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1.

La invasin de residuos conciencio a las autoridades en materia de medio


ambiente de esta manera se elabor programas restrictivos y
proteccionistas llevados a la comunidad, ellos son y cul es la accin a tener
en cuenta.
El plan nacional de Residuos Urbanos se desarrolla a travs de cinco
programas:
Programa de minimizacin y prevencin
Programa de recuperacin
De envases y embalajes
De compostaje
Programa de eliminacin
Programa de residuos especficos
Subprograma de residuos de construccin y demolicin
Subprograma de muebles y enseres domsticos
Subprograma de pilas y acumuladores
Subprograma de vehculos fuera de uso
Subprograma de neumticos
Subprograma de productos crnicos y animales muertos
Programa de clausura y sellado de vertederos
Cada programa y subprograma define los objetivos a alcanzar, el modelo
de gestin propuesto, las necesidades en equipamiento e
infraestructuras y su correspondiente evaluacin econmica.
2. Enuncie tres definiciones de RESIDUO segn el CIPA y cul es la
clasificacin (cap. 4.1.1 al 4.7 lea Modulo Gua)
Desecho de un material que ya no se utiliza o no sirve.
Lo que queda algo.
Lo que no tiene ningn valor o utilidad.
SU CLASIFICACION:

Residuos domsticos y comerciales: La fraccin orgnica est


formada por materiales como residuos de comida, papel de todo tipo,
cartn, plsticos de todos los tipos, textiles, goma, cuero, madera y
residuos de jardn. La fraccin inorgnica esta forma por artculos como
vidrio, cermica, latas, aluminio, metales frreos, suciedad.
Residuos institucionales: Incluyen centros administrativos, escuelas,
crceles y hospitales, excluyendo a los residuos de fabricacin de las
industrias y los residuos sanitarios de los hospitales.
Residuos de la construccin y demolicin: Son los residuos
procedentes de la construccin, remodelacin y arreglos de viviendas
individuales, edificios comerciales y otras estructuras.

Residuos de los servicios municipales: Derivan de las operaciones de


mantenimiento de las instalaciones municipales, incluyendo residuos de
barridos de las calles, residuos de jardinera, residuos de sumideros,
animales muertos y vehculos abandonados.
Residuos de plantas de tratamiento y otros residuos: Los materiales
resultantes de la incineracin de residuos de madera, carbn, coque y
otros residuos son llamados cenizas y escorias (no incluyen residuos de
las centrales trmicas).
Residuos industriales: Incluyen los residuos establecidos y codificados
segn su Clasificacin Industrial Estandarizada (SIC), como son muebles
madera, muebles metal, papel y productos asociados, productos
qumicos, refinera de petrleo, goma y diversos productos plsticos,
productos de arcilla, piedra y vidrio.
Residuos agrcolas: Relacionadas con actividades agrcolas, forestales
o ganaderas. Entre estos encontramos estircol, fertilizantes, residuos de
cultivo.

3. De qu trata y cul es el alcance de las siguientes normas:

LEY 711/01: Se reglamenta el ejercicio de la cosmetologa, definindola


como el conjunto de conocimientos, prcticas y actividades de
embellecimiento corporal, expresin de la autoestima y el libre desarrollo
de la personalidad, cuyo ejercicio implica riesgos sociales para la salud
humana. La cosmetologa tiene por objeto la aplicacin y formulacin de
productos cosmticos y la utilizacin de tcnicas y tratamientos con el
fin de mantener en mayor forma el aspecto externo del ser humano.
Igualmente, define al cosmetlogo como la persona que en forma
exclusiva y previa preparacin, formacin y acreditacin en una
institucin especializada y reconocida, se dedica a esta ocupacin con
plena conciencia de la responsabilidad personal de su ejercicio, as
como de la calidad, eficacia, seriedad y pureza de los productos que
emplea, recomienda o utiliza en su actividad.
DECRETO 2676/00: El presente decreto tiene por objeto reglamentar
ambiental y sanitariamente, la gestin integral de los residuos
hospitalarios y similares, generados por personas naturales o jurdicas,
exigiendo el PGIRH. Son competentes las Autoridades de Salud en la
gestin interna y las Autoridades Ambientales en la gestin externa.
Incluye a las IPS Pblicas y Privadas, Hospitales, Establecimientos de
docencia e investigacin con organismos vivos o con cadveres, centros
de pigmentacin y tatuajes, Clnicas, Farmacias, Consultorios Mdicos,
Consultorios Odontolgicos, laboratorios de biotecnologa, morgues,
cementerios, hornos crematorios, centros de zoonosis, zoolgicos,
bioterios, laboratorios, veterinarias.

DECRETO 4126/05: Por el cual se modifica parcialmente el Decreto


2676 de 2000, modificado por el Decreto 2763 de 2001 y el Decreto
1669 de 2002, sobre la gestin integral de los residuos hospitalarios y
similares. Cambia el Artculo 1. Modificndose el artculo 2 del
Decreto 2676 de 2000, modificado por el artculo 1 del Decreto 1669 de
2002, el cual quedar as: "Artculo 2. Alcance. Las disposiciones del
presente decreto se aplican a las personas naturales o jurdicas que
presten servicios de salud a humanos y/o animales e igualmente a las
que generen, identifiquen, separen, desactiven, empaquen, recolecten,
transporten, almacenen, manejen, aprovechen, recuperen, transformen,
traten y dispongan finalmente los residuos hospitalarios y similares, en
desarrollo de las actividades, manejo e instalaciones relacionadas con la
prestacin de servicios de salud, incluidas las acciones de promocin de
la salud, prevencin de la enfermedad, diagnstico, tratamiento y
rehabilitacin; la docencia e investigacin con organismos vivos o con
cadveres; bioterios y laboratorios de biotecnologa; actividades de
tanatopraxia, autopsias o de preparacin de cadveres; consultorios,
clnicas, farmacias, centros de pigmentacin y/o tatuajes, laboratorios
veterinarios, centros de zoonosis y zoolgicos; plantas de beneficio de
animales bovinos, caprinos, porcinos, equinos y de aves". Tambin el
Artculo 2. Modifquese el artculo 4 del Decreto 2676 de 2000,
incluyendo las definiciones de plantas de beneficio de animales y
decomiso no aprovechable, y reformando la definicin del trmino
generador modificada en el artculo 2 del Decreto 1669 de 2002.
DECRETO 1669/02: Por el cual se modifica parcialmente el Decreto
2676 de 2000. Las disposiciones del presente Decreto se aplican a las
personas naturales o jurdicas que presten servicios de salud a
humanos y/o animales e igualmente a las que generen, identifiquen,
separen, desactiven, empaquen, recolecten, transporten, almacenen,
manejen, aprovechen, recuperen, transformen, traten y dispongan
finalmente los residuos hospitalarios y similares en desarrollo de las
actividades, manejo de instalaciones relacionadas.
DECRETO 351/14: Por el cual se reglamenta la gestin integral de los
residuos generados en la atencin en salud y otras actividades. El
Ministerio de Salud y Proteccin Social ha expedido el Decreto 351 de
2014 que reglamenta la gestin general de los residuos originados en
atencin en salud. En el ao 2000 ya se haba realizado una
reglamentacin (Decreto 2676 de 2000) sobre estos productos, pero con
esta nueva normativa se busca armonizar estas normas con la
regulacin de residuos peligrosos.
RESOLUCION 1164/02: El propsito es proveer a las Instituciones
Prestadoras de Salud IPS a los dems generadores de residuos
hospitalarios y similares, y a los prestadores del servicio especial para el

manejo, tratamiento y disposicin final, los procedimientos, procesos y


actividades necesarios para el desarrollo de la gestin integral de
residuos hospitalarios. As mismo aporta a las autoridades ambientales y
sanitarias pertinentes, las pautas para la evaluacin, seguimiento y
monitoreo ambiental y sanitario. Este documento es un soporte para
lograr un cambio trascendental en la cultura y formas tradicionales
relativas al manejo de estos residuos en Colombia, dirigido a la inversin
en prevencin para evitar gastar en la cura de nuestros problemas,
como una importante contribucin al mejoramiento de las condiciones
ambientales, sanitarias y de la calidad de vida de nuestros habitantes.
RESOLUCION 2263/04: Por medio de esta se reglamentan las
condiciones de funcionamiento de los establecimientos para centros de
belleza, esttica, cosmetologa y afines. Define Bioseguridad, como la
aparatologa de uso en esttica, procedimientos de bronceado y
cosmetologa, contaminacin ambiental, procedimientos invasivos, como
las prcticas que tienen por objeto eliminar o minimizar el factor de
riesgo que pueda llegar a afectar la salud o la vida de las personas o
que puedan contaminar el ambiente. Incluye adems otras definiciones
relacionadas con los diferentes centros y procedimientos de
embellecimiento, los requisitos de funcionamiento con relacin a las
instalaciones locativas: depsito de eliminacin de residuos, manejo de
lencera, informacin, manuales y registro, documentacin legal,
vigilancia y control, visitas de inspeccin, autorizacin de nuevos
servicios y disposiciones transitorias.

4. La mala Gestin de Residuos Slidos Urbanos (RSU) genera una serie de


problemas sanitarios que se tienen en cuenta en diferentes aspectos,
ellos pueden ser, enncielos.

La presencia de residuos abandonados en calles, bosques, parques,


mrgenes de las carreteras, ros, playas, etc. Producen una sensacin
de abandono y suciedad al tiempo que deteriora el paisaje.
Los depsitos incontrolados de residuos urbanos, debido a su gran
contenido en materia orgnica putrescible, producen olores molestos.
Los residuos fermentables son fcilmente autocombustibles y su vertido
incontrolado suele traer como consecuencia incendios que provocan
emisiones contaminantes y perdidas de ecosistemas.
Los vertidos incontrolados contaminan el suelo y las aguas, o a partir de
los lixiviados procedentes de vertederos mal impermeabilizados. El
metano producido por la fermentacin anaerobia de la metera orgnica,
contamina el aire.
Los residuos orgnicos favorecen la aparicin de grandes cantidades
de roedores (ratas) e insectos (cucarachas, moscas, mosquitos, etc.)

que son vectores de transmisin de enfermedades y de contaminacin


bacteriana, originando graves problemas epidemiolgicos.
La quema incontrolada de residuos urbanos genera problemas locales
de salud debido a la emisin de compuestos txicos (CO, sulfuros,
furanos, dioxinas, etc.) y problemas contaminantes.
El abuso del consumismo provoca una explotacin excesiva e irracional
de los recursos naturales y de energa.

5. Con la deficiente Gestin de RSU se genera una serie de vectores que


producen problemas en la salud publica ocasionando enfermedades, estos
y estas son:
Los vectores ms abundantes en los residuos slidos urbanos son:
MOSCA DOMESTICA (Musca domestica): Estas moscas se
alimentan de heces, basura, fruta en descomposicin y de cualquier
otra cosa que ingiera el hombre. Su presencia se asocia a lugares
con poca higiene. En general, las moscas son peligrosas portadoras
de agentes de enfermedades tales como el tifus, el clera y la
disentera.
CUCARACHA AMERICANA (Periplantea Americana (Linnaeus)):
Es conocida como cucaracha voladora, es la de mayor tamao. Se
les suele ver en lugares hmedos y oscuros como cimientos,
drenajes, pozos ciegos, caeras y ngulos superiores de techos de
stanos. Fundamentalmente se alimentan de materiales en
descomposicin, pegamentos, papeles, telas, jarabes y dulces entre
otros.
RATA DE CLOACA (Rattus Norvegicus): Es una rata larga y
robusta. Si bien su vista es pobre (no distinguen los colores), tiene
un excelente sentido del olfato, gusto, tacto y odo. Tiene cierta
preferencia por el consumo de carne, pudiendo llegar a consumir
entre 15 y 30 gr/da. Tambin consumen agua en una proporcin de
entre 15 y 30 ml/da. Son desconfiadas para alimentarse, reaccionan
ante nuevos objetos, es un comedor uniforme. Construye sus nidos
en madrigueras subterrneas.
PULGAS (Pulex irritans): Es un parasito presente en el hombre y
otros animales de sangre caliente (perros, gatos, ratas, ardillas) que
suelen actuar como vehculos de transmisin de algunas
enfermedades cuando muerden a las personas para alimentarse de
su sangre. La pulga del hombre (Pulex irritans) fue originariamente
parsita del zorro. Pasa de un animal a otro, de un animal a una
persona o de una persona a otra mediante saltos. Una vez que
alcanza su objetivo comienza a reproducirse, hecho que suele llevar
a cabo en zonas cubiertas de vello o pelo: cabeza, pubis, axilas, etc.
Las pulgas son consideradas como transmisoras de enfermedades

tales como: Peste (Yersinia pestis) o Tifus Murino (Rickettsia


Mooseri). El cuadro clnico se caracteriza por dolor de cabeza
(cefalea), escalofros y fiebre.
Tabla: Principales vectores asociados a la mala gestin de los residuos.
CLASIFICACION/ORGANISMO ENFERMEDAD
ARTRPODOS
Paludismo
Mosquito
Filariasis
Fiebre amarilla
Pediculosis
Piojos
Tifus exantmico
Pulgas
Tifus murino
Fiebres tifoideas
Moscas
Disentera bacilar
Diarreas
Fiebre recurrente
Garrapatas
Tifus exantmico
Fiebres hemorrgicas
Tripanosomiasis
Chinches
americana
Flebotonos
Leishmaniosis
caros
Sarna
Simlidos
Oncocercosis
Fiebres tifoideas
Cucarachas
Diarrea
MRIDOS
Salmonelosis
Peste bubnica
Ratas y ratones
Leptospirosis
Rabia
OTROS ORGANISMOS
No son vectores de
enfermedad pero pueden
Hormigas,
araas,
inyectar al hombre toxinas
escorpiones,
avispas,
causantes de molestias y,
termitas, gusanos, etc.
en algunos casos, pueden
6.
incluso originar su muerte. Segn el
modulo
cuales son los RSU y cules pueden ser recuperables y de acuerdo a que
principios.
Domestico
Comercial
Institucional
Construccin y demolicin

Servicios Municipales
Zonas de plantas de tratamiento
Industrial
Agrcola
MATERIALES RECUPERABLES:

TABLA: MATERIALES MAS COMUNES DENTRO DE LOS RSU.


