GALLETAS CHOCO CHIP DE $250

DLARES
Publicado el 12/05/2016 por Vernica Garza

Cuenta la leyenda urbana que un cliente dela prestigiada tienda Neiman Marcusprob
estas deliciosas galletas en su restaurant y pidi la receta. Le ofrecieron vendrsela por

dos cincuenta a lo cual l accede gustoso. Cuando llega su estadode cuenta a

fin de mes, ve con horror que son $250 dlares el costo de la receta y al negarse la
tienda a regresarle su dinero, decide vengarse hacindola pblica. Sea mito o realidad,
la verdad es que estasgalletas son exquisitas. Lo que las distingue es la
adicin deharina de avena que les da una consistencia y sabor riqusimos.
Dificultad
Bsica Tiempo de preparacin
30 minutos Incluye vdeo
No

INGREDIENTES

1 taza de mantequilla (225 gms)

1 taza de azcar granulada

1 taza de azcar mascabada

2 huevos

1 c de vainilla

2 tazas de harina

2 tazas de avena molida

c de sal

1 c de polvo de hornear

1 c de bicarbonato

350 gms de chispas de chocolate

1 taza de nuez picada

PREPARACIN
1.

En la batidora se acrema mantequilla y azcares. Se agrega huevo uno a uno y

vainilla. Se juntan los ingredientes secos y se agregan. Al final se aade chocolate
y nuez.

2.

Se forman las galleta con cuchara, con cucharn de nieve pequeo, o con la
mano. Se acomodan en charolas para hornear cubiertas de tapete desilicn,
o de papel encerado antiadherente o engrasadas y enharinadas.

3.

Se hornean a 375F o 190C durante 10 minutos.