UNIVERSIDAD VERACRUZANA

U N I D A D D O C E N T E M U L T I D I S C I P N A R I A DE C I E N C I A S
DE LA S A L U D Y T R A B A J O S O C I A L
FACULTAD DE E N F E R M E R A

PREVALENCIA DE OBESIDAD Y ACTIVIDAD

FSICA EN NIOS ESCOLARES

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Q u e p a r a o b t e n e r el ttulo d e :

LICENCIADO EN ENFERMERA
PRESENTA:

AZUCENA ORTIZ SANCHEZ

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
U N I D A D D O C E N T E MULTIDISCIPLINARIA DE C I E N C I A S
DE LA S A L U D Y T R A B A J O S O C I A L
FACULTAD DE ENFERMERA

PREVALENCIA DE OBESIDAD Y ACTIVIDAD

FSICA EN NIOS ESCOLARES

TESIS
Q u e p a r a o b t e n e r el ttulo d e :

LICENCIADO EN ENFERMERA
P R E S E N T A :

AZUCENA ORTIZ SANCHEZ

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE ENFERMERIA
CAMPUS MINATITLAN, VER.

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D E D I C A T O R I A S

"DIOS" y a mi

" S E O R J E S U C R I S T O " por q u e s i e m p r e h a n e s t a d o a m i l a d o

cada paso que doy.

A mis P A D R E S , q u e c o n e s f u e r z o sacrificio y
c a r i o m e a p o y a r o n h a s t a el f i n a l d e m i o b j e t i v o .

A mis h e r m a n o s q u e significaron una parte

importante en mi caminar.

A mis abuelitos que siempre m o alentaron

ha s e g u i r s u p e r n d o m e ,

Y
A mi nsdsora,
MCV

Rosa Anuid.i I u p o / Avcndao

q u i e n c o n f i e n m i h a s t a el final d e e s t a o b r a ,

INDICE

Resumen
CAPITULO I

INTRODUCCION.

1 1 D e s c r i p c i n y p l a n t e a m i e n t o del p r o b l e m a
1.2 M a r c o d e r e f e r e n c i a

Pags.

1
4

1.3 Definicin de t r m i n o s

10

1.4 O b j e t i v o s

11

C A P I T U L O II

METODOLOGIA

2 1 T i p o de e s t u d i o

12

2.2 P o b l a c i n

12

2 3 Muestreo y Muestra

12

2.4 Criterios d e inclusin

12

2 5 Material

13

2 6 Procedimientos

13

2.7 C o n s i d t i a c i o n e s e t i c a s

14

2.8 Estrategias d e anlisis

14

C A P I T U L O III

RESULTADOS

3 1 A n l i s i s d e los r e s u l t a d o s

15

3 2 Conclusiones

19

3 3 Recomendaciones

19

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
APNDICES

Resumen.

El p r o p s i t o d e l e s t u d i o f u e p a r a c o n o c e r la p r e v a l e n c i a q u e e x i s t e d e
a c t i v i d a d f s i c a y o b e s i d a d e n e s c o l a r e s . Y s e e n c o n t r q u e la o b e s i d a d e s un
p r o b l e m a d e s a l u d p b l i c a , q u e ha a l c a n z a d o p r o p o r c i o n e s e p i d m i c a s e n
a l g u n o s p a s e s ; e s t e p r o b l e m a a p a r e c e e n c u a l q u i e r e t a p a d e la v i d a ,
c a r a c t e r i z a d o por m a l o s h b i t o s a l i m e n t i c i o s , el e n t o r n o d o n d e c o n v i v e n , los
m e d i o s d e c o m u n i c a c i n a u n a d o s ala t e c n o l o g a y t e n i e n d o t a m b i n c o m o
c o n s e c u e n c i a el r e z a g o d e l a s a c t i v i d a d e s f s i c a s , y s o b r e t o d o t a m b i n e n la
e t a p a infantil, d e n i o s e s c o l a r e s d e 10 a 12 a o s E s t e e s t u d i o f u e d e s c r i p t i v o
t r a n s v e r s a l y s e utilizo c o m o m u e s t r e o el n o p r o b a b i l i s t i c o por c o n v e n i e n c i a d a d o
q u e la m u e s t r a e s t u v o i n t e g r a d a por 85 a l u m n o s e s c o l a r e s d e u n a e s c u e l a
primaria u r b a n a . 45 a l u m n o s del sexo masculino y 4 0 a l u m n o s del sexo femenino
L o s d a t o s s e o b t u v i e r o n por m e d i o d e l p a q u e t e e s t a d s t i c o S P S S v e r s i n 9 0,
d o n d e los r e s u l t a d o s r e p r e s e n t a r o n las f r e c u e n c i a s y p o r c e n t a j e s
c o r r e s p o n d i e n t e s a 8 5 n i o s e s c o l a r e s S i e n d o el s e x o m a s c u l i n o q u i e n
p r e d o m i n o c o n u n 5 3 % d e o b e s i d a d infantil, c o n un 4 7 % d e o b e s i d a d inlantil el
s e x o f e m e n i n o , el t i e m p o d e d i c a d o al televisor e s m a s alto q u e el q u e d e d i c a n al
d e p o r t e , e s t o q u i e r e decir q u e la a c t i v i d a d fsica t i e n e un p r e v a l e n c i a e l e v a d a p e r o
n e g a t i v a ya q u e e s p r a c t i c a d a d e m a n e r a l e g u l a i p o i los n i o s c o n u n 5 3 %

Ya

q u e u n a d e l a s p r i n c i p a l e s c a u s a s por la cual n o r e a l i z a n a c t i v i d a d fsica o s q u e

las i n s t a l a c i o n e s d o n d e les g u s t a j u g a r se e n c u e n t r a n l e j o s , los n i o s e s t n
e n f e r m o s o b i e n , t r a b a j a n p e r o la c a u s a m a s i m p a c t a n t e y p r e o c u p a n t e e s q u e
u n a d c i m a p a r t e a e los n i o s no les g u s t a p i a c l i c a i n i n g n tipo d o a c t i v i d a d fsica

CAPITULO I

INTRODUCCION

1.1 D e s c r i p c i n y p l a n t e a m i e n t o d e l p r o b l e m a

La o b e s i d a d e s u n p r o b l e m a d e s a l u d p b l i c a c o n s i d e r a d a u n a f o r m a d e
m a l n u t r i c i n , d e , c r e c i e n t e m a g n i t u d e n p a s e s d e l p r i m e r m u n d o Y ha
c o m e n z a d o a cobrar relevancia e n algunos pases en vas d e desarrollo l a cual
p r e s e n t a e l e v a d a s cifras e n la e t a p a infantil, r e l a c i o n n d o s e c o n f a c t o r e s
a m b i e n t a l e s , s o c i o c u l t u r a l e s , p s i c o l g i c o s y f a m i l i a r e s , s i e n d o la m a y o r a d o los
nios r e c h a z a d o s y m a r g i n a d o s socialmente con probabilidades de desarrollar
u n a i m a g e n c o r p o r a l d i s t o r s i o n a d a , f a v o r e c i e n d o el i n c r e m e n t o d e e n f e r m e d a d e s
q u e p o n e n e n r i e s g o s u s a l u d ( P a b l o G. D e i - C a s , Silo A . D e i - C a s e I g n a c i o J ,
Dei-Cas.. 2002).

