JOSE LUIS RODRIGUEZ Fe cg ulcer ss ibericas eC Re Me UCC RA ere Ue Clones seaun sus propiedades ® Recetas ® Calendario de recoaidaPO oleecion y Preparacién y ntilizaciér Aparato digest Riftones y veii Higado y painerea Aparato Piel ycabelos ow Baio peseip- HOjas Edlonsied i Fologatias: José Luis Ro- onlacdsbars Esiionoe Mundo Natu- 3, SL Islas Marque a5, 2-8 28035 Mahi. EZ Se recomienda su recoleccién antes de que se produzca la floracion; es decir, poco después de su brote primaveral Para su utilizacion, en tisanas, infusio- nes, inhalaciones y decocciones, suelen desecarse y trocearse previamente. Es Detallle del tallo de la esparraguera blanca (Asparagus albus}. EB empleo, con fines medicina- ies, de las plantas, ge amplios conoci- Mientos botnicos Esta actividad entra- iia riesgos. Por eso, hemos optado por s més facilmente identi: lustradas alias que la parte ¢ la plant: tan su utilizable repre teristi torias (flores, frutos, portes). En cualquier caso, ante la duda en el campo, recomen mos a los le que, para elaborar ta © cual receta, acudan a farmacias o herbola- rios. Detalle de las hojas del madrofio (Arbutus unedo). necesario evitar, asimismo, las que se ‘encuentren deterioradas por la accion de insectos 0 plagas de diverso tipo, asi como las que estan expuestas por pro: midad a fuentes que puedan ser conta- minantes, 0 a un exceso de polvo. nalmente, los tallos son menos util zados que las hojas. Quizés por presentar mayores dificultades para extraerles sus principios activos. No obstante, estdn espe- cialmente indicados, en el caso de muchas es- pecies, como la parte adecuada para realizar las distintas recetas. Otro motivo para res- tringir su utilizacion es el de evitar producir mutilaciones y dafios importantes a la planta por falta de un adecua- do conocimiento bota: nico. Los tallos han de recogerse siempre en otofo y se utilizan tro- ceados, aunque tam- bién pueden usarse tr turados y convertidos en polvo.ison utilizables cuando esian maduros y se em- nn tanto para el con- smo directo (Iruta fres- a) como para la elabora- vion de jarabes y licores dicinales. La recolec- , Sea cual sea la can- dad extraida, apenas rjudica a la planta. No obstante, hay que tener uidado ¢on aquelias tas cuyo fruto os vo- enoso, a pesar de que otras partes tengan un so medicinal, de las rales aparecen varios jomplos en esta guia. a | S See ee Te Cortezas Son recolectables du- rante cualquier época del ano. Al igual que los ta- llos fibrosos, se reducen apolvo o virutas ala hora de prepararlas decoccio- nes, Algunos autores re- comiendan trocearlas en tabletas del tamajio de una chocolatina. En todo caso, al recoger la corte- za se debe tener cuidado de no dafar mas protun- damente la planta, asi co- mo evitar desnuclar el tronco mas de lo estricta- mente necesario para fa- cilitar su recuperacién en el menor tiempo posible. Flores ison las partes mas vistosas, pero también las mas delicadas de las plantas y, en consecuen- cia, deben cortarse con el suficiente cuidado co- mo para que permanez- can enteras y tener la precaucién de no aplas- tarlas ni mezelarlas en la cesta. El mejor momento para su recoleccion es cuando comienzan a abrirse. Conviene, enton- ces, desecarlas al sol lo més répidamente que sea posible para evitarla pérdida de sus principios activos. Raices y bulbos GSestén ocultas ala vista yson, al mismo tiempo, el anclaje de las plantas al suelo. Suelen recoger- se en primavera y en oto- fio. Su consecucién con- lleva arrancar la planta, actividad poco recomen- dable desde el punto de vista ecoldgico. Por este motivo se debe restringir eluso de raices alas es- Pecies mas comunes y abundantes y sélo extra- er la cantidad que verda- deramente se