TIPOS DE MATERIALES Y USOS
MATERIAL RECICLABLE
Latas de cervezas y refrescos
Aluminio
Papel
Peridicos de quiosco o entregados a casa
Papel de peridico usado
Empaquetamiento en bruto; es la mayor fuente de
Cartn Ondulado
papel residual para el reciclaje.
Papel de informtica, hojas de clculo blanco,
Papel de alta calidad
recortes.
Varias mezclas de papel limpio, incluyendo papel de
Papel mezclado
peridico, revistas y papel de fibras largas blanco o
coloreado.
Plsticos
Polietileno tereftalato (PET/1)

Botellas de refrescos, botellas de mayonesa y aceite


vegetal, pelcula fotogrfica.

Polietileno de alta densidad (PEHD/2)

Bidones de leche, contenedores de agua, botellas


de detergente y de aceite de cocina.

Polietileno
(PEBD/4)

Envases de pelcula fina y rollos de pelcula fina


para envoltorios, bolsas de limpieza en seco y otros
materiales de pelcula.

de

baja

Polipropileno (PP/5)

Poliestireno (PS/6)

Multilaminados y otros
Plsticos mezclados
Vidrio
Metal frreo
Metales no frreos

densidad

Cierres y etiquetas para botellas y contenedores,


cajas de materias, envolturas para pan y queso,
bolsas para cereales.
Envases para componentes electrnicos y
elctricos, cajas de espuma, envases para comida
rpida, cubiertos, vajillas y plsticos para
microondas.
Envases Multilaminados como botellas de ktchup y
mostaza.
Diversas combinaciones de los anteriores.
Botellas y recipientes de vidrio blanco, verde y
mbar.
Latas de hojalata, bienes de lnea blanca y otros.
Aluminio, cobre, plomo, etc.

Residuos de
separadamente

jardn,

recogidos Usados para preparar compost, combustible


biomasa, cubricin intermedia de vertedero.
Usado para preparar compost para aplicaciones en
suelo, compost usado como cubricin intermedia de
Fraccin orgnica de los RSU
vertederos, metano, etanol y otros compuestos
orgnicos, combustible derivado de residuos (CDR).
Materiales para empaquetar, palets, restos y madera
Madera
usada de proyectos de construccin.
Residuos
de
construccin
y Suelo, asfalto, hormign, madera, cartn de yeso,
demolicin
grava, metales.
Aceite de automviles y camiones, reprocesado
Aceite residual
para reutilizacin o como combustible.
Neumticos de vehculos; material de construccin
Neumticos
de carreteras, combustible.
Materias de automviles y camiones trituradas para
Bateras acidas de plomo
recuperar componentes individuales como acido,
plstico y plomo.
Potencial para recuperacin de zinc, mercurio y
Pilas domesticas
plata.
7. En que consiste el SGIRSU (Sistema de gestin de residuos slidos
urbanos) y en que etapas se aplica.
Se entiende por gestin de residuos slidos urbanos al conjunto de
operaciones encaminadas a dar a los RSU generados en una determinada
zona, el tratamiento global ms adecuado, desde los puntos de vista
ingenieril, econmico, medioambiental y sanitario, de acuerdo con las
caractersticas de los mismos y los recursos disponibles.
El objetivo bsico es gestionar los residuos de la sociedad de forma que
sea compatible con las preocupaciones ambientales, la salud pblica y con
los deseos del pblico respecto a la reutilizacin y reciclaje de los
materiales. Segn estas metas, la gestin de residuos tendr dos funciones
fundamentales: la evaluacin de los residuos y la recuperacin de
recursos.

ESQUEMA GENERAL DEL SISTEMA DE GESTIN DE RSU.


GENERACIN DE
RESIDUOS

PRE RECOGIDA

RECOGIDA
TRANSFERENCIA
Y TRANSPORTE
TRATAMIENTO

DISPOSICIN
FINAL

Generacin de residuos: En esta etapa se conoce el problema de la


gestin segn las cantidades generadas, la composicin, las
variaciones temporales, etc. Con estos datos se podr afrontar el
diseo de las etapas posteriores.
Pre recogida: Supone las actividades de separacin, almacenamiento
y procesamiento en origen hasta que los residuos son depositados en el
punto de recogida. Es la gestin realizada por el generador de residuos
y es importante a la hora de establecer unas mnimas condiciones de
facilidad en la recogida y condiciones higinico-sanitarias.
Recogida: Comprende las labores de carga y transporte de los
residuos de las reas de aportacin hasta la estacin de transferencia,
vertedero o lugar de tratamiento.
Transferencia y transporte: Es la actividad por medio de la cual los
residuos se alejan de la zona de generacin. Comprende en la
transferencia desde la zona de recogida hasta la estacin de
transferencia donde se trasladan a otro camin de mayor capacidad
que realiza el transporte, normalmente ms largo, hasta el lugar de
tratamiento o eliminacin.

Tratamiento: Comprende los procesos de separacin, procesado y


transformacin de los residuos. La separacin y procesado de los
residuos se realiza en las instalaciones de recuperacin de materiales,
donde los residuos llegan en masa o separados en origen. All pasan
por una serie de procesos: separacin de voluminosos, separacin
manual de componentes, separacin mecnica y empaquetado,
obtenindose una corriente de productos destinada al mercado de
subproductos y otra de rechazo destinado al vertido o tratamiento
trmico. Los procesos de trasformacin se emplean para reducir el
volumen y el peso de los residuos y para obtener productos y energa.
Evacuacin: Es el destino final de los residuos o rechazos de
instalaciones de transformacin y procesado, normalmente vertederos
controlados.
Aunque la evolucin tecnolgica de los sistemas de transporte y
transferencia ha mejorado a lo largo de la historia, la necesidad de la
actividad de gestin sigue estando presente ya que aunque los medios
han mejorado, tambin ha aumentado la cantidad de residuos
generados.

8. En que consiste la recogida selectiva de RSU y cual su separacin. Para


que se utiliza.
La Ley 10/98 de residuos,
define recogida selectiva
como
el
sistema
de
recogida diferenciada de
materiales
orgnicos
fermentables y de materiales
reciclables,
as
como
cualquier otro sistema de
recogida diferenciada que
permita la separacin de los
materiales
valorizables
contenidos en los residuos.
El principal objetivo de la
recogida selectiva es separar
la mayor cantidad de materiales con el mayor grado de calidad posible.
SEPARACION:
Composicin: A la hora de fraccionar la basura en origen hay que
tener en cuenta su composicin. En los RSU existen dos fracciones
diferenciadas, la materia orgnica y el resto, formado principalmente
por envases.

Mtodo de valorizacin: Dependiendo del mtodo de valorizacin


aplicado a los residuos, la separacin en origen se puede dar de
diferentes modos: para la incineracin se fracciona en inertes y
combustibles, para el compostaje en materia orgnica rpidamente
putrescible y resto, etc.
Facilidad en la separacin: La eficiencia del fraccionamiento en
origen vendr principalmente por la habilidad de los usuarios en la
seleccin y la motivacin que tengan. Si se exige un fraccionamiento
elevado, de cinco o seis fracciones, la separacin se complica y la
motivacin del ciudadano disminuye.
Restricciones de la legislacin: La legislacin puede imponer un
grado de fraccionamiento, un grado de recuperacin o un tipo de
tratamiento determinados. Esto har que se tenga que elegir el tipo
de fraccionamiento con el que se puedan alcanzar los objetivos
impuestos por la ley. Por ejemplo en Holanda la ley exige que se
separen los RSU al menos en dos fracciones: materia orgnica y
resto.
Exigencias del mercado: La seleccin de los materiales depende
en gran medida del mercado que cada vez demanda una mayor
calidad de los materiales. En funcin del precio de los subproductos
en el mercado se puede elegir el tipo de fraccionamiento y el material
a desviar del flujo de residuos.
9. Como se define reciclaje. Cuales objetivos se tienen en cuenta. Que
residuos se reciclaran y cules son los niveles a tener en cuenta.
Reciclaje: Proceso simple o complejo que sufre un material o producto
para ser reincorporado a un ciclo de produccin o de consumo, ya sea este
el mismo en que fue generado u otro diferente. El reciclaje tambin se
puede definir como un proceso que tiene por objeto la recuperacin, de
forma directa o indirecta, de los componentes que contienen los residuos
urbanos. El reciclaje es la tcnica que permite reutilizar algunos
desperdicios materiales y transformados en nuevos empaques y productos
tiles.
Objetivos:
Conservacin o ahorro de energa.
Conservacin o ahorro de recurso naturales.
Disminucin del volumen de residuos que hay que eliminar.
Proteccin del medio ambiente.
Residuos que se reciclaran:
RECICLAJE DE VIDRIO:

El vidrio es un material que por sus caractersticas es fcilmente


recuperable. El envase de vidrio es 100% reciclable, es decir, que a
partir de un envase utilizado, puede fabricarse uno nuevo que puede
tener las mismas caractersticas del primero. La energa que se
ahorra con el reciclaje de una botella de vidrio puede iluminar una
bombilla de 100 vatios durante 4 horas. Hay otros tipos de vidrios,
como el de las ventanas, el pirex y las bombillas estn fabricados
mediante otros procesos y no se puede combinar con la chatarra de
vidrio de botella del cual se fabrican los recipientes comunes. El
vidrio con material reciclable reduce la contaminacin atmosfrica
relacionada con el proceso un 20% y la contaminacin del agua un
50%. Las botellas no retornables consumen tres veces ms energa
que las retornables. Otra ventaja del vidrio es que es sencillo de
identificar, separar y de clasificar, lo que facilita el proceso de
reciclaje. El vidrio debe separarse por colores, pero antes debe
escogerse el tipo de vidrio que se va a reciclar. Los envases que
pueden reciclarse son: envases de refrescos y cervezas no
retornables, medicamentos, domsticos, alimentos, vinos y licores en
general. Antes de entregar a los centros de recoleccin se deben
quitar las tapas o aros de metal o plstico. Los materiales que no
deben reciclase son: cermica, cristal, arcilla, espejos y vidrios
planos, bombillos y ampollas.
RECICLAJE DE PAPEL:
El papel reciclado es aquel que en su fabricacin entra
exclusivamente como materia prima el papel usado y recuperado de
peridicos, revistas, cartones, impresos, etc. Por su parte, el papel
ecolgico es aquel que no ha sido blanqueado mediante productos
qumicos basados en el cloro. El papel reciclado solo requiere el 10%
del agua y el 55% de la energa necesaria para obtener papel a partir
de pasta virgen, generando adems una cuarta parte de la
contaminacin. Las ventajas de utilizar papel reciclado y ecolgico
son evidentes. Los primero beneficiarios sern los bosques, cuya
amenaza de tala no depender directamente de la demanda de
materia prima, sino de nuestra capacidad para concienciar a la
sociedad en la recogida selectiva del papel usado.
RECICLAJE DE PLASTICO:
El impacto nocivo que producen los plsticos en el medio ambiente
es menor que el ocasionado por otros materiales tradiciones, su
fabricacin requiere menos recursos que otros casos, su ligereza y
resistencia medioambiental aportan claras ventajas a su eficacia
(transporte, embalaje, etc.) y adems, los plsticos se puede reciclar.
Los plsticos no se degradan en el medio ambiente como la basura
ecolgica (exceptuando el caso de los plsticos biodegradables).