E n la d c a d a d e los 7 0 ' s a la f e c h a la p r e v a l e n c i a d o o b e s i d a d o n lo n i e z s o
ha i n c r e m e n t a d o e n p a s e s m a s d e s a r r o l l a d o s q u e o t r o s , d o n d e s o n m a s o b e s o s
las n i a s q u e los n i o s i n c l u s o l l e g a n c o n e s t e p r o b l e m a e n la a d o l e s c e n c i a
( D e n g h a n , M. A k a t a r - D a n e s h , M, y M e r c h a n t , A n w a r . , 2 0 0 5 ) .

El P r o g r a m a A c a d m i c o U n i v e r s a l de E d u c a c i n (P A U . E d u c a t i o n ) ,
e s p e c i a l i z a d a e n p r o y e c t o s e d u c a t i v o s la c u a l e n el 2 0 0 3 r e a l i z u n p r o y e c t o
e d u c a t i v o s o b r e o b e s i d a d infantil l l a m a d o " E s c u e l a s e n f o r m a " s e a l a , q u e n
p a s e s e u r o p e o s la o b e s i d a d ha i n c r e m e n t a d o d e l 5 % al 1 0 % y d e l 1 5 % al 3 0 % e n
los l t i m o s d i e z a o s , c o n m a y o r i n c i d e n c i a e n Italia en d o n d e el m i n i s t r o d e

s a n i d a d i n f o r m q u e el 3 6 % d e los nios entre 7 y 9 a o s s o n o b e s o s , en E s p a a ,

Malta y G r e c i a la cifra e s d e 1 3 . 9 % d e o b e s i d a d infantil.

En E s t a d o s U n i d o s y A m e r i c a Latina, la p r e v a l e n c i a d e o b e s i d a d ha a u m e n t a d o
c o n s i d e r a b l e m e n t e e n t o d o s los g r u p o s s o c i a l e s , el p o r c e n t a j e de nios o b e s o s en
E s t a d o s U n i d o s s e g n e s t u d i o realizado por la E n c u e s t a N a c i o n a l H e a l t h a n d
Nutrition E x a m i n a t i o n S u r v e r y ( N H A N E S III) de 1 9 9 8 - 1 9 9 4 e s d e 4 % p a r a las e d a d e s
d e 6 a 11 a n o s , el 1 1 % p a r a las e d a d e s de 12 y 17 a o s ( B a z a n , 2 0 0 1 ) . La ultima
E n c u e s t a N a c i o n a l d e N u t r i c i n realizada entre o c t u b r e de 1 9 9 8 y m a r z o d e l 2 0 0 0 ,
m u e s t r a q u e u n o d e los tres p a i s e s c o n m a y o r o b e s i d a d y s o b r e p e s o e n el m u n d o ,
por e n c i m a i n c l u s o d e E s t a d o s unidos de N o r t e a m r i c a e s M x i c o , d o n d e la tasa d e
s o b r e p e s o es d e 30 8 % y el 21 7 % para la o b e s i d a d (Chiprut R o b e r t o y c o i s . 2 0 0 1 ) ,

Los p a i s e s L a t i n o s c o m o A r g e n t i n a , Chile y E c u a d o i m u e s d a n u n a p i o v u l e n o i a
de 6 5 % . 1 3 6 % y 1 9 % . P e r s e e n c u e n t r a c o n un 9 % de o b e s i d a d e n la p o b l a c i n
infantil (Llanos, 2 0 0 3 )

L e n . D i n o r a h (2001) refiere, d i v e r s o s e s t u d i o s i n f o r m a n q u e

e n M x i c o hay Irece m i l l o n e s d e p e r s o n a s q u e p a d e c e n e x c e s o do p e s o .

A c t u a l m e n t e la o b e s i d a d es c o n s i d e r a d a en el sector s a l u d c o m o una e p i d e m i a
de tipo p s i c o s o m a t i c o e n la q u e participan mltiples factores q u e t i e n e n g r a v e s
r e p e r c u s i o n e s fsicas y p s i c o l g i c a s , Instituto N a c i o n a l de N u l n c i o n . citado por L e n ,
Dinorah (2001)

Esta e p i d e m i a c o n s t i t u y e una de las cifras m a s alias d e p r e v a l e c i d a a nivel

g l o b a l ; s e g n r e c i e n t e s r e p o r t e s d e la O r g a n i z a c i n M u n d i a l d e la S a l u d ( O M S )
existen u n o s 2 6 0 m i l l o n e s de p e r s o n a o b e s a s , es decir un 7 % d e la p o b l a c i n ,
a l c a n z a n d o t a m b i n p r o p o r c i o n e s e p i d m i c a s en los p a i s e s l a t i n o a m e r i c a n o s ; m a s

a l a r m a n t e aun es el i n c r e m e n t o de la o b e s i d a d infantil, d o n d e u n a d e las c a u s a s de

este p r o b l e m a es el r e z a g o de las actividades fsicas e n los l t i m o s c i e n a o s
(Chiprut R o b e r t o y C o i s . 2 0 0 1 ) .

S e g n H e r n n d e z y C o i s ( 2 0 0 3 ) , en M x i c o han d o c u m e n t a d o e s t u d i o s d o n d e la
p r e v a l e n c i a de la o b e s i d a d es d e 3 5 % a 5 0 % y se e s t i m a q u e un 5 a 1 0 % d e los
nios p u e d e n t e n e r un p r o b l e m a de o b e s i d a d . La E n c u e s t a U r b a n a d e A l i m e n t a c i n y
Nutricin e n la Z o n a M e t r o p o l i t a n a de la c i u d a d de M x i c o ( E N U R B A L ) d e 1995
m a n i f e s t q u e la i n c i d e n c i a es d e 1 3 . 6 % de nios m e n o r e s de 5 a o s y el 2 4 % para
nios d e 10 a 15 a o s e n 1998.

A d e m s e x i s t e n f a c t o r e s c o m o el estilo de v i d a , los a n t e c e d e n t e s familiares do

s o b r e p e s o y o b e s i d a d , el n u m e r o d e hijos y la falta de a c t i v i d a d fsica s o n
d e t e r m i n a n t e s e n la a p a r i c i n de la o b e s i d a d , al igual q u e las c o n d u c t a s d e los nios
inclinadas hacia d e m a s i a d a televisin y frecuentar e n t r e t e n i m i e n t o s , c o m o v i d o o
j u e g o s , n a v e g a r e n Internet, etc., rezaga la idea de practicar a l g n d e p o i t e y asi
a u m e n t a r el g a s t o e n e r g t i c o (L E d m u n d s . E W a t e r s , E Flliott. 2 0 0 1 )

A u n q j e el m e c a n i s m o de o b e s i d a d aun no se ha c o m p i e n d i d o e x a c t a m e n t e , esta
c o n f i r m a d o q u e la o b e s i d a d ocurre c u a n d o la e n e r g a es a d q u i r i d a e x c e s i v a m e n t e y
no hay un b u e n g a s t o de la m i s m a , lo cual da lugar a la i n a c t i v i d a d fsica ( M a h s h i d
D e h g h a n . N o o r i A k h t a r - D a n e s h and A n w a r T M e r c h a n l , ( 2 0 0 5 ) .

