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Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI

Escuela:
ECACEN
Programa: Administracin de Empresas
Curso:
Fundamentos de Administracin
Cdigo: 100500_103

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN
UNIDAD II HERRAMIENTAS DE LA ADMINISTRACIN (SEGUNDA PARTE)

INTEGRANTES
JESSICA JIMNEZ DELGADO CDIGO 1064112513
CARLOS ALBERTO RUIZ FONTALVO CDIGO 1065576644
MARA ANGLICA SNCHEZ CDIGO 1067718466
MARISODELLYS DOMNGUEZ CDIGO 1064110134
LEISY MEJA MORENO CDIGO 49698739

PRESENTADO A:
LEDA SOFA SALCEDO
TUTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)


ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE
NEGOCIOS (ECACEN)
CEAD VALLEDUPAR
06 DE JUNIO DE 2016

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Fundamentos de Administracin
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INTRODUCCIN

Mediante la siguiente trabajo podemos resolver muchas dudas e inquietudes que tenemos con
referencia a los temas de la unidad 2 de nuestro curso de fundamentos de administracin, nos
encontraremos con un tema que es muy fundamental para nuestros conocimientos y para nuestra
carrera

como

administradores

de

empresas,

el

de

HERRAMIENTAS

DE

LA

ADMINISTRACIN.
Donde aplicamos a la empresa COCA COLA, todas estas herramientas de la administracin
que nos muestra tres grandes conceptos importantes como lo son LA DIRECCIN, CONTROL
Y MTODO DE CONTROL DE PROCESOS as mismo nos ensea dentro de cada uno de ellos
a desarrollar unos sub componentes como lo son:
Direccin
Factores humanos y motivacin
Liderazgo
Comits, equipos y toma grupal de decisiones
Comunicacin
Control

Sistema y proceso de control


Tcnicas de control y tecnologas de la informacin
Productividad, administracin de operaciones y gestin de la calidad

Mtodo de control de procesos

Significado del mtodo


Ciclo PHVA (Mtodo gerencial)
Ciclo PHVA en el mantenimiento y mejoras

OBJETIVOS

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Objetivo general.

El objetivo principal de nuestro segundo trabajo es el de desarrollar la unidad # 2 de nuestro


curso de FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN en donde esta vez nos encontramos con un
tema de mucha importancia como lo es HERRAMIENTAS DE LA ADMINISTRACIN y as
mismo aplicar todos estos conceptos con la empresa seleccionada la cual es COCA COLA.

Objetivos especficos

Conocer todo lo relacionado con las herramientas de la administracin


Aprender a identificar todos y cada uno de los conceptos de DIRECCIN, CONTROL Y

MTODO DE CONTROL DE PROCESOS.


Analizar y definir cada uno de los conceptos que nos da la unidad # 2:
Direccin
Factores humanos y motivacin
Liderazgo
Comits, equipos y toma grupal de decisiones
Comunicacin
Control
Sistema y proceso de control
Tcnicas de control y tecnologas de la informacin
Productividad, administracin de operaciones y gestin de la calidad
Mtodo de control de procesos
Significado del mtodo

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Ciclo PHVA (Mtodo gerencial)


Ciclo PHVA en el mantenimiento y mejoras

DIRECCIN
FACTORES HUMANOS Y MOTIVACIN

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Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y


eficientemente.

THE COCA- COLA COMPANY La efectividad de la administracin de la empresa Coca


Cola no depende del xito de un rea especfica sino del ejercicio de una coordinacin
balanceada entre las etapas del proceso administrativo y la adecuada realizacin de las
actividades que son:

Produccin: Es aquella que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados para la


elaboracin de los productos que se elaboran en esta empresa como lo es jugos, refrescos,
bebidas energticas etc. al suministrar y coordinar la mano de obra, equipo, instalaciones,
materiales y herramientas requeridos.

Mercadotecnia: Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo
que el consumidor quiere, desea y necesita distribuyndolo en forma tal que est a su disposicin
en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio ms adecuado.

Finanzas: Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del capital que se
utiliza en el funcionamiento de la empresa procurando disponer con los medios econmicos
necesarios para cada uno de los departamentos con el objeto de que pueden funcionar
debidamente.

Recursos Humanos: Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas


caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a travs de programas
adecuados de reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo. Algunas de las actividades
especficas que realiza el departamento de recursos humanos dentro de la empresa coca cola es

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velar por el seguro mdico de los trabajadores, prestaciones y fondos para su jubilacin, adems
que vigila que cada uno de los empleados cumpla con su trabajo de manera satisfactoria.

