Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Apuntes Sobre Estadistica para La Gestion de La Calidad en Produccion
Apuntes Sobre Estadistica para La Gestion de La Calidad en Produccion
Apuntes sobre
Control Estadstico
En la Produccin
Y
Gestin de la Calidad
Pgina
Pgina 2 /78
Pgina 3 /78
Los defectos
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
Introduccin.
Definicin de la calidad
El objetivo de los mtodos estadsticos de control en los procesos.
Qu causa los productos defectuosos?
Son todos los defectos iguales? Debemos tratar a todos los
defectos por igual?
Clasificacin de los defectos, muestrario de defectos.
1.6
2
2.1
2.2
Poblacin y muestras
Cmo se distribuye los valores de las variables que medimos?
Qu frecuencia tiene cada valor que la causa llamada "variacin"
nos entrega?
Que tipos de variables conocemos?
Distribuciones de frecuencias.
Histogramas
2.3
2.4
2.5
3
3.1
3.2
3.3
3.4
4
Media aritmtica
Desviacin tpica
Mtodo de clculo por compilacin
Ejercicios prcticos en clases
Distribucin Continua, o Distribucin Gaussiana, o Distribucin Normal
4.1
4.2
4.3
5
Los diagramas
5.1
5.1.1
5.1.2
5.1.3
5.2
5.2.1
5.2.2
El diagrama de Pareto
Qu son los diagramas de Pareto?
Como elaborar diagramas de Pareto
Ejercicios prcticos en clase
El diagrama Espina de Pescado o de Ishikawa o de Causa y Efecto
Que son los diagramas de Causa y Efecto?
Como elaborar diagramas de Causa y Efecto
Pgina 4 /78
Grficas de control
6.1
6.2
6.2.1
6.2.2
Algunas Normas
8.1
8.1.1
8.1.2
8.1.3
8.2
8.3
8.3.1
8.3.2
8.3.2.1
8.3.2.2
8.3.3
8.3.4
8.3.5
8.3.6
Parte 2:
10
11.1
11.2
11.3
12
12.1
12.2
13
13.1
13.2
13.3
14
10.1
10.2
10.2.1
10.2.2
10.2.3
10.3
10.3.1
10.3.2
10.3.3
10.3.4
11
Pgina 5 /78
Costos de calidad
Costos de Prevencin
Costos de Evaluacin
Costos de Fallas
Mtodos de aseguramiento a Nivel Nacional e Internacional.
Sistema Nacional de Acreditacin
Internacionales. Familia ISO 9000
Concepto de las auditorias en el contexto de las normas ISO 9000
La auditoria y su significado.
Tipos de auditoria.
Elementos de una auditoria.
Pgina 6 /78
Pgina 7 /78
es
un
producto
defectuoso?
ms
Pgina 8 /78
Pgina 9 /78
Pgina 10 /78
47
52
68
73
54
46
47
50
61
42
45
40
26
63
65
46
35
35
45
76
28
50
25
40
48
38
19
64
Total, n: 40 datos
Valor mnimo: 19, valor mximo: 76
Rango, 76-19= 57
Nmero de clases: (clculo emprico) : 40
Raz de 40 y se redondea: 6
Ancho de clase : 9
57 dividido 6 y se lleva al numero impar ms cercano: 9
53
35
56
36
44
57
58
42
Pgina 11 /78
El motivo por el cual conviene usar el ancho de clase como nmero impar es para
que la marca de clase sea un nmero entero igual que los datos que se estn
estudiando. Si se utilizara un nmero par, el ancho de clase resulta con un decimal
que habra que conservar hasta el final del clculo y esto es fuente de errores.