Por lo cual las r a z o n e s q u e i m p u l s a n esta i n v e s t i g a c i n e s c o n o c e r la p r e v a l e n c i a

de la actividad lsica y la incidencia que existe c o n la o b e s i d a d , s i e n d o i m p o r t a n t e
q u e el p e r s o n a l d e s a l u d c o l a b o r en el desarrollo de una vida s a l u d a b l e q u e
p r o m u e v a el c o n s u m o de una dieta equilibrada y limite la ingesta de p r o d u c t o s

g r a s o s , f o m e n t a n d o la a c t i v i d a d fsica y a s i d e e s t a m a n e r a a u m e n t a r la c a l i d a d d e
v i d a e n la p o b l a c i n infantil y e d a d e s p o s t e r i o r e s .

P o r lo a n t e r i o r c i t a d o se d e c i d e e s t u d i a r el s i g u i e n t e p r o b l e m a d e i n v e s t i g a c i n :
" C u l e s la p r e v a l e n c i a d e o b e s i d a d y a c t i v i d a d fsica e n n i o s e s c o l a r e s ? " .

1.1 M a r c o d e r e f e r e n c i a

L a p a l a b r a o b e s i d a d p r o v i e n e d e l latn " o b e s u s " q u e s i g n i f i c a g o r d o o r o b u s t o .

P o r M a r t n e z y M. ( 2 0 0 1 ) , refieren q u e la o b e s i d a d e s u n a c o n d i c i n p a t o l g i c a
caracterizada por una ganancia de peso, que a expensas de m a s a grasa sobrepasa
el p r o m e d i o d e p e s o q u e c o r r e s p o n d e a u n a e d a d c r o n o l g i c a

Se considera que hay

u n a t e n d e n c i a d e los a d i p o s i t o s a r e t e n e r g r a s a s o ha m u l t i p l i c a r s e a c o n s e c u e n c i a
d e u n a a l i m e n t a c i n rica e n g r a s a s ( L e n , D i n o r a h 2 0 0 1 )

La o b e s i d a d a p a r e c e e n c u a l q u i e r e t a p a d e la v i d a c o m o u n p m b l o m n fsico y
m d i c o , el c u a l s e g e n e r a a t r a v s d e u n a s e r i e d e i n f l u e n c i a s que; c o n t i n a n h a s t a la
a d o l e s c e n c i a y s i g u e n h a s t a la e t a p a a d u l t a
E j e m p l o d e ello e s q u i e n e s s u p o n e n q u e un b e b e rollizo e s s i n n i m o d e s a l u d y
belleza, y q u e un obeso adulto posee una considerable fortaleza; algunas personas
e m p l e a n d i v e r s o s a r g u m e n t o s p a r a j u s t i f i c a r su o b e s i d a d . " C o m o m i s p a d r e s s o n
g o r d o s , e n t o n c e s los h e r e d e " , c u a n d o lo q u e e n r e a l i d a d s e h e r e d a s o n los h b i t o s
a l i m e n t i c i o s ( c o n s u m o d e a l i m e n t o s ricos e n g r a s a s y c a r b o h i d r a t o s ) o la c o n s t i t u c i n
fsica ( L e n , Dinorah 2001).

Es p r o b a b l e q u e m s del 9 5 % de los c a s o s de o b e s i d a d infantil s e a n de origen

nutricional y no t e n g a n una c a u s a e n d g e n a s u b y a c e n t e . Sin e m b a r g o es i m p o r t a n t e
q u e se p i e n s e en e s o s t r a s t o r n o s y s e les d e s c a r t e c u a n d o s e les c o n s i d e r e
n e c e s a r i o s , e n e s p e c i a l si la o b e s i d a d se a c o m p a a d e talla b a j a , retardo m e n t a l u
otras a n o m a l a s ( B a r r e d a , 2 0 0 4 )

Es i m p o r t e d e s t a c a r la e l e c c i n d e la c o m i d a ; ya q u e las d i e t a s c o n alto c o n t e n i d o
de grasa y a z c a r s o n i d e a l e s para el a u m e n t o e n el p e s o . La s o l u c i n radica en q u e
sea p e r m a n e n t e la l e d u c o i n de a l i m e n t o s c h a t a r r a s y a u m e n t a r la c a n t i d a d de
energa utilizada a t r a v s de la actividad fsica. A c t u a l m e n t e los nios d e hoy se
e n c u e n t r a n e n un m u n d o d o n d e la tecnologa limita c a d a vez m a s su m o v i m i e n t o al
simplificar s u s j u e g o s m e d i a n t e a p a r a t o s electrnicos y e l c t r i c o s y m e d i o s de
transporte a c c e s i b l e s , a u n a d o a lo anterior, existe la influencia d e los hbitos
familiares y la p u b l i c i d a d de la " c o m i d a chatarra" g e n e r a n d o el s o b r e p e s o y la
obesidad a edades tempranas (Len, Dinorah 2001).

A d e m s t a m b i n s e a f i r m a q u e ol a u m e n t o de la o b e s i d a d t a m b i n esta influido
por el factor p s i c o l g i c o d e s d e el n a c i m i e n t o A s o c i a d o ha e m o c i o n e s d e p r o l e c c i n ,
a t e n c i n y s e g u r i d a d El p r o b l e m a s u r g e c u a n d o d i c h a s e m o c i o n e s q u e d a n
e s t a b l e c i d a s y se r e c u r r e al a l i m e n t o c o m o m e d i o para o b t e n e r talos s e n s a c i o n e s ,
Por lo q u e las p e r s o n a s c o m e n en e x c e s o c u a n d o r e a c c i o n a n a una fuerte t e n s i n
e m o c i o n a l . D u r a n t e a n o s se h a n utilizado m e d i d a s d e la e s t a t u a y p u s o , p a i a
evaluar el c r e c i m i e n t o fsico de un nio en relacin c o n los d e m s nios de su e d a d .
A h o r a se d i s p o n e , del ndice d e M a s a Corporal (IMC) q u e d e t e r m i n a el peso c o n la
estatura de una p e r s o n a e identifica los nios q u e tienen riesgo c o n s i d e r a b l e d e
s o b r e p e s o al c i e c e r , q u e p u e d a o c a s i o n a r l e p r o b l e m a s d e s a l u d , ( L e n D i n o r a h . ,
2001).

Los d o c t o r e s P a b l o G. D e i - C a s . Silo A D e i - C a s e I g n a c i o J. D e i - C a s . . ( 2 0 0 1 ) .
M u e s t r a n q u e la familia e s el principal factor a m b i e n t a l q u e influye s o b r e el p e s o , esto
se d e b e al c o n s u m o e x c e s i v o d e c o n t e n i d o s e n e r g t i c o s y d e b a j o valor nutricional,
i n c l u y n d o s e t a m b i n a s p e c t o s s o c i o e c o n m i c o s y fsicos, a u n a d o a e s t o el no
m a n t e n e r una a d e c u a d a actividad fsica; el nio tiene m s p r o b a b i l i d a d e s d e
presentar o b e s i d a d . T a m b i n s e a l a n que se ha i n c r e m e n t a d o el p o r c e n t a j e de nios
o b e s o s , luego d e los 6 a o s lo q u e se atribua a m o d i f i c a c i o n e s fisiolgicas
i m p o r t a n t e s en el c r e c i m i e n t o y desarrollo del tejido a d i p o s o q u e o c u r r e a l r e d e d o r de
esta e d a d y m u e s t r a q u e el e x c e s o p o n d e r a l p r e d o m i n o en a q u e l l o s q u e h a b a n
iniciado la e s c u e l a .

