Coctel de camarones en salsa golf

Categora: Entradas

La versatilidad de los camarones en la cocina es grande. Podemos emplearlos en una salsa

para pasta, en una ensalada, al ajillo, en un chupe, en dips... Otra opcin para disfrutarlos es
como entrada o pasapalos, en un coctel de camarones acompaado de una deliciosa salsa
golf.
Ingredientes
Camarones
500 gramos de camarones
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
1 tomate
1 ramito de cilantro
1 chile verde
2 Limones
Galletas saladas para acompaar
Salsa Golf

4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de jugo de limn
1 cucharadita de vinagre
Sal
Pimienta

Preparacin
Hierva los camarones si pelar, con la mitad de la cebolla picada y con el diente de ajo,
durante 20 minutos. Mientras, corte el resto de la cebolla, el tomate, el chile verde y el
cilantro en cuadritos.
Reparta todos estos ingredientes en copas y agregue encima los camarones, luego de
haberlos pelado. Pique el limn por la mitad y exprima el jugo sobre los camarones.
Agregue un poco del caldo donde hirvi los camarones a las copas.
En un bol, mezcle todos los ingredientes de la salsa golf. Luego vierta la mezcla en las
copas, cubriendo los camarones. Acompae con galletas.

El dulce sabor de la miel en tus costillas

Categora: Principales

Deseas lucirte con tus invitados y preparar un plato que les har agua la boca? Te
presentamos la prctica y deliciosa receta de costillas a la miel con la cual dejars a tus
comensales chupndose los dedos.
Ingredientes
1
Organo
Sal
Pimentn
Miel
2
Aceite

kg

de
rojo

costillas
dulce
limones

Preparacin
Lo primero que debes hacer es preparar las costillas -recuerda darles un golpe a la mitad-.
Seguidamente las colocamos en una bandeja para hornear y le agregamos un poco de
aceite, organo, sal y pimentn al gusto, e introducimos la bandeja en el horno a unos
200C por 15 minutos.
Una vez pasado el tiempo, saca la bandeja, riega el juego de limn y la miel cubriendo las
costillas. Introducimos la bandeja nuevamente al horno y la dejamos otros 15 minutos ms
o hasta que queden crujientes.