CUPCAKES AL PASO

1. OBJETIVOS:
Lograr un producto rico y a precio econmico
Elaborar los cupcakes llenos de sabores y sensaciones ms placenteras para el paladar de

nuestros
Permitir que nuestros productos lleguen a la mayor cantidad posible de personas.
Incrementar la variedad del producto.

2. FUNDAMENTACIN
Elegimos este producto porque los cupcakes son fciles de transportar o comer en cualquier
momento. Es un producto de fcil acceso ya que su costo no es elevado, a su vez puede satisfacer
todos los gustos, ya que se realizan de distintos sabores.
El cupcake adems de ser una buena eleccin para el cliente est hecho a base de vegetales y
productos que no daan el organismo. Estn realizados con divertidos diseos para toda ocasin y
eventos o simplemente para disfrutarlos ya que pueden ser decorados de acuerdo al tema que
elijas.
Este producto se ve como una oportunidad para formar una idea de negocio que puede darnos
muchas satisfacciones.
3. PROCEDIMIENTO:
En un bol bate la harina con agua junto con el polvo de hornear y la cocoa, aade los huevos

Mesclar la masa con la leche y la azcar

Se colocara en la mquina de cupcakes

Cuando est listo el pastelillo se decorara.

4. INGREDIENTES:

Cantidad

c/u

Precio total

Harina

1k

s/.3.00

s/.3.00

Leche

2 tarros

s/.3.00

s/.6.00

Huevo

s/.1.00

s/.1.00

Mantequilla

s/.0.60

s/.0.60

Cocoa

s/.1.00

s/.1.00

Azcar

s/.1.90

s/.1.90

Sal

1/8

s/.1.00

s/.1.00

Esencia de vainilla

s/.1.00

s/.1.00

Grageas

1 bolsa

s/.2.00

s/.2.00

Polvo de hornear

s/.1.00

s/.1.00

Agua

1 litro
Total

5. PRESUPUESTO:
Total ser: s/.18.50
6. GANANCIA:
s/.5.60
7. CONCLUCIN:

s/.18.50