PH

1. Mtodo del electrodo

El ph se determina mediante el potencimetro que es un instrumento analtico
que consta de un sensor o electrodo selectivo para ion hidrogeno y de un
sistema electrnico que captura la seal de concentracin como seal elctrica
y se traduce a una escala numrica logartmica , puede ser este aparato de
campo o de laboratorio se recomienda que la medida siempre se haga en
campo ya que lo valores pueden variar entre el punto de la toma de la muestra
y donde se realiza el ensayo en el laboratorio
2.

Mtodo de indicadores utilizado para definir si la muestra es acida o

bsica lo que genera es un cambio de reaccin qumica, entre estos
indicadores encontramos la fenolftalena y el metil naranja, la
fenolftalena toma un color rosado cuando el ph es mayor a 8.3 y es
incolora cuando el ph es inferior a 8.3.
El metil naranja toma una coloracin amarilla cuando el ph es superior a
4.3 y una coloracin naranja cuando la sustancia presenta condiciones
acidas es decir que el ph es menor a 4.3

Mostraremos los 2 mtodos

Para el mtodo del electrodo se requiere los siguientes materiales y reactivos
Materiales: potencimetro, pipetas aforadas, bureta digital o manual, un biket y
un elemeyert.
Reactivos: muestra de agua y diferentes sustancias de uso diario, naranja de
metilo, fenoltaleina, soluciones bufet para calibrar el potencimetro.
Utilizando el mtodo potencimetro se utilizan las soluciones bufet de pH
conocido para efectos de la calibracin y procede a realizar la medicin del pH
de cada muestra, el cual nos mostrara cada nmero del pH.
Para medir el ph aproximado mediante el uso de indicadores de color se utiliza
la muestra de agua potable y se observaran las reacciones entre cada
sustancia como lo podemos ver, tenemos sustancias de uso diario agua de jugo
de limn, bebida gaseosa, agua oxigenada, agua con enjuague para ropa, agua
potable, agua con desengrasante aguan con leche de magnesia, entre estos
son alcalino el desengrasante y la leche de magnesio, el agua potable es una
sustancia neutra. Y son cidos el jugo de limn, las bebidas gaseosas y el
enjuague para ropa, se aran disoluciones en agua de estas sustancias y se
observara las reacciones con los distintos indicadores al finalizar la prctica es
necesario disponer de los residuos de forma correcta, ya que los reactivo
emplean para realizar el ensayo si son vertidos directamente sobre el desage
causa un gran impacto ambiental para evitar eso la universidad cuenta con
uno recipiente especiales para este propsito o se neutralizaran cada una de la
soluciones para poder verterlas en el desage.

Se mostraran ahora los mtodos ya mencionado para le determinacin de ph

de una sustancia el potencimetro de campo y el uso de indicadores de color,
el naranja de metilo identifica compuestos cidos, mientras la fenolftalena
identifica sustancias (no se escucha que identifica)
El potencimetro de campo debe ser calibrado a partir de sustancia bfer de
pH conocido en este caso se usaran sustancia de pH 7, 4, 10, a continuacin se
de limpiar el electrodo del potencimetro se requiere especial cuidado para no
daarlo y luego proceder a medir el ph de cada una de las muestras, las
muestras se analizaran son bebida con jugo de limn, bebida gaseosa, agua
oxigenada, agua con enjuague para ropa, agua potable, agua con leche de
magnesio y agua con desengrasante.
La primer muestra ensayada ser con jugo de limn dado que es conocida por
tu naturaleza es un sustancia ctrica por lo tanto el ph ser bajo y en este caso
en particular se aproximara a 2.35 luego de tomar la medida del ph de la
muestra se procede a limpiar el electrodo con agua destilada para confiabilidad
la medicin de igual manera se deber tener cuidado con este ya que podra
generar un dao al equipo.
Se proceder a medir el ph del agua oxigenada se debe esperar a que se
estabilice la medida mostrada en el potencimetro, debido a que
anteriormente se midieron otras muestras por tanto el ph para esta ser de 4.9
de lo cual se deduce que es una sustancia acida con el mismo procedimiento
anteriormente obtuvimos un ph de 2.8 para agua con enjuague y de 2.9 para
bebidas gaseosas.
La siguiente muestra a realizar ser el agua potable con un ph de 6.7 que es lo
permitido a las especificaciones de la norma, el agua con desengrasante
alcanza valores aproximados 12 en la escala de ph y el ph de agua con leche
de magnesio un valor de 9.88 , luego de haber identificado el valor de las
sustancia y el valor del ph con el potencimetro de campo se utiliza el mtodo
de los indicadores para identificar las muestras alcalina con el indicador de
fenoltaleina, es incoloro para menor a 8.3 y color rosa a mayor 8.3 , aadiendo
unas cuantas gotas de fenoltaleina se toma que el agua no toma ningn color
ya que su ph es inferior a 8.3 en comparacin con el agua de magnesia y el
agua con desengrasante este es fucsia ya que su ph es mayor a 8.3, para el
agua potable se utiliz naranja de metilo debido a que esta es una sustancia
neutra se tornara amarilla para un ph superior a 4.3.
Para identificar las sustancias acidas se agregan unas cuantas gotas de metil
naranja a las muestras este indicador se torna naranja para un ph menor a 4.3
podemos ver esta coloracin para el agua con jugo de limn y la bebida
gaseosa, para el agua con desengrasante y el agua con enjuague de ropa se
torn amarilla, dado que su ph es menor 4.3 podemos concluir que los
indicadores son muy aleatorios por lo cual se utilizara para idntica
exclusivamente su naturaleza alcalina o acida

