RESPIRACIN CELULAR

La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas que ocurren en la mayora de

las clulas. Tambin es el conjunto de reacciones qumicas mediante las cuales se obtiene
energa a partir de la degradacin de sustancias orgnicas, como los azcares y los cidos
principalmente.
Comprende dos fases:
* PRIMERA FASE:
Se oxida la glucosa (azcar) y no depende del oxgeno, por lo que recibe el nombre de
respiracin anaerbica y gluclisis, reaccin que se lleva a cabo en el citoplasma de la clula.
* SEGUNDA FASE:
Se realiza con la intervencin del oxgeno y recibe el nombre de respiracin aerbica o el ciclo
de krebs y se realiza en estructuras especiales de las clulas llamadas mitocondrias.
Tanto que es una parte del metabolismo, concretamente del catabolismo, en el cual la energa
contenida en distintas biomolculas, como los glcidos (azcares, carbohidratos), es liberado
de manera controlada.
IMPORTANCIA:
- Crecimiento
- Transporte activo de sustancias energticas
- Movimiento, ciclosis
- Regeneracin de clulas
- Sntesis de protenas
- Divisin de clulas
TIPOS DE RESPIRACIN CELULAR
RESPIRACIN ANAERBICA:
La respiracin anaerbica es un proceso biolgico de oxidorreduccin de azcares y otros
compuestos. Lo realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias.

En la respiracin anaerbica no se usa oxgeno sino para la misma funcin se emplea otra
sustancia oxidante distinta, como el sulfato. No hay que confundir la respiracin anaerbica
con la fermentacin, aunque estos dos tipos de metabolismo tienen en comn el no ser
dependiente del oxigeno.
Todos los posibles aceptores en la respiracin anaerbica tienen un potencial de reduccin
menor que el O2, por lo que se genera menor energa en el proceso.
ETAPAS:
* Gluclisis
* Fermentacin
GLUCLISIS.- Tambin denominado gliclisis, es la secuencia metablica en la que se oxida
en la gluclisis, cuando hay ausencia de oxgeno, la gluclisis es la nica va que produce ATP
en los animales.
Est presente en todas las formas de vas actuales. Es la primera parte del metabolismo
energtico y en las clulas eucariotas en donde ocurre el citoplasma.
Por lo tanto es una secuencia compleja de reacciones que se efectan en el citosol de una
clula mediante las cuales una molcula de glucosa se desdobla en dos molculas de acido
piruvico. De manera que la gluclisis consta de dos pasos principales:
*Activacin de la glucosa.
* Produccin de energa.
IMPORTANCIA: Permite a los msculos esquelticos realizar su contraccin.
FERMENTACIN.- Es un proceso catablico de oxidacin completa, siendo el producto final
de un compuesto orgnico. La fermentacin tpica es llevada acabo por las levaduras.
Tambin unos metazoos y plantas menores son capaces de producirla.
El proceso de fermentacin anaerbica se produce en la ausencia de oxigeno como aceptor
final de los electrones del NADH producido en la gluclisis.
En los seres vivos la fermentacin es un proceso anaerbico y en el no interviene la cadena
respiratoria que son propios del micro organismo como las bacterias y levaduras.
Adems en la industria de la fermentacin puede ser oxidativa, es decir como presencia de
oxigeno, pero es una oxidacin aerbica incompleta, como la produccin de acido actico a
partir del etanol.

La fermentacin puede ser naturales cuando las condiciones ambientales permitan la

interaccin del microorganismo, sustratos orgnicos susceptibles, o artificiales, cuando el
hombre propicia condiciones y en contacto referido.