Contralora: Es responsable de todo lo relacionado con aspectos de la contabilidad financiera


y de sus costos, administracin fiscal, auditora interna y general informacin a la gerencia de
finanzas.

Fomentar motivacin y participacin en el personal.

Promover un buen clima laboral: A travs de fortaleciendo la cultura empresarial, la


comunicacin, realizar planes de mejoramiento para los diferentes factores que comprenden el
clima laboral.

Ofrecer oportunidades de desarrollo: Establecer planes de carrera para ofrecer la posibilidad


de ascender a mejores cargos para el personal con mejor desempeo, brindar nuevos
aprendizajes, oportunidades para exponer y fortalecer sus competencias y asumir mayores
responsabilidades.

Desarrollar a los lderes: Los jefes inciden en un 70% de clima laboral de sus equipos, adems
de ser influyentes en la definicin y logro de las estrategias de las empresas, por ello se invierten
recursos en capacitacin y desarrollo de las competencias de liderazgo.

Implementar un Sistema de Compensacin Integral: No solo es ofrecer salarios competitivos,


sino recompensar el desempeo superior a travs de ofrecer incentivos o pago de compensacin
variable por resultados acordes a las necesidades de los empleados.

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Programas de Bienestar: Establecer polticas orientadas a mejorar la calidad de vida del personal,
como mayor flexibilidad horaria, teletrabajo , banco de tiempo, permisos especiales, actividades
que involucren a la familia del trabajador, entre otros, contribuyen a lograr un balance positivo
entre el trabajo y su vida personal.

LIDERAZGO

Liderazgo
Transformacional

Expresa una visin e


inspira a sus subordinados

Carisma o influencia
idealizada

Motivacin
inspiradora

Estimulacin
intelectual

Consideracin
individual

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Contacto con la
comunidad

Aporte al medio
ambiente

Viviendo
positivamente

Hacia el futuro

El bienestar

La
felicidad

Relacionar los componentes del Liderazgo a utilizar.


1.
2.
3.
4.
5.
6.

Viviendo positivamente
La felicidad deja huella
Contacto con la comunidad
Aporte al medio ambiente
El bienestar
Hacia el futuro

Estilo de liderazgo

Viviendo Positivamente: Es el compromiso de la Organizacin para hacer una diferencia


positiva en el mundo. Es un ejemplo de participacin, y les da vida a los valores y la cultura de
la empresa, a travs de acciones sostenibles que se pueden emprender desde los tres ejes de
nuestro esquema de responsabilidad social: Bienestar; Vinculacin con la Comunidad, y Cuidado
del Medio Ambiente.

La Felicidad Deja Huella: Coca-Cola trabaja permanentemente en la creacin de programas


sociales. Hasta dnde llega este emprendimiento?, y cmo nace o quin lo solicita? Ricardo
Corts comenta: Coca-Cola es una marca que congrega y que es escuchada. Con estas
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cualidades nuestras responsabilidades sociales se hacen mayores y requieren nuestra


participacin. As como nos preocupamos por escuchar a nuestro consumidor para entender
nuestro mercado, escuchamos a la poblacin de los lugares en los que operamos y a las entidades
que se encargan de resolver sus falencias, para conocer sus necesidades y conformar alianzas en
las que podamos aportar.

Contacto Con La Comunidad: Un techo para mi pas es el nombre de la ONG constituida


por universitarios y profesionales de 16 pases. Coca-Cola en Colombia se uni a ella con el
objetivo de construir cien viviendas de emergencia en 2010. Cumplir este compromiso permitir
mejorar las condiciones de vida de aproximadamente 600 colombianos que viven en condiciones
de extrema pobreza.

Juan Bosco Obrero es, por su parte, un programa que este ao tuvo la satisfaccin de graduar
93 ciudadanos vctimas de la violencia, entre quienes se encuentran reintegrados, desplazados y
habitantes del barrio La Estrella de la localidad Ciudad Bolvar. Los estudiantes recibieron 18
meses de capacitacin y hoy tienen la educacin como herramienta para aspirar a un empleo o
generar su propio negocio. El proyecto es el resultado de la alianza entre la institucin de
formacin Juan Bosco Obrero, la Alta Consejera para la Reintegracin de la Presidencia de la
Repblica y Coca-Cola.

LASO, Laboratorios Sociales de Emprendimiento. Para este programa de educacin y


fomento a la cultura se unieron el Ministerio de Cultura y Coca-Cola. El resultado fue la creacin
del Premio Coca-Cola LASO/Mincultura, el cual permitir a los jvenes msicos realizar
residencias culturales en otros pases de Amrica Latina.

