LICEO CARMELITA

DECIMO
SEPARACION DE MEZCLAS
QUIMICA
INTEGRANTES: -DAVID
MEDINA
-ANDRES
MARTINEZ
-JOAN
ALVARADO
-JEISON
GUZMAN

2016

TABLA DE CONTENIDO

-FILTRACION
-DESTILACION
-CRISTALIZACION
-SUBLIMACION
-TAMIZADO
-MAGNETISMO
-DECANTACION
-CROMATOGRAFIA
-LEVIGACION

INTRODUCCION

En la naturaleza, las sustancias se encuentran

formando mezclas y compuestos que es
necesario separar y purificar, para estudiar sus
propiedades tanto fsicas como qumicas.
Los procedimientos fsicos por los cuales se
separan las mezclas se denominan mtodos de
separacin.

FILTRACION
Se denomina filtracin al proceso unitario de separacin de
slidos en una suspensin por medio de un medio mecnico
poroso, tambin llamados tamiz, criba, cedazo, filtro. En una
suspensin en un lquido mediante un medio poroso, retiene
los slidos mayores del tamao de la porosidad y permite el
paso del lquido y partculas de menor tamao de la
porosidad.
Necesitaremos:
- Agua
- Papel de filtro
- Vaso largo
- Arena de grano fino o gruesa
- Embudo
Procedimiento:
- Haremos un pequeo cono con el papel de filtro.
- Colocamos el papel de filtro en forma de cono en el embudo
y ste lo situamos en encima del vaso largo.
- Anteriormente habremos hecho la mezcla, en otro vaso, con
el agua y la arena.
- Echamos la mezcla en el embudo

Explicacin:
El lquido atraviesa el papel de filtro y se deposita en el
fondo del vaso, mientras que la arena se queda en el
papel de filtro.
A NIVEL INDUSTRIAL: especialmente en el tratamiento de
aguas residuales, separacin de materiales de diferente
composicin qumica, se utiliza para separar partculas y el
lquido en una suspensin.
ANIVEL QUIMICO: purificar compuestos

BIBLOGRAFIA:
http://primariaexperimentos.blogspot.com.co/2012/01/
filtracion.html

DESTILACION
La destilacin es la operacin de separar las
distintas sustancias que componen una mezcla
lquida mediante vaporizacin y condensacin
selectivas. Dichas sustancias, que pueden ser
componentes lquidos, slidos disueltos en
lquidos o gases licuados, se separan
aprovechando los diferentes puntos de
ebullicin de cada una de ellas, ya que el punto
de ebullicin es una propiedad intensiva de cada
sustancia, es decir, no vara en funcin de la
masa o el volumen, aunque s en funcin de la
presin.
NECESITAREMOS:
-matraz de fondo redondo 1 boca
-cabeza de destilacin
-adaptador del termmetro
-TERMOMETRO
-refrigerante recto
-cola de destilacin
-columna "Vigreaux"

-colector del destilado (matraz de fondo redondo)

-placa calefactora
-tubos de goma

PROCEDIMIENTO:

1. Llena la bureta de fondo redondeado a la mitad de su capacidad con el

lquido que deseas destilar. Esta mezcla debe ser una mezcla de dos
lquidos o una mezcla de un lquido y un slido. Aade algunos trozos de
porcelana para evitar que la mezcla burbujee y salpique cuando la calientas
2. Coloca un calentador elctrico o un bao de vapor bajo la bureta y ajusta
est a un pie para estabilizarla.
3. Arma el resto del dispositivo de destilacin. Coloca un adaptador en forma
de "Y" en el cuello de la bureta con fondo redondeado. Coloca un
termmetro en el extremo superior de este adaptador. Une una columna de
condensado a la apertura restante del adaptador. Coloca una bureta
receptora bajo el otro extremo de la columna de condensado. Une la
columna de condensado a un pie para sostenerla en su lugar, y asegrate
de que la columna est inclinada hacia abajo, en direccin a la salida.
4. Une dos mangueras de goma a los puntos de entrada y salida de la
columna de enfriamiento de la columna condensadora. Une el otro extremo
de la manguera conectada con la entrada a una fuente de agua fra, como
una canilla. El segundo extremo de la manguera que sale de la salida debe
ir a un sumidero. Abre la canilla y asegrate de que no hay prdidas en el
sistema. Este paso provoca el pasaje de agua en la parte exterior de la
columna de condensacin, ayudando a la licuefaccin de los vapores
generados durante la destilacin.
5. Enciende el calentador y calienta suavemente el fondo de la bureta hasta
que el lquido comience a hervir y veas vapor condensando en el adaptador
tipo "Y". Mantn el calor en este nivel. El vapor comenzar a viajar hacia el
adaptador y de ah al condensador, en el que se licuar y fluir hacia la
bureta receptora.

