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CAKE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS.

INGREDIENTES
250 g de mantequilla
200 de azcar
4 huevos
200 g de harina
1 pizca de sal
50 g de maicena
1 sobre de levadura
100 g de avellanas
70 g de chocolate con leche
70 g de chocolate negro
PREPARACIN
Precalentar el horno a 180
En primer lugar se pican las avellanas y se reservan.
Ahora se pican los dos chocolates de forma que no queden ni muy grandes ni muy
pequeos, para que luego se vean en el cake y no se derritan del todo, y se
reservan.
S echa la mantequilla blandita con el azcar y se bate hasta que quede cremoso
como una pomada. Se le aaden los huevos y se bate. Ahora se le aaden la harina,
la sal, la maicena y la levadura y se vuelve a batir. Se vierte todo en un bol. Estar
todo un poco pegajoso pero lo rebaamos todo bien.
Ahora se le aaden las avellanas y el chocolate reservado envolvindolo todo con
una esptula (o aadir al final por encima para que no se vayan al fondo).
Echamos la mezcla en un molde y lo metemos al horno calor arriba y abajo unos
50 min.