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Biorreactores de bucle

Prof. Vctor Vsquez Villalobos, Dr. Ing.

Los biorreactores de bucle (BB) o biorreactores de tiro de aire la


mezcla se produce sin agitacin mecnica.
Se utilizan a menudo para cultivos de clulas animales y vegetales,
y catalizadores inmovilizados porque los niveles de cizalla son
bastante inferiores que en los reactores agitados.

El rasgo caracterstico que los diferencia de los de columna de


burbujas es que las corrientes de flujo de lquido estn ms
definidas debido a la separacin fsica de las corrientes
ascendentes y descendentes.
Se emplean en la produccin de protenas de origen unicelular a
partir de metanol y gasoil, as como en el tratamiento de aguas
municipales y de reciclo para la industria.

Tanque operando con vidrio

Tanque operando con plstico

Configuraciones de reactores de tiro de aire

La altura con relacin al dimetro es bastante grande (3:1 a 10:1)


de tal forma que el gradiente axial es generalmente ms
importante que el gradiente de concentracin radial.

El mezclado axial del lquido puede ser caracterizado por un


coeficiente de dispersin ( ), el cual necesita la adicin de un
trmino dentro del balance de materia para el oxgeno en la fase
lquida, as:

: Dimetro interior en el modelo de circulacin [ m ]


2 : Concentracin de oxgeno en la fase lquida [ 2 /3 ]
: Coeficiente global de transferencia de masa en la pelcula gaseosa: = /
[ /(. 2 . ]
: Concentracin de producto [ /3 ]
: Fraccin molar de oxgeno en la fase gaseosa [ 2 /mol aire ]
: Constante de la ley de Henry [. 3 / mol aire]
2 : Velocidad volumtrica de consumo de oxgeno =/2
[ 2 /3 . s]
: velocidad promedio de circulacin de lquido. Cuando el flujo puede aproximarse a
turbulento homogneo isotrpico, se tiene una til correlacin para :

Cuando el flujo puede aproximarse a turbulento homogneo


isotrpico, se tiene una til correlacin:

EL 0.35DT4 / 3 ( gvs )1/ 3


: Dimetro del tanque [ m ]
: Velocidad superficial del gas [m/s ]

Basada en el modelo de la Figura que se muestra seguidamente,


la velocidad promedio de circulacin de lquido es calculada a
partir de un balance macroscpico del sistema.
Si las reas para flujo ascendente y flujo descendente son
iguales, = , donde las velocidades y tambin son
iguales, se tendr = . Por tanto ~(/ ) ~.

Modelo simple de circulacin de lquido

El balance de energa macroscpico simplificado puede


expresarse como

: Caudal volumtrico medio del gas [ 3 / ]


: factor de friccin
: Velocidad promedio del lquido en el rea interior
para el modelo de circulacin [m/s]

Donde:

: Flujo volumtrico molar del gas alimentado al tanque [3 /s ]

Cuando las reas de flujo no son iguales, el balance de energa se


enuncia como:

: factor de friccin de la regin anular en el modelo de recirculacin

Si el flujo es laminar y el fluido es newtoniano el valor del factor


de friccin se puede estimar de:

As, la ecuacin:
puede ser resuelta para la velocidad

Para flujo turbulento, depende dbilmente del nmero de


Reynolds, pero se puede asumir que ~. y la ecuacin se
reduce a:

La potencia de entrada ( ) para la regin interior donde las


burbujas ascienden es dada por:

PW QM L gH L
El volumen de dicha regin interior es: V1

d 2HL

: Altura del nivel del lquido en el tanque [ m ]

Potencia por unidad de volumen ( / ) que se aplica al


fraccionamiento y/o coalescencia de las burbujas en esta regin
y se estima de:
P 4QM L g

V1
d 2
El dimetro de la burbuja en la columna para el caso de flujo
turbulento se calcula mediante la siguiente ecuacin, obtenida
para el dimetro de la burbuja en equilibrio :

d Be

app

0.7
0.4 0.2
( P / V ) L G

0.6

0.1

: Tensin superficial [ N / m ]
: Densidad de la fase lquida [kg/3 ]
: Viscosidad aparente de la fase lquida [/2 ]
: Viscosidad de la fase gas

Para un fluido en ley de potencia (no newtoniano) la viscosidad


aparente est dada por:

d: Dimetro interior en el modelo de circulacin [ m ]


K: ndice de consistencia o rigidez
n: ndice de la ley de potencia

Donde:

[. 2 ]

Correlaciones empricas para el Clculo de la Retencin del Gas ( )


en biorreactores a escala de laboratorio (Hold-up)

En el interior del tubo:

73.3 4 0.88

2.75
1 ( G L ) 1.61
10 vs

74.1

En el cilindro anular:
74.2 0.45 Ain
2 1.23 *10
L

79.3
Aan
2

1.08

G1.38

Donde:

En la columna total:

CLCULO DEL COEFICIENTE VOLUMTRICO GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE


MASA ( )

/ = relacin entre las reas del tubo de descenso y el tubo de ascenso


(/) = potencia de entrada de aire por unidad de volumen de lquido [/3 ]

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