ENTREGAS

ALMIDONES NATURALES
Se entregan todas las muestras fsico-qumicas de almidn natural al
analista de turno, las muestras microbiolgicas se entregan al
laboratorio de microbiologa.
ALMIDONES MODIFICADOS
Se entregan todas las muestras fsico-qumicas de almidn modificado al
analista de modificados, las muestras microbiolgicas se entregan al
laboratorio de microbiologa.
MEZCLAS
Las muestras fsico-quimicas de mezclas pertenecientes a SENSORIAL,
es decir, pandebono, pan de yuca, buuelo, etc., se dejan en la
canastilla para ser llevadas al laboratorio de sensorial; la planta mezclas
tambin entrega ALMIDON NATURAL Y A GRANEL, por cada lote llega
muestra fsico-quimica y microbiolgica, para la entrega de los
almidones de plantas mezclas se realiza el mismo procedimiento de un
almidn natural.
Las muestras microbiolgicas se entregan al laboratorio de microbiologa
SOLO las que tengan el material (16339300BJ, 16339304CO, ), se
entregan las dextrinas alimenticias, fculas
PNA
Todas las muestras fsico-quimicas se guardan directamente ya que en el
laboratorio no se le realizan anlisis, las muestras microbiolgicas se
entregan al laboratorio de microbiologa.
GLUCOSAS
Las muestras microbiolgicas se entregan al laboratorio de
microbiologa, las muestras fsico-quimicas se guardan directamente, las
muestras fsico-quimicas registradas como cenizas se entregan al
analista de naturales.
ACEITE