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Funda Colombia. Esta institucin sin nimo de lucro ha beneficiado a 17.000 nios y jvenes en
14 departamentos de Colombia. El programa propende a entregarles mejores y ms dignas
oportunidades de educacin y trabajo. Coca-Cola ha aportado a su causa en los ltimos aos ms
de once millones de dlares.

Aporte Al Medio Ambiente

Agua potable. Coca-Cola, Coca-Cola FEMSA, la Fundacin FEMSA y las gobernaciones de


Cundinamarca y Antioquia sumaron en este caso esfuerzos en beneficio de Sop y Argelia, dos
municipios en los que su poblacin se ha beneficiado con agua ciento por ciento potable ya que
se donaron equipos de tratamiento que garantizan las condiciones de calidad y seguridad del
agua, a ms de catorce mil personas.

Todos por el agua. Este es hoy el movimiento ambiental ms importante del pas; 3.024
voluntarios en ocho ciudades se han vinculado a l a travs de su participacin en jornadas de
limpieza de costas, ros y humedales en toda Colombia, lugares de donde se han recogido ms de
53 toneladas de basura. Esta iniciativa cumple 13 aos de estar en ejecucin y se ha convertido
en un efectivo instrumento social que ha invitado y educado a 150.000 nios en temas como la
fragilidad del medio ambiente y el cuidado y proteccin de las fuentes y corredores de agua de
cada comunidad.

Planta t Huella, iniciativa liderada por la Cmara de Comercio de Bogot y el programa


Recuperacin de Especies Nativas en Va de Extincin, se adelantan con el apoyo de la
comunidad y de la Fundacin Naturalmente Natural. Con ellas, entre otros, se da respuesta al
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acuerdo con World Wildlife Fund, en el que Coca-Cola se comprometi a realizar acciones
para, en 2012, contribuir en mejorar en veinte por ciento la eficiencia de la utilizacin del agua
en todas las plantas de Coca-Cola en Amrica Latina, promover prcticas agrcolas sostenibles
en la regin y tomar accin con estrategias que propendan a la generacin natural del agua.
Como ejemplo se puede citar. Entre otros, la siembra de ms de un milln de rboles nativos,
con los que se busca recuperar los ecosistemas base de las fuentes hdricas del pas.

El Bienestar: Para promover la actividad fsica y con ella la vida saludable, Coca-Cola ha
diseado hasta la fecha tres programas. El primero, Apntate a Jugar, hace un trabajo
pedaggico con ms de 50.000 nios en zonas vulnerables a travs de la ldica. El Apoyo a
Redes de Actividad Fsica constituye el segundo de los programas que extiende sus redes por
todo el pas. Complementa estas iniciativas el programa Ciclo va, un compromiso asumido
recientemente en la capital colombiana. Los resultados de la alianza firmada con el IDRD se han
transformado ya en espacios que propician la vida saludable, dotados con puntos de hidratacin,
mdulos de ventas porttiles, y estaciones itinerantes de reciclaje, en donde los ciudadanos son
recompensados por la mquina de los abrazos Coca-Cola.

Hacia El Futuro: Las iniciativas aqu citadas, claramente representan ese rediseo de la
forma en que se trabaja y se vive, con la idea de que la sostenibilidad sea parte de lo que una
empresa como Coca-Cola hace, para cumplir tanto con sus objetivos comerciales como con sus
compromisos sociales.

Conformacin comits Coca Cola.

Mantener La Disciplina En El Grupo De Trabajo.


Acte con integridad.
Sea honesto.
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Acate la ley.
Cumpla con el Cdigo.
Sea responsable.

Estos son algunos de las normas de Disciplina y cumplimiento de los reglamentos de la


empresa de Coca-Cola, las cuales son necesarias que cada persona que haga parte de la
organizacin las cumpla para mantener los grupos de trabajo mejor organizados.

En todo momento se busca la seriedad y disciplina de parte de todo el grupo de trabajo,


generando un buen ambiente laboral entre todos los empleados de la empresa. Dentro de la
organizacin hay que tener un grupo de trabajo que tenga madurez y una tica profesional alta,
esto permite adquirir una confianza por parte delos cliente haca la empresa y le da un mejor
posicionamiento en el sector y a futuro se ver reflejado en nuevos negocios o cuando se abran
otras sucursales. La disciplina, la constancia y el buen servicio sern valores agregados que la
empresa generando el cambio les brindar a sus clientes.

