Universidad Autnoma de

Guadalajara Campus Tabasco

Termodinmica del ATP
Fsico qumica II
Experiencia de aprendizaje #4

Profesor: Alejandra Aguilar Ortiz

Por:
Karla Cristina Lara Vlez
Ivn Surisaday Bolvar Rivera
I

IBA 4to semestre

Villahermosa, Tabasco a 19 de mayo de 2016

Introduccin

Este trabajo tiene el objetivo de mostrar las aplicaciones que puede

tener la fisicoqumica en las reacciones que ocurren entro de los
organismos, en este caso est orientada a lo que es la termodinmica
del ATP o bien a lo que se le conoce como bioenergtica.
Para dejarlo ms claro podemos decir que en su sentido ms amplio la
bioenergtica se refiere a la aplicacin de la termodinmica de los
sistemas biolgicos, esto engloba
a todas y cada una de las
transformaciones de la energa que se producen en los seres vivos. Estos
intercambios se llevan a cabo a travs de procesos metablicos que
tienen como intermediario en los intercambios de energa al ATP.
Entonces podemos concluir que realmente la bioenergtica valora la
cantidad de ATP sintetizado en los diversos mecanismos que tienen
lugar en los organismos.
Para adentrarnos en este tema se debe recordar que los seres vivos son
en trminos termodinmicos sistemas abiertos por los cuales puede
entrar y salir materia y energa. Dicha energa se obtiene a partir de los
alimentos que consumen y la forma de aprovecharla para los procesos
vitales que se llevan a cabo diariamente es degradando los alimentos a
formas ms sencillas. A esto se le conoce como catabolismo en el cual
van incluidos procesos de hidrolisis, rompimiento de enlaces de carbono
y los bien conocidos mecanismos de xido reduccin. As bien, el
termino anabolismo (opuesto a catabolismo) se debe tomar en
consideracin cuando se est hablando de procesos metablicos y de
ATP ya que consiste el a formacin de molculas complejas a partir de
otras ms sencillas y estos procesos tambin requieren de energa para
que se pueden efectuar.
Despus de lo ya mencionado, a continuacin se presenta una
recopilacin de informacin que abarca desde conceptos bsicos,
descripcin de procesos, ejemplos explicados a detalle de cmo se
relaciona la termodinmica del ATP con distintos procesos metablicas,
hasta lo que son las reacciones endergnicas y exergnicas.

Contenido

Qu es el ATP?
El trifosfato de adenosina (ATP) est
formado por la base nitrogenada adenina,
el azcar de cinco carbonos ribosa y tres
grupos fosfato. Los enlaces covalentes
entre los tres grupos fosfato son de alta
energa. La energa que se libera cuando
estos
enlaces
son
hidrolizados
es
suficiente para poner en marcha muchas
Fig1. Estructura de ATP
reacciones celulares.

La adenosn-trifosfato es la moneda de
cambio de las energas. Es la nica
molcula que al final se puede convertir
directamente
en
energa.
Las
otras
molculas de glucosa, grasa o protenas por
medio de varios procesos (gluclisis
anaerbica o ciclo de Krebs), terminan
convirtindose en ATP.
Fig2.ATP neto en respiracin celular

Las cargas altamente ionizables de los grupos fosfatos hacen que se

repelan unos de otros; por lo tanto resulta fcil separar uno o dos Pi
(fosfatos inorgnicos, forma corta del HPO 42-) del resto de la molcula.
La hidrlisis del ATP da:
1. ATP + H2O ---> ADP + Pi
El cambio de Energa libre.
G o' = -7,3 Kcal/mol --> muy exergnica (el
de una clula viva est en - 12 Kcal/mol)

2. La hidrlisis del adenosn difosfato da: ADP + H2O ---> AMP + Pi

G o' = -7,2 Kcal/mol --> muy exergnica

Se presume que la interconversin entre ATP y ADP es una de las

reacciones mayoritarias en los organismos vivos. Se ha estimado que un
ser humano utiliza 40 kg de ATP por da. Esto implicara que cada
molcula de ADP es fosforilada a ATP y posteriormente desfosforilada
unas 1.000 veces por da.

Termodinmica en trminos bilgicos

Principio de conservacin
termodinmica.

de

la

energa:

primera

ley

de

la

La primera ley de la termodinmica dice que "La energa del Universo

permanece constante". Si se cambia el contexto de este principio
dndole carcter biolgico, se podra decir que los seres vivos son
sistemas abiertos que intercambian materia y energa con el ambiente.
Cuando en un ser vivo ocurre un proceso determinado, la energa que se
pierde o se disipa es igual a la que gana el ambiente.
Direccin de los procesos naturales: segunda ley de la termodinmica.
Los procesos naturales espontneos tienden a disipar los gradientes
hasta alcanzar un estado de equilibrio. En este sentido, los desequilibrios
y heterogeneidades pueden considerarse almacenes de energa "til"
que permiten que los procesos ocurran. La cantidad de energa "til"
ser igual a la energa total puesta en juego durante el proceso, menos
cierta cantidad de energa que, inevitablemente, se disipar.
Ahora, cuando se habla de procesos en los seres vivos conviven dos que
son esenciales: la generacin de orden a partir de orden, que significa
que producen rplicas de s mismos, y la generacin de orden a partir de
desorden lo cual nos da a entender que el organismo interno de cada ser
vivo har lo posible por mantenerse alejado del equilibrio.