6. Cuando la mayor parte del lquido de una mezcla lquido-slido haya sido
destilada en la bureta receptora, apaga el calentador y permite que la bureta
se enfre. Cuando no haya ms vapor en el sistema, cierra la canilla y
desarma el aparato. Como alternativa, si usas la destilacin para separar
dos lquidos, observa la temperatura del vapor analizando el termmetro, y
detn el proceso cuando veas un rpido incremento de temperatura, ya que
esto indica que el primer lquido se ha evaporado por completo.

EXPLICACION:
El proceso de destilacin consiste en calentar un lquido hasta que
sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor luego se
debe enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma
lquida por medio de la condensacin. La destilacin se usa para
separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus
distintas volatilidades, o bien separar los materiales voltiles de los no
voltiles. En la evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es
obtener el componente menos voltil; el componente ms voltil
generalmente se desecha. Sin embargo, la finalidad principal de la
destilacin es obtener el componente ms voltil en forma pura. Por

ejemplo, la eliminacin del agua de la glicerina evaporando el agua, se

llama evaporacin, pero la eliminacin del agua del alcohol
evaporando el alcohol se llama destilacin.

A NIVEL INDUSTRIAL: las refineras de petrleo

A NIVEL QUIMICO: separar mezclas lquidas en sus

componentes si estos tienen diferente punto de ebullicin o
cuando alguno de los componentes no destila.

BIBLOGRAFIA:
http://www.sabelotodo.org/quimica/destilacionsimple.html

CRISTALIZACION
Cristalizacin es el nombre que se le da a un procedimiento
de purificacin usado en qumica por el cual se produce la
formacin de un slido cristalino, a partir de un gas, un lquido
o incluso, a partir de una disolucin. En este proceso los
iones, molculas o tomos que forman una red en la cual van
formando enlaces hasta llegar a formar cristales, los cuales
son bastante usados en la qumica con la finalidad de purificar
una sustancia de naturaleza slida. Por medio de la
cristalizacin se separa un componente de una solucin en
estado lquido pasndolo a estado slido a modo de cristales
que precipitan. Este paso u operacin es necesaria para
cualquier producto qumico que se encuentre como polvos o

cristales en el mundo comercial, por ejemplo, el azcar, la sal,

etc.
NECESITAREMOS:
*Erlenmeyer
*Trpode
*Rejilla de amianto
*Mechero
*Embudo
*Papel de filtro
*Lupa
*Sulfato de cobre

PROCEDIMIENTO

1. Montamos el trpode y el aro, y colocamos el mechero

debajo.
2.En un Erlenmeyer, vertemos 15gr. del producto y
disolvemos con agua. (de 125ml. a 150ml. si es sulfato
de cobre y de 200ml. a 225ml. si es dicromato
potsico).
3. Se enchufa el mechero y se pone a calentar la
disolucin.
4. Esperar hasta que el agua se evapore hasta unos 45
ml. y empiece a saltar el producto del interior.

5.Enfriamiento rpido: Enfriamiento lento: _

6.Se saca el producto y se Se saca el producto y se
coloca a chorro de agua coloca en algn lugar fresco
fresca continua varios con el fin de que cristalice
minutos hasta que el con un cambio de temperatura
producto cristalice. Natural en un par de das.
7.Una vez cristalizado, observar los cristales por la
lupa, filtrndolo con anterioridad para que no se pierda
ningn cristal.