piense uti- lizaren cada caso.Consejos de recogida Por regla general, se recomienda recoger las plantas o sus par- tes a primera hora de lamanana y en dias ‘secos y soleados, evi- tando los especime- nes deteriorados, ata- cados por los insectos ‘© cubiertos de polvo. & Solo debe recolectar- se la parte util de la planta, procurando que no quede tan mu- tilada que no pueda sobrevivir. Las partes extraidas deben dese- carse de inmediato para conservar da for ma estable sus princi- pios activos, A la hora de larecogida es necesaria una escrupulosa identi- ficaci6n. En las pa- ginas siguientes abordamos mas de 60 especies, todas ellas con ilustracio- la dos més précticos desde el punto de vista médico y na- turista, Recomen- dames, por tanto. més datos en el sentido botanico, [=] Doce es Materiales y utensilios [lEsta actividad no precisa un equipo completo ni costoso. Ninguno de los materiales y utonsilios tiene nada de especi- fico. Basta con una cesta de mimbre o bolsas de papel se- cante, una azadilla, unas tijeras yuna pequefia navaja. Conviene No olvidar incorporar una mado- jade hilo de caftamo, muy titil para proceder a atar los rami tes de cada una de las especies que se recolectan, con la final dad de evitar las mezclas acci- dentales que, en determinadas situaciones, pueden dar al tras- te con la cosecha de una jorna- da completa. Es importante, en este sentido, que se esmere tanto el orden como la limpieza de las especies que se han re- colectado.meseta castellan: too en Tees Identificacion GLa correcta identificacion de las distintas espocios de plantas susceptibles de utilizacién con fines met cinales no sélo exige una practica suficiente, sino, ademas, amplics conocimientos de botanica, con la {inalidad de evitar confusiones y errores. En todos los casos, sin embargo, son altamante recomendables y especialmente ifiles las guias ilustradas, hoy muy po- pularizadas. Ademés, son de sencillo manejo por la mayor parte de los aficionados a la naturaleza. prescindible en el equipo. Gipracticamente, cua Quiier lugar con cobertura herbacea cuenta con es- pecies florales que son minadas plantas, no obs- tante, s6lo crecen en lu- gares, regiones y eco: temas concretos y bien definidos. Por ejemplo, enla alta montana pire- naica, o en las garrigas li- torales levantinas. Otras, | en cambio, se encuen- tran adaptadas a diver- ‘sas condiciones y estan muy extendidas. ae Detalle de hojas y frutos del acebo. Especies protegidas HilNumerosas especies de plantas ibéricas se encuen- tran clasificadas, segtin las distintas comunidades auto- omas, en la categoria de “en peligro de extincién”. En ‘estos casos, la normativa prohibe arrancarlas o muti- larlas. Debemos acatar religiosamente estos precepto La defensa de la naturaleza no puede permitirse excep- ciones. En estos casos, si no os posible la sustitucion, Por otras especies, lo mejor es recurrir a las plantas de invernadero, cuya comeroializacion esta autorizada. Huertos y viveros [EiTanto los caseros co- mo los industriaies resul- tan cada dia mas aconse- jables, como recursos de primer orden, para todos los aficionados a las plantas mecicinales. Los caseros, porque evitan la alteracién de la naturale- za. Y los industriales, porque garantizan no s lo la correcta catalog: cién de las distintas e: pecies, sino, ademas, su perfecto estado y ade- cuacion para el uso que seles debe darmg / Consisten en un en- r voltorio de tela de al- e godén en cuyo inte- P rior se han colocado P las plantas en cues- tién, generalmente calientes. Se utilizan para tratar proble- mas de la piel, a como para combatir dolores reumaticos, contusiones, enfria- mientos, etc. Con el objeto de conservar mejor el calor, se prepara una pasta