En la empresa Coca Cola, los comits que se encuentran conformados de la siguiente


manera:
1. Comit de planeacin y finanzas: Es el encargado de realizar la planeacin estrategia de
la compaa, identificando nuevos puntos de ventas y estudian las opciones donde se
pueden tomar ciertos riesgos de inversin. Este es uno de los comits de mayor
importancia dentro de Coca Cola, ya que este es donde nacen las nuevas ideas de
expansin de la compaa, donde se realizan los presupuestos para ejecutar dichos
proyectos.
2. Comit de auditora: Como su nombre lo indica es el encargado de auditar todos los
procesos internos y externos de la compaa. Dentro de este comit se encuentra el
personal idneo para realizar tan delicada tarea, ya que, un error y toda la tica y la buena
imagen de la compaa se vendra abajo.
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3. Comit de prcticas societarias: Este comit se encarga de velar que las transacciones
que se realicen no beneficien a un grupo pequeo de accionistas, est conformado por
asesores externos o independientes. Este equipo de personas vela porque las acciones
realizadas por Coca Cola en el mercado sean equitativas y que no solo se beneficien
ciertos sectores, sino que se le d la oportunidad y participacin a todos por igual. Es una
gran ventaja que los profesionales que integran este comit sean externos y ajenos
directamente de la empresa.

Toma grupal de decisiones Coca Cola.

La toma grupal de decisiones en la empresa Coca Cola, se realiza en base a ciertos criterios
como lo son:

Los estudios de mercado, los cuales arrogan informacin sobre el comportamiento actual
del mercado frente a los diferentes productos que se encuentran ofertados en el mismo;
adicionalmente se puede evidenciar las preferencias de los consumidores y detectar

oportunidades de mejora.
Coca Cola ha experimentado con el llamado Wisdom of crowds, con el apoyo de la
tecnologa y el internet; logrando buenos resultados al momento de conocer las opiniones
de los consumidores de primera mano.

Comunicacin Coca Cola.

La toma de decisiones es fundamental en el rol de un lder, el grado de complejidad puede


variar dependiendo de los asuntos que se estn tratando en la naturaleza de sus funciones.

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Lo que pudiera complicar una buena decisin es en la forma de interactuar con los colaboradores
porque: el comportamiento, las actitudes y las expectativas de cada miembro de un grupo, son
complejas de entender y alinear a los propsitos de la organizacin.

No cabe duda que una tarea delicada de todo lder es saber tomar decisiones, ya que de stas,
el xito o fracaso de cualquier actividad quedar en sus manos. El elegir una alternativa trae
como consecuencia trascendentales resultados. Basta mencionar dos casos generales que gracias
a una mala decisin, trascendieron en el posicionamiento de sus acrrimos rivales

Estamos tomando decisiones todo el tiempo. El promedio de decisiones diarias que debe
tomar un individuo por estos tiempos es exponencialmente mayor al de unos pocos decenios
atrs. Las decisiones oscilan desde nimiedades a trascendentales. Todas son decisiones al fin y
deben ser tomadas.

Comunicacin Interna: En Coca Cola, la comunicacin interna con los empleados se


realiza de manera constante y fluida, se realizan diversas charlas motivacionales para mantener a
sus trabajadores enfocados en los objetivos de la compaa, de igual manera se escucha
atentamente las sugerencias entregadas por los empleados con el fin de mejorar su condicin
laboral.

Comunicacin Externa: El equipo de marketing y publicidad, es el encargado de realizar


todas las comunicaciones externas de la empresa Coca Cola, a travs de comunicados de
prensa y anuncios publicitarios. Lo anterior para mantener y proyectar la buena imagen de la
compaa en el mercado.

Comunicacin y marketing de la empresa Coca Cola: A la hora de hablar de marcas, no


cabe duda de que Coca Cola ocupa un lugar privilegiado entre los iconos ms universales. No se
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trata slo de que sus productos se distribuyan a escala mundial, sino de que se ha convertido en
una empresa concebida de manera global. A lo largo de sus ms de cien aos de historia, Coca
Cola ha conseguido evolucionar desde un prisma bsicamente local hacia un enfoque
absolutamente universal. De esta manera, la compaa norteamericana ha sabido lidiar durante
aos con los riesgos de las crisis de reputacin y ha conseguido blindar su imagen de marca a
prueba de bombas. A continuacin, repasamos algunas de las claves de su xito.

Coca Cola ha sido una pionera en este campo, ya que lo explotaba mucho antes de que
estuviera tan en boga como ahora. La creacin de contenidos siempre ha sido una prioridad en
sus polticas de comunicacin, vinculndolo al compromiso de la marca con sus clientes. No
obstante, segn qued claro con la puesta en marcha de su actual estrategia de comunicacin, no
se trata de cualquier contenido. Coca Cola precisa que sus contenidos sean, entre otras cosas,
lquidos y fciles de compartir, de tal manera que ni siquiera puedan ser controlados por la
compaa. De esta forma, gracias al mundo 2.0, el esquema tradicional se invierte y son los
consumidores los que se encargan de hablar sobre la marca.

