UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

EAP ING. TEXTIL Y CONFECCIONES

CONTAMINACIN DEL
SUELO
ALUMNOS:

CURSO:

Adama Cuba Rosario Yeny

Fundamentos de la Ing. Ambiental

Francisco Marcelo Wendy

PROFESOR:

Ojeda Ochoa Evelyn

Ing. Ana Medina Escudero

Puchuri Sulca Vanessa

Micronutrientes

MICRONUTRIENTES
Son elementos con funcin principalmente cataltica
necesarios en pequeas cantidades, de amplia
distribucin en el suelo, pudiendo estar ausentes en
los
suelos
rocosos
(minerales).
El nivel de oxgeno influencia la solubilidad o la
capacidad de absorcin por la planta, redundando
ello
en
la
deficiencia.

FIERRO
ROL, FUNCIN O CARACTERSTICA:
La planta lo tienen en mayor cantidad sin embargo puede ser
cero su nivel en el suelo, como en los Alcalinos, dado que
forma xidos o hidrxidos insolubles.
Absorcin: in Ferroso (Fe++) en suelos poco aereados, in
Frrico (Fe+++) en suelos aereados, depende del pH
disponibilidad
Forma: Protoclorofila IX
Regula: reacciones enzimticas en respiracin y fotosntesis
EXCESO:
En las referencias consultadas sealan nicamente su
antagonismo.

DEFICIENCIA:
1

Hoja jven amarillo hacia amarilloblanquesino en rea internerval, venas de

color verde oscuro con pequea necrosis
foliar

Pobre divisin celular raical, cloroplasto

menor tamao

Produccin pobre y extremo no crecen y

las hojas son angostas muerte de planta

Es una condicin que aparece

principalmente en arroz de secano.

Ing. Mario OHara Gaberscik

CLORO
ROL, FUNCIN O CARACTERISTICA:
Absorcin: en forma inica ClForma:
Regula:
Agente osmtico que ayuda a mantener la turgencia celular
de la planta.
Participa en la evolucin del oxgeno en la fotosntesis.
Activa varios complejos enzimticos
Participa en el transporte de K, Ca, Mg, regulando la apertura
y cierre del estoma
Reduce enfermedades radiculares como pudricin del
sistema de races de cereales
Confiere a la hoja curada de tabaco, caractersticas de
higroscopicidad.

DEFICIENCIA:

Clorosis en hojas jvenes

Dficit poco frecuente, porque lo requiere

en muy poca cantidad y es muy soluble .

Plantas marchitas que toman color

plateado.

Acumulacin de a.a. libres

EXCESO:
Clorosis y necrosis de hoja, menor crecimiento y produccin.
Bordes hojas quemado se Inicia en pice de hojas, avanza hacia abajo por
el borde.
Estos sntomas pueden ser confundidos con los de deficiencia de potasio,
toxicidad de boro y toxicidad por fertilizantes nitrogenados aplicados en
exceso.

Toxicidad Cl en Palto

BORO
ROL, FUNCIN, CARACTERSTICA:

Absorcin: Tetraborato (B4O=7), Borato monocido (HBO=3),

su dsiponibilidad disminuye: al aplicar Ca, con
sequedad del
suelo y con
lixiviacin. Presente en pices
Forma:
Regula: Translocacin de azcares, vital para diferenciacin y
divisin celular, Regula desarrollo de pared celular y la sntesis
de ARN

DEFICIENCIAS:
* Hoja jven decolorada y dura, eventual

muerte meristemo apical (raiz, tallo).

* Nula floracin, por cada
* Gomosis zona cortical en el floema
* Inhibicin sint. Proteca, acumulo sust,
nitrogenadas (aminoacidos)
* Inhibe germinacin Polen y formacin Tubo polnico

DEFICIENCIAS (a nivel de planta)

* Atrofia y deformacin intensa, hiperbrotamiento que

necrosa
* Agrietameitno de corteza y gomosis, necrosis de ramas
* deformacin de flores y frutos, nula floracin
* Plantas de tamao reducido
* Frutos con gomosis Corazn Duro
* Manzana, tallo hueco; Coliflor, color marrn en tallo;
Apio, hoja quebradiza.

