Introduccin.

La Recristalizacin es el procedimiento utilizado para separar un compuesto

slido de sus impurezas, basndose en la diferencia de solubilidades de ambos,
en algn solvente, o mezcla de ellos.
Uno de los factores principales que debemos tomar en cuenta al considerar la
solubilidad de un soluto en un solvente dado, es la polaridad de ambos
compuestos. Los solventes fuertemente polares por lo general disuelven
solutos inicos, o altamente polares. Por otro lado, los solventes poco polares
generalmente disuelven eficazmente a los solutos poco polares.
A menudo una sustancia es demasiado soluble en un disolvente y lo es
muy poco en otro, por lo que se usan para Recristalizacin ambos
solventes (par de disolventes) conjuntamente, siempre que ellos sean
totalmente miscibles entre si.
La tcnica a seguir en estos casos es la de disolver la sustancia en
caliente, en la mnima cantidad posible de solvente en el cual sea ms
soluble y luego agregar gota a gota el otro solvente, agitando hasta que
notemos una ligera turbidez permanente; finalmente se agrega una
pequea cantidad del primer solvente gota a gota hasta total disolucin,
siempre en caliente. Luego se enfra para comprobar la cristalizacin.

Resultados.
Los resultados obtenidos para esta prctica fueron los siguientes:

Peso inicial de la muestra problema:

Peso muestra
impura

1.9 g

Nuestra muestra presento la siguiente solubilidad:

Hexano

Soluble en
Fro
No

Soluble en
Caliente
No

H2O

No

No

Etanol

Metanol

Acetona

Acetato de
Etilo

Dados los resultados anteriores decidimos utilizar el par de

disolventes de: Etanol-Agua.

Peso final de nuestra muestra despus del proceso de

Recristalizacin:
Peso
Recristalizacin

1.31 g

Punto de fusin de la muestra final y una tabla para su comparacin:

Punto de Fusin

119 120 C

Punto de Fusin
Benzoato de
Fenilo
Benzona
1,2,3,4
Tetrahidro
7-Hidroxi-4metilamina

69-72C
134-138C
118-120 C
190-192 C

Anlisis de resultados.
Basndonos en los resultados obtenidos calculamos nuestros porcentajes
de eficiencia que resulto ser:

Eficiencia=

100
( ValorValorexperimental
terico )

Eficiencia=

100
( 1.31
1.9 )

Eficiencia=68.95

Comparando el punto de fusin que obtuvimos con el aparato de FisherJohns con la tabla de puntos de fusin podemos decir que nuestra muestra
problema resulto ser
1, 2, 3, 4-Tetrahidro o mejor conocido como Tetrahidrocarbazol

Con los resultados obtenidos se puede observar que no se obtuvo la misma

cantidad de muestra que inicialmente se pes esto, se atribuye esta
prdida de masa a varios factores como lo son que el compuesto no era
totalmente puro y que durante la cristalizacin se perdi materia en el
disolvente e instrumentos lo que implico que bajara nuestra eficiencia;
aunque obtuvimos un mejor rendimiento que en la prctica pasada.
Conclusiones.
Las pruebas de solubilidad nos ayudan a poder elegir el disolvente
adecuado, el cual ser el que nos permitir llevar a cabo el mtodo de
cristalizacin. Pero en este caso tambin nos permiten conocer el disolvente
en el cual la sustancia no es soluble ni en fro ni en cliente, ambos fueron el
par de disolventes que utilizamos durante este mtodo. Adems hay que
mencionar que una vez que tenemos las opciones de solventes a utilizar
hay que determinar si son miscibles entre si.
Aprendimos que la tcnica de cristalizacin por par de disolventes es una
tcnica de purificacin un poco ms eficaz ya que con el segundo
disolvente (en el que la sustancia no es para nada soluble) hacemos que la
disolucin se haga una disolucin saturada, lo cual hace que se lleve a cabo
la cristalizacin de mejor manera y disminuye la cantidad de muestra que
queda disuelta en el disolvente ideal.
La prueba del punto de fusin nos permite identificar que muestra es la
que estamos manejando al comparar el dato obtenido experimentalmente
con el dato de la bibliografa.
CUESTIONARIO
Por qu es importante mantener el volumen de la solucin durante el
calentamiento?
Porque si alteramos el volumen tambin alteramos la concentracin de la

solucin y es muy importante que sta est muy concentrada para que as se
cristalice con mayor facilidad.
Por qu es necesario quitar la turbidez de la solucin?
Para evitar que quede material precipitado en la disolucin.
Qu cualidades presentaron cada uno de los disolventes para ser
usados en una cristalizacin por par de disolventes?
El etanol fue nuestro disolvente ideal ya que disolva a nuestra muestra en
fro y caliente. Mientras que el agua no disolvi a la muestra ni en fro ni en
caliente.
Cules son las diferencias que encuentras entre la sustancia
purificada y sin purificar?
El color de la muestra cambi y adems podramos decir que su punto de
fusin tambin.
En el proceso de cristalizacin se efectan dos tipos de filtraciones,
en qu se diferencian? Y qu tipo de impurezas se eliminan en cada
una de ellas?
La filtracin en caliente es utilizada para eliminar impurezas insolubles en la
disolucin.
La filtracin al vaco la utilizamos para separar los cristales obtenidos de las
aguas madres.

Bibliografa.
Lydia Galagovsky Kurman. Qumica Orgnica Fundamentos tericosprcticos para el laboratorio. Editorial Universitaria de Buenos Aires.
Raymond Chang. Fisicoqumica. Editorial Mc Graw Hill.
Brewster R. Q., van der Wert C. A., McEwen W. E., Curso Prctico de Qumica
Orgnica, 2 ed., Madrid, Alhambra, 1979.g