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II CONVENCIÓN DE GRANOS ANDINOS “Impulsando la Sostenibilidad de Nuestros Granos Andinos” Mejoramiento Genético de

II CONVENCIÓN DE GRANOS ANDINOS

“Impulsando la Sostenibilidad de Nuestros Granos Andinos”

Mejoramiento Genético

de los Granos Nativos

Nuestros Granos Andinos” Mejoramiento Genético de los Granos Nativos Jorge Jiménez Dávalos jjimenezd@lamolina.edu.pe
Nuestros Granos Andinos” Mejoramiento Genético de los Granos Nativos Jorge Jiménez Dávalos jjimenezd@lamolina.edu.pe
Nuestros Granos Andinos” Mejoramiento Genético de los Granos Nativos Jorge Jiménez Dávalos jjimenezd@lamolina.edu.pe
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Nuestros Granos Andinos” Mejoramiento Genético de los Granos Nativos Jorge Jiménez Dávalos jjimenezd@lamolina.edu.pe

Jorge Jiménez Dávalos

jjimenezd@lamolina.edu.pe

Introducción Objetivos del Mejoramiento Rendimiento Calidad Heredabilidad de caracteres e índice de selección

IntroducciónObjetivos del Mejoramiento Rendimiento Calidad Heredabilidad de caracteres e índice de selección Estabilidad de

Objetivos del MejoramientoIntroducción Rendimiento Calidad Heredabilidad de caracteres e índice de selección Estabilidad de caracteres

Rendimiento Calidad Heredabilidad de caracteres e índice de selección Estabilidad de caracteres Principios
Rendimiento
Calidad
Heredabilidad de caracteres e índice de selección
Estabilidad de caracteres
Principios biológicos y genéticos
Métodos de Mejoramiento
Convencionales
Herramientas biotecnológicas
caracteres Principios biológicos y genéticos Métodos de Mejoramiento Convencionales Herramientas biotecnológicas
caracteres Principios biológicos y genéticos Métodos de Mejoramiento Convencionales Herramientas biotecnológicas
caracteres Principios biológicos y genéticos Métodos de Mejoramiento Convencionales Herramientas biotecnológicas
caracteres Principios biológicos y genéticos Métodos de Mejoramiento Convencionales Herramientas biotecnológicas
caracteres Principios biológicos y genéticos Métodos de Mejoramiento Convencionales Herramientas biotecnológicas
Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias
Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias

Introducción

Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. .
Ayacucho
.
5000 a.C.
.
Complejo Chinchorro
3000 a.C.
.

Catamarca

760-560 a.C.

Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias encontradas
Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias encontradas

Evidencias encontradas

Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias encontradas
Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias encontradas
Introducción Ayacucho . 5000 a.C. . Complejo Chinchorro 3000 a.C. . Catamarca 760-560 a.C. Evidencias encontradas
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color
Introducción Selección natural y humana Reducir la dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color

Introducción

Selección natural y humana

Reducir la dormancia

Viabilidad de las semillas

Granos de color blanco

dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color blanco Inflorescencias más compactas, Ausencia de sistemas de
dormancia Viabilidad de las semillas Granos de color blanco Inflorescencias más compactas, Ausencia de sistemas de

Inflorescencias más compactas, Ausencia de sistemas de dispersión de las semillas, Maduración uniforme de frutos, Mayor tolerancia al desgrane.

Existen diversas formas de incrementar la producción y una de las más importantes es desarrollar nuevas variedades adaptadas a los requerimientos actuales

Objetivos del mejoramiento 1960 – 1970 : Rendimiento, grano grande, libre de saponina, tallo simple
Objetivos del mejoramiento 1960 – 1970 : Rendimiento, grano grande, libre de saponina, tallo simple

Objetivos del mejoramiento

1960

1970 : Rendimiento, grano grande, libre de saponina, tallo simple (no ramificado), buena calidad culinaria,

1880

1990 : Precocidad, color de grano, resistencia a enfermedades (mildiu),

2000

2010 : Además:

tolerancia al granizo, sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, variedades para cosecha mecanizada,

2010 - 2020 : Sequía, calor y sales

calidad industrial y nutritiva,

resistencia a insectos

para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
para cosecha mecanizada, 2010 - 2020 : Sequía, calor y sales calidad industrial y nutritiva, resistencia
Mejoramiento del rendimiento 50000 45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 Historial

