CAPILARIDAD

PRESENTADO POR:
LOPEZ IVON
SERRANO VALERIA
VERGARA PEATE HELLIZ
(GRUPO #1)

PRESENTADO A:
ING. BARRETO ESMERAL ARMANDO

LABORATORIO MECANICA DE FLUIDOS

GRUPO
PD1

UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC

BARRANQUILLA
COLOMBIA
2015

INDICE

pg
3

1. INTRODUCCION

2. OBJETIVOS

3. MARCO TEORICO

4. EQUIPO Y MATERIALES

5. DATOS EXPERIMENTALES (PREINFORME)

6. PROCEDIMIENTO

10

7. CALCULOS

11

8. CUESTIONARIO

13

9. CONCLUSION

14

10. BIBLIOGRAFIA

1. INTRODUCCIN
2

El ensayo de capilaridad es una de las prcticas infaltables en el campo de la

mecnica de fluidos, la capilaridad es una propiedad que se describe como la
capacidad de un fluido para subir por unos tubos o espacios pequeos. Se puede
resaltar que este comportamiento de los fluidos se debe bsicamente a varios
factores, principalmente a la tensin superficial, a la cohesin y a la adhesin de
los lquidos.

Vale la pena destacar que existen distintas formas de conocer la capilaridad de los
fluidos, la principal de ellas es a travs de este ensayo, uno de los modelos
matemticos que sustentan la capilaridad es la ley de Jurin, esta define la altura
que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de lquido y la fuerza de
ascensin por capilaridad.

El conocimiento adecuado sobre la capilaridad en los fluidos es de suprema

importancia para los profesionales. En el campo de la ingeniera civil, por ejemplo,
conocer esta propiedad es de gran importancia en la preservacin de las obras
civiles, primordialmente de las viviendas, debido a que en este caso puntual la
capilaridad se puede definir como la forma en la cual es agua es atrada haca las
paredes de las losas generando humedad en estas.

2. OBJETIVOS
3

2.1. OBJETIVO GENERAL

El objetivo general de esta experiencia es determinar la capilaridad producida por
varios lquidos para tubos capilares de varios tamaos, a una presin atmosfrica
determinada y temperatura determinada.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Calcular por medio de procesos matemticos las alturas entre las diferentes
sustancias y tubos capilares

Identificar las aplicaciones y la importancia de la capilaridad.

3. MARCO TEORICO
4

3.1. CAPILARIDAD
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensin
superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le confiere la
capacidad de subir o bajar por un tubo capilar o espacios pequeos.

Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza

intermolecular o cohesin intermolecular entre sus molculas es menor que
la adhesin del lquido con el material del tubo; es decir, es un lquido que moja. El
lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso
del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y esta propiedad es la que
regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para
vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms

potente que la adhesin al capilar, como el caso del mercurio, la tensin superficial
hace que el lquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa. La
capilaridad es el producto de la unin de tres fuerzas que intervienen en un lquido
contenido en un recipiente. Estas tres fuerzas son las fuerzas de cohesin, la
tensin superficial y la fuerza de adhesin.

3.2. TUBO CAPILAR

La masa lquida es directamente proporcional al cuadrado del dimetro del tubo,
por lo que un tubo angosto succionar el lquido en una longitud mayor que un
tubo ancho. As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna
de agua de 30 cm. Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo capilar mayor
ser la presin capilar y la altura alcanzada. En capilares de 1 m (micrmetro) de
radio, con una presin de succin 1,5 10 3 hPa (Hectopascal), corresponde a una
altura de columna de agua de 14 a 15 m.

3.3. COHESION Y ADHESION

3.3.1. Fuerza de cohesin
Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una
sustancia. Es la fuerza con la que se atraen las molculas de un mismo cuerpo.
Tambin la fuerza de cohesin es conocida como fuerza intermolecular y se
presenta en lquidos, slidos y gaseoso.

3.3.2. Fuerza de adhesin

La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies
de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen
juntas por fuerzas intermoleculares. La cohesin es diferente de la adhesin; la
cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un
mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la interaccin entre las superficies de
distintos cuerpos.

3.4. TENSION SUPERFICIAL

En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad de energa
necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica
que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Las
fuerzas cohesivas entre las molculas de un lquido, son las responsables del
fenmeno conocido como tensin superficial. Las molculas de la superficie no
tienen otras iguales sobre todos sus lados, y por lo tanto se cohesionan ms
fuertemente, con aquellas asociadas directamente en la superficie. Esto forma una
pelcula de superficie, que hace mas difcil mover un objeto a travs de la
superficie, que cuando est completamente sumergido.

3.5. PESO ESPECFICO

El peso especfico de una sustancia se define como su peso por unidad de
volumen. Se calcula dividiendo el peso de la sustancia entre el volumen que sta
ocupa. En el Sistema Tcnico, se mide en kilopondios por metro cbico (kp/m).
En el Sistema Internacional de Unidades, en newton por metro cbico (N/m).

 =g

3.6. ANGULO DE CONTACTO

Imagen1. ngulos de contactos

El ngulo de contacto se refiere al ngulo que forma la superficie de un lquido al

entrar en contacto con un slido. El valor del ngulo de contacto depende
principalmente de la relacin que existe entre las fuerzas adhesivas entre el
lquido y el slido y las fuerzas cohesivas del lquido. Cuando las fuerzas
adhesivas con la superficie del slido son muy grandes en relacin a las fuerzas
cohesivas, el ngulo de contacto es menor de 90 grados (a), cuando las fuerzas
de cohesin son mayores que las de adhesin el ngulo de contacto es mayor de
90 grados (c).

