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Cultivos transgnicos
Un transgnico es un organismo vivo que no existe en la naturaleza, pues ha
sido creado artificialmente a travs de tcnicas de ingeniera gentica que
permiten aislar partes de ADN de una especie para introducirlas en otra. Esto
se hace para que los nuevos cultivos desarrollen capacidades que
normalmente estaran fuera de su alcance y logren, bsicamente, dos
objetivos: producir sustancias txicas para controlar plagas y tolerar herbicidas,
que son productos que se utilizan para manipular el crecimiento de plantas
indeseadas. 1
Monsanto produce semillas estriles para los cultivos transgnicos. Esto quiere
decir que los agricultores no pueden cosechar las semillas de los cultivos, pues
estas no existen, y por lo tanto no se puede iniciar un nuevo ciclo agrcola, a
menos que se compren nuevamente las semillas a Monsanto.
Impactos
Las plantas tolerantes a los herbicidas obligan a los agricultores a utilizar ms
productos agrotxicos para controlar las malezas, y esta contaminacin con
productos qumicos puede llevar a la extincin de algunas especies que han
sido generadas por seleccin natural en los cultivos de indgenas y productores
locales. Por otro lado, este modelo de agricultura ha sido creado por Estados
Unidos, y se pretende aplicar en otros pases del sur del continente, valindose
de los Tratados de Libre Comercio que se han firmado con el pas
norteamericano. Los campesinos deben competir con las multinacionales
agrcolas, a las que tambin deben comprar las semillas que van a utilizar para
cultivar, gracias a la Ley 1032 aprobada en Colombia. Esta ley protege la
propiedad intelectual de las semillas mejoradas declarando que slo son
legales las que estn certificadas y patentadas, y cualquier otra cosa similar,
incluso la semilla original que fue modificada, es ilegal. 2
En resumen, los campesinos que siembren con semillas que hayan cosechado y
almacenado de cultivos anteriores podran convertirse en delincuentes, lo que
los obliga a entrar en el crculo vicioso del negocio de Monsanto, con una alta
probabilidad de terminar quebrados o desplazados. De lo anterior se
desprenden tambin implicaciones de la salud, pues todava el alcance de los
cultivos transgnicos es desconocido, y se han presentado efectos secundarios
en el consumo de estos alimentos, y en las tierras en donde se cultiva con
estas semillas, relacionados con alergias, resistencia a antibiticos y
contaminacin por el uso excesivo de productos qumicos.
Pltanos verdes
Ofrescos
La canasta
pueden pedir adicionales como caf, quesos, mermeladas, arroz, entre otros,
que hacen un mercado muy completo.