EXCESO:

* Hoja vieja spera, principalmente en bordes

* Muerte de hoja por suberificacin
* Sistema raical, muy afectado.

MANGANESO
ROL, FUNCIN O CARACTERSTICA:
Absorcin: in Mn++
Forma: parte del ciclo del oxgeno, en PII de fotosntesis
Regula: activador de muchas enzimas
* En algunos casos reemplaza al Mg
* Importante en la asimilacin del N2
* Impresindible en reduccin de nitratos y en proceso respiratorio (ciclo del cido
ctrico).
* Participa en sntesis: proteica, de clorofila y formacin de c. Ascrbico.
* Se requiere para evolucin de O2
EXCESO:
* Menor crecimiento de sistema radical y ahuecamiento de hojas, necrosis de borde
que se doblan hacia la parte interna de la hoja
* en muchos casos el exceso muestra sntomas similares a la deficiencia de Fe
* En Manzano, necrosis de corteza interna

DEFICIENCIA:

Hoja jven clortica, excepto zona proximal a la

nervadura las que permanecen verdes; a veces
clorosis y moteado (zonas descoloridas) en la hoja
y puntos necrticos; crecimiento pobre

Supresin de floracin y fructificacin

En las semillas de leguminosas puede presentarse

necrosis en los cotiledones o en el embrin.

Ing. Mario OHara Gaberscik

COBRE
ROL, FUNCIN O CARACTERSTICA:

Absorcin: in Cu++
Forma:
Regula: participa en sntesis de clorofila, de algunas protenas
y esta relacionado con el metabolismo de carbohidratos.
* Activador de enzimas y, procesos de oxido-reduccin

EXCESO: Provoca desorganizacin de citoplasma y de

protenas
* Afecta proceso respiratorio
* Necrosis de pice y borde de hojas

DEFICIENCIA:
1

Hoja jven blanqueamiento zona internerval, reduccin

del rea foliar

Defoliacin y muerte de ramas que se

arquean en forma sigmoide

Muerte de pices (necrosis) y hoja de color mas oscuro

* Cereales pequeos: no forma panoja o grano.

frutos con manchas a manera de costras

por presencia de gomas

MOLIBDENO
ROL, FUNCIN O CARACTERSTICA:

Absorcin: Molibdato (MoO=4)

Forma:
Regula: *sntesis de cido ascrbico, acta como regulador
enzimtico
* Necesario para la fijacin de Nitrgeno por Azotobacter,
Clostridium y Rhizobium
* Acelera germinacin y maduracin de plantas

EXCESO:

* Quemadura en borde de hoja

* Aparicin de pigmentacin a manera de puntos en corteza de
color azul y amarilla a manera de mancha en el tejido
epidrmico

DEFICIENCIA:

Hoja vieja, manchas oleosas amarillentas, redondeadas en zona

internerval la que se mantiene clortica y viran al rojo.

Marchitez marginal y ondulamiento

Pobre contenido de aminocidos y protenas

Caractersitco en plantas fijadoras de N2

ZINC
ROL, FUNCIN O CARACTERSTICA:
Absorcin: inica Zn++
Forma:
Regula:
* Asociado con micorrizas y con la sntesis proteca
* Asociado a biosntesis de AIA regulando la sntesis de
Triptofano
* Activador de enzimas
* Se encuentra en algunos citocromos
* importante para la produccin de arroz

DEFICIENCIA:

Disminucin brusca del crecimiento

1

Hoja jven y luego en viejas: reticulado

caracterstico: pice, borde y zonas
internerval clorticos; nervadura y
porcin paralela, verdes.

Atrofia severa en hojas las que crecen

ascicularmente por faltar AIA

Afecta formacin de flores y semillas.

4

Ing. Mario OHara Gaberscik

N
K

Macronutrientes
SUELO
Ca

Mg
P

Plaguicidas

Residuos en el Suelo

EVOLUCIN DE LOS PLAGUICIDAS EN EL SUELO

Pulverizador

Agua
Aire

Suelo

Aplicacin de
un plaguicida
al campo

Animales
Plantas
Liquido

Mecanismos de persistencia y evolucin de

los plaguicidas en el suelo

Descomposicin qumica

Tiene lugar por procesos de oxidacin, reduccin, hidroxilacin,

dealquilacin, rotura de anillos, hidrlisis e hidratacin.