3.7. LEY DE JURIN

La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la
columna de lquido y la fuerza de ascensin por capilaridad. La altura ( h ) en
metros de una columna lquida est dada por la ecuacin:

h=

4cos
D

Donde (

es la tensin superficial,

( ) el peso especifico del fluido,

ngulo de contacto y (D) el dimetro del tubo capilar.

4. EQUIPOS Y MATERIALES

Entre los equipos utilizados en el laboratorio tenemos:

4 tubos capilares con dimetros de 0.75, 2, 3,6 mm.

Regla
Termmetro
Vernier
Beaker

Lquidos utilizados en la experiencia:

Alcohol
Aceite de oliva
Glicerina
Agua
Mercurio

( )

el

5. DATOS EXPERIMENTALES (PREINFORME)

Estos fueron los datos tomados de la experiencia de capilaridad:

Sustancia

Aceite de
oliva
Agua
Alcohol
Glicerina
Mercurio

Dimetro
del tubo
(mm)
0.75
2
3
0.75
2
3
0.75
2
3
0.75
2
3
3
6

Altura de
capilaridad
(cm)
Medida
4
3.9
3.8
4.3
4.2
4.1
4.2
4.2
4.1
4.8
4.65
4.6
11.50
13.30

Temperat
ura (C)

22
22
20
25
20

Tabla1. Datos experimentales

6. PROCEDIMIENTO

Asegrese de que los tubos capilares estn totalmente limpios.

Llnese el recipiente con el lquido a ensayar.
Insertar los tubos capilares en el lquido hasta el nivel superior
completamente vertical.
Observar en el tubo capilar el ascenso del lquido. En especial la rapidez
con que alcanza su altura.
Tomar las alturas alcanzadas en los diferentes tubos.
Repetir los pasos anteriores para los dems lquidos a ensayar y con
diferentes dimetros
9

7. CALCULOS

Sustancia

Aceite de
oliva
Agua
Alcohol
Glicerina
Mercurio

Altura de capilaridad
Dimetro
(cm)
del tubo
Calculad
Medida
(mm)
a
0.75
4
0
2
3.9
-0.1
3
3.8
-0.2
0.75
4.3
0
2
4.2
-1
3
4.1
-2
0.75
4.2
0
2
4.2
0
3
4.1
-1
0.75
4.8
0
2
4.65
-0.1
3
4.6
-0.2
3
11.50
0.7
6
13.30
2.5
Tabla2. Clculos

7.1 Tensin superficial

Aceite de oliva: =0.0594 N /m

Agua: =0.0728 N /m

Alcohol:

Glicerina: =0.03306 N /m
Mercurio: =0.465 N /m

=0.0228 N /m

10

Temperatura
(C)

22
22
20
25
20

7. CUESTIONARIO

7.1 Mida la elevacin producida por los tubos capilares de varios tamaos.
7.2 Compare los valores de las elevaciones capilares calculadas con las
halladas experimentalmente. Explique los factores que han podido causar
dichas diferencias.

7.3 Cul de los lquidos ensayados alcanza mayor elevacin capilar? A

qu cree que se deba esto?
En comparacin con los dems lquidos, el agua alcanza mayor altura, debido a
que las propiedades de cohesin entre sus molculas son menores que las de
adhesin, adems, un liquido sube por el tubo capilar hasta que la tensin
superficial es equilibrada por el peso del liquido que llena el tubo, en este caso, el
agua tiene mayor valor de tensin superficial y se necesita de mucho mas liquido
para llegar al equilibrio. La mayor altura para el agua se da en el tubo con menor
dimetro, esto debido a que la altura capilar y el dimetro del tubo son
inversamente proporcionales.

7.4 Cul fue la diferencia principal entre el agua y el mercurio en la

experiencia realizada? Explique.
El ngulo de contacto de estos, el agua presento un menisco cncavo tenan una
fuerza de adhesin mayor a la de cohesin encontrndose entre los lquidos que
mojan, y en el caso contraro se encuentra el mercurio que presento un menisco
convexo, las fuerzas de cohesin eran mayores a las de adhesin evitando as
que este tenga la capacidad de humedecer o mojar.

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9. CONCLUSIN

En el ensayo de capilaridad realizado a cuatro fluidos lquidos comnmente

utilizados, se determin la altura de capilaridad de estos.
Investigando ms a fondo sobre el tema principal del ensayo, conocimos la
importancia de la capilaridad en el rea de ingeniera civil, especficamente en el
rea de construccin, donde es muy importante tener claro el comportamiento de
los lquidos debido a esta propiedad. La humedad capilar es una de la causa por
las cuales las cimentaciones en las estructuras presentan fallas, y es importante
saber por qu se presentan estas situaciones y cmo prevenir o solucionar estos
problemas.

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10. BIBLIOGRAFA

Irving H. Shames. Mecnica de fluidos, Tercera edicin. 1995, editorial

McGRAW-HILL

Robert L. Mott. Mecnica de fluidos, sexta edicin. 2006, editorial

PEARSON EDUCACION, Mxico.

Fluidos
(en
lnea).
Disponible
en:
<http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/co
hesi%C3%B3n/cohesi%C3%B3n.htm> (15-03-14)

Cohesin
y
adhesin
(en
lnea).
Disponible
<http://tenopalarr.blogspot.com/2012/06/cohesion-adhesion-tensionsuperficial.html> (15-03-14)

13

en: