La liplisis o tambin conocida como la hidrolisis de los triacilgliceridos es la
degradacin gradual de los triacilgliceroles almacenados en los tejidos del organismo. Mediante el cual los triacilgliceroles (TAG) se transforman en Diacilglicero (DAG), luego en monoaglicerol (MAG) y finalmente en tres molculas de cidos grasos libres y una molcula de glicerol. Este proceso est mediado por una hormona llamada lipasa sensible a hormonas (LSH). Las hormonas que ejercen efecto sobre esta enzima, como ya hemos mencionado, son la insulina y las catecolaminas. Estas hormonas se une a los receptores, llamados receptores adrenrgicos, estn asociados a protenas G estimuladoras o inhibidoras, dependiendo del receptor.
ACTIVACION Y TRANSPORTE DE LOS A.G A
LA MITOCONDRIA Activacin del cido graso Antes de que la beta oxidacin ocurra, los acidos grasos necesitan recibir mas energa (ser activados) a travs de la unin de Coenzimas A (HSCoA). La reaccin del cido graso con la coenzima A para la forma Acil-CoA la cataliza la enzima Acil-CoA-Sintetasa que se encuentra en la membrana externa de la mitocondria Transporte al interior de la mitocondria La propia la beta oxidacin se efecta en el interior de la mitocondria, es decir en la matriz. Para transportar los cido grasos a la matriz se precisa alguna molcula transportadora ya que la Coenzima A no puede pasar la membrana interior. Para ello, el cido graso es transferido a un aminocido llamado carnitina a travs de la carnitina palmitoiltransferasa I que a su vez libera la CoA al exterior. En la membrana mitocondrial interior se encuentra la carnitina palmitoiltransferasa II que efecta este proceso al revs: transfiere el resto acil de la carnitina a otra Coenzima A, pero esta vez en la matriz mitocondrial.