Esto da lugar a q u e s e v a l o r e todo aquello q u e s e r e l a c i o n e c o n la e d u c a c i n

fsica y el d e p o r t e , por lo q u e d e b e c o n o c e r s e el e f e c t o d e la a c t i v i d a d fsica e n el
o r g a n i s m o del nio t a n t o en el plano fisiolgico c o m o e n el p s i c o l g i c o c o n una
e s t r e c h a relacin e n t r e los p r o c e s o s de c r e c i m i e n t o y d e s a r r o l l o Est u n n i m e m e n t e
r e c o n o c i d o q u e la f o r m a tsica es importante para el c u e r p o h u m a n o el c u a l ha sido
d i s e a d o para m o v e i s e y requiere por tanto practicar ejercicio l i s i c o de f o r m a regular
para m a n t e n e r s e y evilar e n lo posible e n f e m u i r s e

Sin e m b a r g o e. 6 0 A . d e los a n u n c i o s e n EE U U de los s b a d o s poi las m a a n a s ,

se refieren ha p r o d u c t o s a l i m e n t i c i o s con alto c o n t e n i d o d e g r a s a s y a z u c a r e s

E n la e d a d e s c o l a r , el fin es c o n s e g u i r un desarrollo a r m n i c o y el b i e n e s t a r de la
s a l u d : su objetivo c o n s i s t e en el d o m i n i o y el control del equilibrio, asi c o m o la
a d q u i s i c i n y p e r f e c c i o n a m i e n t o de los m o v i m i e n t o s a u t o m t i c o s . D e b e n e x c l u i r s e
los d e p o r t e s q u e r e q u i e r a n un desarrollo e x c e s i v o de fuerza fsica, ya q u e la
diferencia entre el o r g a n i s m o en c r e c i m i e n t o y el q u e no ha a l c a n z a d o la m a d u r e z s e

ha de tener e n c u e n t a para evitar una actividad fsica e x c e s i v a , i n c o m p l e t a o

incorrecta, q u e p u e d a interferir en los p r o c e s o s d e c r e c i m i e n t o fsico y d e
m a d u r a c i n . P u e s p r a c t i c a n d e p o r t e de m a n e r a regular y llevan a c a b o a c t i v i d a d e s
fsicas c o m o , los j u e g o s m o t o r e s s u p o n e n un 2 2 % del total d e las a c t i v i d a d e s
p r a c t i c a d a s y e s s u p e r i o r e n las nias ( 2 9 % ) q u e e n los nios ( 1 7 % ) , (Aguilar C. M a .
Jos 2003).

El 5 3 % de los n i o s participan en c o m p e t i c i o n e s d e la e s c u e l a , un alio p o r c e n t a j e

lo realizan d e forma e s p o r d i c a , de estos 3 de c a d a 10 d e p o r t i s t a s s o n n i a s , asi
p u e s los nios p r a c t i c a n d e p o r t e , actividad fsica y e|ercicio i n t e n s o fuera de la
e s c u e l a c o n m a y o r f r e c u e n c i a q u e las nias, en el m b i t o escolar d o n d e los nios y
a d o l e s c e n t e s p r a c t i c a n e n m a y o r n u m e r o la actividad fsica dirigida. D u r a n t e el c u r s o
e s c o l a i . el n u m e r o d e nias y nios e s e o l a n z a d o s en e d u c a c i n infantil y primaria ha
sido de 7.805.226, p e r o los nios n e c e s i t a n e s p a c i o s suficientes p a r a correr, brincar,
saltar y trepar, asi c o m o i n s t a l a c i o n e s y e q u i p o s s e g u r o s q u e p u e d a n e m p l e a r d e n t r o
de la c a s a y al aire libre

A u n q u e los n i o s tienen u n a actividad fisica e n la e s c u e l a d u r a n t e sus c l a s e s ,

p a r e c e ser q u e el p r o b l e m a d e l s e d e n l a r i s m o t a m b i n influye e n el pe i n d o escolar,
ya q u e d i v e i s o s e s t u a i o s h a n d e m o s t r a d o q u e la actividad lisica e n la e s c u e l a pe si
sola no es suficiente, p a r a pie n i o v e i beneficios s a l u d a b l e s p t i m o s Y se veufico q u e
evi W,Y 'J.aifc d e 2. w.mvAos d e e d u c a c o n V.s. .ca, so'.o s e d e d i c a n a u n a actividad
-

fsica de 5 m i n u t o s ; todo ello se ha llevado ha diferenciar entre la practica de la

actividad fsica d e n t r o y fuera de la e s c u e l a (Aguilar O Ma J o s . 2 0 0 3 ) .

La actividad fsica e s un e l e m e n t o de salud i m p o r t a n t e y P a l a c i o s ( 2 0 0 1 ) l o m a n

en c u e n t a los s i g u i e n t e a s p e c t o s c o m o son la f r e c u e n c i a , i n t e n s i d a d y d u r a c i n de la
actividad fsica, la d u r a c i n m n i m a se valora en 20 m i n u t o s , no a c o n s e j a s u p e r a r los

s
60 m i n u t o s , la f r e c u e n c i a es de 3-5 d a s por s e m a n a , m e n o s d e tres d a s lo ubica
c o m o c o n d u c t a s e d e n t a r i a y la intensidad es del 50 al 6 0 % d e a c u e r d o c o n el tipo d e
actividad y ia s e g u n d a es la realizacin de actividad de m e n o s 3 v e c e s por s e m a n a .
A pesar de la c o n t r i b u c i n p o t e n c i a l de la prctica de a c t i v i d a d fsica s o b r e la s a l u d ,
en la a c t u a l i d a d el fcil a c c e s o a una alimentacin atractiva a la vista p e r o d e d u d o s o
a p o r t e nutricional. un e d u c a c i n permisiva y la existencia d e n u e v a s t e c n o l o g a s de
ocio pasivo han d a d o lugai a q u e existan c a d a vez m a y o r n u m e r o d e nios o b e s o s
inactivos y d e s m o l d a d o s para la practica de cualquier a c t i v i d a d .

Estudios relacionados.

Los e s t u d i o s q u e s e p r e s e n t a n h a c e n referencia a la p r e v a l e n c i a d e la o b e s i d a d
en nios en e d a d e s c o l a r , m o s t r a n d o importantes cifras q u e d e m u o s t r a n q u e el estilo
de vida es d e i u e n t e , poi e j e m p l o , un estudio realizado en S a n M a i t i n d o P o n e s
L i m a soore la distr b u c i o n del ndice de M a s a C o r p o r a l ( I M C ) y p i o v a l o n c i a do
o b e s i d a d e n nios p i e - p u b e t e s de 6 a 10 anos ck> e d a d s e a l a q u e la p r e v a l e n c i a
global de s o b i e p e s o es de 9 9 6 % y o b e s i d a d el 5 6 2 % . Para el s e x o m a s c u l i n o la
p r e v a l e n c i a d e s o b r e p e s o y o b e s i d a d es de 9 9 0 % y 5 57% r o s p o c t i v n m o n l o
s o b r e p e s o / la o b e s i d a d en las nias es de 9 78% y 5 55%

El

No existe estadstica

significativa r e s p e c t o a la p r e v a l e n c i a de s o b r e p e s o fp - O 2>\A), ni o b e s i d a d s e g n el
s e x o (p=0 23-1)

La E n c u e s t a U r b a n a de A l i m e n t a c i n y Nutricin de la Z o n a M e t r o p o l i l a n a de la
c i u d a d de M x i c o ( E N U R B A L ) de 1995, utilizada en un e s t u d i o s o b r e los factores
a s o c i a d o s c o n s o b r e p e s o y o b e s i d a d en nios m e x i c a n o s , m a n i f i e s t a q u e la
p r e v a l e n c i a de s o b r e p e s o y o b e s i d a d a nivel nacional es de 1 9 . 5 % , s i e n d o m a s alta
en la C i u d a d de M x i c o c o n 25 6 % Los (actores a s o c i a d o s de la z o n a r u m l o u i b a n a ,
s e x o , e s c o l a r i d a d de la m a d r e nivel s o c i o e c o n m i c o , e d a d e i n d i g e n i s m o , d o n d e el

m a y o r n e s g o d e o b e s i d a d y s o b r e p e s o se e n c u e n t r a e n nias. ^ H e r n n d e z y c o i s ,
2003).