con harina y agua hirviendo y se mez- cla bien con la planta que hayamos decidi- Comoe ee eee eros egiin el doctor Pio Font Quer, farmacéuti- co leridano y una de las mayores u- toridlades en la ma- teria (obra suyaes eleélebre “Diosco- rides renovado”), la preparaci6n del medicamento es la parte més impor- tante del proceso. ysinose adminis. tra correctamente su eficacia se vera reducida o anula- da. Por este moti- vo nos hemos deci- dido a incluir en este pequefio ma- nual algunas rece- tas simples y faci- les de elaborar por procedimientos ca- seros, a los que de- dicamos de forma muy somera esta doble pagina. Preparadas con agua caliente, a punto de hervir, co- mo medio de ex- traccion de los principios activos de las plantas, infu- siones y tisanas constituyen la forma de admi- nistracion més fre- cuente entre los in- condicionales de la fitoterapia. La dosis normal es de 13 cucharaditas de planta, que habra sido triturada pre- viamente, en una te- tera (a ser posible de porcelana o de barro, con tapa ajustada) con 33 a 50 cl. de agua. Se pueden tomar unas 263 tazas diarias.Se trata de una pre- paracién a modo de po- mada que se aplica nor- malmente por friccion sobre la piel. La planta medicinal va mezclada, en frio, con ceras, acei- tes o vaselinas. Es de uso topico y de escasa Penetracion, por lo que se suele emplear contra Padecimientos de la Piel. No obstante, mas raramente, puede com- batir también dolores musculares, 0 incluso, dolores de as articula- ciones. Un método tan tradicional como eficaz. La decoccién consiste en la extracci6n de los En este caso, la planta se introduce en agua a punto principios activos de las plantas mediante elcalor _de ebullicién, colocandose el enfermo de manora que prolongado. Para proparlas se pone agua aherviry aspire directamente los vapores generados por la coc- se introducen las plantas durante unos diez minu-_cién, ayudandose de una toalla que se pondra por enci- tos, una vez aleanzada la ebullicién. La maceracién _ ma de la cabeza para recogerlos mejor. So emploan so- Se emplea cuando el calor destruye los principios _bre todo para combatir padecimientos de las vias respi- activos. Se introducen las plantas en agua, vino, ratorias, por lo que son muy aconsejables en los meses aceite, etc, y se dejan en reposo durante horas odi- de otofio e invierno, momento en que aumontan los res- as, agitando de vez en cuando la preparacion. friados y dolencias de tipo gripal. Constituyen, para muchos enfermos, el modo de administracion de plantas medicinales mas agradable. Se em- plea vino 0 aguardiente ‘como disolvente y se macera en dicho liquido la parte de la planta en cuestién. La maceraci6n debe prolongarse por espacio de dos a tres semanas. Después se filtray se administra a - a razon de una copa (tipo i, D i = jerez) diaria antes de to- p ==- das las comidas. i > SS : 3 La claboracién de licores medicinales tiene una larga tradicion.xima atencién des- de el punto de sus padecimientos s de las Incluso rra.el ma- taje de especies y La medicina natu- rista trata asf d ias del tipo del imiento, la diarrea, la flatulen- nal. Ent chas que elabora- especie y su receta. por sus palas carnosas y pi chudas y su porte robusto. Pai tes empleadas: palas, flores y Be zumos y fnitos frescos. Rex Juniperus communis. Partes empleada: Frutos y corteza, Indi- caciones: digestiones infusiOn, miel de ne- brinas. Recetas: para la infusion, 30 gr. de frutos recién recolec- tados en 1 |. de agua. Para la miel, anadir un puriado de frutos en 4/21. de miel durante la cocci6n. Otras apii- caciones: Destaca por su accién antidiabéti- a, antiasmattica y an- tiedematosa. Usado también para comba- tirel acné. cetas: Jarabe, con media doce- na