Dieta: Los alimentos que jams

deberas comer si buscas bajar

de peso
Para lograr bajar esos kilos extras debemos dejar de consumir una lista de alimentos. Lee
aqu lo que no deberas comer y cmo reemplazarlos.
Por Biut
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Muchas veces nos equivocamos al momento de hacer dieta, pues comemos

alimentos con alto contenido calrico que creemos son saludables. Tambin
existen algunos ms evidentes, que tambin son mencionados en esta lista de
alimentos prohibidos, que fue elaborada con la ayuda de Roberto Gabarroche,
nutricionista de la Clnica Avansalud.

1. Azcares
Imagen: gentileza Pixabay.com

Este grupo jams debera estar incluido en una dieta para bajar de peso. El azcar
est presente en alimentos como galletas dulces, bebidas gaseosas, manjar, leche
condensada y mermeladas.
El nutricionista nos explic que incluso hay que restringir la ingesta de
mermeladas diet, pues: contiene fructuosa, que es una azcar natural, pero
de todas formas es un aporte calrico adicional por lo que se debe consumir
con moderacin.
Es fundamental que te fijes que ninguno de los snacks que consumes contenga
azcar. Tampoco debes comer helados de crema ni de agua. Ni frutas en
conserva. En conclusin nada que entre sus ingredientes lleve azcar.
Si quieres reconocer snacks saludables entra aqu.
Reemplazo: Puedes elegir productos que contengan que contengan algn
endulzante como la stevia y la sucralosa.

2. Grasas

Es indispensable evitar las grasas saturadas, las que estn presentes en los
quesos mantecosos, chancho, gauda y el queso crema.
Tampoco debes consumir embutidos con grasas de origen animal como las
longanizas, pat, salame y vienesas.
Dentro de las grasas hay que eliminar tambin la mayonesa, las mantequillas y la
margarina.
Reemplazo: Una alternativa puede ser el queso crema light y la riccota light.
Las vienesas de cerdo pueden ser reemplazadas por las de pavo y puedes
tambin consumir milanesas de soja.

3. Frituras
Debes evitar alimentos fritos o que vayan rebozados en aceite o productos
apanados como los nuggets. El nutricionista nos explic acerca de las frituras que:
tienen un aumento excesivo de caloras a partir de grasas. La grasa frita sufre
una alteracin que produce enfermedades cardiovasculares. En el caso de
los productos apanados se le agrega a un alimento un aporte excesivo de
carbohidratos, por lo tanto el valor calrico de ese alimento se ve aumentado.
Reemplazo: Todas las preparaciones tienen que ser preferentemente al jugo, a la
plancha o a la parrilla. Si es que tiene que ser un producto apanado porque no hay
otra opcin, ste se tiene que preparar al horno o en un sartn antiadherente.

4. Alcohol
El alcohol es una fuente de caloras vacas, es decir caloras que no son
ocupadas por el organismo. Se debe evitar el alcohol por la gran presencia de
azcares.
Reemplazo: Aunque se recomienda no beber, en el caso de tener que hacerlo se
recomienda el vino tinto en vez del blanco. Tambin el espumante y la cerveza
rubia sirven como opcin. Es importante considerar que mientras ms grados
alcohlicos tenga la bebida, ms aporte calrico hay.

5. Carbohidratos
Imagen: gentileza Pixabay.com

Lo que hay que evitar son los carbohidratos refinados cuando buscamos bajar
de peso, estos son los productos en base a harinas blancas.

Reemplazo: Lo recomendable son los carbohidratos integrales como las

pastas integrales, el arroz integral, pan integral y galletas integrales como las de
salvado. En cereales se recomienda la avena y los que tengan granos enteros, en
reemplazo de las hojuelas.

6. Algunas frutas
En los comienzos de nuestros rgimen para reducir peso se deben evitar el
pltano y la uva. Esto porque tienen un mayor aporte de azcar y son azcares
de fcil absorcin, explica el nutricionista.
Reemplazo: Estas frutas se deben restringir en un principio del rgimen de
reduccin de peso, pero despus se pueden incorporar sin ningn problema. Hay
que promover el consumo de frutas variadas y ojal de aquellas que se
puedan consumir con cscara, porque en este caso la cscara se convierte en
un elemento protector en el intestino y evita que el azcar de la fruta se absorba
rpidamente, explica Roberto Gabarroche.

7. Jugos de frutas y bebidas

Las bebidas gaseosas y el jugo de frutas deben ser evitados por su alto contenido
de azcar. Estos productos se consumen rpido y por su cantidad de caloras
pueden provocar aumento de peso.
Reemplazo: Si queremos las vitaminas de las frutas es mejor consumirlas
directamente. Se puede consumir lquidos libres de azcar, agua de la llave,
mineral y purificada. Tambin agua de hierbas y t. Es necesario en estos casos
consumir lquido de manera abundante.

8. Algunos mariscos
No se deben comer ni pescados ni mariscos fritos. En el caso de ser en lata deben
ser al agua. Entre los mariscos hay que evitar la centolla, la jaiba y los
camarones.
Reemplazo: Consumir mariscos que vengan en concha como las ostras, ostiones,
choritos y almejas.
Imagen: gentileza Pixabay.com

Otros datos prcticos:

 La mostaza es una opcin para aderezar las ensaladas. Se puede mezclar

con yogurt natural y eneldo por dar un ejemplo, Tambin se puede usar aceto
balsmico.
-En caso de usar aceite de oliva, deben ser slo unas dos cucharaditasdiarias,
porque es altamente calrico.
La palta y los frutos secos en cantidades racionadas pueden estar incluidos
dentro de una dieta.
Siempre hay que elegir las preparaciones al horno, a la plancha y al vapor.
Se debe consumir dos platos de verduras al da, ya sea en ensaladas, guisos
o tortillas. Mezclar dos o tres colores entre frutas y verduras que consumimos al
da.
-Los lcteos deben ser descremados, bajos en grasas y que libres de azcar.
Si vas a comer cremas de verdura es recomendable que sean caseras, si no
existe la opcin fjate que sean bajas en sodio.
-Trata de eliminar la sal de las comidas, en su reemplazo usa pimienta, organo
o eneldo.