Mejoramiento del rendimiento

50000

45000

40000

35000

30000

25000

20000

15000

10000

5000

0

Historial de producción de quinua
Historial de producción de quinua
20000 15000 10000 5000 0 Historial de producción de quinua 2004 2005 2006 2007 2008 2009
20000 15000 10000 5000 0 Historial de producción de quinua 2004 2005 2006 2007 2008 2009

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

0 Historial de producción de quinua 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Area

Area cosechada

0 Historial de producción de quinua 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Area

Producción

0 Historial de producción de quinua 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Area

Rendimiento

Ciclo de vida Resistencia/tolerancia a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos,

Morfología-arquitectura de la planta

Indice de cosecha.

a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos, Morfología-arquitectura de la planta Indice de cosecha.
a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos, Morfología-arquitectura de la planta Indice de cosecha.
a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos, Morfología-arquitectura de la planta Indice de cosecha.
a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos, Morfología-arquitectura de la planta Indice de cosecha.
a estreses bióticos, Tolerancia a estreses abióticos, Morfología-arquitectura de la planta Indice de cosecha.
Mejoramiento de la calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano,

Mejoramiento de la calidad

Mejoramiento de la calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios

Tamaño de grano, Contenido de saponina,

Contenido de proteína del grano,

Principios nutritivos y nutracéuticos,

calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios nutritivos y nutracéuticos,
calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios nutritivos y nutracéuticos,
calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios nutritivos y nutracéuticos,
calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios nutritivos y nutracéuticos,
calidad Tamaño de grano, Contenido de saponina, Contenido de proteína del grano, Principios nutritivos y nutracéuticos,
Heredabilidad de caracteres Estabilidad de caracteres Biología y genética para el mejoramiento: Biología reproductiva
Heredabilidad de caracteres Estabilidad de caracteres Biología y genética para el mejoramiento: Biología reproductiva

Heredabilidad de caracteres

Estabilidad de caracteres

Biología y genética para el mejoramiento:

Biología reproductiva Polimorfismo floral Tipo de polinización Androesterilidad Poliploidía

Recursos Genéticos

Biología reproductiva Polimorfismo floral Tipo de polinización Androesterilidad Poliploidía Recursos Genéticos
Biología reproductiva Polimorfismo floral Tipo de polinización Androesterilidad Poliploidía Recursos Genéticos
Biología reproductiva Polimorfismo floral Tipo de polinización Androesterilidad Poliploidía Recursos Genéticos
Biología reproductiva Polimorfismo floral Tipo de polinización Androesterilidad Poliploidía Recursos Genéticos
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad
Desarrollo de variedades comerciales Métodos de Mejoramiento genético Colecciones Métodos para ampliar la variabilidad

Desarrollo de variedades comerciales

Métodos de Mejoramiento genético

Colecciones

Métodos para ampliar la variabilidad genética

Hibridaciones

Mutaciones

Métodos

convencionales de

Masal

Métodos de selección

mejoramiento

Individual

Métodos de Mejoramiento Inducción de mutaciones Pre-remojo 1 er remojo M M 1 er enjuague
Métodos de Mejoramiento Inducción de mutaciones Pre-remojo 1 er remojo M M 1 er enjuague
Métodos de Mejoramiento Inducción de mutaciones Pre-remojo 1 er remojo M M 1 er enjuague
Métodos de Mejoramiento Inducción de mutaciones Pre-remojo 1 er remojo M M 1 er enjuague

Métodos de Mejoramiento

Inducción de mutaciones

Pre-remojo 1 er remojo M M 1 er enjuague en agua de caño 0 1
Pre-remojo
1 er remojo
M
M
1 er enjuague
en agua de caño
0
1

12 horas

T° ambiente

0.5 mM MNH 3 horas 24°C

2 do enjuague en agua de

caño

2 do remojo 3 er remojo M M 1 1
2 do remojo
3 er remojo
M
M
1
1

5 horas

T° ambiente

0.5 mM MNH 3 horas 24°C

remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos

Rayos Gamma

remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos

Semillas

remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos
remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos

Siembra de semillas M 1

remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos
remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos

Selección

remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos
remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos
remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos
remojo M M 1 1 5 horas T° ambiente 0.5 mM MNH 3 horas 24°C Rayos

VARIEDAD

DOBLES INGENIERIA HAPLOIDES GENETICA Métodos convencionales - Método de pedigree - Masal
DOBLES
INGENIERIA
HAPLOIDES
GENETICA
Métodos
convencionales
- Método de pedigree
- Masal
Fuentes de variabilidad
Fuentes de
variabilidad
FUSION DE PROTOPLASTOS
FUSION DE
PROTOPLASTOS
MARCADORES MOLECULARES
MARCADORES
MOLECULARES
CULTIVO DE TEJIDOS
CULTIVO
DE TEJIDOS
RESCATE DE EMBRIONES
RESCATE DE
EMBRIONES