Descomposicin fotoqumica

Se produce por efecto del espectro de luz ultravioleta de la luz

solar. Las fuentes de luz y su intensidad regulan el grado de
descomposicin de un compuesto.

Descomposicin microbiana

Los microorganismos del suelo, bacterias, algas y hongos,

obtienen alimento y energa para su crecimiento por
descomposicin de estos compuestos orgnicos sobre todo cuando
carecen de otras fuentes.

Volatilizacin o prdida del compuesto en forma de vapor

Todas las sustancias orgnicas son voltiles en algn grado

dependiendo de su presin de vapor, del estado fsico en que se
encuentren y de la temperatura ambiente.

Movimiento

el transporte de un plaguicida en el suelo por disolucin o

arrastre mecnico, se hace bajo la influencia del agua, bien de
las precipitaciones atmosfricas que favorecen el movimiento
de conveccin. El grado de lixiviacin est influido por las
caractersticas fisicoqumicas del suelo, solubilidad del
producto, frecuencia e intensidad de la lluvia, etc.

Descomposicin por las plantas y organismos

Son consecuencia de los procesos metablicos que tienen lugar

en las plantas.

Variables

Humedad
Temperatura
Materia orgnica
Tipo de arcilla
pH
Intercambio inico del suelo

ADSORCIN DE PLAGUICIDAS EN EL SUELO

ADSORCIN

Fenmeno de atraccin entre una superficie slida y un lquido o un vapor.

Las molculas de plaguicida pueden ser adsorbidas o retenidas por los
coloides presentes en el suelo, arcilla y materia orgnica, durante el
proceso de lixiviacin.

Qu es la resistencia? :
La resistencia se define como un cambio gentico en un organismo como respuesta a la
seleccin por sustancias txicas. El desarrollo de la resistencia no conlleva automticamente
al deterioro del control de la plaga. Por ejemplo, niveles bajos de resistencia pueden
observarse en el laboratorio sin que surjan problemas inmediatos en el campo. Sin embargo,
si la prevencin es alentada, la resistencia deber detectarse y abordarse en estadios
tempranos antes que el fallo en el control de plagas ocurra en el campo.

Factores claves en el desarrollo de la resistencia:

FACTORES BIOLGICOS
Tamao de la poblacin
Potencial reproductivo Bajo
Alto
Tipo de reproduccin
Dispersin
Banco de semillas
Metabolismo de plaguicidas
Nmero de sitios de accin
del plaguicida

FACTORES GENTICOS
Aparicin de genes de resistencia
Nmero de mecanismos de
resistencia
Predominio de los genes de
resistencia (R)
Capacidad de adaptacin de los
individuos R
Proteccin aportada por el gen R
Resistencia cruzada

FACTORES
OPERACIONALES
Actividad del espectro del
plaguicida
Dosis de aplicacin del
plaguicida
Cobertura de aplicacin
Regularidad
Presencia de plagas secundarias
Persistencia
Nmero de cultivos tratados
Secuencia de cultivos
Tcticas de control de plagas

La persistencia se refiere a la capacidad de una sustancia o un

compuesto, de permanecer en un sustrato del ambiente en
particular, despus de que ha cumplido el objetivo por el cual se
aplic. La vida media es el lapso de tiempo necesario para que se
degrade la mitad del compuesto o mezcla aplicada. (Jquez,
2013)
Segn Valderrama, J; Baena, J & Prez, F (2012), la persistencia
de los plaguicidas en un compartimiento ambiental depende de la
eficiencia de los procesos de degradacin natural, los cuales
inducen en algunos casos la transformacin de estas sustancias en
metabolitos con mayor toxicidad. Entre estos procesos se pueden
sealar: la biodegradacin, la foto degradacin y la hidrlisis
qumica, que se efectan mediante diferentes reacciones como lo
son la oxidacin, reduccin, hidrlisis, ruptura y reorganizacin de
enlaces moleculares y que a la vez involucran actividades
enzimticas de microorganismos, la luz ultravioleta (UV) y el pH del
medio.

