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No 1

ENERO 2003

Hongos en una Iglesia de


Zongolica, Veracruz?
Armando Lpez R., Juventino Garca A. y Vctor Hugo Severino, R.
armlopez@uv.mx

Instituto de Gentica Forestal


Universidad Veracruzana

En una visita a Zongolica,


estado de Veracruz se
descubri una iglesia que
segn algunos habitantes
data del ao de1600;
sobresale en esta una
posible
relacin con el uso de
hongos alucingenos por
habitantes indgenas de
la regin. La iglesia se
encuentra
en
una
situacin de deterioro
dada su antigedad.
Zongolica, Ver. Es un
pueblo inmerso en la
sierra
negra
de
Zongolica, regin de las
grandes montaas. a una
hora 15 minutos de
Orizaba,
Ver.
Su
poblacin es netamente
indgena predominando
el nahuatl como lengua
sobre el espaol.

Zongolica, Ver. es un pueblo enclavado en la


sierra del mismo nombre, a 1200 m.s.n.m.
rodeado de cerros.

Se conservan aqu todava tradiciones ancestrales. Sus costumbres


culturales incluye el uso de los hongos comestibles como el Pleurotus
ostreatus al cual llaman Itzacnanacatl que en nahuatl significa
hongo blanco (Lpez, 1986).
Le llaman nanacatl a los hongos en general. Esto nos indica un
conocimiento de los hongos como recurso alimenticio.

Iitzacnanacatl (Pleurotus ostreatus) del


mercado de Zongolica, Ver.

La iglesia del Sr. del Calvario o San


Francisco en Zongolica, Ver. Data del ao
1600 aprox.

La iglesia tiene al frente unos capiteles


ornamentados con estructuras como hojas
enrolladas, pero que al ser examinadas
cuidadosamente
son
indudablemente
hongos disimulados pero presentados de tal
manera que no queda duda de su identidad.

Fachada de la iglesia, ntense la localizacin de los capiteles ornamentados con estructuras Fungica.

Detalle de los capites con


estructuras fngicas

Es precisamente la
cultura preservada la
que nos hace sospechar que en la escarpada sierra de Zongolica existen
todava rituales que involucran el uso de hongos alucingenos y cuyo origen se
remonta a pocas prehispnicas.
Por tal motivo no sera nada raro que los indgenas hayan plasmado en una
iglesia su adoracin por los hongos entremezclados con la nueva creencia
trada de Espaa, nos referimos a la iglesia catlica.

Comparacin entre las estructuras fngicas de los capiteles de la iglesia y hongos del grupo de
Psilocybe cyanescens.

El mercado de
Zongolica, se
llena de
productos
naturales,
incluyendo
hongos
comestibles que
la poblacin
indgena conoce
muy bien.

Las estructuras fngicas de los ornamentos de la iglesia simulan ser hojas enrolladas,
sin embargos si se observa con cuidado se descubrir que en ciertos ornamentos el
enrollamiento es aparte de la estructura fngica que es independiente. Otro detalle es
que la estructura fngica esta por detrs del supuesto pasto, no es un continuo de el
por lo que denotan ser entidades aparte.
Al parecer en esta iglesia los constructores quisieron preservar en el tiempo su
relacin y tal vez admiracin por los hongos que en este caso podramos decir son del
grupo de los alucingenos.
Es importante destacar que en los diferentes reportes e informes que existen sobre la
regin de Zongolica no se mencionan los hongos, ni comestibles, ni medicinales,
como recurso que forme parte de su vida natural, esto puede ser explicado por la falta
de visin de los antroplogos y otros redactores y estudiosos aunado a su falta de
preparacin en el campo de la micologa, ya que es evidente sin mucho buscar que
los indgenas de la regin conocen bastante bien a los hongos y tal vez sean ms
importantes que muchas otras cosas de su entorno.
Valdra la pena enfocar algunos estudios destinados a conocer y preservar las
costumbres y el legado cultural que est cercano a desaparecer dada la rpida
transformacin, social y antropolgica de la regin, en el seno de una globalizacin.

Agradecimientos:
Agradecemos la informacin que nos proporcion el L.I. Carlos Mesa del
Instituto Tecnolgico Superior de Zongolica, Ver.; Al. M.C. Ramss Alejandro
Galindo Cota, Director del Instituto Tecnolgico de Zongolica, Ver. Por su
apoyo y las facilidades prestadas durante la visita a la regin.

La modernizacin est llegando a Zongolica, Ver. Y con ella la desaparicin del legado
cultural de los ancestros.

Referencias Bibliogrficas:
Lpez, A. 1986. HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES DE MEXICO.
Posada, Mxico, D.F., 228 pp.
CIESAS. 1999. Nahuas de Zongolica. Perfil Indgena de Mxico, CIESAS,
21 pp.