UNIVERSIDAD ECCI

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

PROGRAMA GESTION DE PROCESOS INDUSTRIALES

Melo J, Labrador C, Vargas F, Colorado A

Chacon F.

LABORATORIO PREPARACION BIODIESEL Y DESTILACION

AGUA ACETONA

ABSTRACT Adquirir el conocimiento de algunas operaciones

para la
destilacin de petrleo verificando que cada sustancia se destila a diferente
temperatura.
Verificar el proceso de destilacin realizando el proceso con diferentes
niveles de temperatura, para validar cual es el estado del lquido que primero
se recoge todo con distintos puntos de ebullicin.
KEY WORDS. Destilacin, puntos de ebullicin

ANTECEDENTES

PREPARACION Y
CARACTERIZACION DEL
BIODIESEL/DESTILACION E
IDENTIFICACION POR INDICE DE
REFRACCION DEL GRADO DE
SEPARACION.
La obtencin de biodiesel es posible
conseguirlo a partir de residuos
grasos generados en la explotacin
pecuaria: grasa de pollo, cerdo, y
vacuna, para ello se analizan las
variables relacin molar alcohol/grasa
animal y cantidad de catalizador,
puesto que son las que ms inciden
en la calidad del biodiesel, al evaluar
sus caractersticas y rendimientos de
la reaccin de transesterificacin (es
el proceso de intercambiar el grupo
alcoxi
de
un
alcohol.
Estas
reacciones
son
frecuentemente
catalizadas mediante la adicin de un
cido o una base).
El biodiesel se define como un metil
ster obtenido a partir de aceites
vegetales o grasas animales, de
caractersticas similares al diesel, que
se prestan a sustituirlo total o
parcialmente como combustible de
motores de combustin interna,
puesto que su uso representa una
excelente opcin desde el punto de
vista ecolgico al reducir las
emisiones de dixido de carbono y la
dependencia de fuentes de energa

no renovables.
La obtencin de
biodiesel se realiza principalmente
mediante: microemulsin, pirlisis,
dilucin y transesterificacin, esta
ltima es la va ms empleada para
producirlo, ya que es la ms
econmica,
ofreciendo
ventajas
como: elevada conversin (98%) con
pocas reacciones secundarias y
reducido tiempo de reaccin y
conversin directa a ster sin pasos
intermedios (Lin et al., 2011).
El proceso de la destilacin consiste
en calentar un lquido hasta que sus
componentes ms voltiles pasen a
fase vapor y, posteriormente, enfriar
el vapor hasta recuperar estos
componentes en forma lquida
mediante
un
proceso
de
condensacin. Una mezcla de dos
lquidos miscibles destila a una
temperatura que no coincide con las
temperaturas de ebullicin de los dos
lquidos componentes de la mezcla.
Esta
temperatura
puede
ser
intermedia entra las dos, superior o
inferior. El vapor que se desprende no
tiene la composicin del lquido
original, sino que es ms rico en el
voltil.
En la mezcla simple de dos lquidos
solubles entre s, la volatilidad de
cada uno es perturbada por la
presencia del otro. En este caso, el
punto de ebullicin de una mezcla al
50%, por ejemplo, estara a mitad de
camino entre los puntos de ebullicin
de las sustancias puras, y el grado de

separacin
producido
por
una
destilacin individual dependera
solamente de la presin de vapor, o
volatilidad de los componentes
separados a esa temperatura.
PRACTICA 1
Preparacin y Caracterizacin Por
Biodiesel:

ALCOHOL (FOTOGRAFIA TOMADA

2016)

MEZCLA:

FENOLFTALEINA (FOTOGRAFIA
TOMADA 2016)

(FOTOGRAFIA TOMADA 2016)

ACEITE (FOTOGRAFIA
TOMADA 2016)

ACEITE+ALCOHOL (FOTOGRAFIA
TOMADA 2016)

ACEITE+ALCOHOL+FENOLFTALIN
A (FOTOGAFIA TOMADA 2016)

Proceso De Valoracin:
ACEITE+ALCOHOL+FENOLFTA
LINA+ (FOTOGRAFIA TOMADA
2016)

Proceso De Valoracin:

Mezcla de agua y acetona

Etanol: Punto de ebullicin 56C
Primera etapa de destilacin
Matraz I - 0
Matraz II - 9.5 ml 90 c

PRACTICA 2
Destilacin e Identificacin por ndice
De Refraccin Del Grado De
Separacin:
ANTECEDENTES
DESTILACIN DE UNA MEZCLA
DE AGUA-ACETONA

(FOTOGRAFIA TOMDA 2016)

Matraz III - 0.3 ml 95 c

RESULTADOS
Al momento de iniciar la prctica
empezamos por tener listo el montaje
de destilacin. En los tres matraces
de Erlenmeyer tuvimos los siguientes
datos.