RECICLAJE DE METALES:
El metal es una materia muy utilizada en las latas de conserva y
botes de refresco, pero la conciencia acerca de su reciclaje no esta
tan difundida como la del papel o el vidrio. El problema principal de
estos envases es que, una gran parte de ellos, no acaban en la
basura o en contenedores especiales, sino en nuestros campos, ros,
playas, etc.
El reciclaje del metal reduce el impacto ambiental que produce la
extraccin de las materias primas, la recuperacin del acero de las
latas usadas es un proceso contaminante, aunque en menor medida
que la produccin de acero nuevo. Los residuos metlicos pueden
ser de dos tipos: metales frricos, que son los residuos originados
en el proceso de produccin, transformacin y uso del acero. Son
muy valorados por el reciclaje ya que ahorran el 62% de energa y
evita mucha contaminacin. Este tipo de metales provienen del
automvil, electrodomsticos, mobiliario y envases (latas). Para
separar del resto de las basuras se utilizan imanes. Por esto es el
material ms fcil de recuperar. Metales no frricos, son el resto de
metales que se encuentran en los residuos como resultado de las
actividades domsticas. Suelen ser metales de alto valor como el
aluminio, cobre, plomo y el otro o el platino de los equipos
electrnicos.
10. Que es compostaje, tipos. Que elementos influyen en la calidad del
compostaje. Enncielos.
COMPOSTAJE: Se puede definir como la descomposicin o degradacin
de materiales orgnicos bajo la accin de una poblacin compuesta por
microorganismos en un medio caliente, hmedo y aireado.
En trminos generales el compostaje se puede definir como una biotcnica
donde es posible ejercer un control sobre los procesos de biodegradacin
de la materia orgnica.
TIPOS:
El compost se clasifica atendiendo al origen de sus materias primas, as se
distinguen los siguientes tipos:
De maleza. El material empleado es vegetacin de sotobosque,
arbustos, etc., excepto conferas, zarzas, cardos y ortigas. El
material obtenido se utiliza generalmente como cobertura sobre la
superficie del suelo (acolchado o mulching).
De maleza y broza. Similar al anterior, pero al que se le aade broza
(restos de vegetacin muertos, evitando restos de especies
resinosas). Es un compost de cobertura.
De material vegetal con estircol. Procede de restos de vegetales,
malezas, plantas aromticas y estircol de quidos o de pequeos

rumiantes. Este tipo de compost se incorpora al suelo en barbecho,


dejndolo madurar sobre el suelo durante varios das antes de
incorporarlo mediante una labor.
Compost tipo Quick-Return. Est compuesto por restos vegetales,
a los que se les ha aadido rocas en polvo, cuernos en polvo, algas
calcreas, activador Quick Return, paja y tierra.
Compost activado con levadura de cerveza. Es una mezcla de
restos vegetales, levadura fresca de cerveza, tierra, agua tibia y
azcar.
CRITERIOS DE CALIDAD: En la de un compost obtenido a partir de
residuos urbanos influyen dos factores:
La separacin de materiales no deseables, es decir, aquellos cuya
degradacin biolgica es difcil, como plsticos, vidrios, etc.; tambin
aquellos que puedan aportar elementos txicos como metales
pesados, productos qumicos, etc., cuya asimilacin por parte del
cultivo receptor representa un riesgo potencial para la salud.
La granulometra final del producto vendr determinada por el
proceso de homologacin y fermentacin de los residuos, para lo que
existen distintas opciones entre las tecnologas existentes.
11. Que caractersticas deben reunir los residuos a compostar.
Relacin Carbono-Nitrgeno (C/N):
La relacin C/N, expresa las unidades de Carbono por unidades de
Nitrgeno que contiene un material. En trminos generales, una
relacin C/N inicial de 20 a 30 se considera como adecuada para
iniciar un proceso de compostaje. Si la relacin C/N est en el orden
de 10 indica que el material tiene relativamente ms nitrgeno. Si la
relacin es de por ejemplo 40, manifiesta que el material tiene
relativamente ms carbono. Una relacin adecuada C/N ptima de
entrada, es decir de material crudo o fresco a compostar es de 25
unidades de carbono por una unidad de nitrgeno, es decir
C(25)/N(1)=25.
Estructura y tamao de los residuos:
Numerosos materiales pierden rpidamente su estructura fsica
cuando ingresan al proceso de compostaje (por ej.: excretas), otros
no obstante, son muy resistentes a los cambios, tal es el caso de
materiales leosos y fibras vegetales en genera.
Humedad:
El contenido en humedad de los desechos orgnicos crudos es muy
variable, tal es el caso de las excretas y estircoles, donde el
contenido en humedad est ntimamente relacionado con la dieta. Si

la humedad inicial de los residuos crudos es superior a un 50%,


necesariamente se debe buscar la forma de que el material pierda
humedad, antes de conformar las pilas o camellones.
El pH:
No es habitual encontrar desechos orgnicos agrcolas que
presenten un pH muy desplazado del neutro (pH=7). Puede ser el
caso
de algunos residuos proveniente
de
actividades
agroindustriales. Este tipo de residuos, se caracterizan por su
resistencia a la biodegradacin, y en general se trata de desechos
con pH marcadamente acido.
La aireacin:
La aireacin es conjuntamente con la relacin C/N uno de los
principales parmetros a controlar en el proceso de compostaje
aerbico. El objetivo es favorecer el desarrollo de los metabolismos
de respiracin aerbica.
12. Disee un campo de compostaje y explique (dibuje manualmente)

13. Defina incineracin y describa una planta de incineracin, explique de


manera muy sinptica su funcionamiento.
INCINERACION:
Proceso de combustin de los residuos a temperaturas superiores a 850C
(lo ideal es que las temperaturas sobrepasen los 1000C) con un exceso de
oxigeno de 6% con respecto al estequiomtrico, resultando un proceso
exotrmico, que permite recuperar el poder calorfico del residuo en forma
de calor, actuando de modo parecido a una central trmica.
DESCRIPCION DE UNA PLANTA DE INCINERACION:
LA FOSA: Fosa de almacenamiento de residuos en donde se
controla el estado y la naturaleza de los residuos, de manera que se
puedan rehusar aquellos residuos para los cuales se haya previsto
otro destino.
LOS HORNOS: La combustin de los residuos hace que estos se
transformen en gases, cenizas y escorias y calor. La temperatura a
que se queman oscila entre 850C y 1000C, temperatura que
garantiza que la combustin de los residuos y gases sea completa.
EL GENERADOR: Los gases liberados para la combustin pasan a
la caldera donde se les hace pasar por diversas fases de
enfriamiento y de intercambio de calor, de manera que se produce
vapor de alta temperatura y presin (360C y 36 bares) que acciona
al turboalternador.
EL FILTRO DE LIEMPIEZA DE LOS GASES ACIDOS: La planta de
valorizacin de RSU vigila especialmente la emisin a la atmosfera
de los gases que ha utilizado para producir energa. Con el fin de
evitar que puedan emitirse elementos contaminantes, los gases de
saluda de calderas pasan por una planta que separa las partculas
slidas que aun puedan contener (las cenizas), los cuales, unidad a
las que han quedado a la caldera, recibirn el tratamiento que se
establezca como residuos especiales que son, la parte gaseosa
cuidadosamente filtrada, ingresara finalmente a la atmosfera a travs
de una chimenea.
LA CHIMENEA: De una altitud considerable para facilitar la
dispersin de los gases generados, est formada tantos conductos,
como hornos tenga la planta, de manera que se mantiene constante
la velocidad de salida de los gases.
LAS ESCORIAS: Constituye la fraccin slida. Se enfran por medio
de un bao de agua y a continuacin se conducen a una cinta
transportadora que las lleva a un depsito de almacenamiento.
Previamente se efecta la separacin de las partes metlicas
(ferralla) para su reciclaje.

14. Explique qu sera un Sistema de Depuracin de Gases o Efluentes


Atmosfricas.
Los Efluentes Gaseosos son sustancias (gases, aerosoles, material
particulado, humos negros, nieblas y olores) que se vierten a la atmsfera a
travs de conductos o como emanaciones difusas.
La contaminacin atmosfrica se define como la condicin atmosfrica en la
que ciertas sustancias alcanzan concentraciones o niveles lo
suficientemente elevados, sobre su nivel ambiental normal como para
producir riesgos, daos o molestias a las personas, ecosistemas o bienes.
En las ciudades, la contaminacin se produce principalmente por
actividades tales como trnsito automotor, combustin de combustibles
fsiles y actividad de industrias qumicas.
La creciente habilidad de los depuradores de gas hmedos para eliminar
los contaminantes procedentes de procesos industriales requiere
separadores de gotas de alta eficacia para eliminar lquidos arrastrados en
los depuradores.
Beneficios:
Eliminacin eficiente de lquidos presentes en el depurador.
Gran eficiencia, incluso a velocidades de gas elevadas.
Fcil de instalar y mantener.
Para nuevas instalaciones o ya existentes.

15. Qu es un relleno sanitario y que otro nombre recibe?, explique. Cul


es el fin de la utilizacin de vertederos y que se recomienda para su
uso y cuales tipos de vertederos hay?

Un relleno sanitario es un mtodo diseado para la disposicin final de la


basura. Este mtodo consiste en depositar en el suelo los desechos
slidos, los cuales se esparcen y compactan reducindolos al menor
volumen posible para que as ocupen un rea pequea. Tambin recibe el
nombre de vertederos; y su fin es no causar perjuicio al medio ambiente,
no causar molestias o peligro para la salud, tener seguridad pblica, con el
paso del tiempo se comprob que el enterramiento de los residuos evitaba
la proliferacin de insectos, roedores, aves, etc. Y por lo tanto, se
minimizaba el riesgo de transmitir enfermedades.
Recomendaciones para su uso:
La geologa del sitio es un factor constructivo importante para evitar
la contaminacin del agua y el movimiento lateral de gases.
Los residuos no deben tener contacto con aguas superficiales ni
subterrneas.
Los vertederos deben realizarse siguiendo diseos ingenieriles.
No deben encenderse fuegos en las inmediaciones.
No deben haber animales domsticos.
El acceso al recinto debe estar limitado.
Todos los residuos que se van a depositar deben haber sido
pesados.
Las instalaciones debe estar provista de telfono o radio control.
El frente de trabajo deber ser mnimo.
Los residuos deben ser esparcidos y compactados en capas de 2 ft.
(unos 1.2 m). Aunque son preferibles capas hasta de 8 ft. (unos 2.5
m).
Debe ser aplicada una capa de cobertura diaria de al menos 6 in.
(unos 15 cm.).
La superficie de cobertura debe estar impermeabilizada para impedir
la entrada del agua de lluvia en la masa de residuos.
La cobertura de sellado y clausura debe ser mantenida durante un
tiempo prudencial tras el cierre del vertedero.
TIPOS DE VERTEDEROS:
Vertedero para residuos peligrosos, considerndose residuos
peligrosos: todo residuo comprendido en el mbito de aplicacin del
apartado 4 del artculo 1 de la Directiva 94/689/CEE del consejo, de
12 de diciembre de 1991, relativa a los residuos peligrosos.
Vertedero para residuos no peligrosos, considerndose residuos
no peligrosos: los que no estn incluidos en el tipo anterior.

Vertedero para residuos inertes, considerndose residuos


inertes: los residuos que no experimentan transformaciones fsicas,
qumicas o biolgicas significativas.

