

CMO ATACA?
ACOSTUMBRA A MORDER LOS PECES EN LA COLA, ALETAS Y OJOS.

CMO COMBATIR EL GRILLO DE AGUA?


ES UNA PLAGA QUE PERMANECE EN EL PISO DEL ESTANQUE, PARA ELLO
PROCURAR QUE EL ESTANQUE NO TENGA BASURAS Y NO ACUMULE TANTO
LODO EN EL FONDO.

53

ENFERMEDADES DE LOS PECES

ENFERMEDADES MAS FRECUENTES


EN CLIMAS TEMPLADOS

54

LA ENFERMEDAD MAS CARACTERSTICA DE LA ZONA HA SIDO PRODUCIDA POR:

HONGO
SE OBSERVA EN LOS PECES AFECTADOS PARTES BLANCAS EN LA COLA,
EN LAS ALETAS DORSALES O EN AGALLAS.

SU APARIENCIA ES COMO SI EL PEZ TUVIERA UN PEDACITO DE ALGODN PRENDIDO EN


LA PARTE AFECTADA. DE NO SER TRATADO A TIEMPO, EL HONGO PUEDE SER TAN SEVERO
QUE EMPIEZA A TUMBARLE LA PIEL AL ANIMAL CAUSNDOLE LA MUERTE.
PARA COMBATIR ESTA ENFERMEDAD, SE RECOMIENDA APLICAR EN 10 LITROS DE AGUA,
MEDIA LIBRA DE SAL Y UN CUARTO DE CUCHARADITA DE AZUL DE METILENO
Y SE BAAN DURANTE 10 MINUTOS LOS PECES AFECTADOS.

55
CMO EVITO EL ATAQUE DEL HONGO?
CON UN ESTANQUE BIEN ABONADO.
CON EL MANEJO DE DENSIDADES DE ACUERDO CON LA CAPACIDAD
DEL ESTANQUE.
CON UNA ADECUADA MANIPULACIN DE LOS PECES AL MOMENTO
DE CAPTURARLOS EN EL MUESTREO.
MANTENIENDO EL ESTANQUE LIMPIO DE MALEZAS Y PARSITOS
PARA EVITAR QUE SE LASTIMEN LOS PECES.

56

MALEZAS DE LOS ESTANQUES

MALEZAS MAS FRECUENTES EN NUESTRO


ESTANQUE

57

BUCHN:

ES UNA PLANTA FLOTANTE QUE SI NO LE DAMOS UN BUEN MANEJO NOS POBLA


TODO EL ESTANQUE Y NOS PUEDE GENERAR COMPETENCIA POR OXGENO.

JUNCO:

ES MUY FRECUENTE EN LOS ESTANQUES Y REQUIERE DE CONSTANTE


MANEJO. SE DEBE RETIRAR FRECUENTEMENTE.

RECUERDE

ESTAS MALEZAS SE CONTROLAN SI PERIDICAMENTE ESTAMOS


RETIRNDOLAS DEL ESTANQUE.

58

LA COSECHA DE PECES

59

CMO COSECHO LOS PECES?

PARA OBTENER UN EXCELENTE PRODUCTO SE HACE NECESARIO LLEVAR A CABO


UNA ADECUADA COSECHA.
LA COSECHA DE LOS PECES SE PUEDE HACER A CABO A LOS OCHO MESES DE EDAD.
SE PUEDE REALIZAR POR PARTES O COSECHAR LA TOTALIDAD DE LOS PECES.
COSECHO LA TOTALIDAD DE LOS PECES CUANDO TENSO ASEGURADA LA
VENTA DE TODO EL PRODUCTO.
SE ACONSEJA HACER
LA COSECHA EN HORAS
DE LA MAANA.

EVITE MALTRATAR LOS PECES EN LA COSECHA


PORQUE ESTO DETERIORA LA CARNE Y PIERDE PRECIO.

60

CMO PUEDO SACRIFICAR LOS PECES?


POR ASFIXIA, DEJANDO AL PESCADO POR FUERA DEL AGUA DENTRO
DE UN RECIPIENTE VACO.
CON UN GOLPE EN LA CABEZA DEL PESCADO.
LA ULTIMA OPCIN ES POCO
RECOMENDABLE PORQUE MALTRATA LA
CARNE DNDOLE MAL ASPECTO.

61

CMO LAVAR EL PESCADO?