APARATO
SENCILLA

DE

DESTILACIN

Segunda etapa de destilacin

Matraz 1: 0
Matraz II: 7.9 ml - 90 c
Matraz lll: 0.1 ml 95 c

Probeta
Matraz
Condensador
Alargadera
Soportes Universales
Termmetro
Erlenmeyer
Pinzas Con Nuez
Mechero
Malla De Asbesto

Matraz:

Manguera De Caucho
Perlas De Ebullicin
Tapones

ELEMENTOS SIN NINGNA SUSTACIA

FOTOGRAFIA TOMADA 2016

FOTOGRAFIA TOMADA 2016

Beaker:

3 ERLENMEYER SIN NINGUN

CONENIDO

MUESTRA DE LA PRIMERA
DESTILACION

PRIMERA PRUEBA DE SEGUNDA

DESTILACION FOTOGRAFIA TOMADA
2016

SEGUNDA PRUEBA DE SEGENDA

DESTILACION
FOTOGRAFIA TOMADA 2016

MUESTRA DE LA PRIMERA
DESTILACION
FOTOGRAFIA
TOMADA 2016

MUESTRA DE LA SEGUNDA

CUESTIONARIO
1) Investigue los principales usos
en la industria del procedimiento
realizado en el laboratorio.

Industria del petrleo:

Un
mtodo
para
destilar
el petrleo crudo es la destilacin
fraccionada. Mediante este mtodo
se obtienen fracciones y no productos
puros.
Para destilar el petrleo se utilizan las
refineras. Estas son enormes
complejos donde se somete al
petrleo crudo a procesos de
separacin fsica en los cuales se
extrae gran variedad de sus
derivados. Las torres de destilacin
industrial para petrleo poseen
alrededor de 100 bandejas. En el
petrleo existen varios compuestos
de los cuales se obtienen alrededor
de 2.000 productos.
Cada sustancia dentro del petrleo
destila a distinta temperatura, a partir
de una temperatura fija se obtiene
una sustancia predeterminada. Por
ejemplo: se calienta el crudo hasta
los 100 C de donde se obtiene nafta,
luego se sigue calentando el petrleo
restante
para
obtener
otras
sustancias buscadas en temperaturas
ms altas y as hasta llegar a los 350400 C, temperatura en la cual el
petrleo empieza a descomponerse.
Es por esto que dentro de las
refineras se somete al petrleo crudo
a determinadas temperaturas en

distintas instancias. De este modo,

los
componentes
se
van
desprendiendo de una manera
ordenada.

Porcentaje de extraccin con

respecto a la cantidad total del
crudo,
la
temperatura
de
ebullicin
y
los
productos
obtenidos a partir de la cantidad
de tomos de carbono de cada
componente.

Te
mp.
%
de
tomos
Sal ebu de carb
ida llici ono
n
(C)

Product
os
obtenido
s

<
30

1a5

Hidrocar
buros lig
eros

15
a
20

30

200

5 a12

Gasolina
s, naftas

200
5 a

20
300

12 a 15

Querose
no

10
a
40

300

400

15 a 25

Gas-oil

Re +
sid de
uo 400

+ de 25

Lubrican
tes, alqui
trn

Refinado del petrleo:

El crudo que se extrae del subsuelo

no sirve como combustible. Hay que

refinarlo
mediante
destilacin
fraccionada para separar sus distintos
componentes: disel, queroseno,
gasolina y gas natural. El crudo se
calienta a 600 C y sus vapores
suben por una columna de aire.
Cuando cada componente llega a su
punto de ebullicin se condensa y
fluye por la columna de destilacin.
.

Bebidas espirituosas

La cerveza y el vino tiene un nivel

agradable de alcohol, pero su
graduacin alcohlica nunca supera
el 20% por volumen. Los cerveceros
europeos del siglo XIV aprendieron
de los alquimistas rabes y destilaron
cerveza y vino para concentrar el
contenido de etanol, creando bebidas
potentes como el brandy y la ginebra

Separar el aire

Los elementos que compone el aire

se puede principalmente el nitrgeno,
oxgeno y argn) mediante destilacin
criognica. En ella el aire se presuriza
y se enfra hasta los -20 C
aproximadamente,
entonces
sus
componentes se condensan y se
separan
en
nitrgeno
lquido
purificado, oxigeno, argn, etc

Perfumes

El alquimista persa Ibn Sina (Avicena)

fue el primero que destil aceites
esenciales para hacer agua de rosa.
Actualmente se usan compuestos de

flores, hierbas, resinas, e incluso

sustancias animales como mbar
gris, una sustancia que regurgitan los
cachalotes.
2)
Ctense
2
razones
que
justifiquen el que el agua fra en un
refrigerante se haga circular en
sentido ascendente desde la
tabuladora inferior a la superior y
no en sentido contrario.
Se
prefiere
la
circulacin
contracorriente, es decir que ingrese
el agua fra del lado contrario al
liquido a enfriar para que la mayor
diferencia de temperatura este donde
ingresa el agua fra con lo que se
consigue una mayor eficiencia, si lo
haces en corriente o sea en el mismo
sentido te quedas con menor
diferencia de temperatura a la salida
del lquido a enfriar.
El principal motivo es que el
enfriamiento del vapor a condensar
debe ser efectivo. El extremo inferior
del refrigerante es el de menor
temperatura y esto se ve favorecido si
el agua circula a contracorriente del
vapor interno que queda "envuelto"
Porque de esa forma puedes llenar
bien la parte por donde fluye el agua.
Si la metes de arriba a abajo puedes
hacer una cascada y queda aire
atrapado, disminuyendo la capacidad
del condensador. La capacidad del
condensador requiere que toda la
pared este inundada y con agua
circulando.