de flores en 1/4. de agua puesta a hervir durante 10-15 minutos, para colarlo después y afiadir azUcar de cafia hasta que adquiera consistencia. Otras aplicaciones: Avitaminosis, can- sancio y dolores de flatUna de las plantas medi- cinales mas usadas en los trastornos estomaca- Partes empleadas: lores y hojas, tanto ver- s como secas. Indica- jones: tonico estomacal, n dispepsias y retortijo- nes. Aplicaci6n: infusion. Recetas: una cucharada ie flores y hojas en una telera con 30 cl. de agua iente, sin llegar a e deja reposar 5 0 minutos wal. Lec Planta anual muy corriente en cunetas y zonas incul- tas, Partes empleadas: fru- tos. Indicaciones: aerofa- ydiarrea. Aplica- ion: infusion y licor. Rece- tas: la infusion se prepara oO ee eee es Agracejo rberis: vulg Arbusto espinoso muy utilizado en setos, de flores amarillas y rafz. Partes empleadas: fru- tos maduros y raiz. indi- caciones: Dispepsia. Aplicaci6n: jarabe e in- fusion. Recetas: el jara- be se prepara con el zu- mo de 1/2 kg, de frutos e igual cantidad de azi- car, dejandolo reposar durante 15 dias. La infu sion se hace al 5% con polvo 0 viruta de raiz Seca. Dosis: dos 0 tres, tazas al dia, aproxima- damente. con una cucharadita de frutos secos y triturados enuna taza con agua a punto de ebullicion; se cuela a los 5 minutos y se toma con azticar. Para el li. cor se introducen 100 gr. de frutos en alcohol duran- afeccion del aparato di- gestivo. Aplicacion: cru- do, mezelado con las co- midas, ensaladas 0 en intura. Recetas: la tintu- ase prepara con 200 gr. de dientes de ajos troce- ados y 4 |. de vino mosca- tel, dojan maceraci6n, para filtrarlo més tarde y echar 20-30 gotas en las comidas. 2]dsde un centenar de especies florales han demosirado ser elicaces para combatir los tras. tornos del aparato digestivo. En estas paginas abordamos un total de 13:ene: bro, chumbera, agracejo, poleo, hi nojo, ajo, moral, rosal silvestre, pu- dio, chanzaina, car- lina, palmito y an- gélica. Aparte de éstas, se utilizan las siguientes: almez, salicornia, ruibar- bo, fresno, tilo, arandano, chopo, pampajarito, gro- sellero, lino, me- chera, viborea, ete. thamnus alpina. Se horas y se cuela. tes de acostarse. gue del arraclan (R. frangula) por los dientes que reco- rren el borde de las hojas. corteza desecada. estrefiimiento. tisana, Recetas: se ponen a cocer 10 gr. de polvo de corteza desecada en 11. de agua durante, aproximada- mente, 10 minutos. Se deja reposar 2 Eivious las moras madu- ras y laraiz. afeccio- nes bucales, infla- macién de la gar- ganta, lombrices e incluso contra la tenia o solitaria, Jarabe, iento de la el jarabe se prepara con 1. de zumo de moras y 2. de iol, puesto a co- cer hasta que ad- quiera consisten- cia, El cocimiento- se hace con 15 gr. de raiz en medio li- tro de agua y se toma frio en ayu- 4 . nas (1/4 1 porto- ve i ma). Otro fruto de muy facil reconocimiento. adas: frutes y flo- res. Indica diarreas y H) gastroenteritis. Aplicacion: co- mo frutos frescos, mermelada y licor. la mermelada Se hace afiadiendo aziicar ala pulpa extraida de la trituracion de los escaramujos, una vez desprovistos de granos y pe- Jos; el cor se hace con 1 I. de zumos de escaramujos mez- lado con 31. de vino y 1/2 kg. de azticar, dejandolo macerar durante 15 dias. : una taza an-Carlina Carfina aca Partes empleadas: raiz desacada. Indicaciones: tonificante estomacal y falta de apetito. Aplica ci6n: vino medicinal. Re- cetas: 100 gr, de raiz cor- tada en rodajas puesta en maceracién en 1 I. de vino blanco, durante 40 Glas. Después se cucla y se toma un vaso antes de las comidas. Otras aplicaciones: eccemas diversos, impoten sexual, estados febriles y estados gripales, ac- né y otras impurezas de la piel. Partes