CONTROL
SISTEMA Y PROCESO DE CONTROL. Realizar el control en el momento oportuno.
PLANEAR

TRANSFORMACIN

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RESULTADOS

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Competitividad

Recopilar datos

Coca cola posee varias

importantes de la

Bebidas de diferentes

competencia y realizar

tamaos y un precio

estudios de mercado

asequible para todos los

minuciosamente, que nos

colombianos.

hagan ms fuertes, frente a


la competencia.

Hacer Presencia Mundial Y

Darnos a conocer en los

Posicionamiento de la

Colocar Sucursales En

lugares pocos accesibles y

bebida, a los sitios

Puntos Tursticos.

tomar presencia en ellos.

tursticos, siendo la primera

Realizando un impacto de

opcin de compra.

publicidad masiva.

Utilizando las neveras


Vendis dispensadoras.

Mantenernos En El

Nuevos productos, texturas

Una bebida innovadora,

Mercado Realizando

y sabores

Coca-Cola limn y Coca-

Innovaciones

Cola vainilla. La cual


incremento las ventas.

Control fsico

Una de las partes ms importante de la empresa la cual la ha llevado al xito, es garantizar a


los consumidores de todo el mundo una bebida de alta calidad, los estndares de seguridad de la
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bebida ms reconocida a nivel mundial son altos ya que cuenta con un control minucioso de
calidad, para que el producto salga al mercado sin imperfecciones y acto para el consumo
humano.

Ya que para que esto se cumpla se tiene un recurso humano altamente capacitado para esta
labor, la cual conforman parte de la organizacin, cumpliendo con sus deberes dentro de la
empresa, haciendo parte de ella un gran equipo y desarrollando las habilidades obtenidas para el
beneficio de la empresa.

Lo cual el objetivo no solo es de la empresa sino que tambin beneficie a cada persona que
hace parte de esta organizacin, haciendo que el objetivo se convierta en propio para un buen
resultado, se invierte en el recurso humano pero tambin se realiza la ganancia a la hora de
colocar en prctica todos los conocimientos.

Por lo cual la empresa disea polticas dentro de la organizacin y deben ser cumplidas por
todos aquellos los que hacen aparte de ella, y as lograr en conjunto el objetivo propuesto por la
organizacin. Por lo tanto es necesario organizar, planear y controlar cada uno de esos procesos.

Por lo tanto establece estndares, mide el desempeo de los estndares, corrige las variaciones
de los estndares y por lo tanto se deben aplicar dentro de ellos pautas para su cumplimiento.

Control de Costos

El control de costos de Coca-Cola la cual involucra el control fsico y monetario para el


funcionamiento de la empresa ya que por este estndar se mide los costos de produccin de la
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organizacin llevando a cabo cada uno de los procesos de produccin, el costo y la utilidad de la
empresa, frente al desarrollo de la elaboracin de los productos de coco cola. Este tipo de
control sirve para proporcionar garanta razonable a los accionistas, a la comunidad financiera y
a otras partes interesadas de que las transacciones sean ejecutadas de acuerdo con las directrices
de la administracin de la compaa, que los registros financieros sean confiables como base de
la preparacin de los estados financieros consolidados y que los activos estn protegidos contra
prdidas debidas a usos o disposiciones no autorizados.

Lo cual se le asignan a cada un producto el costo por produccin para su elaboracin, en


tiempo, en recurso y resultado.

Por lo tanto Coca-Cola ha diseado un proceso muy fundamental y productivo para la empresa
la cual le ayuda a reducir costo, pero es muy productivo en menor tiempo, ha diseado una nueva
tecnologa llamada: Los lseres de Domino son extremadamente confiables y flexibles que
mantienen los ms altos niveles de calidad y aaden costo-beneficio combinados con bajo
mantenimiento, ha mejorado significativamente nuestra eficiencia de produccin en menor
tiempo, Calidad constante en altas velocidades de las lneas de embotellado.
Codificacin de hasta 72.000 botellas por hora
Codificacin directamente en PET y etiquetas
Se integran fcilmente con lneas de embotellado y etiquetado de Krones.

Para cumplir con las responsabilidades en cuanto a la integridad de la informacin financiera,


la administracin de la Compaa mantiene y confa en el sistema de control interno. Este
sistema se basa en una estructura organizacional que delega eficazmente responsabilidades y
asegura la seleccin y la capacitacin de personal calificado. Adems, incluye polticas que se
comunican a todo el personal a travs de los canales apropiados. Este sistema de control interno
est apoyado con auditoras internas constantes, que reportan los resultados obtenidos a la
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administracin de la Compaa, durante todo el ao. La administracin de la Compaa


considera que hasta la fecha, el sistema de control interno ha proporcionado garanta razonable
de que se han evitado los errores materiales o las irregularidades o que los mismos han sido
detectados y corregidos oportunamente.

Tcnicas de control y tecnologa de informacin: Consiste en un plan de accin el cual est


dirigido a cumplir una meta prevista, que se encuentra expresada en valores y trminos
financieros y debe cumplirse en un tiempo determinado y se encuentran bajo ciertas condiciones
previstas y este concepto se encuentra aplicado a cada centro de responsabilidad de Coca-Cola.
La principal funcin de los presupuestos se relaciona con el Control financiero de esta empresa.

Productividad, administracin de operaciones y gestin de calidad: A esto se le considera


un sistema ya que en ese modelo los insumos pueden ser las necesidades de los clientes y la
productividad es el cociente produccin- insumos dentro de un periodo considerando la calidad
del producto terminado, en este caso la bebida de Coca - Cola.

La Medicin de la productividad de los trabajadores la cual es realizada en la lnea de


produccin se le considera a un trabajador calificado por su uso de las habilidades necesarias
para esta labor, el trabajo en equipo de personas como administradores, ingenieros y
programadores son clave en el capital intelectual, puesto a que el uso de sus conocimientos son
fundamentales para la compaa. La mayor parte de los trabajadores son poco calificados ya que
estos son necesarios para el proceso de los ingredientes y aun cuando ya se tiene el producto
terminado.

Administracin de la Produccin: Tiene que ver con las actividades necesarias para generar
y entregar el producto fsico terminado y que cumplir con los estndares exigidos para ser
entregados al consumidor en las ms ptimas condiciones.

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Administracin de Operaciones: Diseo y Fabricacin del Producto:


1. Generar ideas de productos despus de examinar las necesidades de los
consumidores.
2. Seleccionar el producto con base en varias consideraciones: datos del mercado y
anlisis econmicos.
3. Preparar un dio preliminar una vez evaluadas varias.
4. Llegar a una decisin final probar y simular los procesos.
Diseo de Sistemas: Es cuando se elabora un producto pueden considerarse varias formas de
distribucin de la produccin:
La secuencia de Produccin Ensamble.
* Disponer el sistema de produccin segn el proceso empleado.
* Tambin como distribucin fija
* Segn la naturaleza del proyecto
*Para facilitar la venta de productos
*Para que facilite el almacenamiento o movimiento.
Operacin del Sistema: Una vez que se ha seleccionado el producto, diseado y construido
el sistema para elaborarlo el siguiente paso es importante es operar dicho sistema, la meta es
obtener el mejor ndice de productividad.
Control de Operaciones: Se requiere establecer criterios de desempeo, as se puede
controlar la produccin, la calidad del producto y los niveles de confiabilidad, los niveles de
inventario y el desempeo de la fuerza de trabajo.
Control de capital
Surgen en aplicar una medida monetaria la cual se relaciona con un capital invertido, tanto
para el recurso humano de la organizacin como para el rea de produccin de la empresa, la
empresa realiza una inversin esperando un gran rendimiento sobre ella. Buscando as aumentar
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el
capital de la organizacin.
Lo cual su balance general revela su capital como las tasas de los activos, las obligaciones, las
cuentas corrientes, cuentas por cobrar cuentas por pagar y asi como el tamaa de rotacin de
inventarios.
Control de ingresos: Cada empresa realiza nuevas estrategias para incrementar su sus
ingresos, pero que sus ingresos sean rentables y as generar crecimiento de ingresos en todos
nuestros territorios y mejoras de rentabilidad en Mxico, Brasil, Venezuela, Argentina y
Centroamrica.
Los ingresos totales consolidados fueron Ps. 147,298 millones. Nuestra utilidad de operacin
consolidada fue de Ps. 20,743 millones, y la utilidad neta atribuible a la participacin
controladora alcanz Ps. 10,542 millones, resultando en una utilidad de Ps. 5.09 por accin.
Excluyendo los efectos de conversin de moneda y los efectos no comparables, alcanzamos
crecimiento de doble dgito en ingresos, utilidad de operacin y flujo operativo, expandiendo el
margen del flujo operativo.
Control de Programas: Cada empresa crea lineamientos para el desarrollo de su
organizacin por lo tanto Coca-Cola no se queda atrs en desarrollar programas que contribuyan
al desarrollo de su compaa, llevando acabo innovaciones y nuevos sabores y productos para su
compaa, utilizando estrategias de ventas y visibilidad. Coca-Cola realiza un seguimiento
detallado a los nuevos programas de innovacin en bebidas, realizando estudios de mercado y
redespliegue en las ventas.
MTODO DE CONTROL DE PROCESOS.
El ciclo PHVA planear-hacer-verificar-actuar: La utilizacin continua del PHVA nos
brinda una solucin que realmente nos permite mantener la competitividad de nuestros productos
y servicios, mejorar la calidad, reduce los costos, mejora la productividad, reduce los precios,
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aumenta la participacin de mercado, supervivencia de la empresa, provee nuevos puestos de