Existen factores o c o n d i c i o n a n t e s en el estilo de v i d a , q u e facilita la p r e s e n c i a d e

s o b r e p e s o u o b e s i d a d c o m o mirar la televisin por t i e m p o p r o l o n g a d o , v i d e o j u e g o s o
n a v e g a r en internet, q u e d i s m i n u y e la q u e m a d e g r a s a . El p r o y e c t o d e i n v e s t i g a c i n
de la Niez y O b e s i d a d C h i l d h o o d Obesity ( P I N O C H O ) , s e a l a q u e la p r e v a l e n c i a d e
la o b e s i d a d e n n i o s e n e d a d escolar es de 1 3 . 0 % y el 75 9 % e s p a r a el
s e d e n t a i i s m o . Este e s t u d i o la frecuencia entre a q u e l l o s q u e no realizan a c t i v i d a d e s
fsicas, los s e d e n t a r i o s y a q u e l l o s q u e si realizan a c t i v i d a d e s fsicas es similar.

1.3 Definicin de t r m i n o s

A c t i v i d a d fsica: s e d e f i n e c o m o cualquier m o v i m i e n t o c o r p o r a l p r o d u c i d o por el

s i s t e m a m s c u l o e s q u e l t i c o q u e resulte en gasto e n e r g t i c o ( F u n d a c i n M e x i c a n a
p a r a la S a l u d 2 0 0 2 )
O b e s i d a d se da a partir d e una g a n a n c i a d peso a e x p e n s a s de m a s a g r a s a q u e
s o b r e p a s a el p i o m e d i o de p e s o que c o r r e s p o n d e a una e d a d c r o n o l g i c a ( M a r t n e z ,
2001).
ndice de m a s a c o r p o r a l : se d e f i n e al peso corporal dividido e n t r e la e s t a t u r a e l e v a d a
al c u a d r a d o ( k g / n r ) . N o r m a Oficial M e x i c a n a ( N O M - 0 3 0 - S S A 2 - 1 9 9 9 )
Actividad d e p o i t i v a : a c t i v i d a d recreativa, c o n p r e d o m i n i o d e l ejercicio fisico sujeta a
d e t e r m i n a d a s reglas ( E S P A S A 1, 1998)
Sedeiitarismo

hbitos de vida q u e se caracterizan por un bajo nivel do actividad

fsica ( M o s b y 2000)C a u s a : p r o c e s o q u e s e c o n s i d e r a origen o f u n d a m e n t o q u e p i o d u c e un efecto o

alteracin ( M o s b / . 2 0 0 1 )
D u r a c i n es el t i e m p o q u e t r a n s c u n e entre el c o m i e n z o y fin de una a c t i v i d a d o
proceso (Ocano. 2001)
F r e c u e n c i a ca t i d a d de v e c e s en q u e se repite un s u c e s o o a c l i v i d . n l (Itiosr.a '.'001)
T i p o de actividad s e l e f i e r e a los diversos ejercicios o m o v i m i e n t o s coi p t a l o s q u e
p r o d u c e n g a s t o e n e r g t i c o , p u e d e n ser p r o l o n g a d o s o no c o m o s o n , c a m i n a l , c o n e r ,
nadar, tareas d o m e s t i c a s , j u e g o s d e p o r t e s recreativos. t r a n s p o r t e , s u e n o
etc (Palacios 2 0 0 1 ) .
T r a n s p o r t e , s e i v i c i o q u e c o n s i s t e en el t i a s l a d o de p u i s o n u s d e un l u y u i a o l m , c o n
una finalidad social o p r i n c i p a l m e n t e e c o n m i c a ( O c a n o , 2 0 0 I)

u
1.2 Objetivos

General:
Identificar la p r e v a l e n c i a de a c t i v i d a d fsica y o b e s i d a d e n nios d e una e s c u e l a
primaria u r b a n a .

Especficos
C o n o c e r la p r e v a l e n c i a de o b e s i d a d en e s c o l a r e s .

C A P I T U L O II

METODOLOGIA

2.1 T i p o d e e s t u d i o

El p r e s e n t e f u e u n e s t u d i o d e tipo t r a n s v e r s o ! D e a c u e r d o a Plit- H u n g l e r ,
( 1 9 9 9 ) fue t r a n s v e r s a l p o r q u e i m p l i c a la o b t e n c i n d e d a t o s e n u n m o m e n t o
e s p e c i f i c o h a c i e n d o un c o i te e n el t i e m p o

2.2 P o b l a c i n

120 a l u m n o s d e e d a d e s c o l a r e s de 10 a 12 a n o s d e u n a i n s t i t u c i n e d u c a t i v a
d e nivel p r i m a i I O

2.3 M u e s t r e o y m u e s t r a

El tipo d e m u e s t i e o t u e no p r o b a b i l i s t i c o , ya q u e el i n v e s t i g a d o ! s e l e c c i o n a s u
m u e s t r a p a r a los t i n e s d e l e s t u d i o q u e le interesa ( C a n a l e s , 2 0 0 ; ' ) Y el m t o d o d e
s e l e c c i n d e la m u e s t r a d e e s t u d i o fue por c o n v e n i e n c i a ya q u e p a r t i c p a l o ! ) e n la
i n v e s t i g a c i n los n i o s c o n

obesidad.

2.4 C r i t e r i o s d e i n c l u s i n

N i o s e n e d a d e s c o l a r d e 10 a 12 a r i o s , a m b o s s e x o s y d e c u a l q u i e r n i v e l
socioeconmico.

Se utiliz u n a ficha d e identificacin q u e contiene d a t o s p e r s o n a l e s c o m o :

n o m b r e , e d a d , g r a d o , g r u p o , s e x o , peso, talla y el resultado del ndice d e M a s a
C o r p o r a l ( I M C ) . A d e m s p a r a o b t e n e r el peso se cont c o n una b a s c u l a de b a o en
la cual se e x p r e s o el p e s o en Kg , una cinta mtrica metlica para m e d i r la talla y
para o b t e n e i s e el IMC fue a t i a v e s de la tabla del 95 percentil de C o l , Tj, Bellizzi
Me. Flegal K M . Dietz VVH b a s a d o e n National Center for H e a l t h Statistics ( 2 0 0 0 ) ,
La m e d i c i n d e l s e d e n t a r i s m o fue por medio de un c u e s t i o n a r i o q u e se c o n s t i t u y o
de tres s e c c i o n e s : t i e m p o , tipo y frecuencia de actividad c o m o

deportivas,

i n t r a m u r o s , al aire libre, a c t i v i d a d e s que realiza en el hogar, t i e m p o o i n t e n s i d a d asi

c o m o las c a u s a s d e l s e d e n t a r i s m o

El cuestionario c o n t e m p l o 15 p r e g u n t a s q u e

fueron m e d i d a s e n e s c a l a n o m i n a l o i d i n a l e intercalar Las p r e g u n t a s I 5 t u e r o n

abiertas, d la p r e g u n t a 6 a la 9 fueron de o p c i n mltiple ya q u e m i d i e r o n el tipo y la
f r e c u e n c i a d e la a c t i v i d a d , la n u m e r o 10 y 11 utilizaron la e s c a l a intervalo q u e cahlico
c o m o activo regular al inciso a, activo uregular al inciso b y c o m o c o n d u e l a
s e d e n t a n a para el inciso c. a d e m s del tiempo q u e el mito v e televisin s e g n
Palacios (2001) La p r e g u n t a n u m e i o 12 -t<1 m i d i e i o u la i n t e n s i d a d de la actividad
fsica, se califico c o m o i n t e n s i d a d m u y s u a v e al inciso a c o m e intensidad s u a v e ,il
inciso b i n t e n s i d a d m o d e r a d a al inciso c. c o m o intensidad v i g o i o s a al inciso d. y al
inciso e. c o m o e s f u e r z o m x i m o

Para medir las c a u s a s del s e d e u t . M N I M O la p i e g u n l a

15 fue d e o p c i n m l t i p l e q u e utilizo la escala n o m i n a l

2.6 P r o c e d i m i e n t o s

Una vez a p r o b a d o el p r o y e c t o por el comit de tica e i n v e s t i g a c i n , de la

facultad de e n l e r m e r a , se solicito la autorizacin a la institucin s e l e c c i o n a d a para
este e s t u d i o Se e n t r e g o el c o n s e n t i m i e n t o i n f o r m a d o a los p a r t i c i p a n t e s p a r a la
aplicacin del i n s t r u m e n t o al t e r m i n o se continuo c o n la m e d i c i n de la talla y la l o m a
del peso de los nios

71 C o n s i d e r a c i o n e s E t i c a s

El estudio se llevo a c a b o d e a c u e r d o a la Ley G e n e r a l d e S a l u d ( 1 9 8 7 ) en

materia de i n v e s t i g a c i n c o n b a s e al Titulo S e g u n d o . C a p i t u l o 1. articulo 13, q u e
seala q u e el sujeto d e e s t u d i o d e b e ser respetado e n su d i g n i d a d , b i e n e s t a r y
protegido en sus d e r e c h o s h u m a n o s . Esta investigacin s e ajusto a los principios
cientificos y ticos q u e la j u s t i f i c a r o n , en el cual se cont c o n el c o n s e n t i m i e n t o
informado, s e g n el a r t i c u l o 14, Fraccin 1, Capitulo 1, Titulo S e g u n d o ; sin n i n g n
tipo de p r e s i n d e a c u e r d o al articulo 2 0 . Y al m i s m o t i e m p o e x p l i c a n d o los
propsitos y la j u s t i f i c a c i n d e la investigacin y c o n el pleno c o n o c i m i e n t o de los
p r o c e d i m i e n t o s q u e se l l e v a r o n a c a b o , c o n la s e g u n d a d de q u e no se identificara al
sujeto m a n t e n i e n d o la c o n f i d e n c i a l i d a d de la i n f o r m a c i n . (Ait

16), Titulo S e g u n d o ,

con base al articulo 17 esta i n v e s t i g a c i n se realizo sin n e s g o q u e p u d i e r a c a u s a r

dao fisiolgico, p s i c o l g i c o y social al sujeto de estudio.

2.8 Estrategias de_anajisis

El p r o c e s a m i e n t o de- d a t o s se tealizo por m e d i o del p a q u e t e estadstico

Statislioal P a c k a g e for the S o c i a l S c i e n c e s ( S P S S ) v e i s i o n 9 l l anlisis le
descriptivo, en la cual s e o b t u v o la frecuencia, y el p o i c o n l a j e do los d a t o s .

C A P I T U L O III

RESULTADOS

E n e s t e c a p i t u l o los r e s u l t a d o s o b t e n i d o s se p r e s e n t a n e n e s t a d s t i c a s
descriptivas c o m o s o n frecuencia y porcentaje correspondientes a 85 nios
e s c o l a r e s e n e d a d e s d e 10 a 12 a o s p r e d o m i n a n d o el s e x o m a s c u l i n o .

Tabla 1
Caractersticas demogrficas, edad y sexo.
_

JEdad
1 0 ' a 11
11 a 12
12 a 13
Sexo
Masculino
Femenino

12
48
25

14%
56%
29%

45
40

53%
47%

R e f e r e n t e a la e d a d s e e n c o n t r q u e el 1 4 % t i e n e d e 10 a 11 a n o s , el 5 0 % d o
11 a 12 a o s y u n 2 9 % p a r a los n i o s d e 12 a 13 a o s d e e d a d C o n r e s p e c t o al
s e x o s e e n c o n t i q u e el 537o e s t a c o n f o r m a d o por n i o s y un 4 1% c o r r e s p o n d e n
a las n i a s

Tabla 2
Clasificacin del I M C d e a c u e r d o al s e x o

fr

Variable

Nios o b e s o s

"45

53%

Nias o b e s a s

40

47%

C o n r e s p e c t o a la clasificacin del IMC b a s a d o s e n la tabla d e l 95 p e r c e n t i l d e

C o l , se e n c o n t r q u e el 5 3 % de los nios tienen o b e s i d a d y un 4 7 % d e las nias
t a m b i n se e n c u e n t r a n e n o b e s i d a d

Tabla 3
T i e m p o d e d i c a d o a ver la televisin,

fr

24

28%

Lina a d o s h o r a s

30

35%

M a s d e tres h o i a s

31

37",'o

Variable
M e n o s de una ora

En c u a n t o al t i e m p o d e d i c a d o al televisor el 7 2 % de los n i o s ve de una h o i a a

tres, solo el 2 8 % m e n o s de una hora

Tabla 4
T i e m p o d e d i c a d o al d e p o r t e .

Variable
30 m i n u t o s
20 m i n u t o s
[ M e n o s de 20 m i n u t o s

...
fr

17

20%

63

74%
6%

R e f e r e n t e al d e p o r t e se e n c o n t r que un 7 4 % lo practica 20 m i n u t o s , el 2 0 % c o n
un t i e m p o de 30 m i n u t o s y un 6 % para los nios q u e lo p r a c t i c a n m e n o s de 20
minutos

Tabla 5
A c t i v i d a d e s q u e r e a l i z a n los fines d e s e m a n a .
Variable
V e r televisin
J u q a r play s t a t i o n
Chatear
Dormir
Ir de p a s e o o de
compras
Jugar en un e q u i p o
deportivo
Ninguna

fr
22
11
6
3
29

%
26%
13%
7%
3%
34%

12

14%

3%

C o n f o r m e a las a c t i v i d a d e s realizadas los fines de s e m a n a se e n c o n t r q u e el

2 6 % v e la t e l e v i s i n , el 1 3 % j u e g a play station, un 3 4 % v a d e p a s e o o de c o m p r o s y
c o n un 1 4 % se e n c u e n t r a n los q u e j u e g a n en un e q u i p o d e p o r t i v o

Tabla 6
D a t o s d e s c r i p t i v o s del p o r c e n t a j e de actividad fsica.
Tipo de actividad
A c t i v i d a d regulai
A c t i v i d a d irregular
Sedentario

