8.

Administracin de inventarios
La empresa Altomayo Per considera algunos aspectos claves para una buena
administracin de inventarios.

Manuales de procedimientos con normas a cumplir.

Sistema de operacin de pesaje automatizado para evitar el digitar pesos.
Basculas electrnicas en buen estado de funcionamiento y totalmente

certificadas.
Documentos enumerados y auditados, llevando un correlativo, como: boletas de
recibo, boletas de envo, boletas de movimiento interno de caf en bodegas,

boletas de control de calidad, boletas del almacn de caf.

Software de comunicacin entre basculas y PC.
Diseo amigable y practico de operar, de software; para el control de
inventarios, control de produccin, control de caf exportado, control de

rendimientos, control de calidad, y control de cuentas corrientes.

Elaboracin de planos de bodega para establecer capacidad de almacenamiento,
definir ubicaciones del caf y tener un trfico sin interrupciones en el ingreso

como salidas de caf al almacn.

Procedimientos de almacenamiento de caf: en sacos, big bags, o a granel.
Establecer los rendimientos diariamente a travs de inventarios de caf

pergamino y caf oro; y cierres diarios de produccin.

Control de la humedad del caf en bodegas.
Mejorar la gestin de control de calidad.
Mejorar las condiciones ambientales de los almacenes.