Conductividad

Instrumentos para ensayo de campo : clula de conductividad que en este caso

es tipo electrodo de platino digital que mide la conductividad en siemens y la
temperatura en centgrados y por ltimo se requiere un probeta de 100ml para
obtener el contenido de muestra
Instrumentos para ensayo en el laboratorio: medidor con conductividad con
electrodo, termmetro de mercurio, plancha ajustada con 25 grados, diker,
probeta de 100ml para obtener el contenido de muestra
Reactivos: agua destilada para prueba o limpieza, solucin estndar de cloruro
de potasio para calibrar el medido de conductividad para cualquiera de los 2
ensayos campo o de laboratorio.
Precauciones: es recomendable gafas, guantes, uso de tapabocas por norma
para evitar posible afectacin en la salud, es importante tener encuentra lavar
el electrodo despus de cada medicin con agua des ionizada para no alterar
la medicin y el deterioro del electrodo por formacin de depsito de sales en
las placas.
Muestreo se toma con medidas de seguridad como guantes y botar para no
afectar el resultado de las muestras y evitar posibles enfermedades a nuestro
cuerpo, para su preservacin se procura tomar las muestras en recipientes
estriles lo cual podamos conservarlos en neveras para no as perder las
caractersticas qumicas , se puede decir que la conductividad elctrica de una
muestra de agua es un parmetro casi estable en el tiempo, por lo que las
mediciones de campo y laboratorio no representa variaciones significativas;
pero se acostumbre medir la conductividad del agua en campo debido a que su
variaciones de un punto a otro, constituyen generalmente a un herramienta de
interpretacin preliminar, como en estudios ambientales, y tambin como un
pieza clave para toma rpida de decisiones .
Se medir la conductividad de agua des ionizada, agua potable, agua de mar y
agua con solucin de cloruro de potasio
Unidad de la conductividad elctrica es siemens.
Procedimiento con el instrumento de campo

- Calibramos con cloruro de potasio

- se lava el electrodo con agua destilada
- sumergir el electrodo a la muestra hasta obtener un valor estable y as con
cada una de las muestras a ensayar
Agua des ionizada: 6.98 micro siemens
Agua potable: 41.6 micro Siemens
Agua de mar: 20.2 mili siemens
Agua con solucin de cloruro de potacin 2.70 mili siemens
Procedimiento con instrumentos de laboratorio
Para halar la conductividad con el instrumento de laboratorio se usa la
siguiente ecuacin:
C=LI*E*Cons
LI= Lectura inicial
E= escala(x1 x10 x100 x 0.1) (mS o micro S)
Cons = constante celda = 0.76
C= conductividad
Segn los mtodos normalizados cdigo 2510 para la medicin de
conductividad elctrica de la muestra con instrumentos de laboratorio ser el
siguiente procedimiento
Ajustar la solucin estndar de cloruro de potasio a 55 grados centgrados en la
plancha para posteriormente leer su lectura inicial y anotarla
Para le medicin de conductividad ajustamos la muestra a medir a un
temperatura de 25C en la plancha , lavar el electrodo, medir la lectura inicial y
anotar y as hallar la conductividad elctrica mediante la ecuacin ya
mencionada
Agua des ionizada: escala 10 y lectura inicial de 2.4 y la constante de 0,76 que
es igual para todos con estos datos podemos haya la conductividad
C= Li*E*Const
lI= 2.4
E= x10 micro siemens
Const = 0.76
C = 18.24 micro Siemens
Agua potable: escala 10 lectura inicial de 6.2

C= 47.12 micro Siemens

Agua de mar: escala 10 de lectura inicial de 4.5
C= 34.2 mili Siemens
Agua con cloruro de potasio: escala 1 lectura de 4.3
C= 3.27 mili siemens
Como conclusin total se puede decir que mediante la prctica de campo como
laboratorio se verifico que las soluciones con contenido de sales son ms
conductivas que las otras muestras agua des ionizada y agua potable

Colorimetra
Instrumentos y materiales: muestra de agua, filtro, escala de color de hazen y
tubos de ensayo bomba de vaco, pipeta.
Color aparente
Procedimiento
Se debe llenar de agua destilada uno de los tubo de ensayo este va hacer el
blanco el otro tubo de ensayo lo llenamos con la muestra de agua a medir
hasta la marca, introducimos los 2 tubo en la escala de hazen , en la parte de
los crculos de color debe ir el agua destilada y en la parte de los crculos
blancos el tubo con la muestra , se debe hacer concebir la coloracin de modo
que mirando desde arriba se aprecie un color parecido y de la parte de la
escala que sobre sale la de derecho de la escala se debe medir el resultado
esta medida corresponde a la coloracin aparente del agua.
Color Real
Se filtra el agua en la bomba de vaco usando un filtro luego procedemos a
realizar el procedimiento anterior. Ubicamos el filtro en la bomba lo tapamos y
posteriormente procedemos a filtrar el agua para retirarle los slidos
suspendido, despus de filtrar el agua se repite el procedimiento anterior y
procedemos a medir las unidades de color real de la muestra
Mtodo del fotmetro
En esta prctica el instrumento y materiales a utilizar son: muestra de agua,
filtro, bomba de vaco, pipeta y celdas de cuarzo
Procedimiento
Llenar un de las celdas de cuarzo con agua destilada para medir su color nos
va servir de blanco la ubicamos en el fotmetro lo cerramos y obtenemos un
medida de su color, posteriormente con otra celda la llenamos con el agua de
muestra filtrada, la ubicamos en el fotmetro y medimos su color.

Es importante aclarar que en el ensayo de fotmetro se debe realiza curva de

calibrado del equipo