Con estos datos procedemos a construir nuestro diagrama de frecuencias, el cual
una vez finalizado tiene el siguiente diagrama:
LI
18
27
36
45
54
63
72
LS
26
35
44
53
62
71
80
LS
26
35
44
53
62
71
80
total
X
22
31
40
49
58
67
76
recuento
///
////
//// ////
//// //// //
////
////
//
40
frecuencia
3
5
9
12
5
4
2
40
Pgina 12 /78
2.5 Histograma:
El cuadro anterior puede llevarse a un grfico como sigue, dando lugar al
Histograma:
HISTOGRAMA
14
12
12
FRECUENCIAS
10
8
6
5
4
3
2
2
0
0
21
22
31
40
49
58
MARCAS DE CLASE
67
76
85
Pgina 13 /78
fX
j
f . X f . X ... fk . Xk
X 1 1 2 2
f1 f2 ... fk
j 1
k
fX fX
N
f
j 1
de donde deriva:
f u
X A+c
A c
j1
k
fj
j=1
fu
N
Pgina 14 /78
f X
j
j 1
f X X
N
pues
f = n
j 1
fu
S c*
fu
f
3
5
9
12
5
4
2
U
-3
-2
-1
0
1
2
3
fu
-9
-10
- 9
0
5
8
6
fu = - 9
fu2
27
20
9
0
5
16
16
fu2 = 95
donde: c = 9 y A = 49
Media aritmtica:
46,98
Este clculo tiene un error como consecuencia de suponer a todos los datos
dentro de cada clase como iguales.
Nota: Los decimales de las respuestas obtenidas, debern guardar relacin con
los decimales que tengan los datos, sin embargo, cuando use las calculadoras
deber conservar en cada clculo, todos los decimales que genera la calculadora,
para luego aproximar la respuesta a la cantidad de decimales igual a los que
Pgina 15 /78
donde
Pgina 16 /78
Tambin hay otra funcin ms sencilla de realizar y con menos riesgo de tener
equivocaciones :
[editar] Ejemplo
Aqu se muestra cmo calcular la desviacin estndar de un conjunto de datos. Los datos
representan la edad de los miembros de un grupo de nios. { 4, 1, 11, 13, 2, 7 }
1. Calcular el promedio o media aritmtica
Sustituyendo N por 6
Este es el promedio.
Sustituyendo N - 1 por 5 ( 6 - 1 )
Sustituyendo
por 6,33
Pgina 17 /78
Pgina 18 /78
Distribucin
4.2
Pgina 19 /78
X X
40
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
DESDE -1 A +1 DESVIACION TIPICA
PROBABILIDADES
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
DESDE -2 A +2 DESVIACION TIPICA
PROBABILIDADES
40
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
DESDE -3 A +3 DESVIACION TIPICA
Pgina 20 /78
Pgina 21 /78
PROBABILIDADES
40
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
Area bajo la curva entre z = -0,68 y z = 0
En tablas se lee para z = 0.68 es 0.2518 por lo tanto, Pr {-0,68 z 0} =0.2518 Esto
significa que el rea bajo la curva, para z= -0,68 y z=0 es el 25.18%
c) Entre z = - 0.46 y z 2.21
Pgina 22 /78
PROBABILIDADES
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
PROBABILIDADES
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
Area bajo la curva entre z = 0,81 y z = 1,94
Pgina 23 /78
35
PROBABILIDADES
30
25
20
15
10
5
0
-3
PROBABILIDADES
35
30
25
20
15
10
5
0
-3
-2
-1
0
1
2
3
Area entre z = -1,28 y z = + infinito
Pgina 24 /78
14
12
10
8
6
4
2
0
-3
Pgina 25 /78
La probabilidad de que el dimetro de las bolillas sea mayor que 0.617 es del
11.51%
c) z= (0.6080-.6140) / 0.0025 = 2.40
Para z = 2.40 es 0.4918
El rea buscada es 0.5000 - 0.4918 = 0.0082
Probabilidad = 0.82 %
Pgina 26 /78
Recuento
//// ////
//// //// //// //// ...... //// //
//// /
//// //// //// //// ...... //// ////
////
//// //// //// //// ...... ////
//// //// ////
200
total
10
42
6
104
4
20
14
200
Pgina 27 /78
numero
104
42
20
10
6
4
14
Total
104
146
166
176
182
186
200
200
porcentaje
52
21
10
5
3
2
7
% acumulado
52
73
83
88
91
93
100
100
100
100
80
NUMERO DE UNIDADES
DEFECTUOSAS
120
80
60
60
40
40
20
20
0
PORCENTAJE
ACUMULADO
0
TENSION RAYADO BURBUJA
FRACT. MANCHA
RAJAD.