16. De acuerdo al mdulo de Tratamiento y Gestin de Residuos Slidos en la


produccin de lixiviados se presenta cantidad de problemas por
contaminacin cuales son y proponga alternativas de solucin. Que
significa BIOGAS y para que se utiliza.
Actualmente, en muchos vertederos los lixiviados no son controlados de un
modo exhaustivo. A pesar de contar con balsas, canalizaciones y otros
medios de control, una fraccin se filtra en el terreno, contaminando el
suelo. Como las velocidades de migracin suelen ser muy lentas, es
despus de algunos aos cuando surge algn tipo de impacto ambiental a
causa de la contaminacin. Otra posibilidad de contaminacin es la de las
aguas superficiales; arroyos, ros y otros cauces superficiales debido a
fugas, desbordamientos, etc. de los sistemas previstos para su
almacenamiento.
ALTERNATIVAS DE SOLUCION:
En la primera etapa (tanque sptico) se lograra la separacin de los slidos
en suspensin de la fase lquida, pasando el sobrenadante a la siguiente
etapa (filtro anaerobio) donde se alcanzaran eficiencias de eliminacin de
la DBO5 del 80 % y DQO del 70 %. El efluente del filtro, despus de su
paso por la laguna facultativa, podr alcanzar eficiencias en eliminacin de
la DBO5, DQO, Nt y Pt del 75 %, 60 %, 60 % y 40 %, respectivamente.
Durante la etapa final (laguna de maduracin) es factible que el 80 % de los
microorganismos patgenos sean removidos. Como resultado del
tratamiento anaerobio se produce un volumen de 10 m3/d de biogs, el cual
podr utilizarse en la coccin de los alimentos del personal que labora en el
vertedero. Los lodos almacenados en el tanque sptico y el filtro anaerobio
(15 m3 cada 180 d), de acuerdo con el diseo del sistema de tratamiento
propuesto, sern enviados a un lecho de secado. El lodo seco podr
utilizarse, posteriormente, como mejorador de suelo de las reas verdes en
el propio vertedero.
BIOGAS: Gas producido por la descomposicin de materia orgnica.
Compuesto fundamentalmente por metano y dixido de carbono, adems
de una gran lista de componentes en cantidades pequeas y traza, se
realizan a travs de la superficie del vertedero o del subsuelo generando
malos olores, diversos efectos sobre la vegetacin colindante, incluso
explosiones en el seno del vertedero o sobre su superficie, adems de ser
el metano, un agente potenciador del efecto invernadero del planeta.
El biogs debe ser extrado y eliminado mediante combustin para reducir
su impacto medioambiental y, si lo permite el caudal extrado, puede usarse
como fuente de energa. Esta tcnica, suficientemente utilizada en muy

diversos lugares es empleada para abastecer elctricamente a


instalaciones de muy variada ndole, puede ser una herramienta vlida para
no obtener sorpresas desagradables una vez realizada la inversin de
motores, tuberas, etc.
17. En que consiste y cul es el alcance de las siguientes normas:
DECRETO 60/02: El presente decreto tiene por objeto promover la
aplicacin del sistema de anlisis de peligros y puntos de control
crtico HACCP, como sistema o mtodo de aseguramiento de la
inocuidad de los alimentos y establecer el procedimiento de
certificacin al respecto. Los preceptos contenidos en la presente
disposicin, se aplican a las fbricas de alimentos existentes en el
territorio nacional que implementen el sistema de anlisis de peligros
y puntos de control crtico, HACCP, como sistema o mtodo de
aseguramiento de la inocuidad de los alimentos. El presente decreto
se notificar a la Organizacin Mundial de Comercio OMC,
Comunidad Andina de Naciones, CAN, y Tratado de Libre Comercio
TLC G3, a travs del sistema de informacin sobre medidas de
normalizacin procedimientos de evaluacin de conformidad con las
normas vigentes.
DECRETO 1575/07: Establece el sistema de proteccin y control de
la calidad del agua para consumo humano. El objeto del presente
decreto es establecer el sistema para la proteccin y control de la
calidad del agua, con el fin de monitorear, prevenir y controlar los
riesgos para la salud humana causados por su consumo,
exceptuando el agua envasada. Aplica a todas las personas
prestadoras que suministren o distribuyan agua para consumo
humano, ya sea cruda o tratada, en todo el territorio nacional,
independientemente del uso que de ella se haga para otras
actividades econmicas, a las direcciones territoriales de salud,
autoridades ambientales y sanitarias y a los usuarios.
DECRETO 2278/82: Por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo
V de la ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto
pblico o para consumo humano y el procesamiento, transporte y
comercializacin de su carne. El sacrificio de animales de abasto
pblico o para consumo humano y la carne en canal que se procese,
transporte, comercialice o consuma en el territorio nacional, as como
la que se destine para exportacin, se sometern a las
reglamentaciones del presente decreto y a las disposiciones
complementarias que, en desarrollo del mismo o con fundamento en
la Ley, dicte el Ministerio de Salud.

DECRETO 616/06: Por el cual se expide el Reglamento Tcnico


sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo
humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice,
expenda, importe o exporte en el pas. El presente decreto tiene por
objeto establecer el reglamento tcnico a travs del cual se sealan
los requisitos que debe cumplir la leche de animales bovinos,
bufalinos y caprinos destinada para el consumo humano, con el fin
de proteger la vida, la salud y la seguridad humana y prevenir las
prcticas que puedan inducir a error, confusin o engao a los
consumidores. se aplican a:
1. La leche, obtenida de animales de la especie bovina, bufalina y
caprina destinada a la produccin de la misma para consumo
humano.
2. Todos los establecimientos donde se obtenga, procese, envase,
transporte, comercialice y expenda leche destinada para consumo
humano en el territorio nacional.
3. Las actividades de inspeccin, vigilancia y control que ejerzan las
autoridades sanitarias sobre obtencin, procesamiento, envase,
almacenamiento, transporte, distribucin, importacin, exportacin y
comercializacin de leche.
DECRETO 2838/06: Por el cual se modifica parcialmente el Decreto
616 de 2006 y se dictan otras disposiciones. Modifquese el artculo
3 del Decreto 616 de 2006, en el sentido de adicionar las siguientes
definiciones: Comercializacin de leche cruda o leche cruda enfriada
para consumo humano directo, leche cruda, leche cruda enfriada,
Zonas especiales para la comercializacin de leche cruda y leche
cruda enfriada para consumo humano directo. El numeral 2 del
artculo 14 del Decreto 616 de 2006, prohibiciones: "2. Modificado
por el art. 2, Decreto Nacional 2964 de 2008. Despus de dos (2)
aos de entrada en vigencia el presente decreto, no se podr
comercializar leche cruda o leche cruda enfriada para consumo
humano directo".
DECRETO 1500/07: Por el cual se establece el reglamento tcnico a
travs del cual se crea el Sistema Oficial de Inspeccin, Vigilancia y
Control de la Carne, Productos Crnicos Comestibles y Derivados
Crnicos, destinados para el Consumo Humano y los requisitos
sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su produccin
primaria,
beneficio,
desposte,
desprese,
procesamiento,
almacenamiento, transporte, comercializacin, expendio, importacin
o exportacin. El Sistema estar basado en el anlisis de riesgos y
tendr por finalidad proteger la vida; la salud humana y el ambiente y
prevenir las prcticas que puedan inducir a error, confusin o engao
a los consumidores.

DECRETO 3149/08: Por el cual se establece la Planta de Personal


de la Previsora Vida S.A. Compaa de Seguros. Fijase en 345
(trescientos cuarenta y cinco) el nmero de trabajadores oficiales al
servicio de la Previsora Vida S. A. Compaa de Seguros. El
Presidente de la entidad distribuir y ubicar los cargos establecidos
en el presente Decreto atendiendo la estructura, las necesidades de
la empresa, los planes y programas y las necesidades del servicio.
DECRETO 351/2014: Por el cual se reglamenta la gestin integral de
los residuos generados en la atencin en salud y otras actividades.
Las disposiciones establecidas mediante el presente decreto aplican
a las personas naturales o jurdicas, pblicas o privadas que
generen, identifiquen, separen, empaquen, recolecten, transporten,
almacenen, aprovechen, traten o dispongan finalmente los residuos
generados en desarrollo de las actividades relacionadas con: Los
servicios de atencin en salud, como actividades de la prctica
mdica, prctica odontolgica, apoyo diagnstico, apoyo teraputico
y otras actividades relacionadas con la salud humana, incluidas las
farmacias y farmacias-drogueras, Bancos de sangre, tejidos y
semen, Centros de docencia e investigacin con organismos vivos o
con cadveres, Bioterios y laboratorios de biotecnologa, Los
servicios de tanatopraxia, morgues, necropsias, y exhumaciones, El
servicio de lavado de ropa hospitalaria o de esterilizacin de material
quirrgico, Plantas de beneficio animal (mataderos), Los servicios
veterinarias entre los que se incluyen: consultorios, clnicas,
laboratorios, centros de zoonosis y zoolgicos, tiendas de mascotas,
drogueras veterinarias y peluqueras veterinarias, Establecimientos
destinados al trabajo sexual y otras actividades ligadas, Servicios de
esttica y cosmetologa ornamental tales como: barberas,
peluqueras, escuelas de formacin en cosmetologa, estilistas y
manicuristas, salas de belleza y afines, Centros en los que se
presten servicios de piercing, pigmentacin o tatuajes.
El manejo de los residuos regulados por este decreto se rige, entre
otros, por los principios de bioseguridad, gestin integral, precaucin,
prevencin y comunicacin del riesgo.
DECRETO 2981/2013: Por el cual se reglamenta la prestacin del
servicio pblico de aseo. El presente decreto aplica al servicio
pblico de aseo de que trata la Ley 142 de 1994, a las personas
prestadoras de residuos aprovechables y no aprovechables, a los
usuarios, a la Superintendencia de Servicios Pblicos Domiciliarios,
a la Comisin de Regulacin de Agua Potable y Saneamiento
Bsico, a las entidades territoriales y dems entidades con funciones
sobre este servicio.

Este decreto no aplica a la actividad disposicin final, la cual seguir


rigindose por lo dispuesto en el Decreto 838 de 2005 o la norma
que lo modifique adicione o sustituya.
Tampoco aplica a la gestin de residuos peligrosos, la cual se rige
por lo dispuesto en las normas ambientales.
RESOLUCION 2905/07: Por la cual se establece el reglamento
tcnico sobre los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y
productos crnicos comestibles de las especies bovina y bufalina
destinados para el consumo humano y las disposiciones para su
beneficio, desposte, almacenamiento, comercializacin, expendio,
transporte, importacin o exportacin. Nota de vigencia: Resolucin
derogada por el artculo 140 de la Resolucin 240 de 2013, 'por la
cual se establecen los requisitos sanitarios para el funcionamiento de
las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y
porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercializacin,
expendio, transporte, importacin o exportacin de carne y productos
crnicos comestibles', publicada en el Diario Oficial No. 48.699 de 9
de febrero de 2013. Entrar en vigencia despus de tres aos y
medio (3.5), contados a partir de su publicacin.
RESOLUCION 4287/07: Por la cual se establece el reglamento
tcnico sobre los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y
productos crnicos comestibles de las aves de corral destinadas
para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio,
desprese, almacenamiento, transporte, comercializacin, expendio,
importacin o exportacin. Las disposiciones contenidas en la
presente resolucin se aplicarn en el territorio nacional a: Las
personas naturales o jurdicas que desarrollen actividades en los
establecimientos dedicados al beneficio, desprese, almacenamiento,
comercializacin, expendio de carne y productos crnicos
comestibles de aves de corral destinados para el consumo humano,
Las personas naturales o jurdicas que desarrollen actividades de
transporte de carne y productos crnicos comestibles de aves de
corral destinadas para el consumo humano, Las personas naturales
o jurdicas que desarrollen actividades de importacin o exportacin
y, que cuenten o no con establecimientos para el desarrollo de dicha
actividad, La carne y productos crnicos comestibles provenientes de
las aves de corral destinados para el consumo humano que se
comercialicen en todo el territorio nacional.
RESOLUCION 4282/07: La presente resolucin tiene por objeto
establecer el reglamento tcnico a travs del cual se sealan los
requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos
dedicados al beneficio, desposte, almacenamiento, comercializacin,
expendio, importacin o exportacin y el transporte de la carne y

productos crnicos comestibles provenientes de la especie porcina,


que hayan sido destinados para el consumo humano, con el fin de
proteger la vida, la salud y prevenir las prcticas que puedan inducir
a error a los consumidores. Las disposiciones contenidas en la
presente Resolucin se aplicarn en el territorio nacional a:
1. Las personas naturales o jurdicas que desarrollen actividades en
los
establecimientos
dedicados
al
beneficio,
desposte,
almacenamiento, comercializacin y expendio de carne y productos
crnicos comestibles provenientes de la especie porcina, destinados
para el consumo humano.
2. Las personas naturales o jurdicas que desarrollen actividades de
transporte de carne y productos crnicos comestibles provenientes
de la especie porcina, destinados para el consumo humano.
3. Las personas naturales o jurdicas que desarrollen actividades de
importacin o exportacin y, que cuenten o no con establecimientos
para el desarrollo de dicha actividad.
4. La carne y productos crnicos comestibles provenientes de la
especie porcina, que se comercialicen en el territorio nacional.
RESOLUCION 2674/2013: Por la cual se reglamenta el artculo 126
del Decreto-ley 019 de 2012 y se dictan otras disposiciones. La
presente resolucin tiene por objeto establecer los requisitos
sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurdicas que
ejercen actividades de fabricacin, procesamiento, preparacin,
envase, almacenamiento, transporte, distribucin y comercializacin
de alimentos y materias primas de alimentos y los requisitos para la
notificacin, permiso o registro sanitario de los alimentos, segn el
riesgo en salud pblica, con el fin de proteger la vida y la salud de las
personas. Las disposiciones contenidas en la presente resolucin se
aplicarn en todo el territorio nacional a:
a) Las personas naturales y/o jurdicas dedicadas a todas o alguna
de las siguientes actividades: fabricacin, procesamiento,
preparacin, envase, almacenamiento, transporte, distribucin,
importacin, exportacin y comercializacin de alimentos;
b) Al personal manipulador de alimentos,
c) A las personas naturales y/o jurdicas que fabriquen, envasen,
procesen, exporten, importen y comercialicen materias primas e
insumos;
d) A las autoridades sanitarias en el ejercicio de las actividades de
inspeccin, vigilancia y control que ejerzan sobre la fabricacin,
procesamiento, preparacin, envase, almacenamiento, transporte,
distribucin, importacin, exportacin y comercializacin de
alimentos para el consumo humano y materias primas para
alimentos.

