Cuestionario

1. Donde MA Y MB son los pesos moleculares de a y b, NA Y NB son es la

relacin molar de a y b en el vapor y donde PA es la presin de Vapor de
A a la temperatura T y PB es la presin de vapor de B a la misma
temperatura.
2. A nivel industrial se conoce con el nombre de Streeping o despojamiento y se basa en que en la torre
de destilacin, la destilacin ocurre muchas veces por etapas en los platos de destilacin para
permitir que la sustancia a extraer del
producto natural sea arrastrada por el vapor de una mejor manera, siendo la sustancia a extraer afn
con el vapor de agua, para permitir unos mejores resultados. Generalmente el equipo de destilacin
est compuesto por bombas, condensadores, torre de destilacin, tuberas, evaporadores,

3.

intercambiadores, entre otras, y el proceso generalmente es el mismo que se sigue en un laboratorio.

Ambos procesos a nivel de Macro y Micro escala se emplean para separar y purificar un compuesto
de una solucin orgnica o producto natural con ayuda de vapor generado, esencialmente vapor de
agua.
Los dos procesos se diferencian nicamente en el fenmeno de la transferencia

4.

de masa, ya que a macro escala es mas notorio y es ms efectivo que en uno a micro escala
Que como mtodo de separacin de mezclas no se puede aplicar a sustancias termolbiles....en
algunos casos el manejo de los componentes de la mezcla es complicado y el costo puede ser
grande por el gasto de energa necesario para alcanzar los puntos de evaporacin.
Polimerizacin y rezonificacin de los terpenos.
Hidrlisis de los esteres.
Destruccin trmica de algunos componentes.