EXPLICACION

La cristalizacin es un proceso qumico por el cual a

partir de un gas, un lquido o una disolucin, los iones,
tomos o molculas establecen enlaces hasta formar
una red cristalina, la unidad bsica de un cristal. La

cristalizacin se emplea con bastante frecuencia en

Qumica para purificar una sustancia slida

A NIVEL INDUSTRIAL:

la cristalizacin es importante
como proceso industrial por los diferentes materiales que son
y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su
empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza
y la forma atractiva del producto qumico slido, que se puede
obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un
solo paso de procesamiento.

A NIVEL QUIMICO:

Es el proceso mediante el cual se obtienes

solidos cristalinos a partir de sus mezclas. Un slido cristalino posee
en su estructura interna un ordenamiento regular de sus partculas
(tomos, iones o molculas) formando figuras geomtricas regulares.

BIBLOGRAFIA: http://www.fullquimica.com/2011/08/cristalizacion.html

SUBLIMACION
es el procedimiento que se basa en modificar el estado
slido de un material por el de estado gaseoso, sin necesidad
de llevarlo hacia el estado lquido. El concepto tambin
permite nombrar al mtodo opuesto (el traspaso directo entre
el estado gaseoso y el slido), aunque es ms habitual que se
hable de sublimacin inversa o cristalizacin.
NECESITAREMOS:

-NAFTALINA
-DESODORANTE PARA BAO
-YODO EN CRISTALES
-HIELO SECO
-ARENA
-SOPORTE UNIVERZAL
-VASO DE PRESIPITADOS
-CAPSULA DE PORCELANA

PROCEDIMIENTO

1. Coloque en el vaso una muestra de la mezcla de alcanfor

y sal comn facilitada.
2. La masa de la muestra debe ser aproximadamente 1 g,
pero ha de ser pesada con exactitud. (Anote el valor de
esta pesada).
3. Pese tambin el vidrio de reloj.
4. Ponga el vaso con la muestra sobre la placa calefactora.
5. Enfre una cpsula colocando en ella trozos de hielo
machacado y sitela sobre la boca del vaso.

6. Grade la calefaccin de la placa de manera que el vaso

se caliente suavemente. Observe si existe alcanfor slido
de la base de la cpsula.
7. Cuando ya no se aprecie que aumenta la cantidad de
alcanfor sublimado, corte la calefaccin y deje enfriar.
8. Quite con cuidado el agua y el hielo de la cpsula y
squela con papel absorbente.
9. Ponga sobre la mesa una hoja de papel y sobre ella el
vidrio de reloj que ha pesado.
10.
Retire la cpsula del vaso y, con ayuda de una
esptula, raspe el fondo de la cpsula para separar el
alcanfor, dejndolo caer sobre el vidrio de reloj.
11.

Pese el vidrio con el alcanfor recuperado.

12.

Calcule el porcentaje de alcanfor en la mezcla inicial.

13.

Entregue el alcanfor obtenido.

EXPLICACION:
1. Se calienta, en este caso, Yodo slido en un vaso de
precipitacin, este se va a convertir en vapor.

2. Al vaso de precipitacin se le pone una superficie fra por

encima.
3. El vapor del Yodo choca con la superficie fra que se
encuentra encima, y al bajar la temperatura, hace que el Yodo
vuelva a su estado slido en forma de cristales.
A NIVEL INDUSTRIAL: sublimacin se utiliza tambin en la
industria alimentaria: por ejemplo, por ejemplo, despus de la
liofilizacin de la fruta pesa varias veces menos, y agua recuperada.

A NIVEL QUIMICO: permite tener en la resultante alimentos a

98% de las sustancias minerales y sabor natural sensacin y sabor
precursores.

BIBLOGRAFIA: http://resumenes.eu/index.php?newsid=90792
TAMIZADO

La tamizacin o tamizar es un mtodo fsico para separar

mezclas en el cual se separan dos slidos formados por
partculas de tamao diferente.
Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de
diferentes tamaos por un tamiz o un colador. Las partculas
de menor tamao pasan por los poros del tamiz o colador
atravesndolo y las de mayor tamao quedan retenidas por el

mismo. Un ejemplo podra ser: si se saca tierra del suelo y se

espolvorea sobre el tamiz, las partculas finas de tierra caern
y las piedras y partculas de mayor tamao de la tierra
quedarn retenidas en el tamiz. De esta manera se puede
hacer una clasificacin por tamaos de las partculas.
NECESITAREMOS:
-ARROZ
-SAL
-COLADOR
-PLATO

