Taller Procesamiento Bioqumico

Ludis Morales Alvarez, Ph.D.

1) Represente la activacin del cido palmtico

2) Represente la adaptacin del cido asprtico mediada por la enzima Aspartato:piruvato

aminotransferasa.

Si los compuestos que se incluyen a continuacin, poseen los potenciales redox indicados
W red / W ox
Xred / Xox
Yred / Yox
Zred / Zox

E = +0,01 v
E = +0,15 v
E = -0,32 v
E = 0,0 v

Y frecuentemente en la clula los compuestos susceptibles de oxidacin o reduccin se organizan

para formar cadenas transportadoras de electrones en forma tal que ellos fluyen desde el potencial
redox ms negativo o menos positivo, hacia el de potencial ms positivo o menos negativo.
3) Organice los compuestos mencionados arriba en una cadena de transporte de acuerdo
con la condicin dada en el prrafo anterior.
red

ox

red

ox

ox

red

ox

red

Las cadenas redox permiten la realizacin de trabajo qumico gracias a las diferencias de potencial
redox entre pares consecutivos. La diferencia de potencial entre dos pares redox puede
transformarse en diferencia en energa libre mediante la llamada ecuacin de Faraday:
0
0'

G nFE

En donde n es el nmero de electrones transferidos en la reaccin y F la constante de Faraday

-1
-1
-1
-1
96.500 Jouls.Voltios .mol o 23.062 caloras. Voltios .mol . La energa de hidrlisis del enlace
fosfato terminal del ATP, a pH, 7 es de 7.6 Kcal /mol, por tanto se requiere un mnimo de 0,16
voltios de diferencia de potencial al transferir un par de electrones por una cadena redox para
poder asociar a un paso de la misma la fosforilacin de un ADP para formar un ATP.

4) Organice los siguientes pares redox para que formen una cadena de oxidacin, determine
las diferencias de potencial entre cada par y la total. Calcule la cantidad de energa liberada
en cada paso.
A ox /red
B ox /red
C ox /redD ox /red
E ox /red

- 0,05 V
0,02 V
0,15 V
- 0,30 V
0,05 V
D red

A ox

B red

E ox

C red

D ox

A red

B ox

E red

C ox

En qu sitios de la cadena anterior sera posible acoplar fosforilacin de ADP a ATP si se

requiere de por lo menos la liberacin de 7.6 kcal/mol para formar un ATP?

5) Complete el esquema de oxidacin del compuesto:

_ _

O
OH
C
H_ C_H
_ _
H C H
_ _
H C H
H_ C_H
_

_ _

H
6) Complete el siguiente cuadro:
Monosacrido
RIBOSA

Familia
ALDOSA

Ismero funcional
RIBULOSA

Familia
CETOSA

Xilulosa
Eritrosa
Fructosa
7) Dibuje la estructura correspondiente al ismero funcional, a un epmero y al ismero L de:

H
H

OH

HO

OH

OH

OH

8) Un ejemplo reaccin catalizada por una aldolasa es la ruptura de la fructosa 1, 6bisfosfato Cules son los productos de esta aldolizacin? Indique cmo se lleva a cabo la
ruptura sobre la molcula.
H
H

H
H

HO

OH

OH

C
H

O
P

OH

OH
C

OH

OH

OH

H
O
O

P
OH

OH

OH

C
H

O
O

OH

OH

9)
Complete el siguiente cuadro que presenta ejemplos de la accin de las enzimas
transaldolasa y transcetolasa
Dador Aceptor
Enzima
Dador transformado Aceptor transformado
5C
5C
cetosa aldosa
7C
3C
cetosa aldosa
7C
4C
cetosa aldosa
10) Empleando dos de los ejemplos anteriores represente las rupturas por transaldolizacin
y por transcetolizacin.

11) Represente la formacin de glutamina a partir de cido glutmico