OTROS
DEFECTOS
En este ejemplo, produccin tendr que resolver, en primer trmino, las causas de
los defectos tensin y rayado, con lo cual se reducir el inconveniente en el 73% !
5.1.3 Ejercicio Prctico en clase:
Utilizando una urna con datos, se extrae una muestra y se elabora un
diagrama de Pareto.
Pgina 28 /78
Pgina 29
Columna Vertebral
Caracterstica
Efecto
Factores (Causas)
Caloras
Pgina 30
Animo
Salud
Nutricin
Comida
Orgullo
Espritu de lucha
Paciencia
Cantidad
Diversin
Devocin
Cuidado
Calma
Descanso
Tiempo
Dormir
Relajamiento
Compostura
Concentracin
Confianza
Informacin
Movimiento
Planeacin
Itinerario
Potencia
Estudio del
oponente
Reglas
Anlisis
Sentido
comn
Derrota en
un torneo
deportivo
Observacin
Juicio de la
situacin
Velocidad
Ejercicio
Trabajo en
equipo
Calidad
Consejo
Funcin
Cantidad
Forma
Cooperacin
Estrategia
Experiencia en partidos
Repeticin
Tcnica
Modelos
Pgina 31
Pgina 32
6 Grficas de Control
6.1 Qu son las Grficas de Control?
En 1924, W.A. Shewhart, propuso una Grfica de Control para eliminar las
variaciones anormales, distinguiendo las variaciones debidas a causas
asignables de aquellas debidas a causas al azar, es decir, causas no
asignables
Una grfica de Control consiste en una lnea central, un par de lmites de control,
uno de ellos colocado por encima de una lnea central y otro por debajo, y en
ciertos valores caractersticos registrados en la grfica que representa el estado
del proceso. Si todos los valores ocurren dentro de los lmites de control, sin
ninguna tendencia especial, se dice que el proceso est en estado controlado.
Sin embargo, si ocurren por fuera de los lmites de control o muestran una forma
peculiar, se dice que el proceso est fuera de control.
105
Lm ite de
Control
Superior
100
Linea
Central
110
95
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
15
:0
0
15
:3
0
16
:0
0
90
Lm ite de
Control
Inferior
Valores
del
Proceso
105
Lm ite de
Control
Superior
100
Linea
Central
110
95
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
15
:0
0
15
:3
0
16
:0
0
90
Lm ite de
Control
Inferior
Valores
del
Proceso
Pgina 33
Pgina 34
Valor caracterstico
Valor continuo
Nombre
X -R
X -
~
X-R
~
X -
Grficas
Valor discreto
Pgina 35
Grficas
np
p
u
c
La tabla siguiente muestra las frmulas que deben utilizarse para calcular los
lmites de control y el valor central, utilizando los medidores X, R .
Las tablas donde figuran los factores son provistas en este apunte y son
equivalentes a las que se encuentran en la Norma Chilena 42.
=
=
=
D4 R
R
D3R
LCs
pn 3
LC
pn
LCi
pn 3
p n(1 p )
p n(1 p )
Los valores de las constantes debe consultarse en las tablas del adjunto o en la
Norma Chilena 42.
_
6.2.1 Grfica X - R
Esta se usa para controlar y analizar un proceso en el cual la caracterstica de
calidad del producto que se est midiendo toma valores continuos, tales como
longitud, peso o concentracin, y esto proporciona la mayor cantidad de
informacin sobre el proceso. El valor X representa un promedio de una pequea
X
muestra o subgrupo, y R el rango de dicho subgrupo. Una grfica
debe
Pgina 36
Pgina 37
Pgina 38
Pgina 39
Pgina 40
11:00
6
67,8
68,1
70,3
68,1
67,5
11:30
7
68,3
68,0
67,4
68,6
68,9
12:00
8
66,9
66,6
69,4
67,2
66,8
12:30
9
68,7
65,0
67,5
68,6
68,3
13:00
10
67,3
68,0
67,3
68,2
68,2
Media 66,6
Rango 2,4
68,4
2,8
68,2
1,5
67,4
2,8
67,6
3,7
67,8
0,9
68,0
2,2
67,4
4,3
67,5
1,0
67,1
1,6
67.6 gr.
2.3 gr.
Pgina 41
Grfica R
Para el control de la Precisin del proceso.