Reacciones endergnicas y exergnicas

Cada clula desarrolla miles de reacciones qumicas que pueden ser
exergnicas, que se refiere a que tiene la propiedad de liberar energa, o
endergnicas, las cuales se caracterizan por el consumo de energa, que
en su conjunto constituyen el metabolismo celular. Si las reacciones
qumicas dentro de una clula estn regidas por las mismas leyes
termodinmicas entonces cmo se desarrollan las vas metablicas?
1. Las clulas asocian las reacciones: las reacciones endergnicas se
llevan a cabo con la energa liberada por las reacciones exergnicas.
2. Las clulas sintetizan molculas portadoras de energa que son
capaces de capturar la energa de las reacciones exergnicas y las
llevan a las reacciones endergnicas.
3. Las clulas regulan las reacciones qumicas por medio de
catalizadores biolgicos: ENZIMAS.
Estos temas se irn complementando ms adelante. Pero ya teniendo
esta informacin previa podemos relacionar que:
Las reacciones exergnicas (catabolismo): que liberan energa para el
trabajo celular a partir del potencial de degradacin de los nutrientes
orgnicos
Las reacciones endergnicas (anabolismo): que absorben energa
aplicada al funcionamiento de la clula produciendo nuevos
componentes.
En el ser humano las vas metablicas son variadas, siendo las ms
importantes las siguientes:
Gluclisis: desdoblamiento de la molcula de glucosa en substancias
orgnicas menores y provisin de energa de enlace almacenada en las
molculas de ATP.
Ciclo de Krebs: Oxidacin de la acetilcolina acetil-CoA durante la
respiracin aerbica.
Fosforilacin Oxidativa: liberacin de electrones asimilados por
aceptores, durante la cadena respiratoria mediada por los citocromos en
las crestas mitocondriales.
oxidacin de los cidos grasos: transformacin de lpidos en acetilCoA, para posterior orientacin hacia el ciclo de Krebs.

Catabolismo y anabolismo

Nutrientes que contienen

energa

Glusidos
Grasas
Proteinas

Productos finales no
energticos

H2O , CO2 y NH3

Macromolculas celulares

Protenas
Polisacridos
Lpidos
cidos nuclicos
Anabolismo

Molculas precursoras
Aminocido,
Monosacridos,
Bases nitrogenadas y cidos
grasos

Catabolismo

Sinttico, reductivo

Degradatvo y oxidativo

Utiliza energa, consume ATP

Genera energa, produce ATP

Los productos finales son

materias primas del catabolismo

Productos finales e intermedios

son materia prima del
anabolismo

Rol que juegan de las enzimas en el metabolismo y

Energa de activacin enzimtica
Podemos describir a las enzimas como protenas globulares formadas
por una o ms cadenas polipeptdicas. Estas juegan el rol de acelerar la
velocidad de las reacciones qumicas, participando en su mecanismo
pero sin sufrir un cambio qumico permanente.
Todas las enzimas presentan un sitio activo en el que se acomodan los
sustratos. Las enzimas que catalizan los procesos metablicos bsicos
son altamente especficas.
Cuando hablamos de enzimas, tambin es correcto referirse al tema de
lo que es la energa de activacin, la cual es la diferencia entre la
energa libre de los reactivos y sus estados intermedios. Para que una
reaccin qumica ocurra, los reactivos deben alcanzar la energa de
activacin. As, la velocidad de una reaccin qumica es proporcional a la
cantidad de tomos o molculas que estn alcanzando la energa de
activacin en un tiempo dado. Por esta razn, las velocidades de
reaccin dependen de la temperatura y de la concentracin de los
reactivos.

Reacciones metablicas de xido reduccin

Las reacciones qumicas de xido-reduccin son aquellas que implican
el movimiento de electrones de un tomo o una molcula a otra. El
tomo (o la molcula) que cede un electrn se oxida; el que lo recibe, se
reduce.
La entalpa (S) es la cantidad de energa puesta en juego durante una
reaccin qumica en condiciones de presin constante. Esta energa es
igual al calor cedido o ganado al ocurrir la reaccin. La entalpa global de
una reaccin es siempre igual a la diferencia de entalpa entre los
productos y los sustratos. Si al producirse la reaccin se libera energa,
la entalpa de los productos disminuye. Este tipo de reaccin se
denomina exotrmica. Si absorbe energa, se denomina endotrmica.
La funcin termodinmica ms utilizada en bioqumica es la energa libre
de Gibbs (G), cuya variacin en una reaccin qumica se expresa como
G = H - TS. La direccin natural de toda reaccin es aquella en la
que disminuye su energa libre; por lo tanto, cuando el valor de su G es
negativo, se puede predecir que la reaccin ocurrir en forma

espontnea. Este hecho explica por

endotrmicas pueden ser espontneas.

qu

aun

las

reacciones

Conclusin:
Podemos decir entonces que desde el punto de vista termodinmico, el
metabolismo es un proceso de transformacin de energa, donde las
reacciones catablicas proveen de energa para las reacciones
anablicas. Rescatamos que el ATP es el acarreador molecular universal
de energa libre til y que la cantidad de energa libre disponible para
realizar un trabajo se define como energa libre de Gibbs y esta se puede
calcular cuando la reaccin llega al equilibrio. En sistemas biolgicos, la
energa libre de Gibbs se mide bajo condiciones estndar .El valor y el
smbolo de G' predice el sentido en que l reaccin sucede en forma
espontnea.

Bibliografa:
Reacciones endergnicas y Reacciones exergnicas | La Gua de Qumica
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/reaccionesendergonicas-y-reacciones-exergonicas#ixzz4949gGkUA
F. Kreith y M. S. Bohn,: Principios de Transferencia de Calor, 6a edicion,
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