RESOLUCION 518/2015: La presente resolucin tiene por objeto


establecer disposiciones en relacin con la Gestin de la Salud
Pblica y directrices para la elaboracin, ejecucin, seguimiento y
evaluacin del Plan de Salud Pblica de Intervenciones Colectivas,
en adelante PIC. Igualmente, establecer las Intervenciones,
Procedimientos, Actividades e Insumos a ser financiados con
recursos del Plan de Salud Pblica de Intervenciones Colectivas
contenidas en el Anexo Tcnico que hace parte integral de la
presente resolucin. Las disposiciones contenidas en la presente
resolucin, sern de obligatorio cumplimiento para los integrantes del
Sistema General de Seguridad Social en Salud - SGSSS, en el
mbito de sus competencias, funciones y responsabilidades.
LEY 1751/2015: La presente ley tiene por objeto garantizar el
derecho fundamental a la salud, regularlo y establecer sus
mecanismos de proteccin. El derecho fundamental a la salud es
autnomo e irrenunciable en lo individual y en lo colectivo. La
presente ley se aplica a todos los agentes, usuarios y dems que
intervengan de manera directa o indirecta, en la garanta del derecho
fundamental a la salud.
LEY 1122/07: La presente ley tiene como objeto realizar ajustes al
Sistema General de Seguridad Social en Salud, teniendo como
prioridad el mejoramiento en la prestacin de los servicios a los
usuarios. Con este fin se hacen reformas en los aspectos de
direccin, universalizacin, financiacin, equilibrio entre los actores
del sistema, racionalizacin, y mejoramiento en la prestacin de
servicios de salud, fortalecimiento en los programas de salud pblica
y de las funciones de inspeccin, vigilancia y control y la
organizacin y funcionamiento de redes para la prestacin de
servicios de salud.
LEY 715/01: Tiene como objetivo asegurar que la educacin pblica
est realmente al servicio de los nios y jvenes, bajo criterios de
equidad, eficiencia y sostenibilidad fiscal. Por la cual se dictan
normas orgnicas en materia de recursos y competencias de
conformidad con los artculos 151, 288, 356 y 357 (Acto Legislativo
01 de 2001) de la Constitucin Poltica y se dictan otras
disposiciones para organizar la prestacin de los servicios de
educacin y salud, entre otros.

18. Salud pblica es y se enmarca en cuatro grandes disciplinas ellas son,


explique brevemente cada una de estas disciplinas.

Salud Pblica, es la responsabilidad estatal y ciudadana de proteccin de


la salud como un derecho esencial, individual, colectivo y comunitario
logrado en funcin de las condiciones de bienestar y calidad de vida.
Segn la OMS Salud Pblica es la ciencia y el arte de impedir la
enfermedad, prolongar la vida y fomentar la salud y eficiencia mediante el
esfuerzo organizado de la comunidad para que el individuo en particular y
la comunidad en general reencuentre en condiciones de gozar de su
derecho natural a la salud y longevidad
Disciplinas de la Salud Pblica:
Ciencias Biolgicas: Tambin llamada simplemente como biologa,
es la disciplina que tiene como foco de estudio a los organismos
vivos y todo lo inherente a los mismos como ser su origen,
desarrollo, evolucin y propiedades, entre ellas: la nutricin, el
desarrollo de su forma, la reproduccin y la patogenia o las
enfermedades que presentan.
Microbiologa: Es la ciencia encargada del estudio y anlisis de los
microorganismos, seres vivos pequeos no visibles al ojo humano,
tambin conocidos como microbios. Se dedica a estudiar los
organismos que son slo visibles a travs del microscopio.
Nutricin: es el proceso biolgico en el que se proporciona a los
organismos animales y vegetales los nutrientes necesarios para la
vida, para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de
sus funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeosttico del
organismo, tanto en procesos macrosistmicos (digestin,
metabolismo) como en procesos moleculares (aminocidos,
enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiolgicos y
bioqumicos. En estos procesos se consume y se gasta energa
(caloras). Tambin es la ciencia que investiga la relacin entre los
alimentos consumidos por el hombre y la salud (enfermedades),
buscando el bienestar y la preservacin de la salud humana.
Gentica: es el rea de estudio de la biologa que busca comprender
y explicar cmo se transmite la herencia biolgica de generacin en
generacin. Se trata de una de las reas fundamentales de la
biologa moderna, abarcando en su interior un gran nmero de
disciplinas propias e interdisciplinarias que se relacionan
directamente con la bioqumica y la biologa celular. El principal
objeto de estudio de la gentica son los genes, formados por
segmentos de ADN y ARN, tras la transcripcin de ARN mensajero,
ARN ribosmico y ARN de transferencia, los cuales se sintetizan a
partir de ADN. El ADN controla la estructura y el funcionamiento de
cada clula, tiene la capacidad de crear copias exactas de s mismo
tras un proceso llamado replicacin.

19. Existe de manera natural Agua Pura, sustente la respuesta.


El agua es una molcula formada por dos tomos de "hidrgeno" y uno de
"oxgeno". El agua que encontramos en la naturaleza tiene sustancias
disueltas y arrastra otras. Es muy difcil encontrar "agua pura" (H20) en la
naturaleza debido a que el agua es un gran disolvente.
Mientras circula por la superficie del suelo hacia los acuferos (agua
subterrnea) de nuestro planeta, el agua disuelve y arrastra numerosas
sustancias que entran en contacto con ella.
Llamamos "agua natural" al agua que encontramos en la naturaleza.
El "agua natural" tiene composicin diversa en funcin de las diferentes
sustancias que entran en contacto con ella:
Partculas slidas procedentes de la erosin de las rocas
superficiales.
Oxgeno que proviene de la atmsfera.
Dixido de carbono que proviene de la atmsfera o del suelo.
Bacterias y partculas orgnicas que provienen del mundo animal y
vegetal.
Iones solubles.
Otras.
20. Defina proceso de pasteurizacin que tipos hay explique.
Pasteurizacin es el proceso trmico realizado en lquidos (generalmente
alimentos) con el objetivo de reducir la presencia de agentes patgenos
(como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.) que
puedan contener. Este proceso de calentamiento recibe el nombre del que
lo llev a cabo por primera vez, el cientfico-qumico francs Louis Pasteur
(1822-1895).
La pasteurizacin es un proceso trmico qumico realizado a los
alimentos: los procesos trmicos se pueden realizar con la intencin de
disminuir las poblaciones patgenas de microorganismos o para desactivar
las enzimas que modifican los sabores de ciertos alimentos. No obstante,
en la pasteurizacin se emplean generalmente temperaturas por debajo del
punto de ebullicin (en cualquier tipo de alimento), ya que en la mayora de
los casos las temperaturas superiores a este valor afectan irreversiblemente
ciertas caractersticas fsicas y qumicas del producto alimenticio. As, por
ejemplo, si en la leche se sobrepasa el punto de ebullicin, las micelas de la
casena se coagulan irreversiblemente (o dicho de otra forma, la leche se
"cuaja"). El proceso de calentamiento de la pasteurizacin, si se hace a
bajas temperaturas, tiene adems la funcin de detener los procesos
enzimticos. Hoy en da, la pasteurizacin se realiza a los alimentos en un
proceso industrial continuo aplicado a alimentos viscosos, con la intencin

de utilizar la energa de manera eficiente y disminuir as tambin costes de


produccin.
Existen tres tipos de procesos bien diferenciados:
Pasteurizacin VAT o lenta, el proceso consiste en calentar
grandes cantidades de leche en un recipiente estando a 63C
durante 30 minutos, para luego dejar enfriar lentamente. Debe pasar
mucho tiempo para continuar con el proceso de envasado del
producto, a veces ms de 24 horas.
Pasteurizacin a altas temperaturas durante un breve perodo
(HTST, High Temperature/Short Time), este mtodo es el empleado
en los lquidos a granel, como la leche, los zumos de fruta, la
cerveza, etc. Por regla general, es el ms conveniente, ya que
expone al alimento a altas temperaturas durante un perodo breve y
adems se necesita poco equipamiento industrial para poder
realizarlo, reduciendo de esta manera los costes de mantenimiento
de equipos.
Existen dos mtodos distintos bajo la categora de pasteurizacin
HTST: en "batch" (o lotes) y en "flujo continuo". Para ambos
mtodos la temperatura es la misma (72C durante 15 segundos).
En el proceso "batch" una gran cantidad de leche se
calienta en un recipiente estanco (autoclave industrial). Es un
mtodo empleado hoy en da sobre todo por los pequeos
productores debido a que es un proceso ms sencillo.
En el proceso de "flujo continuo", el alimento se hace
circular entre dos placas de metal, tambin denominadas
intercambiador de calor de placas o de forma tubular (PHE).
Este mtodo es el ms aplicado por la industria alimentaria a
gran escala, ya que permite realizar la pasteurizacin de
grandes cantidades de alimento en relativamente poco
tiempo.
Proceso a altas temperaturas (UHT, Ultra-High Temperature), es
de flujo continuo y mantiene la leche a una temperatura superior ms
alta que la empleada en el proceso HTST, y puede rondar los 138C
durante un perodo de al menos dos segundos. Debido a este muy
breve periodo de exposicin, se produce una mnima degradacin
del alimento. La leche cuando se etiqueta como "pasteurizada"
generalmente se ha tratado con el proceso HTST, mientras que la
leche etiquetada como "ultrapasteurizada" o simplemente "UHT", se
debe entender que ha sido tratada por el mtodo UHT.
21. Cul es el proceso aplicado para obtener agua potable.

Captacin: El Agua presente se conoce como agua cruda. Para


hacerse potable requiere ser captada de dos formas distintas, a
travs de:
Fuentes superficiales como lagunas, lagos, esteros, ros y
embalses.
Fuentes subterrneas como pozos profundos, punteras,
drenes y norias.
Generalmente, las aguas subterrneas estn menos contaminadas
que las fuentes superficiales. Sin embargo, sacarlas a la superficie
puede ser muy costoso.
La calidad del agua vara segn diversos factores, su naturaleza, las
actividades que se desarrollen en las riberas de los ros y esteros o
por los elementos naturales que pueden ser arrastrados. Todos estos
componentes hacen que el proceso se potabilizacin sea ms
complejo en algunos casos que en otros. Por eso, en las grandes
ciudades es ms difcil convertirla en potable, pues las fuentes de
donde se extraen se encuentran ms contaminadas.
Al agua que es captada en la planta de produccin de Agua Potable
se le retira todo el material flotante que arrastra, tales como palos,
ramas, plsticos, mediante rejas finas y mallas mviles.
Decantacin: Aqu se produce la separacin del lquido de los
slidos. Este proceso que permite eliminar bacteriolgica y los
elementos slidos son suspendidos que trae el agua consta de dos
etapas:
Coagulacin: En esta parte del proceso, el agua an posee
partculas slidas muy pequeas, por lo que se le agrega
sustancias qumicas coagulantes, como el sulfato de aluminio
y cloruro frrico, que desestabilizarn dichas partculas y
harn que stas comiencen a juntarse entre s.
Floculacin: Al unirse las partculas forman verdaderos
racimos llamados flculos, que gracias al tamao y peso
que alcanzan podrn decantar fcilmente.
Filtracin: Mediante rejas finas y mallas mviles se retira del lquido
el material flotante, como palos, ramas y basura. Lo anterior permite
eliminar la contaminacin bacteriolgica y los elementos slidos
suspendidos.
Desinfeccin: El agua es sometida a desinfeccin, incorporndosele
gas cloro, asegurando as su calidad microbiolgica y convirtindola
en agua apta para el consumo.
Planta elevadora: Las redes de agua potable estn en desnivel, y
cada cierta distancia, requieren de plantas elevadoras que las