empleadas: raiz, , hojas y frutos. indica- empleadas: raiz (iam * ciones: dispepsias, co- ada. Indicacio- litis y espasmos intesti- nica estomacal y de apetito. Aplic: ee siones y licores. tisana. Recetas: B tas: para la infu: epara la tisana por precisan 30 gr. de hojas ple maceracion de 5 5 : © rafz, bien triturados, ieraiztroceaday : gidaen tide i agua hirviendo, Los li- lurante § horas. cores se preparan con 5 vayor concentra- Ide alcohol, a lo que se ir la canti aftaden 30 gr. de frutos ua. Dosis: 1 taza . de angélica, 5 gr. de s . anis y 1 gr. de canela Se deja macerar 9 dias yse fittra. Pequefia paimera autéc- tona, tipica mediterranea. Partes empleadas: dati- les y hojas secas. indica- ciones: diarreas y gastro- enteritis. Aplicacion: gestidn de frutos y tisana de hojas secas. Recetas: la ingesta de frutos no re- quiere dosificacién; la t sana se prepara con 10 gr. de hojas secas y tro- ceadas, cocidas en 1 |.de agua durante 10 minutos. Una vez frio, se cuelay se toma3 tazas al dfZarzaparrilla Partes empleadas: ra- iz, Indicaciones: infec- ciones urogenitales, retencion de orina, cleulos renales, ne- fritis aguda, Aplica- cién: infusion. Rece- tas: 0 gramos de raiz en polvo por cada litro de agua. Aigunos au- totes sefialan que se potencia su efecto afiadiendo ala infu- sién tallos de dulca- mera, Tambien se util za contra otras varias enfermedades de muy diversa indole, com por ejemplo, la artritis, el reuma y la gota. nelaparato nito—uri nario, la mayor parte de las afec- > Se eae ee a se ee g hojas y savia, Indi- mo algunas croni- Z ememenicint: ag RUBTIC reviste cién de orina, cal- easbe pareve culos renales, avedad, tienen " cists, nefits y tratamiento efecti- BE demas. Aplica- vo con plantas me- S ion: Infusion y i- dicinales. Desc > cores. Recetas: la Plinio, en su Histo- Boats infusion se prepa- ria Natural, hasta . j racon 30 gr. de nuestros dias, pa~ ib hojas secas en 1/4 aie I. de agua hirvien- sando por Font fio esnuee ae Quer, se sefiala la : iomi Sette eae 5-10 minutos, se presencia de com- filtray se toma, tos que favo- a * afiaciendo previa- ecen la actividad i mente 1 gr. de bi- renal al tiempo carbonato sécico, ques ae con el objeto de mo eficaces anti- eceee contarestarla sépticos. En accion del acido plicos.E betulorretinico. El paginas abort t licor confecciona- ‘mos seis plantas ‘ Vass B co con savia fer. oN mentada (recogida ten se em: a iss del arbol al final del plean muchas otras : p los ef raciény prudencia. reneetencion de orina y nefri= is. Aplicacion: horchata, pastas y harina para co- Recetas: la horcha- se prepara con 30 gr. Je semillas en 11. de agua puesto a hervir. Una vez ablandada la avena se filtra y se pasa por el almirez, para introducir la >asta obtenida en el aqua ie coccién unos minutos mas y despues filrar. Pees Pe cn i SS oS eae ee eee Abrojos Cardo bienal muy espi- noso y reconocible. Partes empleadas: flo- res y hojas. Indicacio- nes: retencion de orina, nefritis y cualquier otro problema renal. Aplica- cién: zumo y licor. Re~ cetas: el zumo se pre- para con hojas tiernas exprimidas; el licor con 1 liquido resultante de la ci6n del polve de la corteza de raiz mezclado con vino 0 aguardiente. Otras apli- caciones: itil para cual- quier estado febril Yezgo 2 Herbacea de porte ar- bustivo, bien ramificada de flores blancas. Partes empleadas: raiz, hojas y flores (los frutos son venenosos). Indica- ciones: nefritis, uretri- cistitis y cualquier afeccién renal. Aplica- cién: cocimiento. Rece- tas: 30 gr. de raiz seca y triturada por cada litro de agua. Dosis: dos ve- ces diarias. Otras indi- caciones: edemas, he- morroides, artritis, fa- ringitis, resfriado y neu- ralgias. Cardo corredor yh ries empleadas: rai Indicaciones: insu- ficiencia renal, reten- cidn de orina y célculos renales. Aplicaci fusin. Recetas: 15 gr. de raiz cortada en finas rodajas en 1/21. de agua. No debe tomarse hasta que esté comple- tamente fria. Dosi tazas diarias. Otras, aplicaciones: en oca- siones puede ser util para la diabetes, icteri- cia, paperas, uremia. [3]a ali a oe acoctin Seaus I anto el hi do como el panereas son visec Tas que no cuentan con demasiada atencién desde prisma fitosanita- rio. Pese a todo, hasta la fecha se han encontrado propiedades curati vas 0 preventivas s de 70 plan- icluyen en este manual cinco: trébol, acebo. achi- coria sily ronica y anciano o azulejo, cuyas pi paraciones resultan muy simples, gene- ralmente en for- mas de infusione tisanas 0 decoccio: nes. Aunque exis ten otras Uitiles co- mo la agrimonia, el arraclan, el boldo 0 el cardo mariano. Looe cs Trébol de Planta muy conocida tanto por sus hojas, como por sus flores. Partes empleadas: ho- jas y flores. Indicacio- nes: distintas dolen- 1s hepaticas. Aplica- clon: cocimiento. Re- elas: un pufiado de hojas y flores en me- itro de agua. Se sirve tras 18 minutos de coccién y después de haberse templado, tres o cuatro tazas ca- da dia. Otras indica- ciones: cataratas, es- trenimiento y catarros. Verénica inta escrofula- ridcea, rastrera, de flores azula- das. Partes em- pleadas: tnica- mente las hojas. Indicacione: afecciones hepa- ticas divers Aplicacion: infu- sin, Recetas: 30 gr. de hojas se- cas y troceadas por cada litro de agua (afiadir azu- car una vez en- friada). Otras in- dicaciones: es recomendable para afecciones como ci bronquitis, urice- mia, pirosis, go- ta, etc. Cuando se haya enfriado, el agua de la fusion sirve ade- mas para lavar las heAcebo Arbusto pequeno de ho- jas coriéceas y punzan- tes y frutos rojos, tipico navidefto, Partes emplea- das: hojas (los frutos son venenosos). Indicacio- nes: hepatitis e icteric Aplicacién: cocimiento. Recetas: cocimiento con 30 gr. de hojas por 1/2 de agua durante 10 minu- tos, para tomarlo una vez colado y frio, Dosis: dos. tazas, después de la co- mida y de la cena. El licor se prepara con 1 |. de vi- no y 200 gr. de hojas tier- as macerando 15 dias. Achicoria Reconocible por sus flo- res azuladas. Partes em- pleadas: hojas y flores, y tambien la raiz, una vez que ha pasado la flora- cién de la planta. Indica- clonos: dolencias hopati- cas diversas. Aplicaci6n: infusion y ensalada. Re- cetas: 30 gr. de hojas y flores 0 de raiz picada en 1/41, de agua. Para ia en- salada se utilizan las ho- jas tiernas, alinadas con aceite de oliva, vinagre y sal. Otras indicaciones: dobilidad, distintas do- lencias del esiémago. Aciano Son tipicas sus flores azules. Partes emplea- das: sobre todo las flo- res, pero también hojas ytallos. Indicaciones ‘conservador de la salud hepatica. Aplicacion: infusién. Recetas: un punado de flores secas por cada taza de agua. Debe consumirse re- cién preparada, tibia. Otras aplicaciones: puede emplearse con- tra la conjuntivitis y es tados febriles. eee eect eee en [5]I grupo de enfermeda- des del siste ma circulatorio, compuesto por el coraz6n y los vasos sanguinéos, inclu- ye desde padeci- mientos banale como la hipoten- sidn, a lesiones graves del tipo de Ja angina de pecho oclinfarto de 1 cardio. La “fitome- dicina” actual, en cualquier caso, va encaminada a la prevencién més que a la propia cu- raci6n, Las 6 plan- tas que selecciona- os son excelen conservadores de la salud coronaria Ademis de éstas, la lista es amplia e incluye el ajo, la agripalma y la dr nica, entre otras. 