Clasificacin de los plaguicidas segn su persistencia en el ambiente

PERSISTE
NCIA

VIDA MEDIA

EJEMPLOS

No persistente

De das hasta 12
semanas

Malatin(Organofosforados)
, diazinn, carbarilo,
diametrn

Moderadament
e persistente

De 1 a 18 meses

Paratin, lannate

Persistente

De varios meses a
20 aos

DDT(Organoclorados),
aldrn, dieldrn

Indefinidamente

Productos hechos a partir

de mercurio, plomo,
arsnico.

Permanentes

Persistencia De Distintos Grupos De Plaguicidas En Suelos.

Esta clasificacin es til

para evaluar algunos
riesgos, pero no
permite analizar la
informacin sobre una
base concreta y
uniforme, ya que cada
grupo incluye
sustancias de diversa
naturaleza qumica.

DDT (dicloro difenil tricloroetano), est

prohibido en el pas desde 2001, pero
hasta 2006 era utilizado en el control del
mosquito transmisor de la malaria, es
posible
gracias
al
uso
de
microorganismos.

De los resultados obtenidos por los

distintos investigadores se deduce
que el grado de persistencia de
diversos plaguicidas en el suelo
depende:
De sus caractersticas:

Estabilidad

Propiedades fsicoqumicas
De la naturaleza del suelo:

Composicin

Contenido en humedad

Temperatura

Los plaguicidas entran a los

ecosistemas durante su proceso de
fabricacin y durante su aplicacin
como control de plagas. La
mayora
de
los
plaguicidas
persistentes presentes en el
ambiente son el resultado de su
uso en el pasado. Por sus
caractersticas
fisicoqumicas,
tambin entran al aire cuando se
evaporan del agua y suelo
contaminado, lo que les permite
migrar grandes distancias, para
posteriormente ser depositados
nuevamente sobre el suelo y el
agua, este ciclo puede repetirse
infinidad de veces (Diez, 2007).

Ciclo de distribucin y fijacin de

plaguicidas de alta persistencia.

(Fuente: De la Barra, 1987).

QU RIESGOS TIENEN PARA LA SALUD LOS RESIDUOS

DE PLAGUICIDAS EN LOS ALIMENTOS?

Son productos que se

utilizan en la agricultura para
proteger los cultivos. contra
insectos, hongos, malezas
y otras plagas

Controlan vectores de
enfermedades tropicales,
como los mosquitos, y as
proteger la salud pblica.

LOS
PLAGUICIDAS

Son potencialmente txicos para

los seres humanos. Pueden tener
efectos perjudiciales para la salud,
por ejemplo, provocar cncer o
acarrear consecuencias para los
sistemas reproductivo, inmunitario o
nervioso.

Antes de que se autorice su uso,

deben estudiarse a fin de
determinar todos sus posibles
efectos para la salud, los
resultados deben ser analizados
por expertos que evalen
cualquier
riesgo
que
los
productos puedan entraar para
las personas.

EFECTOS AMBIENTALES DE LOS PLAGUICIDAS

Efectos adversos a corto plazo
en el ambiente cercano
Los plaguicidas actan a
corto
plazo
sobre
el
ambiente cercano al lugar
donde se aplican.
La
contaminacin
inmediata del ambiente
abitico: suelos, aguas
superficiales
y
subterrneas y aire; y por
otro,
la
muerte
de
diversos
organismos
sensibles a los que no se
deseaba afectar, como los
insectos que son enemigos
naturales de las plagas o
los
que
el
hombre
considera como benficos.

Efectos adversos a largo plazo en

el ambiente cercano
Cuando los plaguicidas son
persistentes o permanentes y se
utilizan con frecuencia, el
problema se complica, pues con
cada aplicacin, adems del dao
inmediato,
se
agregan
al
ambiente, nuevos contaminantes
que
requerirn
aos
para
degradarse.

Uno de los ms importantes por

sus repercusiones a largo plazo
es la exposicin indirecta de la
poblacin a los plaguicidas, por
la
ingestin
continua
de
alimentos contaminados con
residuos.

Efectos adversos a largo plazo

en el ambiente lejano

Estos efectos requieren

que el plaguicida, o
alguno de sus productos
de transformacin o de
sus contaminantes, sean
persistentes.

En este grupo de
efectos tambin debe
incluirse la presencia
de
residuos
de
plaguicidas en tejidos
humanos y en la leche
materna.