Torta de Pia ( 15 a 20

Ingredientes:
Harina
Huevos
Azucar
Crema
Pia en Conserva
Azucar para chantilly
Mermelada de Pia
Coco Rallado

Torta de Pia ( 15 a 20 personas ) 20 cm

Cantidad (gr o ml)
1000
30
1000
1000
565
1000
250
100

Precio Mercado
600
2600
600
2600
930
600
700
560
6590

Cantidad Receta (gr/ml)

150
5
150
600
280
60
125
50

CHANTILLY = 1 litro de crema X 100 gr de Azucar

Precio Receta
90
433.3333333333
90
1560
460.8849557522
36
350
280
3300.2182890856

115%
$

7095.469321534

Torta de Panqueque de p
Ingredientes:
Harina
Huevos
Azucar Masa
Margarina de Horneo
Crema
Azucar para chantilly
Jugo de Naranja
Maizena
Concentrado de Naranja
Naranja(fruta)
Azucar Crema y Almibar confite
Chocolate decoracion
Coco Rallado

orta de Panqueque de pia ( 15 a 20 personas ) 20 cm

Cantidad (gr o ml)
1000
30
1000
1000
1000
1000
2000
500
900
3000
1000
1000
100

Precio Mercado
600
2600
600
2450
2600
600
990
3220
860
3790
600
4490
560
21360

Cantidad Receta (gr/ml)

300
6
300
300
400
40
1000
100
50
200
400
50
50

) 20 cm
Precio Receta
180
520
180
735
1040
24
495
644
47.7777777778
252.6666666667
240
224.5
280
4862.9444444445

210%

15075.12777778