trabajo, aumenta la rentabilidad de la empresa.

El ciclo PHVA de control puede utilizarse para mantener y mejorar las directrices de control
de un proceso.

Frente a los desafos del mundo altamente competitivo y lleno de cambios, que estamos
viviendo en el siglo XXI, nuestra empresa se ve obligada a a redoblar sus esfuerzos para ser
cada da ms competitivas en el mercado, ha prevalecido una competencia feroz y lo menos que
una Organizacin puede hacer es trabajar para su super vivencia. En este contexto, salir al
encuentro dela mejora continua se ha vuelto una necesidad.Tradicionalmente, en muchas
organizaciones los procesos y los proyectos se han estado visualizando de una manera lineal,
donde se comienza a trabajar con los pedidos del cliente y, una a vez culminado cada trabajo se
inicia el siguiente y as sucesivamente hasta lograr el producto final. En otras palabras, el
proceso de la organizacin tiene un inicio y un fin, el cual no es otro que obtenerlos resultados
previstos segn sus objetivos. Pero actualmente, se requiere una transformacin en la manera de
pensar y de actuar de la Organizacin.
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La utilizacin continua del PHVA nos brinda una solucin que realmente nos permite
mantener la competitividad de nuestros productos y servicios, mejorar la calidad, reduce los
costos, mejora la productividad, reduce los precios, aumenta la participacin de mercado,
supervivencia de la empresa, provee nuevos puestos de trabajo, aumenta la rentabilidad de la
empresa.

Planear: Es establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de


acuerdo con los requisitos del cliente y las polticas de la organizacin.
Hacer: Implementacin de los procesos.
Verificar: Realizar el seguimiento y medir los procesos y los productos contra las polticas,
los objetivos y los requisitos del producto e informar sobre los resultados.
Actuar: Tomar acciones para mejorar continuamente el desarrollo de los procesos.

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El ciclo PHVA en el mantenimiento y mejoras en Coca Cola: El ciclo PHVA de control


puede utilizarse para mantener y mejorar las directrices de control de un proceso.
Frente a los desafos del mundo altamente competitivo y lleno de cambios, que estamos
viviendo en el siglo XXI, nuestra empresa se ve obligada a redoblar sus esfuerzos para ser cada
da ms competitivas en el mercado, ha prevalecido una competencia feroz y lo menos que una
Organizacin puede hacer es trabajar para su supervivencia. En este contexto, salir al encuentro
dela mejora continua se ha vuelto una necesidad. Tradicionalmente, en muchas organizaciones
los procesos y los proyectos se han estado visualizando de una manera lineal, donde se comienza
a trabajar con los pedidos del cliente y, una a vez culminado cada trabajo se inicia el siguiente y
as sucesivamente hasta lograr el producto final. En otras palabras, el proceso de la organizacin
tiene un inicio y un fin, el cual no es otro que obtenerlos resultados previstos segn sus objetivos.
Pero actualmente, se requiere una transformacin en la manera de pensar y de actuar de la
Organizacin.

El ciclo PHVA en el mantenimiento y mejoras el ciclo PHVA de control puede utilizarse para
mantener y mejorar las directrices de control de un proceso. El ciclo PHVA es utilizado para
el mantenimiento del nivel de control (Cumplimiento de las directrices de control), cuando el
proceso es repetitivo y el plan (P) consta de una meta, que es una faja aceptable de valores y de
un mtodo que comprende los procedimientos Operacionales de Estndar POE. Por lo tanto,
el trabajo que se ejecuta a travs del ciclo PHVA en el Mantenimiento consiste, esencialmente, en
el cumplimiento de procedimientos Operacionales de Estndar POE. Los indicadores de
resultado, en este caso, son fajas de valores-estndar como, por ejemplo: calidad-estndar, costoestndar, plazo estndar, cantidad-estndar, etc.