De tablas: D4 : 2.11
_
LC = R = 2.3 gr.
_
LCS = D4R = 2.11 x 2.3 = 4.9 gr.
L I C = Como lmite inferior debe tomarse cero, esto simplemente significa que
todos los datos podran ser iguales, por lo cual, el valor mximo menos el valor
mnimo es igual a cero, pues son el mismo nmero.
Los lmites calculados, para ambos casos, se trasladan al grfico, se trazan como
lneas destacada a lo largo de todo el ancho del grfico. Debe destacarse tambin,
las lneas centrales.
Luego se anotan como un punto las medias de los valores de cada subgrupo. Y
los rangos. Todos los puntos deben unirse formando una linea quebrada que
interpreta el comportamiento del proceso.
Una vez realizado esto se deben destacar los puntos que eventualmente excedan
los lmites establecidos. Estos puntos, de existir, declaran al proceso fuera de
Control, si no los hay, decimos que el proceso est bajo control.
Pgina 42
LINEA CENTRAL :
LIMITE INFERIOR : M -
D
n
D
n
= D/3
LIMITE SUPERIOR :
D2
Pgina 43
D
3
69.6 gr.
67.8 gr.
66.0 gr.
6.6 gr.
Sin Especificacin
68.9
67.6
66.3
4.9
Con Especificacin
69.6
67.8
66.0
6.6
Pgina 44
10
Pgina 45
5
Suma
Promedios
Rangos
7.2.6
Si bien el objetivo primario de las grficas es que los puntos se encuentres dentro
de los lmites, hay ocasiones donde la tendencia o racha" de los puntos nos
anticipa claramente lo que va a suceder si no nos anticipamos.
Pgina 46
Una "racha" es cuando hay una sucesin de datos a un solo lado de la lnea
central, una sucesin de ms de siete puntos a un solo lado es estadsticamente
muy poco probable. (La probabilidad de 7 puntos es de 0.78%)
Una racha de 7 puntos es anormal (a - b)
Una racha de 10 de 11 puntos de un solo lado tambien es
anormal (c - d)
110
105
100
95
90
a
110
105
100
95
90
a
100
14
100
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
2
0
5
3
2
4
3
2
6
1
4
1
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
total
Pgina 47
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
2500
2
3
1
6
1
3
3
2
0
7
3
68
pn
68
0.0272
kN
25 * 100
Los lmites calculados se traslada al grfico y luego se anotan los valores de cada
subgrupo.
Pgina 48
FECHA:.................................
CLASE DE DEFECTO A CONTROLAR:
Tamao
de la
muestra:
Frecuenci
a del
control:
Cantidad de defectuosos
Caracterstica
MAYOR
MENOR
1
0
11 1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
11 1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Muestra n
Hora
Minutos
Inspector:
Total:
CRITICO
Pgina 49
ICp
Es Ei
6
Si
7.7 Los cuatro casos posibles de los lmites con y sin especificaciones.
Cuando comparemos la capacidad de nuestro proceso con las Especificaciones
que hay que cumplir, nos encontraremos siempre con alguna de las cuatro
siguientes situaciones (y solo estas):
Pgina 50
Pgina 51
110
108
Lm ite de Control
Superior C/E
106
104
Lm ite de Control
Superior S/E
102
Valores del Proceso
100
98
96
94
92
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
90
Lm ite de Control
Inferior S/E
Lm ite de Control
Inferior C/E
Pgina 52
115
110
Lm ite de Control
Superior S/E
105
Lm ite de Control
Superior C/E
Valores del Proceso
100
95
90
Lm ite de Control
Inferior S/E
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
85
En esta situacin no se debe trabajar. El proceso est bajo control pues los
valores no superan los lmites naturales Sin Especificacin, pero exceden
los lmites Con Especificacin. Corresponde mejorar la mquina para que el
proceso entre dentro de las especificaciones.
Pgina 53
130
120
Lm ite de Control
Superior C/E
110
Lm ite de Control
Superior S/E
100
90
80
Lm ite de Control
Inferior S/E
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
70
Lm ite de Control
Inferior C/E
Los limites especificados son muy amplios y soportan que el proceso est
fuera de control, sin que se produzcan defectos pues no se transgreden los
lmites especificados. Exige una revisin de la mquina y una revisin de los
lmites especificados que debern reducirse convenientemente.