reimpulsen evitando el estancamiento, hasta conducirlas a los


estanques de almacenamiento, los cuales garantizan el suministro a
las personas, independiente de la cantidad de agua que se fabrique
o la demanda que haya.
Almacenamiento: Esto permite que podamos contar con agua
potable en la cantidad, calidad y continuidad que requerimos.
Generalmente, los estanques estn ubicados en lugares elevados,
permitiendo la distribucin por accin de la gravedad.
Medidores: Para medir el consumo de agua que se hace en tu
hogar, y hacer el clculo justo de lo que debern pagar en el recibo a
fin de mes, se utiliza un medidor. Este aparato, que se ubica fuera
del hogar, es muy exacto y preciso midiendo la cantidad exacta de
metros cbicos de agua potable que ingres; cada metro cbico
corresponde a 1.000 litros de agua. Posteriormente, personal
autorizado se encarga de hacer la lectura del medidor, la cual se
efecta una vez al mes. Es muy importante detectar posibles fugas o
en los hogares, ya que el medidor registra toda el agua que se usa
en una casa, incluyendo la que se est perdiendo por una filtracin o
llaves que gotean.
22. Enuncie los principios del SGSSS, que ley los promueve y con base en
que se promulga.
El Sistema general de seguridad social en salud (SGSSS) fue creado
mediante la Ley 100 del 23 de diciembre de 1993, con el objeto de dotar de
una nueva organizacin al sector salud, de modo que se hiciera posible la
gradual y progresiva ampliacin de coberturas y el acceso a la salud para
toda la poblacin del pas. A su vez, esta transformacin implic el rediseo
de la estructura existente hasta el momento, en gran parte definida por la
Ley 10 de 1990 y la Ley 60 de 1993 y la Ley 715 de 2001.
De esta manera, el SGSSS se rige por un conjunto de principios
orientadores definidos en la Ley, que guan su desarrollo e implementacin
y cuyo origen son diferentes modelos del papel del Estado, tales como: el
bismarckiano, el neoliberal y el de descentralizacin. Estos principios
contemplados en el artculo 2 de la ley 100 de 1993 son:
EFICIENCIA. Es la mejor utilizacin social y econmica de los
recursos administrativos, tcnicos y financieros disponibles para que
los beneficios a que da derecho la seguridad social sean prestados
en forma adecuada, oportuna y suficiente.
UNIVERSALIDAD. Es la garanta de la proteccin para todas las
personas, sin ninguna discriminacin, en todas las etapas de la vida;

SOLIDARIDAD. Es la prctica de la mutua ayuda entre las personas,


las generaciones, los sectores econmicos. Las regiones y las
comunidades bajo el principio del ms fuerte hacia el ms dbil. Es
deber del Estado garantizar la solidaridad en el rgimen de
Seguridad Social mediante su participacin, control y direccin del
mismo.
INTEGRALIDAD. Es la cobertura de todas las contingencias que
afectan la salud, la capacidad econmica y en general las
condiciones de vida de toda la poblacin. Para este efecto cada
quien contribuir segn su capacidad y recibir lo necesario para
atender sus contingencias amparadas por esta Ley.
UNIDAD. Es la articulacin de polticas, instituciones, regmenes,
procedimientos y prestaciones para alcanzar los fines de la
seguridad social.
PARTICIPACION. Es la intervencin de la comunidad a travs de los
beneficiarios de la seguridad social en la organizacin, control,
gestin y fiscalizacin de las instituciones y del sistema en su
conjunto.
EQUIDAD. El SGSSS contempla la gradual provisin de servicios de
salud a todos los habitantes del pas, independientemente de su
capacidad de pago, con un financiamiento especial para la poblacin
pobre y vulnerable, y evitando la seleccin de riesgos por parte de
las entidades aseguradoras mediante un fondo de compensacin
(subcuenta de compensacin del Fondo de Solidaridad y Garanta
(Fosyga)). La cobertura universal se financia mediante los regmenes
contributivo (aportes obrero-patronales) y subsidiado (subsidios a la
demanda de origen fiscal y parafiscales de la subcuenta de
solidaridad del Fosyga).
OBLIGATORIEDAD. Se establece la obligacin de afiliarse al
SGSSS mediante
una contribucin
obrero-patronal, con
responsabilidad en la afiliacin por parte de empleador. Por su parte,
el Estado debe facilitar la afiliacin de la poblacin sin vnculo laboral
o sin capacidad de pago.
PROTECCIN INTEGRAL. La afiliacin al SGSSS confiere a los
afiliados beneficios en la educacin y fomento de la salud y la
prevencin, diagnstico, tratamiento y rehabilitacin de la
enfermedad. El Sistema tambin propende por el mejoramiento de la
calidad y la eficiencia en la prestacin de los servicios a travs del
Plan obligatorio de salud.
LIBRE ESCOGENCIA. Los afiliados al SGSSS tienen el derecho a la
libre escogencia entre entidades administradoras y prestadoras de
servicios de salud, sujeta a las posibilidades segn las condiciones
de la oferta de servicios.

AUTONOMA DE LAS INSTITUCIONES. El SGSSS promueve la


especializacin institucional como camino para lograr mayores
niveles de eficiencia y eficacia. En el caso de las instituciones
prestadoras de servicios de salud (IPS), se dar autonoma de
acuerdo con el tamao y complejidad de las mismas, otorgndoseles
personera jurdica, patrimonio propio y autonoma administrativa.
DESCENTRALIZACIN ADMINISTRATIVA. En el SGSSS se
reconoce la responsabilidad territorial por las funciones y servicios
propios de salud pblica. Las alcaldas y gobernaciones son
responsables de la identificacin de la poblacin pobre, de la
focalizacin de subsidios y de la contratacin de la administracin de
estos recursos con entidades pblicas y privadas.
PARTICIPACIN SOCIAL. El SGSSS fomenta y crea espacios para
la participacin ciudadana en la organizacin y control de las
instituciones del SGSSS y del Sistema en su conjunto y, en
particular, en la representacin de las comunidades en las juntas
directivas de las IPS pblicas.
CONCERTACIN. El SGSSS establece espacios de concertacin,
en los consejos de seguridad social en salud, entre los actores que
hacen parte del Sistema, para su implementacin y desarrollo en los
mbitos nacional y territorial. Por su parte, el Consejo Nacional de
Seguridad Social en Salud tiene a su cargo la concertacin de
elementos de regulacin para el SGSSS en todo el territorio
nacional.
CALIDAD. El sistema propende no slo por la ampliacin de
coberturas, sino, adems, por el mejoramiento en la calidad de los
servicios ofrecidos a la poblacin. Para ello se crea el Sistema de
garanta de la calidad que contempla, entre otros mecanismos, la
acreditacin, el establecimiento de requisitos esenciales y la
construccin de estndares de calidad.
23. Que significa:
POS: Plan Obligatorio de Salud. Es el conjunto de servicios de
atencin en salud a que tiene derecho un usuario en el Sistema
General de Seguridad Social en Salud de Colombia, SGSSS, cuya
finalidad es la proteccin de la salud, la prevencin y curacin de
enfermedades, el suministro de medicamentos para el afiliado y su
grupo familiar y est complementado con el reconocimiento de
prestaciones econmicas en caso de licencia de maternidad e
incapacidad por enfermedad general.
POSs: Plan Obligatorio de Salud-subsidiado, es el conjunto de
actividades, procedimientos e intervenciones, servicios, insumos y

medicamentos al que tienen derecho los afiliados al Rgimen


Subsidiado.
PIC: Plan de Salud de Intervenciones Colectivas, como un plan
complementario al Plan Obligatorio de Salud POS, que busca
impactar positivamente en los determinantes sociales de la salud e
incidir en sus resultados.
ECAT: Eventos catastrficos de accidentes de trnsito, esta
subcuenta subsana el costo de las atenciones de las vctimas de
accidentes de trnsito a travs del SOAT y las vctimas de eventos
catastrficos y terroristas. El SOAT cubre, la atencin integral de
hospitalizacin,
suministro
de
medicamentos,
pago
de
procedimientos, servicios diagnsticos y rehabilitacin que requiere
el paciente hasta completar un monto de 800 salarios mnimos
legales vigentes, si la atencin del paciente sobrepasa ste monto el
sobrecosto estar a cargo de la EPS a la cual se encuentre afiliado
el usuario. El mdico tratante en el servicio.
ATEL: Accidente de trabajo y enfermedad Laboral, es accidente de
trabajo todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con
ocasin del trabajo, y que produzca en el trabajador una lesin
orgnica, una perturbacin funcional o psiquitrica, una invalidez o la
muerte. Se considera enfermedad profesional todo estado
patolgico permanente o temporal que sobrevenga como
consecuencia obligada y directa dela clase de trabajo que
desempea el trabajador, o del medio en que se ha visto obligado a
trabajar, y que haya sido determinada como enfermedad profesional
por el gobierno nacional.
IPS: Instituciones Prestadoras de Servicios. Es decir, todos los
centros, clnicas y hospitales donde se prestan los servicios mdicos,
bien sea de urgencia o de consulta.
EPS: Entidad Promotora de Salud y es la encargada de promover la
afiliacin al sistema de seguridad social. Aqu no hay servicio
mdico, solo administrativo y comercial.
EPSs: Entidad Promotora de Salud Subsidiada. Son las entidades
responsables de la afiliacin y prestacin del Plan obligatorio de
salud del Rgimen Subsidiado a los beneficiarios de ste.
COPAGOS: Son los aportes en dinero que corresponden a una parte
del valor del servicio demandado y tienen como finalidad ayudar a
financiar el sistema de salud. Esto se presenta cuando al beneficiario
le ordenan un procedimiento quirrgico o un tratamiento de alto costo
y debe ayudar a pagarlo a travs del Copago. Se aplicar nica y
exclusivamente a los afiliados beneficiarios, no al cotizante.
COPACOS: Comits de Participacin Comunitaria. En todos los
municipios se conformarn los comits de participacin comunitaria

en salud establecidos por las disposiciones legales como un espacio


de concertacin entre los diferentes actores sociales y el Estado.
ESE: Empresa Social del Estado. El objetivo de las Empresas
Sociales del Estado ser la prestacin de servicio de salud,
entendidos como un servicio pblico a cargo del Estado y como parte
integrante del Sistema de Seguridad Social en Salud.
VINCULADO: Es aquel donde se encuentran las personas a quienes
se les ha realizado la encuesta Sisbn pero que an no han obtenido
un cupo para pertenecer al rgimen subsidiado. Quines son los
participantes vinculados? Las personas que no tienen capacidad de
pago y que mientras logran ser beneficiarios del Rgimen
Subsidiado, tienen derecho a los servicios de atencin en salud en
IPS pblicas y privadas contratadas por la Secretara Locales de
Salud.
SISBEN: Sistema de Potenciales Beneficiarios para programas
sociales. Es una encuesta de clasificacin socio econmico,
diseado por el Departamento Nacional de Planeacin (DNP).

24. El Decreto 1841 de 2013 o Plan Decenal de Salud Pblica, cul es su


alcance y objeto, que se resalta en la poltica nmero 4 en los dos
aspectos relevantes y que se promueve en este plan.
Plan decenal de salud pblica. Adptese el Plan Decenal de Salud
Pblica 2012-2021, contenido en el Anexo Tcnico que forma parte integral
de la presente resolucin, el cual ser de obligatorio cumplimiento tanto
para los integrantes del Sistema General de Seguridad Social en Salud
(SGSSS), como del Sistema de Proteccin Social, en el mbito de sus
competencias y obligaciones. Los dems actores y sectores que ejerzan
acciones y funciones relacionadas con la intervencin de los determinantes
sociales de la salud, concurrirn al desarrollo y cumplimiento de los
objetivos, estrategias, metas y dems aspectos sealados en el
mencionado Plan.
Artculo 4. Monitoreo, seguimiento y evaluacin del Plan Decenal de
Salud Pblica. Constituir responsabilidad de las entidades territoriales
realizar el monitoreo, seguimiento y evaluacin del Plan Decenal de Salud
Pblica 2012-2021 en su jurisdiccin, de acuerdo con la metodologa,
condiciones y periodicidad definidas por el Ministerio de Salud y Proteccin
Social, sin perjuicio de que este, realice la correspondiente evaluacin al
Plan.
El PDSP reconoce que las experiencias se acumulan a lo largo de la
vida.

El PDSP reconoce y valora la diversidad y heterogeneidad de las


mujeres y de los hombres.
El PDSP promueve acciones afirmativas que protegen los derechos
colectivos de las etnias.
El PDSP reconoce la necesidad de estar en armona con las polticas
pblicas referidas a poblaciones.
El PDS propone precisar los intercambios entre las dinmicas de
poblacin.
Tres grandes objetivos estratgicos:
Avanzar hacia la garanta del goce efectivo del derecho a la salud.
Mejorar las condiciones de vida y salud de los habitantes.
Mantener cero tolerancias con la mortalidad y la discapacidad
evitables.
25. Defina Saneamiento Ambiental y que programas se maneja.
Son todas las acciones y programas dirigidos a solucionar aquellos
problemas ambientales que aumentan el riesgo de enfermar o morir de la
comunidad.
EL SANEAMIENTO AMBIENTAL BASICO TIENE COMO PROGRAMAS:

EL AMBIENTE: conformado por AGUA, AIRE Y SUELO.