%
_ 53%

'
i

2 9 %
18%

C o n f o r m e al p o r c e n t a j e de actividad fisica el 5 3 % m a n t i e n e n una a c t i v i d a d

r e g u l a i , un

297o

tier.cn a c t i v i d a d irregular y un

187u

se e n c u e n t i a n s e d e n t a r i o s

Tabla 7
C a u s a s por las q u e no r e a l i z a n actividad fsica.
Variable
Estoy e n f e r m o
Trabajo
Esta lejos d o n d e m e
gusta j u g a r
T e n g o play s t a t i o n

fr

19
14
21

22%
16%
25%

20

23%

No m e d a n p e r m i s o

No m e g u s t a

3%
10%

De a c u e r d o a las c a u s a s por las c u a l e s no realizan a c t i v i d a d fsica s e e n c o n t r

q u e un 1 9 % e s t e n f e r m o , un 167o trabaja, el 2 5 % no la practica p o r q u e las
i n s t a l a c i o n e s e s t n lejos; e n el 2 3 % se ubican los nios q u e tienen play s t a t i o n , c o n
un 3 % se e n c u e n t r a n los q u e no tienen p e r m i s o , por ultimo y p r e o c u p a n t e c o n
u n 1 0 % los n i o s q u e no les g u s t a practicar actividad fisica.

3.1 C o n c l u s i o n e s

Los r e s u l t a d o s o b t e n i d o s en este e s t u d i o de la p r e v a l e n c i a de o b e s i d a d s o n
e l e v a d o s ya q u e s e e n c o n t r q u e de 85 e s c o l a r e s e n c u e s t a d o s d e a m b o s s e x o s se
u b i c a r o n en los r a n g o s d e o b e s i d a d de a c u e r d o a la tabla d e l 95 p e r c e n t i l d e C o l
c o n un 5 3 % de o b e s i d a d p r e d o m i n a n d o el s e x o m a s c u l i n o y c o n un 4 7 % para el s e x o
femenino que tambin se encontraron con obesidad. Es importante sealar que
t a m b i n s o n e l e v a d a s las cifras de inactividad fisica e n e d a d e s t e m p r a n a s ; e s t o s e
p u e d e interpretai d e diferente m a n e r a , c o m o la falta d e c a p a c i t a c i n d e l nio para el
d e p o r t e o r g a n i z a d o a igual q u e la m a l a i n f o r m a c i n d e lo q u e es la a c t i v i d a d fsica,
Sin e m b a r g o el factor a l i m e n t a r i o es el de mayor i m p o r t a n c i a ya q u e se p u e d e
afirmar q u e la ingesta d e a l i m e n t o s c h a t a r r a s g e n e r a un a u m e n t o d e p e s o ,
p r o v o c a n d o el e n s a n c h a m i e n t o d e los a d i p o s i t o s . A u n q u e e x i s t a n f a c t o r e s y e t a p a s
m s v u l n e r a b l e s q u e o t r a s e n c u a n t o al inicio del p r o b l e m a , n a d a d e t e r m i n a q u e e s l
no p u e d a a p a r e c e r e n cualquier otro m o m e n t o de la vida

Recomend;iciones

22

Identificar todos los factores de n e s g o para la salud d e l e s c o l a i

Dar a c o n o c e r los r e s u l t a d o s de este e s t u d i o a los m a e s t r o s e I n v o l u i i a i l o s

q u e m u e s t r e n inters por la salud de sus a l u m n o s y l e a h c o n a c t i v i d a d e s

d o n d e el e s c o l a r m a n t e n g a actividad fisica

Elaborar un p r o g r a m a de nutricin para mejorar los h b i t o s a l i m e n t i c i o s del

nio e n e d a d e s c o l a r , y d i s m i n u i r los factores de riesgo q u e p o n e n en peligro
S J salud.

E s t a b l e c e i v i n c u l a c i n c o n e s c u e l a s primarias d o n d e la f a c u l t a d d e
e n f e r m e r a i m p l e m e n t e p r o g r a m a s de e d u c a c i n para la s a l u d e i n t e r v e n g a n
les m a e r tos y p a d r e s de famiLa

REFERENCIAS

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http //ww w. p_aj. (_ d rica ti o y c p m /1i se u ol a i.ni prma/pdj

Ul'.^'k-i c o k : i e i : c u i S gqv co]aj,iei da/pdf_s/sed(:n(,insiiH) p d f

http / / w w w e n c u l o m b i a c o m / a d i p o v o l 4 n o l e n e m i e d a d G h t m

H e r n n d e z y C o i s . ( 2 0 0 3 ) , f N U R B A L 1995 M x i c o D i s p o n i b l e e n
http / / w i v w . s c i e l o o r q / i n d e x . p h p

APENDICES

CONSENTIMIENTO INFORMADO
P A R A LOS P A D R E S DEL NIO

Mediante

la Firma d e este d o c u m e n t o doy m i e n t e r o c o n s e n t i m i e n t o

para

permitir q u e m i hijo (a), p a r t i c i p e en este estudio d e n o m i n a d o " A C T I V I D A D F I S I C A Y

O B E S I D A D EN N I O S E S C O L A R E S " , q u e tiene relacin c o n s u b i e n e s t a r , del cual
s e o b t e n d r n r e s u l t a d o s b e n f i c o s p a r a los nios.

Su p a r t i c i p a c i n c o n s i s t e e n r e s p o n d e r a l g u n a s p r e g u n t a s y a c e p t a r q u e en m i
hijo se realicen p r o c e d i m i e n t o s q u e no p o n g a n e n n e s g o su s a l u d e i n t e g r i d a d fsica y
psicolgica

a d e m a s la i n f o r m a c i n ser c o n f i d e n c i a l , y p u e d e a b a n d o n a r o c o n t i n u a r

el estudio e n el m o m e n t o q u e el d e s e e , sin q u e origine p i o b l e m a a l g u n o

La

alumna

de

la

Lie

Enfermeria
, m e i n f o r m o q u e es la r e s p o n s a b l e del

e s t u d i o y q u e es parte de una materia e d u c a t i v a

de la F a c u l t a d de E n t e r m e n a e n la U n i v e r s i d a d V e r a c r u / a n a

FIRMA DEL E N C U E S T A D O

FIRMA

DEL

INVESTIGADOR

Apndice A

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
F A C U L T A D DE E N F E R M E R I A
CAMPUS MINATITLAN

I C H A DE I D E N T I F I C A C I O N

No

_EDAD

NOMBRE,
GRADO
PESO:

GRUPO

-SEXO

TALLA

IMC

FICHA

Apndice B

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
F A C U L T A D DE E N F E R M E R A
CAMPU.S M I N A T I T L N

Fecha:

No de c u e s t i o n a r i o :

Hola amiguito:
Solicito tu c o l a b o r a c i n p a r a r e s p o n d e r u n a s p r e g u n t a s y c o n o c e r q u e a c t i v i d a d e s o
ejercicios realizas d u r a n t e tu t i e m p o d i a r i a m e n t e . L e e c o n c u i d a d o y r e s p o n d e
c l a r a m e n t e . " G r a c i a s por tu c o l a b o r a c i n " .