Pgina 54
Caso d:
Estado de la grfica:
Fuera de control
La distribucin no satisface las especificaciones
El Indice de Capacidad de Proceso es inferior a uno.
130
120
110
Lm ite de Control
Superior C/E
Lm ite de Control
Superior S/E
Valores del Proceso
100
Linea Central del
proceso
90
Lm ite de Control
Inferior S/E
80
Lm ite de Control
Inferior C/E
08
:0
0
08
:3
0
09
:0
0
09
:3
0
10
:0
0
10
:3
0
11
:0
0
11
:3
0
12
:0
0
12
:3
0
13
:0
0
13
:3
0
14
:0
0
14
:3
0
70
Pgina 55
cualquiera
~
X
n25
n>25
Observaciones
Lmites
Tamao subgrupo
Lnea Central
X
n25
sin
Mediana
con
n25
n25
n>25
Especificaciones
Media
sin
Parmetro
Control de la Exactitud
X A2
X A2R
1)para grficos
pequeas)
3
2) A 2
d2 n
3
~
X 1.25
n
~
X
~
X 1.25A1
~
X
~
X 1.25A2R
X, R
(muestras
n
~
Para grficos tipo X
, (muestras
grandes)
~
Para grficos tipo X
, (muestras
pequeas)
~
Para grficos tipo X
,R
con
Cualquiera
M 1.25
Pgina 56
Observaciones
Lmites
Lnea Central
Tamao subgrupo
n 25
n 25
n > 25
n 25
n > 25
Especificaciones
sin
sin
Desviacin Normal
con
Intervalo
Parmetro
L.S. D 4 R
L. I. D 3 R
L.S. D 2
d2
L. I.
D1
D4
D2
d2
D3
D1
d2
D1=(d2-d3)
D2=(d2+d3)
3
2n
L.S. B 4
L. I. B 3
2n
n 25
con
c2
Pgina 57
L. I. B1
3
c 2
L.S. B 2
si n > 25 es c21
entonces:
c 2
n
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Mas
de 25
MEDIAS
A1
A2
3.76 1.88
2.39 1.02
1.88 0.73
1.60 0.58
1.41 0.48
1.28 0.42
1.17 0.37
1.09 0.34
1.03 0.31
0.97 0.29
0.92 0.27
0.88 0.25
0.85 0.23
0.82 0.22
0.79 0.21
0.76 0.20
0.74 0.19
0.72 0.19
0.70 0.18
0.68 0.17
0.66 0.17
0.65 0.16
0.63 0.16
0.62 0.15
3
n
d2
1.13
1.69
2.06
2.33
2.53
2.70
2.85
2.97
3.08
3.17
3.26
3.34
3.41
3.47
3.53
3.59
3.64
3.69
3.73
3.78
3.82
3.86
3.90
3.93
-
INTERVALOS
d3
D1
D2
0.89 0
3.69
0.88 0
4.36
0.86 0
4.70
0.85 0
4.92
0.85 0
5.08
0.83 0.20 5.20
0.82 0.39 5.31
0.81 0.55 5.39
0.80 0.69 5.47
0.79 0.81 5.53
0.78 0.92 5.59
0.77 1.03 5.65
0.76 1.12 5.69
0.75 1.21 5.74
0.75 1.28 5.78
0.74 1.36 5.82
0.74 1.43 5.85
0.73 1.49 5.89
0.73 1.55 5.92
0.72 1.61 5.95
0.72 1.66 5.98
0.72 1.71 6.00
0.71 1.76 6.03
0.71 1.80 6.06
-
D3
0
0
0
0
0
0.08
0.14
0.18
0.22
0.26
0.28
0.33
0.31
0.35
0.36
0.38
0.39
0.40
0.41
0.42
0.43
0.44
0.45
0.46
D4
3.27
2.57
2.28
2.11
2.00
1.92
1.86
1.82
1.78
1.74
1.72
1.69
1.67
1.65
1.64
1.62
1.61
1.60
1.59
1.57
1.57
1.56
1.55
1.54
DESVIACIONES TIPICAS
c2
B1
B2
B3
0.56 0
1.84
0
0.72 0
1.86
0
0.80 0
1.81
0
0.84 0
1.76
0
0.87 0.03
1.71
0.03
0.89 0.10
1.67
0.12
0.90 0.17
1.64
0.18
0.91 0.22
1.61
0.24
0.92 0.26
1.58
0.28
0.93 0.30
1.56
0.32
0.94 0.33
1.54
0.35
0.94 0.36
1.52
0.38
0.95 0.38
1.51
0.41
0.95 0.41
1.49
0.43
0.95 0.43
1.48
0.45
0.96 0.44
1.46
0.47
0.96 0.46
1.45
0.48
0.96 0.48
1.44
0.50
0.96 0.49
1.43
0.51
0.96 0.50
1.42
0.52
0.97 0.52
1.41
0.53
0.97 0.53
1.41
0.54
0.97 0.54
1.40
0.55
0.97 0.55
1.39
0.56
1
3
2n
3
2n
3
2n
Los tamaos de muestra mas frecuentes son de 3 a 6, y los datos estn en el rea
sombreada.
