Mnacap LABORATORIO N° 2 - “REACCIONES QUIMICAS Y ESTEQUIOMETRIA DE UNA REACCION” OBJETIVOS = Familiarizar al alumno con los conceptos de reactantes, productos y ecuacién quimica = Reconocer de manera cualitativa los distintos tipos de reacciones quimicas. = Conocer y aplicar la estequiometria de una reaccién de precipitacién. = Determiner reactivo limitante, reactivo en exceso y producto obtenido. INTRODUCCION Sabemos que la materia est constituida por sustancias, cuyos componentes son los 4tomos 0 moléculas, las cuales presentan propiedades fisicas y quimicas. Las propiedades quimicas permiten que por afinidad electrénica, las diferentes sustancias se combinan entre si para obtener otras nuevas. Las sustancias que se combinan entre si se llaman reactantes y las que se oblienen se llaman productos. Las reacciones quimicas se clasifican en diferentes tipos sega las sustancias que participan y la forma en que se combinan, Reaccion de precipitacion: donde se forma un precipitado. Ejemplo: CaCl, + Na,CO; > CaCO,(s) + 2NaCl (ac) Reaccion de neutralizacién: reacciona un acido con una base formando agua y la sal correspondiente, es decir, donde iones H+ reaccionan con OH- para formar H20. Ejemplo: HNO, + KOH > KNO, + H,0 Reaccién de Oxido reduccién: donde existe transferencia de electrones de un elemento a otro, un elemento se oxida (pierde electrones) y otro se reduce (gana electrones) Ejemplo: Zn + HCl > ZnCl + He (gas)Reacciones de desplazamiento: donde un ion de un elemento reemplaza a un jon de otro elemento o compuesto. Ejemplo: KBr + AgNO; ~> AgBr + KNO; Reacciones de adicion: donde dos sustancias se unen para formar otra Ejemplo: CO2 + 20 > HzCOs Reacciones en serie: donde ocurre mas de una reaccién, pero una después de la otra, en las cuales participa algin (os) elemento (s) 0 compuestos comunes. Ejemplo: NaCl +H;S0, > Na,SO, + HCI Na,S0, + BaCl, > BaSO, + NaCl La técnica de gravimetria se basa entonces, en la medida de la masa de una sustancia de composicién conocida, que esta relacionada quimicamente (estequiometria) con et “analito ~ (especie cuya composicion es la que se requiere determinar), En general el método ultilzado es la precipitacién, la cual consiste en hacer precipita la especie de interés (analito) mediante un reactivo que forme un producto insoluble, de composicién conocida. Dicho producto se pesa, después de haberlo filtado, lavado y secado apropiadamente. La masa del producto de la reaccién permite determinar la masa del analito, a partir de las relaciones estequiométricas correspondientes. En el célculo estequiométrico, la masa de una sustancia involucrada en una reaccién quimica, se puede relacionar con la masa de otra de la misma reaccién, a partir de la ecuacién quimica balancead: Por ejemplo: aA +bB cC + dD Donde A, B, C y D son compuestos o elementos y a, b, ¢ y d son los coeficientes estequiométricos.Mnacap MATERIALESY REACTIVOS 4 eso pecptade de 10 mL “yes petted 00 mt 4 ead 1 ‘la de eptecén Veto re Pica cla Papel Pape tivo Tubos de ensayo {0 mde suas de so 0.28 {om de cero de bro 0.2m {mt de cers fico OM {0 de hin de os 0.14 reno 10 mt decid conan 1 fl deta ea {Did stato coin petaiatado 1 dav deere ‘mde 6a suico 0.5m 1 paz dein de cobre 20m de ecto de pono 0.2M 20 mide youre deptesio 2M 25 ni denial dela 01M 10 mt desolucn decor de sod 0,1 S mide Acid dic 2 roe de B00 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALMnacap a) En un tubo de ensayo mezcle: Smi de solucién de sulfato de sodio 0,2M con Smi de solucién de cloruro de bario 0,2M y agite. ») En otro tubo de ensayo mezcle: Smi de solucién de cloruro férrico 0,1M con Sml de solucién de hidr6xido de amonio 0,2M y agite. Observaciones: Procedimiento 2 a) En un vaso precipitado agregue aprox. 20ml de agua destilada y tres gotas de solucién de hidroxido de sodio 0,1M. b) Agite y mida el pH ultlizando varillas de pH (indicaciones de la profesora). ©) Agregue dos gotas de indicador (fenoftaleina). 4) Repita los pasos anteriores, pero ahora utlice tres gotas de Acido clorhidrico 0, 1M: ‘Al vaso precipitado agregue gota a gota (agitando cada vez), solucién de Acido clorhidrico hasta observar un cambio y mida el pH. 4) Repita las actividades precedentes en un nuevo vaso precipitado, pero en lugar de utilizar indicador fenolftaleina, utlice azul de bromofenol Observaciones: Procedimiento 3Mnacap 2) En un tubo de ensayo cleae 10 mi de slo de sft cpio penaidata € iduzce uncle de iv, epee ures mints 0) note ibe e ensayo coloqe 1On! de slion de éiosuicoeoncentado € iduzc una émina de cbr, expee uns maments Observaciones Procedimiento 4 2) En un tubo de ensayo mezcle 2 mL de solucién de acetato de plomo 0,2M con solucién de yoduro de potasio (gota a gota) 0,2 M. Luego agite el tubo de ensayo, b) Agregue agitando constantemente, Acido sulfurico 0,1M, hasta que todo el producto obtenido en el paso anterior sutra algin cambio. Observacione: Procedimiento 5a) En un vaso de precipitado mida aprox. 2 mL de solucion de nitrato de plata 0,1M y agregue 2 mL de solucién de cloruro de sodio 0,1M. Espere unos minutos. b) Luego agregue 2 mL de solucién de yoduro de potasio 0,2M. Espere unos minutos. Observaciones: Procedimiento 6: a) Se ponen 250 mL de muestra problema (proporcionada por el profesor) en un vaso precipitado de 400-600 ml. b) Se agrega gota a gota HCI 2M, hasta que el pH de la solucién llegue aproximadamente a 2 (medi con papel pH). ©) Se afaden 5 mL adicionales de HCI 2M y se calienta. 4) Se mantiene en ebulicion suave y se agregan 2-3 mL (gota a gota) de disolucién caliente de BaCl, al 10% piv, observando la aparicién de los primeros nicleos de BaSO, , manteniendo siempre el calentamiento, se sigue afhadiendo BaCl, lentamente, gota a gota y con agitacién. e) Una vez que se comprueba que a pesar de afiadir mas BaCI2 no se forma mas precipitado en el liquido sobrenadante, se agregan 1-2 mL de disolucion de agente precipitante (BaCl), asegurando un exceso. f) Se mantiene a ebullicion suave unos 20-30 minutos (digestion), agitando esporadicamente. @) Se deja enfriar la disolucién en reposo (cuando este en esta etapa, pese el papel filtro con el vidrio reloj). Una vez fia, se fitra por gravedad usando filtro liso y se lavan los cristales con agua destilada fia h) Se seca, sobre vidrio de reloj en estufa a 100-120°C. Una vez que el precipitado obtenido esté totalmente seco, se pesa en la balanza con el vidrio relojObtenida la masa del compuesto formado, indicar el rendimiento real de la reaccién Involucrada Datos Obtenidos: