Zapallitos rellenos

Ingredientes
8

Zapallitos

1/2 kilo carne picada

3

huevos duros
morrn, cebolla
queso cremoso

Pasos

Hervir los zapallitos hasta que estn un poco blandos. Despus ahuecarlos.
1.
2.
3.

Dorar la cebolla y el Morrn, agregar la carne condimentar a gusto.

Despus que se cocin el relleno agregar los huevos duros.
Rellenar los zapallitos, poner pedacitos de queso arriba, al horno 10 minutos y
ya estn listos.

Pastel de papas
Ingredientes
2 kg papas
1 kg carne picada
1 cebolla
1 zanahoria
1/2 morrn
2 dientes ajo
4 huevos
1 caja pur de tomate
condimentos varios// a gusto sal y pimienta
Pasos
Hervir los 2 kg de papa con sal una vez listo preparar el pur.
Picar la cebolla, los ajos, el morrn, la zanahoria. Agregar en una olla colocar aceite, dejar
cocinar hasta que la cebolla est bien cocida, agregar la carne picada. Colocar el pur de tomate,
los condimentos a gusto, tapar dejando que se cocine por 35 minutos.
Hervir los huevos y cortar en cubitos.
Una vez listo el relleno, colocar en una asadera o fuente para horno una capa del pur de papas,
una capa de carne. Despus los huevos y el queso.
Cubrir con otra capa de papas y llevar al horno por aproximadamente 25 minutos a 120 grados.