B4
1.27
2.57
2.27
2.09
1.97
1.88
1.81
1.76
1.72
1.68
1.62
1.65
1.59
1.57
1.55
1.53
1.52
1.50
1.49
1.48
1.47
1.45
1.44
1.43
1
3
2n
Pgina 58
Pgina 59
8.3.1 Alcance
Esta norma establece planes y procedimientos de muestreo para la inspeccin por
atributos.
8.3.2 Nivel de Calidad Aceptable (AQL)
8.3.2.1 Uso
El AQL junto con la letra cdigo del tamao de la muestra, se usa para identificar
los planes de muestra descritos en esta norma.
8.3.2.2. Definicin de AQL
Se define como AQL, al porcentaje defectuoso de un lote que tiene una
probabilidad cercana al 95 % de ser aprobado.
8.3.3 Inspeccin Normal, Rigurosa y Reducida.
Todo inicio de proceso productivo, debe comenzar con la Inspeccin Normal.
Cuando una sucesin predeterminada de lotes (10 lotes?) se obtienen con
resultados aprobados, puede hacerse una reduccin de la carga de trabajo,
disminuyendo la cantidad inspeccionada. Este procedimiento no disminuye la
seguridad de la inspeccin. La tabla da otras condiciones para poder realizar el
cambio.
Pgina 60
Pgina 61
9 Bibliografa de la parte 1
Control de Calidad de Garca y Arrondo, Instituto Argentino de Control de
Calidad.
Herramientas estadsticas bsicas para el mejoramiento de la calidad de
Hitoshi Kume, Editorial Norma.
Estadstica de Murray R. Spiegel . Serie Schaum Mc Graw Hill.
Control de Calidad Estadstico de Eugene Grant, Compaa Editorial Continental
S:A.
Parte 2:
Pgina 62
Gestin de Calidad
Introduccin:
Mucho se habla de Gestin de Calidad, pero no siempre se tiene claridad de lo
que significan estos trminos. En la Gestin por Calidad el objetivo de la
Empresa es la Satisfaccin del Cliente. Se parte de la base de que esa
satisfaccin es la nica manera de garantizar la permanencia de la Empresa en el
mercado al largo plazo.
Como resumen de lo que sigue a continuacin, podramos decir que para lograr
ese objetivo se realizan una serie de acciones para mejorar todo el entorno de la
Empresa, y eso trae como resultado la satisfaccin total de los clientes.
El concepto del Control Total de Calidad tiene como caractersticas principales:
a)
b)
c)
d)
Pgina 63
Pgina 64
Los Crculos de Calidad han tenido buena aceptacin en pases como Francia,
pero sobre todo en otros pases de Oriente.
Pgina 65
Pgina 66
Pgina 67
Pgina 68
Pgina 69
Pgina 70
La otra gran diferencia la establecen los propios gestores del control de calidad,
mientras que en occidentes la tarea es encarada por los especialistas con miras a
sus propios honorarios por conceptos de asesora, en Japn, las personas
encargadas, visitan las empresas llevando su propio almuerzo.
El control de calidad japons es una revolucin en el pensamiento de la gerencia.