TECNICAS

BIOTECNOLOGICAS

Bancos de germoplasma

MARCADORES MOLECULARES CULTIVO DE TEJIDOS RESCATE DE EMBRIONES TECNICAS BIOTECNOLOGICAS Bancos de germoplasma
MARCADORES MOLECULARES CULTIVO DE TEJIDOS RESCATE DE EMBRIONES TECNICAS BIOTECNOLOGICAS Bancos de germoplasma
MARCADORES MOLECULARES CULTIVO DE TEJIDOS RESCATE DE EMBRIONES TECNICAS BIOTECNOLOGICAS Bancos de germoplasma
MARCADORES MOLECULARES CULTIVO DE TEJIDOS RESCATE DE EMBRIONES TECNICAS BIOTECNOLOGICAS Bancos de germoplasma
MARCADORES MOLECULARES CULTIVO DE TEJIDOS RESCATE DE EMBRIONES TECNICAS BIOTECNOLOGICAS Bancos de germoplasma
Años Método convencional Método que Incluye la haploidía Reducción del tiempo de obtención de una

Años

Método

convencional

Método que

Incluye la

haploidía

Años Método convencional Método que Incluye la haploidía Reducción del tiempo de obtención de una nueva
Años Método convencional Método que Incluye la haploidía Reducción del tiempo de obtención de una nueva
Años Método convencional Método que Incluye la haploidía Reducción del tiempo de obtención de una nueva
Años Método convencional Método que Incluye la haploidía Reducción del tiempo de obtención de una nueva

Reducción del tiempo de obtención de una nueva variedad

Líneas Dobles Haploides

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

F1

F2

F3

F4

F5

F6

F7 F8

Incre-

mento

de

semilla

autofecundación

Evaluac.

Agronó.

Ensayos de rendimiento

(varios años y localidades)

Cruce

inicial

rendimiento (varios años y localidades) Cruce inicial F1 Cruce inicial Prod. DH Duplica- ción
rendimiento (varios años y localidades) Cruce inicial F1 Cruce inicial Prod. DH Duplica- ción

F1

Cruce

inicial

Prod. DH

Duplica-

ción

Selección

Evaluac.

Agronó.

Ensayos de rendimiento

(varios años y localidades)

Incre-

mento

de

semilla

Selección Evaluac. Agronó. Ensayos de rendimiento (varios años y localidades) Incre- mento de semilla
Selección Evaluac. Agronó. Ensayos de rendimiento (varios años y localidades) Incre- mento de semilla
Selección Evaluac. Agronó. Ensayos de rendimiento (varios años y localidades) Incre- mento de semilla
Selección Evaluac. Agronó. Ensayos de rendimiento (varios años y localidades) Incre- mento de semilla
Herramientas Biotecnológicas Extracción, Siembra, cultivo, secado y molienda de material vegetal purificación y

Herramientas Biotecnológicas

Extracción, Siembra, cultivo, secado y molienda de material vegetal purificación y cuantificación del ADN
Extracción,
Siembra, cultivo,
secado y molienda
de material vegetal
purificación y
cuantificación del
ADN
Pre-selección y
screening de
primers
Lectura de geles
3000-300pb
Visualización de
fragmentos
(bandas
Amplificación de ADN y
separación de
fragmentos en geles de
(técnica de nitrato
homólogas)
acrilamida
de plata)
Matriz básica
de datos
separación de fragmentos en geles de (técnica de nitrato homólogas) acrilamida de plata) Matriz básica de
separación de fragmentos en geles de (técnica de nitrato homólogas) acrilamida de plata) Matriz básica de
separación de fragmentos en geles de (técnica de nitrato homólogas) acrilamida de plata) Matriz básica de
Variedades de quinua, en el Perú Blanca de Juli, Kancolla, Salcedo INIA, Illpa INIA, Cheweca,

Variedades de quinua, en el Perú

Blanca de Juli, Kancolla, Salcedo INIA, Illpa INIA,

Cheweca,

Yocará, Tahuaco 1, Pasanqalla, Chulpi Rojo,

Qoitu Negro,

Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí

Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí
Choklito, Altiplano, Amarilla Sacaca, Blanca de Hualhuas, Rosada de Huancayo, Blanca de Junín, Amarilla de Maranganí