UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MEXICO

Facultad de Qumica
Calidad
Ejercicios de Muestreo

1. Se acaba de elaborar un lote de 3200 pastelillos. Para hacer el muestreo de aceptacin se

ha especificado hacerlo a un nivel de control general II, bajo un esquema de control normal
y un NCA de 0.65% Cul ser el tamao de muestra, que pasar si se encuentran 4
pastelillos defectuosos?
2. Se recibe un lote de envases de 5000 unidades con especificacin de que el volumen no
debe ser superior a 18.22. Establecer el plan de muestreo por variables, Se desea aplicar
un nivel de inspeccin I con un NCA del 1%.
El valor medio y la desviacin estndar obtenidas de la muestra son 18.00 y 0.21
respectivamente.
Indicar si se acepta o se rechaza el lote
3. Si en un lote se elaboraron 1200 refrescos de presentacin de 600 ml con taparosca y se va
a hacer un muestreo normal bajo un nivel general de inspeccin II, NCA del 1%. Qu
tamao debe tener la muestra y que pasar si 2 botellas de refresco no cumplen la
especificacin de torque (fuerza de apertura)?
4. Una empresa que elabora frascos para caf soluble ha producido un lote 10,000 frascos de
250 ml. Anteriormente ya ha tenido un rechazo por la misma cantidad de frascos. La
inspeccin se realiza a un nivel general de inspeccin (NGI) de tipo II y un NCA =0.65%.
Cul es el tamao de la muestra y que pasa si se encuentran 4 frascos despostillados?
5. Si hubo un rechazo en el problema anterior, el control debe ser reforzado, si se va a tener
una nueva recepcin de frascos de 10,000 piezas. Qu tamao debe tener la muestra a un
NGI tipo II y el mismo NCA (0.65%) y que pasa si se encuentra ahora 2 frascos
despostillados?
6. Si se acept el lote Debe cambiar el tipo de muestreo reforzado a normal para la siguiente
recepcin? Justifique su respuesta.
7. Una empresa elaboradora de salsas mexicanas ha elaborado un lote de 500 frascos de 250
ml. De salsa verde. Para la liberacin del lote se determina el valor de pH y el LIE es a un pH
de 3.0. Bajo un NGI del tipo II y un NCA = 0.25% Cul es el tamao de muestra? Qu
pasar si la media obtenida en la determinacin de pH es de 3.5, con una desviacin
estndar de 0.3?