Si se coloca de arriba hacia abajo el

agua va a caer sin hacer ninguna
presin, lo que hace que el tubo
Condensador salga el vapor de lo que
se pensaba destilar.
Para ofrecer un mayor superficie y
aumentar el intercambio de calor.
3) Se podra separar por
destilacin sencilla una mezcla de
dos lquidos de puntos de
ebullicin 77 C y 111 C?Qu
lquido se recogera en primer
lugar?
Si se podra hacer por destilacin
simple y fraccionada, pues la
diferencia
de temperaturas de
ebullicin no es lo suficientemente
pequea para impedir una destilacin
simple. El primer liquido en ser
recogido seria el que tiene el punto
de ebullicin ms
bajo,
ya
que hervira antes y por lo tanto su
vapor sera el primero en ser
extrado.
Si ya que su diferencia de
temperatura es alta, si pero tal vez al
hacerla fraccionada perdamos gran
parte de la solucin pura, el primer
lquido que se recogera sera el de
menor punto de ebullicin

4) Justifique el manejo de
diferentes temperaturas en la
obtencin de los diferentes
destilados.

interno del condensador por donde va

a pasar el vapor del destilado no se
enfra lo suficiente esto hace que del
En la destilacin se utilizan
diferentes niveles de temperatura por
el cual diferentes sustancias voltiles
con distinto punto de ebullicin se
separan.
5) Que dice la ley de raoult?
LEY DE RAOULT
Franois Marie Raoult efectu una
generalizacin para una solucin
ideal conocida como la ley de Raoult,
la cual postula que para un solvente
(sustancia 1), su presin de
vapor P1 es igual a su fraccin molar
en solucin multiplicada por la
presin parcialP1o del solvente puro, a
temperatura constante.
Puede formularse una ecuacin
anloga para el soluto (sustancia 2),
que es la ecuacin de Raoult:

o
Ecuacin 73
S la solucin tiene presiones de
vapor parciales que sigan esta
ecuacin, se dice que dicha solucin
sigue la ley de Raoult y se comporta
de manera ideal. Las soluciones
reales se ajustan a la ley de Raoult
cuanto ms diluida es la solucin. Es
decir todas las soluciones reales se
comportan idealmente cuando la
concentracin de los solutos se
aproxima
a
cero.
Este

comportamiento se muestra en la
figura 9 (lnea punteada) para el
soluto.
En una mezcla gaseosa, la razn
entre la presin parcial del vapor de

agua y la presin de vapor de agua

pura a la misma temperatura, se
conoce como Humedad Relativa.
Cuando se multiplica por 100, es el
porcentaje de humedad relativa. Por
lo tanto:

y
Ejemplo 13
Sobre una solucin acuosa que
obedece la ley de Raoult, la humedad
relativa es igual a la fraccin molar
del agua en la solucin. Los lquidos
A y B forman una solucin ideal.
A 45C, la presin de vapor de A y B
puros es de 56 mm Hg y de 78
mmHg, respectivamente. Calclese la
composicin del vapor en equilibrio
con una solucin que contiene 34%
en moles de A a esta temperatura.

La presin de vapor total del sistema

(PT ) esta dada por:

Por
ltimo,
las
composiciones
(expresadas como fraccin molar
de A y B)
en
la
fase
de
vapor, yA y yB estn dadas por:

Solucin del problema

xA = 0.34, entonces: xB = 1 - 0.34 =
0.66 Aplicando la ley de Raoult, se
tiene:
El
biodiesel
representa
una
importante fuente alternativa de
energa ya que es un combustible
renovable que puede ser obtenido de
gran variedad de especies vegetales
oleaginosas y grasas animales.
Resulta menos perjudicial para el
medio ambiente al no generar los
mismos niveles de gases txicos que
ocasionan el efecto invernadero.
Adems,
la
glicerina,
como

CONCLUSIONES
subproducto obtenido, puede ser
aprovechada en aplicaciones como
detergentes, aditivos alimentarios,
productos cosmticos, lubricantes,
entre otras.
BIOGRAFIA
http://www.scielo.org.co/pdf/luaz/n36/
n36a02.pdf

https://fcqunitarias2.wikispaces.com/file/view/R
eporte+2+destilaci%C3%B3n.pdf

https://es.scribd.com/doc/118019915/
pre-informe-de-quimica-organica