PROCEDIMIENTO:
La tamizacin o tamizar es un mtodo fsico para separar
mezclas en el cual se separan dos slidos formados por
partculas de tamao diferente.
Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de
diferentes tamaos por un tamiz o un colador. Las partculas
de menor tamao pasan por los poros del tamiz o colador

atravesndolo y las de mayor tamao quedan retenidas por el

mismo. Un ejemplo podra ser: si se saca tierra del suelo y se
espolvorea sobre el tamiz, las partculas finas de tierra caern
y las piedras y partculas de mayor tamao de la tierra
quedarn retenidas en el tamiz. De esta manera se puede
hacer una clasificacin por tamaos de las partculas.

EXPLICACION: La separacin de materiales slidos de

acuerdo a su tamao es importante para la produccin de
diferentes productos, como ejemplo estn las arenas slicas.
Adems de lo anterior, se utiliza para el anlisis
granulomtrico de los productos de molinos para observar la
eficiencia de stos y para su control. Es por esto que realiza
el tamizado.

 Esta operacin unitaria separa por granulometra la

muestra dndole homogeneidad y medida por el tamao
malla usado.
Se realiza en ausencia de presin.
Acompaa a la molienda cuando se quiere separar a los
slidos de distintos tamaos.
Se utilizan mallas de marca Tylerde tamao universal,
mientras mayor sea el nmero tyler, menor ser la
abertura y por ende menor ser el tamao de las
partculas que pasan por la malla.

A NIVEL INDUSTRIAL:
-SIRVE PARA SEPARAR LO ORGANICO DE LO INORGANICO Y
TANBIEN PARA LA CONTRUCCION

A NIVEL QUIMICO:
-Dispone de cepillos para la limpieza de tambor, adems de inyeccin de agua
filtrada a presin.
- Su capacidad aumenta con la velocidad de giro hasta un valor de sta para el
cual resulta cegado el tamiz por acumulacin y atasque del material en sus
orificios, ya que el material no se desliza sino se queda centrifugado en la
superficie. Como consecuencia se separa primero el material grueso del fino.

BIBLOGRAFIA: http://procesosbio.wikispaces.com/Tamizado
MAGNETISMO
El magnetismo o energa magntica es un
fenmeno fsico por el cual los objetos ejercen fuerzas
de atraccin o repulsin sobre otros materiales. Hay
algunos materiales conocidos que han presentado

propiedades magnticas detectables fcilmente como

el nquel, hierro, cobalto y sus aleaciones que
comnmente se llaman imanes. Sin embargo, todos
los materiales son influidos, de mayor o menor forma,
por la presencia de un campo magntico.

NECESITAREMOS:

*
*
*
*

Imn permanente
Limaduras de hierro
Bolsa de plstico pequea
Clip o sujetador

PROZEDIMIENTO
Voy a explicar en detalle cmo hacer el experimento. Te
recomiendo que leas bien primero y luego veas el video, ya
que en el mismo se muestran otras cosas que no nos
interesan y tal vez te confundan.

Primero vamos a colocar limaduras dentro de la bolsa de

plstico, le quitamos un poco el aire y la cerramos (puedes
pegarla con cinta adhesiva si quieres).
Acerca la bolsa al clip o sujetador y notars que sta no lo
atrae.
Ahora colocas la bolsa con las limaduras sobre uno de los
polos del imn. Si no sabes dnde estn los polos del
mismo, puedes utilizar otro imn, y acercarlos entre ellos
para ver donde se atraen y donde se repelen. Golpea un poco
la bolsa para que las limaduras se alineen. Acerca
nuevamente la bolsa al clip, y vers como ahora s lo atrae.
Para terminar, pgale un poco a la bolsa para
que las limaduras de hierro se mezclen todas. Si
vuelves a acercar la bolsa al sujetador, parecer
que el magnetismo ha desaparecido.

