FABIANA WONG MARQUEZ 3RO A

CURSO DE CIENCIA Y AMBIENTE

ALIMENTACION SANA

FABIANA WONG MARQUEZ 3RO A

CURSO DE CIENCIA Y AMBIENTE
ALIMENTACION SANA

LA MARACUYA
El maracuy es fuente de protenas, minerales, vitaminas,
carbohidratos y grasa, se consume como fruta fresca, o en jugo. Se
utiliza para preparar gaseosas, nctares, mermeladas, helados,
pudines, conservas, etc. segn el Instituto de Tecnologa de
Alimentos del Brasil, el aceite que se extrae de sus semillas podra
ser utilizado en la fabricacin de jabones, tintas y barnices.
La composicin general de la fruta de maracuy es la siguiente:
cscara 50-60%, jugo 30-40%, semilla 10-15%, siendo el jugo el
producto de mayor importancia.

LA MARACUYA
El maracuy es fuente de protenas, minerales, vitaminas,
carbohidratos y grasa, se consume como fruta fresca, o en jugo. Se
utiliza para preparar gaseosas, nctares, mermeladas, helados,
pudines, conservas, etc. segn el Instituto de Tecnologa de
Alimentos del Brasil, el aceite que se extrae de sus semillas podra
ser utilizado en la fabricacin de jabones, tintas y barnices.
La composicin general de la fruta de maracuy es la siguiente:
cscara 50-60%, jugo 30-40%, semilla 10-15%, siendo el jugo el
producto de mayor importancia.

LA UVA
La uva es un fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es
blanca o prpura y de sabor dulce. Se consume como fruta fresca o
zumo, aunque su utilidad principal es la obtencin de vinos. Tambin
se realizan conservas con ella. Contiene diversos minerales y
vitaminas, y se piensa que tiene poderes antioxidantes y
anticancergenos.

LA UVA
La uva es un fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es
blanca o prpura y de sabor dulce. Se consume como fruta fresca o
zumo, aunque su utilidad principal es la obtencin de vinos. Tambin
se realizan conservas con ella. Contiene diversos minerales y
vitaminas, y se piensa que tiene poderes antioxidantes y
anticancergenos.

SANDIA
Hidrata y remineraliza, gracias a su gran contenido en
agua.
Cuenta con un amplio poder antioxidante gracias a que
cuenta con una sustancia llamada licopeno.
Es ideal para dietas hipocalricas al poseer tan slo 20
caloras cada 100 gramos.
Ayuda a depurar el organismo.
Estimula la diuresis.

SANDIA
Hidrata y remineraliza, gracias a su gran contenido en
agua.
Cuenta con un amplio poder antioxidante gracias a que
cuenta con una sustancia llamada licopeno.
Es ideal para dietas hipocalricas al poseer tan slo 20
caloras cada 100 gramos.
Ayuda a depurar el organismo.
Estimula la diuresis.