Representa un nuevo concepto de la gerencia.
La definicin de K.Ishikawa es la siguiente:
Practicar el control de calidad es desarrollar, disear, manufacturar, y
mantener un producto de calidad que sea el ms econmico, el ms til y
siempre satisfactorio para el consumidor.
Algunos puntos importantes son:
Hacemos control de calidad con el fin de producir artculos que satisfagan los
requisitos de los consumidores
Se debe hacer hincapi en la orientacin hacia el consumidor. El antiguo
pensamiento de que el fabricante le hace un favor al consumidor por venderle su
producto es absolutamente caduco.
En su interpretacin mas estrecha, calidad significa calidad de producto.
Pero en su interpretacin ms amplia, calidad significa calidad de trabajo,
calidad de servicio, calidad de la informacin, calidad del proceso, calidad de la
divisin, calidad de las personas incluyendo a los trabajadores, ingenieros,
gerentes y ejecutivos. calidad del sistema, calidad de la empresa, calidad de los
objetivos, etc. El objetivo primario es controlar la calidad en todas sus
manifestaciones.
Pgina 71
Pgina 72
Pgina 73
10.3
Pgina 74
Pgina 75
Pgina 76
11 Costos de calidad
Durante los anlisis anteriores hemos destacado la importancia fundamental de
tener buenos controles de los costos de calidad, a continuacin daremos una gua
acerca de los principales conceptos.
Pgina 77
C O S T O S D E L A C A L ID A D
E S T R U C T U R A D E L O S C O S T O S D E C A L ID A D
C O S T O S D E P R E V E N C IO N
A N A L IS IS D E L A F A B R IC A C IO N
P L A N E A C IO N D E L A IN S P E C C IO N
E V A L U A C IO N D E L P R O V E E D O R
A C T IV ID A D E S D E P R E P R O D U C C IO N
S IS T E M A D E C A L ID A D
C O N T R O L Y A N A L IS IS D E L
D E S A R R O L L O D E L A C A L ID A D
DEL PRO DUCTO
A U D IT O R IA D E C A L ID A D
D E L O S S IS T E M A S
G E S T IO N Y A D M IN IS T R A C IO N
D E L A S A C T IV ID A D E S
D E C A L ID A D
C A P A C IT A C IO N
P R O G R A M A S M O T IV A C IO N A L E S
C O S T O S D E E V A L U A C IO N
IN S P E C C IO N D E R E C E P C IO N
IN S P E C C IO N D E L P R O C E S O
IN S P E C C IO N F IN A L
A U D IT O R IA D E C A L ID A D
DEL PRO DUCTO
P R U E B A S E S P E C IA L E S
C O S T O S D E F A L L A S IN T E R N A S
DESECHOS
REPROCESO
R E IN S P E C C IO N
S E L E C C IO N
A N A L IS IS D E D E F E C T O S
D E G R A D A C IO N
L A S R E C L A M A C IO N E S
G A R A N T IA S
DESCUENTO S
R E T IR A D A
Pgina 78
Pgina 79
Pgina 80
Pgina 81
Salida
REFERENCIA
REALIDAD
E 1
ESPECIFICACIONES
REGLAMENTOS
NORMAS
PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE CALIDAD
LO QUE
HACER
SE
PROCESOS
DEBE
LO QUE SE HACE
Entrada
E 3
E 2
OBJETIVO
MEJORAMIENTO
SATISFACCION DEL
CLIENTE
CERTIFICACION
LO QUE
HACER
SE
QUIERE
Pgina 82
Pgina 83
14 Bibliografa.
Normas Chilenas del INN (42, 43, 44, 2000, familia ISO 9000)
Control Total de la Calidad de Armand V. Feigenbaum
Manual de Control de Calidad de J.M: Juran y F.M. Gryna
Tratado de la Calidad Total de Vincent Laboucheix
Que es el Control Total de Calidad? de Kaoru Ishikawa
Practica de los Crculos de Control De Calidad de K. Ishikawa
Juran y el Liderazgo para la Calidad de J.M: Juran
Gestin por Calidad de Ricardo Riquelme Cataln y John Franklin Arce
Control de Calidad I del E. Garcia y A. Arrondo del Instituto Argentino de
Control de Calidad