AGUA: Tratamiento del agua por medios fsicos o qumicos
FISICOS: temperaturas, radiacin ultravioleta. Por ebullicin o
esterilizacin (calor)
QUIMICOS: tratamiento del agua en plantas de potabilizacin (Cloro)
en acueductos.
DISPOSICION DE RESIDUOS SOLIDOS Y LIQUIDOS
SOLIDOS. Vertederos o rellenos sanitarios manual o mecnico.
LIQUIDOS: Alcantarillados, Lagunas de oxidacin, Plantas de
tratamiento de aguas residuales o PTAR.
ALIMENTOS. Resolucin 2674 de 2013

26. Defina Salud Pblica.


Son acciones que los estados y/o gobiernos dirigen a la colectividad
centrada en intervenciones de promocin de la salud y prevencin de la
enfermedad, cambio y/o adopcin de comportamientos, de alto impacto en
el mejoramiento del bienestar de la poblacin general.
Segn la OMS: Es la ciencia y el arte de impedir la enfermedad,
prolongando la vida y fomentar la salud y eficacia mediante el esfuerzo
organizado de la comunidad para que el individuo en particular y la
comunidad en general reencuentre en condiciones de gozar de su derecho
natural a la salud y longevidad.

27. Defina leche pasteurizada y leche cruda. Que tipos de leche


pasteurizada se conocen explique el proceso de cada una de manera
breve.
PASTEURIZACION. Proceso mediante el cual los alimentos son
sometidos a temperaturas de ebullicin o mayores sin alterar sus
componentes naturales y valores nutritivos y propiedades
organolpticas, pero si para eliminar los grmenes o flora patgenos y
casi la totalidad de la flora banal.
LECHE CRUDA: es una secrecin nutritiva de color blanquecino opaco
producida
por
las
clulas
secretoras
de
las glndulas
mamarias o mamas de
las hembras de
los mamferos,
incluidos
los monotremas. La principal funcin de la leche es la de nutrir a
las cras hasta que son capaces de digerir otros alimentos, adems de
proteger
su tracto
gastrointestinal
contra patgenos, toxinas e inflamacin y contribuir a su salud
metablica regulando los procesos de obtencin de energa, en
especial el metabolismo de la glucosa y la insulina.
TIPOS DE PASTEURIZACIN:
Existen tres clases de pasteurizacin: la Pasteurizacin rpida, lenta y la
ultra pasteurizacin.
PASTERIZACION LENTA. Es aquella cuando se somete el alimento a
una temperatura de 60 a 66 grados centgrados por 30 minutos.
Tiempo en el cual se destruye la flora patgena.
PASTERIZACION RAPIDA. Se somete a una temperatura de 70 a 76
grados centgrados o una promedio de 73 grados centgrados y en 15
segundos se desciende a 4 grados centgrados, para que el choque
trmico destruya los microorganismos patgenos o flora perjudicial
para la salud del consumidor.
ULTRAPASTERIZACION. Es el alimento que es sometido a un
proceso trmico de 135 a 150 grados por 2 a 4 segundos, para
destruir los microorganismos vegetativos y esporulados sin alterar sus
componentes nutritivos ni sus caractersticas organolpticos.
28. Defina Agua potable. Porque es importante que el ser humano consuma
agua potable.
Se llama agua potable al agua dulce que tras ser sometida a un proceso
de potabilizacin se convierte en agua potable, quedando as lista para el
consumo humano como consecuencia del equilibrado valor que le
imprimirn sus minerales; de esta manera, el agua de este tipo, podr ser
consumida sin ningn tipo de restricciones.
29. Que tipos de enfermedades se pueden producir al consumir agua no
potable

Enfermedades diarreicas
Clera: diarrea como agua de arroz, dolor y retortijones intestinales,
vmitos.
Tifoidea: fiebre, dolor y retortijones intestinales agudos, dolor de
cabeza, estreimiento o diarrea espesa como sopa de arvejas
(chcharos).
Giardia: diarrea de apariencia grasosa, que flota y huele mal, dolor
intestinal, fiebre baja, vmitos, gas y eructos algunas veces con olor a
huevos podridos.
Disentera bacteriana (shigella): diarrea con sangre de 10 a 20 veces
al da, fiebre, dolor y retortijones intestinales agudos.
Disentera amibiana: diarrea de 4 a 10 veces al da e inmediatamente
despus de comer, generalmente con moco blanco, fiebre, dolor y
retortijones intestinales.
Ascaris (lombriz grande redonda): barriga hinchada, debilidad,
lombrices grandes, rosadas o blancas, que salen con las heces o por la
boca o nariz.
Uncinaria (lombriz de gancho): diarrea, debilidad, anemia, palidez. Es
posible que los nios con infeccin por uncinaria comen tierra.
Tricocfalo (lombriz de ltigo): diarrea, lombrices delgadas, rosadas o
grises, en las heces.

30. Defina los siguientes trminos:

RGIMEN SUBSIDIADO: El Rgimen Subsidiado es el mecanismo


mediante el cual la poblacin ms pobre, sin capacidad de pago, tiene
acceso a los servicios de salud a travs de un subsidio que ofrece el
Estado.
RGIMEN CONTRIBUTIVO: Al Rgimen Contributivo, se deben afiliar
las personas que tienen una vinculacin laboral, es decir, con capacidad
de pago como los trabajadores formales e independientes, los
pensionados y sus familias.
VINCULADOS: Son aquellas personas que no tienen capacidad de
pago y pertenecen al estrato 1, 2 o 3, mientras logran ser afiliadas al
rgimen subsidiado. Durante este periodo transitorio, tendrn acceso a
los servicios de salud que prestan las instituciones pblicas y aquellas
privadas que tengan contrato con el Estado.
SISBEN: El Sistema de Seleccin de Beneficiarios Para Programas
Sociales (SISBEN) - Es un sistema de informacin que identifica y
clasifica a las personas y familias conforme a sus condiciones socioeconmicas. Por tanto, no es un rgimen ni otorga subsidios, pero s

identifica, clasifica y selecciona a los potenciales beneficiarios de


subsidios dentro de los programas sociales.
31. Porque se recomienda el consumo de leche pasteurizada y sus derivados.
La pasteurizacin, creada por Louis Pasteur en 1864, destruye los
microorganismos nocivos responsables de enfermedades como listeriosis,
fiebre tifoidea, tuberculosis, difteria y brucelosis.
32. Enuncie las seis principales enfermedades tropicales de importancia en
salud pblica y los vectores productores y transmisores de cada
enfermedad. Cules son las zonas crticas del pas donde se pueden
encontrar. Enuncie diez.

MALARIA: Tambin conocida como paludismo, se trata de una


enfermedad potencialmente mortal causada por parsitos que se
transmiten al ser humano por la picadura de mosquitos
Anopheles infectados
Forma de transmisin. Los Plasmodium son trasmitidos al
hombre por mosquitos hembras del genero Anopheles que
estando infectados al picar inoculan los esporozoitos, forma
infectante del parasito.
Periodo de transmisin: El hombre es infectante para el
mosquito mientras tenga los gametocitos (formas sexuales
del parsito) circulante en la sangre.
DENGUE: El virus se transmite a los seres humanos por la picadura
de mosquitos hembra Aedes aegypti infectadas que provocan una
enfermedad parecida a la gripe con un periodo de incubacin de
entre 4 y 10das.
Forma de transmisin: Picadura de hembra de Aedes
Aegypti infectada a un husped susceptible
Descripcin del evento: Hospedero: ser humano
Vector: hembra Aedes Aegypti, periodo de incubacin: de 3 a
5 das, de 3 - 14 Periodo de transmisin hembra infectada
3 a 5 das de evolucin y es infectante de 7 a 10 das
despus

DENGUE CLASICO o sin signos de alarma: comienzo repentino


con fiebre y compromiso del estado general. La fiebre tpicamente
bifsica y se acompaa de cefalea intensa, mialgias, artralgias,
dolor retro
orbital, anorexia, alteraciones del aparato
gastrointestinal y erupcin. Usualmente por 5 das, rara vez ms de
7.
DENGUE HEMORRAGICO: caracterizado por un cuadro clnico de
dengue comn que hacia el quinto da de evolucin inicia

manifestaciones de permeabilidad capilar aumentadas y trastornos


de las hemostasias que generan problemas de hemodinmica. De
variable intensidad y pueden ser mortales complicarse con acidosis
y con coagulopata.

LEISHMANIASIS: que afectan la piel las mucosas y las vsceras


resultante del parasitismo de los macrfagos por un protozoario
flagelado del genero Leishmania introducido al organismo por la
picadura de un insecto flebotomineo que en el nuevo continente
pertenece al gnero Lutzomyia.
Agente: la leishmaniasis son producidas por parsitos
protozoarios pertenecientes a la familia de loas
trypanosomatidae, genero Leishmania los cuales presentan
en su ciclo de vida dos estados morfolgico; el
PROMASTIGOTE, la forma flagelada que est en el vector y
el AMASTIGOTE la forma a flagelada intracelular que se
detecta en el reservorio y en el hombre
Forma de transmisin: Se trasmite desde un husped en el
reservorio en zootico por la picadura de un flebtomo hembra
infctate.
FIEBRE AMARILLA: La fiebre amarilla, o vmito negro (tambin
llamada la Plaga Americana), es una enfermedad viral aguda e
infecciosa causada por "el virus de la fiebre amarilla", que
pertenece a la familia de los Flaviviridae, y del gnero
Flavivirus amaril.
Zona Urbana: reservorio el hombre (VectorA Aegypty
Zona Selvtica: se establece por mosquitos Haemagogus
Periodo de transmisibilidad: La sangre de los enfermos es
infectante desde el primer da antes del inicio de los sntomas y
hasta el tercero o quinto da de la enfermedad, que
corresponde al periodo de viremia (periodo en que el virus
permanece en la sangre).
Es transmitida por la picadura del mosquito Aedes Aegypti,
otros mosquitos de los gneros Aedes, Haemagogusy
Sabethes, monos y hombres.

33. Cules son los tipos de dengue que existen. Su agente trasmisor y el
periodo de incubacin de cada uno.

DENGUE CLSICO O FIEBRE DE DENGUE: Es una grave enfermedad


de tipo gripal que afecta a los nios mayores y a los adultos, pero rara vez
causa la muerte.
Periodo de incubacin: de 5 a 8 Das
Vector: Mosquito Aedes aegypti

DENGUE HEMORRAGIOCO: Es una grave enfermedad de tipo gripal que


afecta a los nios mayores y a los adultos, pero rara vez causa la muerte.
Periodo de incubacin: de 7 a 14 Das
Vector: Mosquito Aedes aegypti
SHOCK DE DENGUE: Es una grave enfermedad de tipo gripal que afecta
a los nios mayores y a los adultos, pero rara vez causa la muerte.
Periodo de incubacin: de 3 y 7 Das
Vector: Mosquito Aedes aegypti

34. Cuales tipos de malaria existen, que parte del cuerpo puede afectar.
Hay cuatro tipos de plasmodium:

Plasmodium falciparum
Plasmodium vivax
Plasmodium malariae
Plasmodium ovale
El parsito de la malaria se multiplica rpidamente, primero en el hgado y
luego en los glbulos rojos.

35. Qu medidas de control sobre casos y contactos se tiene para minimizar


los efectos y los agentes transmisores de las enfermedades tropicales
en cada uno de los casos.
Todo caso hospitalizado debe permanecer ajo toldillo durante los primeros
ocho das de la fiebre, periodo en el cual el hombre es infectante para el
mosquito.
No hospitalizado: instruccin sobre la importancia del uso del toldillo en os
primeros ocho das de la enfermedad y el uso de las medidas de proteccin
individual para evitar la infeccin de nuevos mosquitos. Adems deber
recibir informacin sobre los principales signos y sntomas de alarma de la
enfermedad.
36. Que significa Sistema HACCP, en que se aplica. Se puede aplicar en varios
alimentos a la vez.
El sistema HACCP identifica que los peligros especficos y las medidas
de control de la calidad de los alimentos.
Un sistema que identifica evala y controla los peligros que son significativo
para inocuidad de los alimentos. Puede aplicarse a todo lo largo de la cadena
de un producto, desde la produccin primaria hasta su consumo final.
37. Enuncie los principios del sistema HACCP. Explique muy brevemente.

Conducir a un anlisis de peligros. identificar los peligros.

Determinar los puntos crticos de control en el proceso.