EVISCERADO
DEBE SER UNA PRCTICA RPIDA PORQUE UNA VEZ SACRIFICADO
EL PESCADO, RPIDAMENTE COMIENZAN A DAARSE LAS AGALLAS,
TRIPAS Y ESTMAGO.
EL EVISCERADO SE PUEDE HACER POR EL VIENTRE O POR EL LOMO
DEL PESCADO SEGN LA PRESENTACIN QUE LE QUIERA DAR AL PRODUCTO.

DEBEMOS CONTAR
CON AGUA SUFICIENTE
PARA LAVAR BIEN
LA PARTE INTERNA DEL ANIMAL.

62
DEBO TENER CUIDADO
DE MANTENER LOS PESCADOS EN
SITIOS FRESCOS,
PREFERIBLEMENTE CON HIELO
PARA EVITAR QUE SE DAEN.

63

FORMAS DE PRESENTACIN DEL PESCADO


1. ENTERO
PARA ESTA PRESENTACIN, TENGO DOS OPCIONES:

CON ESCAMAS Y SIN EVISCERAR


SE USA CUANDO QUIEN VA A CONSUMIR EL PESCADO LO VA A HACER
RPIDAMENTE.
EJEMPLO: LOS VECINOS.
ES LA PRESENTACIN QUE TIENE MENOS PRECIO DE VENTA.

SIN ESCAMAS Y

EVISCERADO

ES DECIR EL PESCADO QUEDA

LISTO

PARA CONSUMIR.
ESTA PRESENTACIN PERMITE
GUARDAR EL PESCADO POR MAS TIEMPO,
DEBIDAMENTE REFRIGERADO.

4 2. EN FILETE
PARA LA PRESENTACIN EN FILETES DEBO EVISCERAR Y QUITAR
LAS ESCAMAS AL PESCADO.
EXISTEN DOS MANERAS PRCTICAS:
FILETE

SENCILLO:

SE UTILIZA ESPECIALMENTE PARA PECES PEQUEOS. SE SACAN LOS FILETES SENCILLOS


DE CADA LADO DEL PESCADO, DEJANDO SOLAMENTE EL ESQUELETO, JUNTO CON LA COLA
Y LA CABEZA.

FILETE

AL HACER EL CORTE ESTE QUEDA AS:


DEBEMOS RETIRAR SOBRANTES COMO LAS ALETAS, EL FILETE DEBE QUEDAR LIMPIO

65
FILETE MARIPOSA
PARA REALIZARLO PRINCIPALMENTE EN ESPECIES COMO CARPA, CACHAMA
Y MOJARRA NILOTICA.

PARA LOGRAR ESTA PRESENTACIN,


LA EVISCERACIN DEBE HACERSE
POR EL LOMO DEL PESCADO.

PARA SACAR EL FILETE MARIPOSA EL CORTE SE HACE POR TODO EL CUERPO


INCLUSIVE LA CABEZA, PERO SIN ABRIR EL LABIO INFERIOR DE LA BOCA.

66
LOS FILETES SE CONSERVAN DE DOS MANERAS:
SALADO
LA SAL ACTA COMO DESHIDRATADOR, ELIMINANDO TODA EL AGUA DE LA CARNE. SE
APLICA LA SAL POR AMBOS LADOS DEL FILETE Y SE APILAN UNO ENCIMA DEL OTRO.
COLOCO UNA CAPA GRUESA DE SAL, PARA QUE EL "AGUA SAL" QUE SALGA CUBRA TODA
LA CARNE.

AHUMADO
ES OTRO SISTEMA QUE PERMITE RETIRAR EL AGUA DE LA CARNE DE PESCADO.
SE HACE PRENDIENDO UN FOGN Y EXPONIENDO LOS FILETES AL HUMO
HASTA QUE ESTN BIEN "SECOS".
SE PUEDE SALAR EL PESCADO ANTES DE AHUMARLO.

ESTOS DOS SISTEMAS DE CONSERVACIN TAMBIN


LOS PUEDO EMPLEAR PARA EL PESCADO ENTERO.

67

COSTOS PARA CONSTRUIR


UN ESTANQUE

68
CULES SON LOS COSTOS PARA CONSTRUIR
UN ESTANQUE?
PARA CONSTRUIR UN ESTANQUE EN NUESTRA FINCA, DEBO TENER EN
CUENTA LO SIGUIENTE:
UN REA DE 100 METROS CUADRADOS DE ESPEJO DE AGUA, CON UNA PROFUNDIDAD DE
80 CENTMETROS.

