UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL PER

PROFESOR: SANDRO ANTONIO VIDAURRAZAGA SFERRAZZA

CURSO: Investigacin de Mercados
CICLO: VI
AULA: A - 504
INTEGRANTES:

BELLIDO MORENO, Rony

CUCHO ROJAS, Edwin
CUEVA VALDEZ, Nataly
FERNANDEZ HUAMANI, Allison
RAMOS AQUIJE, ngel

2016

I.

SITUACION ACTUAL / PROBLEMTICA/

NECESIDAD
La situacin actual del mercado de venta de comida rpida
entre ellas Hamburguesas es muy competitivo, y debido a la
alta demanda y consumo de este tipo de productos, cada da
nacen otras nuevas Hamburguesas de deferentes insumos
como la Hamburguesa de quinua.
Ser rentable lanzar una nueva hamburguesa de quinua con
nuevas presentaciones en el mercado peruano?

II.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO

OBJETIVO GENERAL:
Identificar los principales gustos y preferencias de los
consumidores de Hamburguesas en cuanto a su preparacin,
ingredientes, como en su precio y adems la aceptacin de
nuevas Hamburguesas Clsicas y vegetarianas.
Determinar la viabilidad de nuestro producto.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Conocer exactamente cul es el precio que los
consumidores estn dispuestos a pagar por nuestras
hamburguesas.
Conocer las cualidades y caractersticas de la comida
rpida (hamburguesas) que desean los consumidores.

Identificar lo que ms valora el cliente de la

hamburguesa.
Descubrir cules son los atributos ms importantes que
evala un consumidor de hamburguesas.
Investigar Cul es el porcentaje de clientes que estn
satisfechos
actualmente
con
la
variedad
de
hamburguesas.
Descubrir que tan importante es para el consumidor el
beneficio a la salud.
Establecer que variables del producto, precio y promocin
que influyen en el proceso de compra de los
consumidores.

III.

DECISIONES A
RESULTADOS:

TOMAR

PARTIR

DE

LOS

Despus de analizar las opciones del producto sugerido, el

consumidor est casi listo para tomar la decisin de compra.
Esto frecuente de que se evalu simultneamente como: el
producto y las caractersticas del proveedor.

Existe una gran demanda en la zona debida a la poca

oferta
Los clientes en su mayora consumen en locales, evitan la
informalidad

IV.

SEGMENTO A INVESTIGAR:
VARIABLES DE SEGMENTACION DEL MERCADO OBJETIVO.
REGIN: Lima
DESTRITO: Villa el Salvador

Con el color rojo es el espacio geogrfico, el cual donde vamos

abarcar principalmente con el negocio de venta de
hamburguesas
Este es el local para el proyecto en un futuro Como
hamburguesera.
EDAD: Se considera a nios, jvenes y adultos porque el
producto (hamburguesas) es venta masiva por eso no
podemos especificar las edades.
SEXO: Se consideran a ambos sexos.
NIVEL SOCIOECONMICO: Estn dirigidos a los NSE B, C y D

OCUPACIN: Profesional independiente

V.

TECNICA:

VI.

MUESTRA:

El mtodo de investigacin cuantitativa.

Las tcnicas de estudio que utilizaremos son:
ENCUESTAS: en las cuales se presentaran tanto preguntas
cerradas como preguntas abiertas; para conocer cmo
califican a nuestro producto, ver su aceptacin y en que
podramos mejorar.
ENTREVISTAS: tanto a personas expertas relacionadas con
nuestro producto, para darnos una idea de cmo est el
mercado actual, que estrategias emplean; y a nuestro
mercado objetivo.

Nuestro mercado objetivo es el distrito de Villa el Salvador, en

el cual tomaremos como muestra alrededor de 150 personas
entre:
Jvenes
Adultos
Ubicadas en las zonas cercanas y alrededores de la universidad,
teniendo en cuenta que son lugares muy transitados en los
cuales podemos tener un pblico accesible.
a)
b)
c)
d)
e)

POBLACIN: Departamento de Lima

MUESTRA: 150 personas del distrito de Villa el Salvador
MUESTREO: Probabilstico
NIVEL DE CONFIANZA: 95%
ERROR MUESTRAL: 5%

VII. COMENTARIOS:
Nosotros hemos optado por un producto nuevo, que es la
Hamburguesa de Quinua, ya que es un producto no muy
conocido pero que recientemente se est introduciendo en el
mercado.
Lo que queremos es saber la opinin de los consumidores, y a la
vez darlo a conocer ya que tambin cuenta con propiedades
nutritivas, es un producto saludable que puede contribuir en la
salud.
Al realizar esta investigacin de mercados, podremos conocer
cul es la reaccin de los consumidores respecto a nuestro
producto, y ver en que podemos mejorarlo.
A la vez nos ayudara, para poder realizar una investigacin
profunda y detallada el cual nos brindara informacin exacta de
cmo es que podr desarrollarse nuestro producto en el
mercado actual.