EXPLICACION
Inicialmente las limaduras de hierro no tienen un campo
magntico propio. Cuando las colocamos sobre el imn, las
mismas se magnetizan y se alinean un poco con las lneas de
campo magntico. Al quitarlo de all, queda un magnetismo

remanente, el cual es ms que suficiente para atraer otros

objetos ferromagnticos.
Pero cuando golpeamos y agitamos las limaduras, estamos
desordenando todos esos pequeos imanes, y como el campo
magntico de cada una es muy pequeo, sin un orden no se
suman sus campos, ms bien que se anulan.
Algo similar sucede en objetos ferromagnticos de mayor
tamao. Por ejemplo, si tenemos un clavo de hierro o acero,
inicialmente ste no tendr un campo magntico propio. Si
ahora lo acercamos a un imn, le quedar un pequeo campo
ya que los pequeos imanes que hay en su interior se
alinean todos en una misma direccin. Para quitarle el
magnetismo al clavo, tenemos que volver a desorientar lo
pequeos imanes de su interior, y para eso podemos
golpearlo fuertemente con un martillo. Otra opcin, es
calentarlo por encima de una tempera que se conoce como
punto de Curie, en donde la agitacin de la materia es tan
alta que termina por hacer el mismo trabajo y desmagnetiza
el material.

A NIVEL INDUSTRIAL:

son utilizadas en muchos tipos de proceso productivo donde

la contaminacin con partculas metlicas est presente.

La separacin de partculas frricas en diferentes materias se

puede considerar una operacin preliminar de limpieza. Esta
limpieza nos puede ayudar a separar materias
contaminantes de las materias primas.
Existen diferentes formas de realizar esta limpieza
dependiendo del material que queramos separar. En todo
caso utilizaremos distintos equipos compuestos por imanes.

A NIVEL QUIMICO:

El hierro es uno de los materiales ms usados

en cualquier tipo de industria, aunque, en
ocasiones no agradable la presencia de este tipo
de material en la materia prima ya que nos est
contaminando el producto, por lo que es de gran
importancia eliminar con gran efectividad este
tipo de partculas contaminantes del resto de
productos.

BIBLOGRAFIA:

https://imanes.wordpress.com/category/magnetismo/

DECANTACION

En la decantacin se separa un slido o lquido ms denso

de otro fluido (lquido o gas) menos denso y que por lo tanto
ocupa la parte superior de la mezcla. Es un proceso
importante en el tratamiento de las residuales. No debe ser
confundida con la sedimentacin, que es la separacin por
gravedad de los slidos suspendidos en el agua (arena y
materia orgnica).
Existen diferentes tipos de decantacin:
Decantacin slido-lquido: Se utiliza cuando un
componente slido se encuentra depositado en un
lquido.
Decantacin lquido-lquido: se separan lquidos que no
pueden mezclarse y tienen densidades diferentes; el
lquido ms denso se acumula en la parte inferior del
sistema. En el laboratorio se usa un embudo de bromo,
tambin conocido como embudo de decantacin, o
inclusive, embudo de separacin.
En un sistema formado por agua y aceite, por ejemplo, el
agua, por ser ms densa, se ubicada en la parte inferior del
embudo y es separada abriendo una llave de paso de forma
controlada. Una decantacin puede ser hecha de una manera
ms rudimentaria, utilizando un sifn.

NECESITAREMOS

-VASO PRESIPITADO
-SOPORTE UNIVERSAL
-PINZA METALICA
-FRASCO LAVADOR
-PROBETA GRADUADA
-COMPONENTES DE MEZCLA
PROCEDIMIENTO:

Es necesario dejar reposar la mezcla

para que el slido se sedimente, es decir, descienda y sea
posible su extraccin por accin de la gravedad. A este
proceso se le llama desintegracin bsica de los compuestos o
impurezas; las cuales son componentes que se encuentran
dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.

EXPLICACION:

este mtodo sirve para

separar una mezcla heterognea y de componentes de distintas densidades, se
trata de dejar reposar en un embudo especializado para esta tcnica llamado
embudo de decantacin, los dos lquidos hasta que se separen y despus vaciarlo
abriendo la llave. En nuestro experimento hemos usado como se debe dos
componentes lquidos de distintas densidades, agua y aceite, evidentemente le

aceite es ms denso que el agua y debido a ello el aceite queda arriba cuando se
separan en el embudo de decantacin. Si se realiza bien podemos llegar a separar
el agua del aceite totalmente

A NIVEL QUIMICO