1. T I P O D E A C T I V I D A D .

INSTRUCCIONES

C o n t e s t a la r e s p u e s t a correcta s e g n c o r r e s p o n d a ,

A q u e hora te l e v a n t a s d e l u n e s a v i e r n e s '

2 . A que hora te a c u e s t a s de lunes a v i e r n e s '

-

3. A q u hora a c o s t u m b r a s a levantarte los s b a d o s y d o m i n g o s ?

4. A qu hora te a c u e s t a s los s b a d o s y d o m i n g o s ?

II.- F R E C U E N C I A .

I N S T R U C C I O N E S : S u b r a y a la r e s p u e s t a correcta s e g n c o r r e s p o n d a

5. Q u t r a n s p o r t e utilizas p a r a ir a la e s c u e l a ?
a) c a r r o de tus p a p a s
b) taxi
c) a pie
d) u r b a n o
e) bicicleta

6. Q u a c t i v i d a d r e a l i z a s al aire libre e n la e s c u e l a de l u n e s a v i e r n e s ?
a) J u e g a s al e n c a n t a d o
b) J u e g a s ftbol u otro d e p o r t e
c) J u e g a s c a n i c a s , t r o m p o , etc
d) Platicas c o n tus a m i g u i t o s
e) V o y a c o m e r
f) No h a g o n a d a

7. Q u a c t i v i d a d e s r e a l i z a s d e s p u s d e salir de la e s c u e l a '
a) V c y a vei a t:vs familiares
b) E n t r e n o e n un e q u i p o d e p o r t i v o
c) Jugar e n ia c a l l e .
d) V e o la t e l e v i s i n
e) V o y a c l a s e s por las t a r d e s
f) trabajas

C u i de e s t a s a c t i v i d a d e s realizas par ayudar a tu m a m ' '

a) C a i g a s c . t j e l j s ligeros
b) Barres tu c a s a , p a t i o o tu c u a r t o
c) L a v a s las v e n t a n a s o el c o r r e d o r de tu casa
d) N i n g u n a de e s t a s a c t i v i d a d e s

9. S u b r a y a 1 a c t i v i d a d q u e m a s a c o s t u m b r a s a realizar los fines d e s e m a n a ?

a) V e r televisin
b) Jugar play s t a t i o n
c) C h a t e a r
d) D o r m i r
e) Ir de p a s e o o d e c o m p r a s c o n tu familia
f) J u e g a s en un e q u i p o d e p o r t i v o
g) N i n g u n a

III. T I E M P O E I N T E N S I D A D .

I N S T R U C C I O N E S : s u b r a y a la r e s p u e s t a correcta s e g n c o r r e s p o n d a .

10. C u n t o t i e m p o v e z la televisin al d i a ?
a) M e n o s a e una h o i a
b) De 1 a 2 H o r a s
c) m s de 3 h o r a s

1 1 . Q u t i e m p o d e d i c a s a tu d e p o r t e favorito?
a) 3 0 m i n u t o s o m s
b) 2 0 m i n u t o s
c) M e n o s de 2 0 trun.

12. C o m o te s i e n t e s d e s p u s j u g a r ?
a) N o siento n a d a
b) E m p i e z o a sentii calor
c) / v u m e n t a e. calor
d) El calor es m u y fuerte
e* El calor e s m u y fuerte y s u d o m u c h o

13. C u n d o j u e g a s c o m o s i e n t e s tu r e s p i r a c i n ?
a) N o r m a l
b A u m e n t a m u y p o c o
c) R e s p i r a s r p i d o
d) R e s p u a r r p i d o y c a s i no p u e d e s hablar
e) N o p u e d e s respirar

14 C m o s i e n t e s q u e late tu c o r a z n des p u e s de practicar lu d e p o r t e favorita?

a) N o r m a l
b) Los latidos a u m e n t a n m u y poco
c) Los latidos i n c r e m e n t a n pero an m e p e r m i t e hablar
J) _os latidos s o n f u e r t e s
e) Los latidos s o n m u y fuertes y no p u e d o hablar

III. C A U S A S

I N S T R U C C I O N E S : s u b r a y a la r e s p u e s t a correcta s e g n c o r r e s p o n d a .

15 - Por cual de e s t a s r a z o n e s no realizas n i n g n d e p o r t e o actividad fsica

a) Por q u e estoy e n f e r m o
b) por q u e t r a b a j o
c) esta lejos d n d e m e g u s t a j u g a r
d,i P o r q u e t e n g o play station en c a s a
e) por q u e h a y m u c h o so! o llueve
f) No te g u s t a
g) no m e d a n p e r m i s o

Apndice C
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
F A C U L T A D DE E N F E R M E R I A
CAMPUS MINATITLAN
G U I A DE P R O C E D I M I E N T O S

M E D I C I O N DE P E S O .

El n i o / a d e b e e s t a r d e s c a l z o c o n un m n i m o de r o p a (ligera o d e p o r t i v a , short
y playera).
-

S por r a z o n e s d e f u e r z a m a y o r fuera n e c e s a r i o m a n t e n e r la r o p a , por falta de

p r i v a c i d a d , baja t e m p e r a t u r a a m b i e n t a l , etc., sera n e c e s a r i o restar el p e s o d o
las p r e n d a s

A n t e s d e iniciar calibrar la b a l a n z a y verificar q u e la a g u j a d e la b s c u l a e s l e

en c e r o

C o l o c a r la b a s c u l a s o b r e una superficie lisa

R e g i s t r a r q u e el p e s o se e x p r e s e en kilos y g r a m o s
El n i o se s.tuara en el c e n t r o d e la bscula c o n los b r a z o s a los c o s t a d o s d e
manera natural.

M E D I C I O N D E LA T A L L A :

Se situara al n i o d e s c a l z o / a sobre un piso p l a n o y h o u / o n l a l de e s p a l d a s al

i n s t r u m e n t o c o n los pes s e p a r a d o s y las p u n t a s l i g e r a m e n t e s e p a r a d a s .
Los t a l o n e s , los h o m b r o s y la c a b e z a e r g u i d a d e b e n e s t a r e n c o n t a c t o c o n el
plano p o s t e r i o r
Los o r a z o s d e b e n eslar a los c o s t a d o s de m a n e r a n a t u r a l

C o n un p l a n o o regla d e s c e n d e i en un n g u l o recto s u a v e m e n t e a p l a s t a n d o el
c a b e l l o y h a c i e n d o c o n t a c t o c o n el vrtice de la c a b e z a

Apndice O
C l a s i f i c a c i n d e l o s n i o s dt 7 a 17 a o s e n t u i K t o n del I n d x e d o M a s a C o r p o r a l
P a u l o i runos c o n c O * K s c o m p r e n d i d a s entre 2 y 16 anos se (van u t * i a d o los v a l o r e s l i m a * o o la tabla rwua la clasificacin. e n | . e
s o O ' e p e s q y o b c s i d J d j.c_s v a l o r e a d o I M C j n l e m M e s a los d e sobrepeso so h a n clasificado e n ^lorrnojx-S^CM) f \ j s o t n s u l i c i c n l * '
j
Edad
|
Sobrepeso
I
Obesidad
'"
~]

F u e n t e : Cola TJ. Bellirzi M C

i n d obesity w o i l d w K k

Florjal KM, DieU W H

Ilstoblisliing ti alandnid d o d m t l o n Im i il i ..vMiwoiylil

I n l e n u t i o n a l survoy BMJ 2000. 320 !

Pora los nios de IG y 17 a r t o i se Man ubicado los mismos valores limilo iiuo para los a d u l l o , NIKIIKMI W U P O O
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