Establecer los lmites crticos para cada punto de control crticos.
Establecer un sistema de monitores para los puntos crticos de control.
Establecer las acciones correctivas para ser tomadas cuando un punto
crtico de control no est bajo control.
Establecer los procedimientos de verificacin para confirmar que el
sistema haccp est funcionando efectivamente.
Establecer la documentacin y registro en los pcc, desviaciones y
acciones correctivas

38. Qu pasos implicaran las tcnicas para la evaluacin de peligros.

Evaluacin de materias primas.


Inspeccin y observacin de los procesos, realizacin de entrevistas.
Realizacin de estudios experimentales.
Realizacin de consultas tcnicas y bibliogrficas.
Estimacin de la severidad de las consecuencias dela presencia de un
peligro.

39. En qu consiste Buenas Prcticas de Manufactura BPM, en que planes y


programas se aplican teniendo en cuenta la manipulacin y produccin de
alimentos.
Son el conjunto de acciones y previsiones orientadas a garantizar la sanidad
e integridad de los alimentos evitando su contaminacin y deterioro.
Programa de limpieza y desinfeccin.
Organizacin de un plan de limpieza y desinfeccin
Programa de control de plagas
Programas de residuos slidos
40. Que peligros se pueden presentar que alteren la inocuidad de los
alimentos y que factores de riesgo o peligros (NTC 45) Estaran
implicados en el proceso.
PELIGROS:
FISICOS: infestacin, vectores, materias extraas
QUIMICOS: Contaminantes naturales, agroqumicos, aditivos, y otras
sustancias
BIOLOGICOS: Microorganismos
INFESTACION: Agentes. Insectos enteros, gorgojos, polillas, araas,
escarabajos, larvas, huevos, excretas, fragmentos de insecto.
MATERIAS EXTRAAS:
AGENTES: Fragmentos de metal, madera, huesos, plsticos, vidrios,
cauchos, vidrios arenas, piedras, aceites lubricantes.

EFECTOS: HERIDAS, Dao psicolgico, sabor, mal olor.


ALIMENTO AFECTADO: Todo tipo de alimentos procesados.
CONTAMINANTES NATURALES.
AGENTES: Mico toxinas, escombro toxinas, siga toxina, y toxinas de
los moluscos, alcaloides.
EFECTOS: Cncer en vas digestivas, alergias e intoxicaciones
ALIMENTOS AFECTADOS: Cereales y harinas productos pesqueros
y acucola
AGROQUIMICOS
AGENTES: Sustancias veterinarias. Antibitico pesticidas, fungicidas,
insecticidas, fertilizantes, matamalezas
EFECTOS: Formacin de tumores cancerosos, deformaciones
congnitas, resistencias a antibiticos, trastornos fisiolgicos.
ALIMENTOS AFECTADOS: Carne de res, cerdo, aves, frutas y
hortalizas, cereales, harinas, leches y derivados
ADICTIVOS Y OTRAS SUSTANCIAS
ADITIVOS: Colorantes resaltadores de sabor, conservantes nitritos
OTRAS SUSTANCIAS: Pinturas, lubricantes, residuos de detergentes,
u otros desinfectantes, contaminantes incidentales
MICROORGANISMOS: Bacterias gran positivas, bacterias gran
negativas, Patgenos emergentes, lubricantes, virus, parsitos y
protozoos.
41. Que es el punto crtico de control (P.C.C). Realice un flujograma del
proceso de un alimento identifquelo y exponga donde se debe ubicar los
P.C.C., dentro del proceso.
PUNTO CRITICO DE CONTROL. Cualquier operacin (prctica,
procedimiento, localizacin o proceso), sobre el cual se puede ejercer un
control para minimizar reducir o eliminar el o los riesgos identificados.
FLUJO GRAMA DE PROCESO (PAPAS COCIDAS)
PAPAS COCIDAS

PICAR

MEZCLAR, FORMAR,
ADORNAR

EXHIBICION

PCC: Observar

REFRIGERAR

PCC: Tiempo Temperatura

CONSUMO

42. Defina ETA, en que consistes, que es la intoxicacin, infeccin y


toxiinfeccin alimentaria.
Son todas aquellas enfermedades que se producen por beber o consumir
alimentos contaminados.
INFECCIONES ALIMENTARIAS: ocurren cuando se consume o
ingiere agua o alimentos contaminados por virus, hongos, parsitos,
bacterias que han logrado previamente crecer y multiplicarse en el
alimento ingerido y que posteriormente se multiplican en el intestino.
Leptospirosis, clera, giardiasis, enteritis, hepatitis A, triquinosis,
fasciolasis, teniasolium.
INTOXICACION ALIMENTARIA: sucede cuando se ingieres alimentos
o agua que contiene contaminantes como toxinas producidas por los
microorganismos, bacterias, (estafilococos, echerichia coli, clostridium,
salmonela, shigella.), hongos, productos qumicos, venenos,
plaguicidas como carbamatos, organofosforados, (benzate, manzate,
furadan, thiodan, parathion) biperilidos, metales pesados como
Mercurio, Cadmio, Arsnico, Plomo, antimonio.
TOXIINFECCION ALIMENTARIA: Es el conjunto de enfermedades
causadas por microorganismos, productos qumicos, metales pesados,
plaguicidas o sea la combinacin de las dos anteriores.
43. Cules cree usted que sea la va de entrada de los microorganismos y
cules son los procedimientos para evitar la entrada de estos a los
alimentos.

Va respiratoria.-Se entiende como tal todo el sistema respiratorio:


nariz, boca, laringe, bronquios y alvolos pulmonares. Es la va ms
importante para la mayora de los contaminantes qumicos y
biolgicos. Toda sustancia presente en el ambiente puede ser inhalada
y ser su tamao la que determine el grado de penetracin en el
sistema respiratorio.

Va drmica.-Comprende toda la superficie exterior que envuelve el


cuerpo humano. No todas las substancias pueden atravesar la barrera
de la piel. Se debe tener presente, que esta penetracin puede ser
directa o bien transportada por otra sustancia. Es la segunda va de
entrada en importancia y para algunos contaminantes, la principal,
motivo por el que se debe tener ms precaucin.
Va digestiva.-Es una va de penetracin poco corriente ya que las
sustancias con las que trabajamos no nos las metemos en la boca, de
todas formas hay posibilidad de penetracin por va digestiva cundo se
come en el puesto de trabajo, se fuma, se bebe y no se lava las manos
antes de comer aunque sea fuera del puesto de trabajo.
Va parental.-Se entiende como tal la penetracin directa del
contaminante en el organismo a travs de una discontinuidad de la
piel: una herida abierta o un pinchazo. Es la va de entrada ms grave
para los contaminantes biolgicos y para ciertas substancias qumicas.
Va de absorcin mucosa.-Tras haber eliminado en la anterior las
mucosas del sistema respiratorio, solo queda la mucosa conjuntiva del
ojo. Suele ser una va poco importante en Higiene Laboral.

44. En qu consiste un plan de saneamiento, que aspectos se puede resaltar


para su cumplimiento.
El plan de saneamiento bsico es un mecanismo requerido para disminuir los
riesgos de contaminacin de los alimentos procesados para el consumo
humano e incluye los siguientes programas: limpieza y desinfeccin,
desechos slidos, y control de plagas.

45. Cmo definira reciclaje de residuos y/o Desechos, cules son sus
objetivos principales, Explicacin breve.
El reciclaje es un proceso simple o complejo que sufre un material o producto
para ser reincorporado a un ciclo de produccin o consumo, ya sea este que
sea el mismo en que fue generado u otro diferente.
Objetivos principales:
Conservacin o ahorro de energa
Conservacin o ahorro de residuos naturales
Disminucin del volumen de residuos que hay que eliminar
Proteccin del medio ambiente
46. Segn el mdulo de tratamiento y gestin de residuos slidos cuales son
los principales residuos que se deben reciclar y cules seran las
ventajas del reciclaje.

RECICLAJE DE VIDIRO
Es un material que por sus caractersticas es fcilmente recuperable.
El envase de vidrio es 100% reciclable.
Ventajas:
Una tonelada de calcin ahorra 130 Kg de fuel en su fabricacin
debido a que funde a una temperatura ms baja (reduciendo la
importacin de petrleo. Con la energa que ahorra el reciclaje
de una botella sera posible mantener una bombilla de 100
vatios durante 4 horas.
Una tonelada de calcin ahorra 1200 Kg de materias primas
(Evitndose la destruccin de terrenos por la minera).
Una tonelada de calcin ahorra 1000kg de basura (reduciendo el
espacio en los vertederos.
Se reduce la contaminacin del aire un 20%.
Se reduce la demanda de agua hasta el 50%
Se evitan los problemas ecolgicos de vertido incontrolado.
Permite mantener y controlar la estrecha relacin direccional
reciclaje-cumplimiento legislacin.

RECICLAJE DE PAPEL
El reciclaje de papel se entiende un proceso de recolecta de papel y
cartn en las ciudades ya usados, y transformarlos en nuevos papeles,
mediante un proceso industrial que separa las fibras vegetales tiles,
de las impurezas que traen los papeles usados.
Ventajas
Los primeros beneficios son para los bosques primarios, cuya
amenaza de tala no depender directamente de la demanda de
materia prima.
Se benefician la energa y los recursos de agua.
Reduccin en la contaminacin de aguas en los vertederos.
Menos productos contaminantes del ambiente a causa de la
incineracin

RECICLAJE DE PLASTICO
El impacto nocivo que producen los plsticos en el medioambiente es
menor que el ocasionado por otros materiales tradicionales, su
fabricacin requiere menos recursos.

RECICLAJE DE METALES
Es un material muy utilizado en las latas de conserva y botes de
refresco, pero la conciencia acerca de su reciclaje no esta tan
difundida como la del papel o el vidrio.
Ventajas:

Reduccin del impacto ambiental que produce la extraccin de


la materia prima.
La recuperacin del acero de las latas usadas es un proceso
contaminante aunque en menor medida que la produccin de
acero nuevo.
47. Enuncie la clasificacin de residuos hospitalarios y similares, cual es la
norma a aplicar.
CLASIFICACIN DE RESIDUOS HOSPITALARIOS
Residuos no peligrosos
Biodegradables
Reciclables
Inertes
Ordinarios o comunes
Residuos peligrosos
Infecciosos de riesgo biolgico
Biosanitarios
Anatomopatologicos
Cortopunzantes
Animales
Qumicos
Frmacos.
Citotxicos
Metales pesados
Reactivos
Contenedores presurizados
Aceites usados
Reactivos

48. Cules son las ventajas y la importancia ambiental del aprovechamiento


del reciclaje.
El reciclaje es la tcnica que permite utilizar algunos desperdicios materiales
y transformarlos en nuevos empaques y productos tiles. Gracias a este
procedimiento es posible:
Usar el mismo papel hasta 6 veces.
Ahorrar 117 barriles de petrleo por cada tonelada de vidrio realizada
varias veces.
Los expertos aseguran que se salva suficiente energa reciclando una
lata de aluminio como para hacer funcionar un televisor durante tres
horas y media.

En la produccin del vidrio, si se utiliza vidrio reciclado, se ahorra un


44% de energa.
La recuperacin de dos toneladas de plstico equivale a ahorrar una
tonelada de petrleo.
Por cada tonelada de envases de aluminio tirada al vertedero habra
que extraer 4 toneladas de bauxita.
Reciclando una tonelada de papel peridico se ahorra 3000 litros de
agua.
Con cada 50 kg de papel reciclado se ahorra un 30% de energa.
Depositar una tonelada de basura en un vertedero controlado implica
aproximadamente a 10 dlares.
49. Cules cree que seran las principales ventajas de reciclar papel.
Los primeros beneficios son para los bosques primarios, cuya amenaza
de tala no depender directamente de la demanda de materia prima.
Se benefician la energa y los recursos de agua.
Reduccin en la contaminacin de aguas en los vertederos.
Menos productos contaminantes del ambiente a causa de la
incineracin
50. Defina ZOONOSIS. Enuncie cinco enfermedades zoo-noticas
Enfermedades transmitidas de un animal vertebrado al ser humano y
viceversa, del ser humano a los animales vertebrados y son transmitidas por
algn fluido como sangre, orina, saliva, heces o por un intermediario como
puede ser un insecto, mosquito y que pueden ser causadas por virus,
parsitos, bacterias.
Leishmaniasis
Brucelosis
Hantavirus
Leptospirosis
Rabia
Sarna
Toxoplasmosis
TALLER: SANEAMIENTO AMBIENTAL Y SALUD PUBLICA

Estudiantes:
Lina Marcela Cobo Cabrera C.C: 1.115.081.850
Lina Johana Rojas Balczar C.C: 1.115.082.490

Docente:
Octavio Girn.

Universidad del Quindo


Facultad Ciencias de la Salud
Programa Seguridad y Salud en el Trabajo
Centro de atencin Tutorial Buga.