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Misin de la Institucin
Somos una institucin de educacin superior de nivel tcnico y tecnolgico
comprometida en la formacin integral de profesionales emprendedores con amplia
conciencia social cultural y ambiental.
Misin de la Institucin al 2019
El ITHI al 2019, en un ambiente de inclusin y respeto a la diversidad, cuenta con
una oferta educativa que responde a los requerimientos de la sociedad, sustentada
en un modelo educativo alternativo e innovador, comprometido con el desarrollo de
la investigacin e integrado a los procesos tecnolgicos del momento con personal
calificado y motivado.
Gastronoma
MISIN
Formar profesionales ntegros en gastronoma que dominen tcnicas culinarias que
le permitan desempearse en diferentes puestos operativos y directivos as como
generar emprendimiento micro empresariales de reconocimiento nacional e
internacional, contribuyendo con el desarrollo social, econmico y cultural de pas.
VISIN
Ser una carrera referente a nivel nacional e internacional con alta calidad en la
formacin superior de profesionales en la gastronoma; comprometidos con la
sociedad y el medio ambiente sobre la base del proceso enseanza-aprendizaje de
calidad, e investigacin permanente.
Hotelera
MISIN
Formar profesionales administradores hoteleros ntegros capaces de
desempearse en el sector de la hospitalidad y generar emprendimientos
empresariales, con altas bases tericas, tcnicas y humansticas, respondiendo a
las necesidades que el Turismo y la Hotelera exigen; en un contexto intercultural y
en armona con el ambiente.
VISIN Ser una carrera que se destaca en la formacin de profesionales
competitivos en administracin hotelera, reconocidos a nivel nacional e
internacional por su excelencia acadmica y prctica en el sector empresarial.