DETALLE
LIMPIEZA, EXCAVACIN,
ADECUACIN DE ENTRADAS
Y SALIDAS DE AGUA.
MANGUERA POLIURETANO
1 PULGADA
TUBO P.V.C. MEDIA PULGADA
ACCESORIOS DE P.V.C.

UNIDAD
JORNALES

CANTIDAD
21

VALOR
VALOR
UNITARIO TOTAL
7.000

147.000

METRO
METRO
VARIOS

10
3
0

890
750
2.000

TOTAL MANO DE OBRA


Y MATERIALES
LO MS CARO PARA CONSTRUIR UN ESTANQUE ES LA MANO DE OBRA.
PERO LA GRAN VENTAJA EN NUESTRAS FINCAS ES QUE NOSOTROS
PODEMOS APORTAR ESA MANO DE OBRA

8.900
2.250
2.000
$155.900

69
COSTOS DE PRODUCCIN
DETALLE

UNIDAD

CANTIDAD

VALOR
UNITARI
7.000

VALOR
TOTAL

FERTILIZACIN Y SIEMBRA

JORNAL

7.000

ALIMENTACIN
COSECHA Y POST-COSECHA
CONTROL PLAGAS Y ENFERM.
TOTAL MANO DE OBRA

JORNAL
JORNAL
JORNAL

7,5
3
1

7.000
7.000
7.000

52.500
21.000
7.000
87.500

200
2
18
96
30
40
300
0

85
1.100
950
600
64
40
0.5

17.000
2.200
17.100
57.600
1.920
1.600
500
5.000
102.920

INSUMOS
ALEVINOS (CARPA ESPEJO)
CONCENTRADOR ETAPA)
CONCENTRADO (2 ETAPA)
CONCENTRADO (3 ETAPA)
CAL AGRCOLA
BOIGA
10-30-10
DROGAS
TOTAL COSTOS INSUMOS
Y DROGAS
Y DROGAS

TOTAL COSTOS

ALEVINO
KILOGRAMO
KILOGRAMO
KILOGRAMO
KILOGRAMO
KILOGRAMO
GRAMOS
VARIOS

$ 190.420

70
DETALLE

UNIDAD

CANTIDAD

OTRAS INVERSIONES

3.000

3.000

- UN DISCO SECHI
- UNA BALANZA
- UNA RED O ATARRAYA

1
1

25.000

25.000
100.000

TOTAL OTRAS INVERSIONES

128.000

COSTOS TOTALES PARA CONSTRUIR UN ESTANQUE PASANDO


MANO DE OBRA $155.900

COSTOS SIN MANO DE OBRA $31.150

COSTOS DE CONSTRUCCIN MS OTRAS INVERSIONES $141.150

71

CUANDO RECUPERO EL COSTO INICIAL


DEL ESTANQUE?
NO SE RECUPERA CON LA PRIMERA COSECHA, POR QUE EL ESTANQUE SIRVE PARA
OTRAS SIEMBRAS.
SE CALCULA QUE UN ESTANQUE PUEDE DURAR MNIMO 5 AOS, LO QUE NOS
PERMITE OBTENER 6 COSECHAS.
$155.900 VALOR INICIAL DEL ESTANQUE LO DIVIDO ENTRE 6 COSECHAS
$155.9004 6 = $25.985

ES EL COSTO QUE PAGA CADA COSECHA.

72
INGRESOS
SI SEMBRAMOS UN ESTANQUE CON 200 CARPAS, PODEMOS COSECHAR 170
PECES PROMEDIOS A LOS 8 MESES DE 500 GRAMOS.

LA PRODUCCIN EN CARNE SER LA SIGUIENTE


170 PECES X 500 GRAMOS = 85.000 GRAMOS (PASADOS A KILOS SON 85 KILOS).

85 KILOS

X $3.500 KILO = $297.500

LA VENTA TOTAL ES DE $297.500 A ESTE LE QUITAMOS LOS GASTOS PARA


VOLVERLOS A INVERTIR AS:
$ 297.500 - $197.420 = $107.080
A ESTO LE RESTO EL COSTO DEL ESTANQUE $107.800 - $25.985 = $ 81.095

LOS $81.095 SON UN INGRESO ADICIONAL PARA NUESTRA FAMILIA,


ADEMS YA PASAMOS NUESTRA MANO DE OBRA.