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El ciclo PHVA tambin se utiliza para el mejoramiento del nivel de control (o mejoramiento
de la directriz de control. En este caso, el proceso no es repetitivo y el plan consta de una
meta que es un valor definido (por ejemplo: reducir en un 50% el ndice de piezas defectuosas)
y de un mtodo que comprende aquellos procedimientos propios, necesarios para alcanzar la
meta. Esta meta es el nuevo nivel de control que se pretende.
Gerencia de Calidad - Gerencia de Procesos: Todos los integrantes de la empresa (directores,
gerentes, tcnicos y auxiliares) utilizan el ciclo PHVA pero los auxiliares utilizan ms
intensamente el ciclo PHVA en el Mantenimiento, pues su trabajo consiste, esencialmente, en
el cumplimiento de los estndares. Los auxiliares utilizan el ciclo PHVA en las Mejoras
cuando participan de los Crculos de Control de la Calidad (CCC). A medida que se asciende
en la jerarqua, el ciclo PHVA se utiliza cada vez ms en las mejoras. Esto significa que la gran
funcin de las instancias de decisin es establecer nuevos niveles de control que garanticen la
supervivencia de la empresa. Es establecer nuevas directrices de control.
A. Mantenimiento: cumplimiento de las operaciones estandarizadas y eliminacin de la
causa fundamental de problemas (desvos). Mantenimiento del nivel de control
B. Mejoramiento: eliminacin de las causas fundamentales que ocasionan resultados
indeseables. Establecimiento de nuevos niveles de control. Nuevas ideas.
C. Desarrollo: desarrollo de nuevos productos, procesos. Mercados, etc.
Gerencia de Calidad - Gerencia de Procesos: El camino adecuado para obtener mejoras
continuas en los procesos es el que conjuga los dos tipos de gerenciamiento: mantenimiento y
mejoras. Mejorar continuamente un proceso significa mejorar continuamente sus estndares
(estndar de equipamiento, estndares de materiales, estndares de procedimiento, estndares de
produccin, etc.) Cada mejora corresponde al establecimiento de un nuevo nivel de control
(nuevo valor -meta para un indicador de resultado). En otras palabras, cada mejora corresponde
al establecimiento de una nueva directriz de control. Que es una forma de mostrar el
control que se ejerce sobre el proceso utilizando el ciclo PHVA, se pueden hacer los siguientes
comentarios:

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A. Inicialmente su proceso se encuentra en una etapa cuyas operaciones estandarizadas


(causas de proceso) producen, como uno de sus efectos, un valor del indicador de
resultado (resultado de proceso - nivel de control) que no satisface (resultado
indeseable = problema). La directriz de control actual no es satisfactoria.
B. Entonces, usted decide resolver este problema (o ejercer el control) lo cual
consiste, como ya fue dicho, en analizar el proceso para determinar la causa del mal
resultado, actuar en la causa, estandarizando y estableciendo indicadores de resultado que
garanticen que el resultado anterior no se repetir.
C. Como consecuencia del control, el proceso se ubica en una nueva meseta de
desempeo, equivalente a los nuevos procedimientos-estndar adoptados, que acaba
desembocando en un mejor resultado para el indicador de resultado (nuevo nivel de
control). Esto equivale a establecer una nueva directriz de control.

CONCLUSIN
El trabajo anterior pudimos observa, conocer y evidenciar las diferentes herramientas de la
administracin, que son utilizadas de manera efectiva en la empresa Coca Cola, logramos
identificar los diferentes comits que conforman la compaa antes mencionada. Observamos
cuales son los diversos criterios que utilizan las empresas para las tomas de decisiones.
Conocimos los diferentes sistemas de control de produccin y procesos que lleva a cabo la
empresa Coca Cola, se identificaron los mtodos de motivacin hacia el personal que estn
siendo utilizados, los cuales han logrado excelentes resultado.

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BIBLIOGRAFA
Cdigo De Conducta Empresarial (2009) publicado en agosto de 2012
https://www.cocacolacompany.com/content/dam/journey/us/en/private/fileassets/pdf/2012/11/COBC_Spanish.pdf

Redaccin en Empresas (2014) Publicado por Redaccin en Empresas Hace 3 aos


http://www.puromarketing.com/53/14144/cola-mantiene-liderazgo-como-marca-valoradamundo.html

Unidad 2. Herramientas de la administracin. Segunda parte


http://campus04.unad.edu.co/ecacen03/mod/lesson/view.php?id=12911&pageid=4295

Definicin de empresas y sus funciones.

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http://www.gestiopolis.com/definicion-de-empresa-y-sus-funciones-el-ejemplo-de-the-coca-colacompany/

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