16) GUO a a Muérdago Viscum album. Partes empleadas: ta~ llos y hojas. Indicaci nes: hiportansion yar. rioesclerosis. Apli- cocimiento. Recetas: 80 gr. de ho- \ jasy tallos secos por litro de agua. Se acimi- nistra una vez trio, a razon de una taza dia- ria, No obstante, algu- nos investigadores han sefialado la esca- sa efectividad del muérdago por la via oral, recomendanco la intravenosa, Pero esto sdlo puede hacerse bajo estricta prescrip- cin médica. Partes empleadas: flores, hojas y fru- tos. Indicaciones: hipertension, arrit- mmias, arterioescle~ rosis, angina de pecho e infarto. Aplicacion: infu sion de frutos ma- duros y tisana. Re- cetas: la tisana se prepara con un puniado de flores secas, afiadiendo agua hirviendo hasta llenar la ta- za. Una vez enfria- da se retiran las flores ifiitrado) y se administra du- rante las comidas, alo largo de varios meses. Otras indi- caciones: también se aplica contra ‘edemas, astenia y diarreas.Castajio de Indias hippoca: Partes empleadas: frutos y.corteza. Indicaciones: varices y flebi ra. Recetas: el cocimien- tose prepara con 50 gr. de corteza o castafias peladas y trituradas en unlitro de agua. La tintu- ra, con 1/21, de agua, con 4/2 |. de vino “de cura” y 4125 gr. de castafias freseas y bien tritura- das, puesto a macerar 15 dias, para adminis- trarse en ayunas 0 des- pués de comer. Lengua rtes emplead ores y ratz. Indi Partes empleadas: flores yrraiz. Indicaciones: toni- ficante cardiaco. Aplica- cién: infusion, Recetas:30 gr. de flores secas (pue- den mezclarse con la ra- iz)en 1/2, de agua. En frio tonifica y en caliente resulta febrifuga. Tam- bien tiene aplicaci contra otras afeccio- nes, como alopecia, es- tados catarrales y gri- pales, nefritis, tubercu- losis y bronquitis. Cebolla Partes empleadas: bulbo Indicaciones: anemia, ar- terioesclerosis, hiperten- sign, trombosis ¢ infarto de miocardio. Aplicacion: cruda en ensalacias, so- pas, licor (vino de cobo- lla), Recetas: el vino lleva 300 gramos de cebolla picada, 100 gr. de miel y 60 cl. de vino blanco. Pri- mero se mezcla miel y cebolla y el vino se aniade poco a poco. Dosis: Se toman de 2a 4 cuchara- das al dia. [aa] Aplicacion: saladas y cocimiento. cetas: Cocimiento con 50 gr. de ptanta entera, ay triturada, on 11. de ua. Se administra un ‘so antes de las comi- Para la ensalada se plean las hojas tier- y las flores antes de bbrirse, También se usa a Faiz seca'y tostada como sustituto del caté BasgC ue a La amapola es una herbacea bien conocida por sus vistosas flores rojas primaverales. azmente tratados através de las plantas. Catarros, rinitis, laringitis, etc, se curan asi de forma casera: le medicina alternat va basada en las plantas se atreve también con cosas més serias, tanto a nivel bronquial co- mo pulmone ronquitis 0 la neumonia. Del total de la treinte- na de especies sus ceptibles d uso, extraemos rcucalipto, tirana, aulaga, vio-~ leta, amapola y atrapamoscas Violeta Partes empleadas: pétalos y raiz. Indica- ciones: para ablandar latos y facilitar la ex- pectoracién. Aplica- cidn: tisana y jarabe. Amapola Partes empleadas: pétalos y carpelos. Vidicaciones: tos te- belde, bronquitis, la~ ringitis y distintas afecciones pulmona- res. Aplicacién: tisa- nay jarabe. Recetas: para la tisana se usan 10-15 gr. de pe- talos para cada taza de agua. El jarabe se prepara con 10 gr. de pétalos, 200 gr. de agua y 350 gr. de azucar puesto a her- vir durante 10 minu- tos. Dosis: 1-2 cu- charadas al dia una vez enfriado. ‘i eS minutos para dejarlo naSgr.defloresse- _enfriar doce horas. cas por taza de agua. Eljarabe se prepara on 30 gr. de flores y I. de agua, todo hervi do durante un par de Después se filtra y s2 afiade al liquido 1 kg. y medio de azicar Morena, removiendo hasta disolverse.‘arbolrobusto, frondoso y e elevado porte. Partes ipleadas: hojas. Indica- ciones: brongi rosy cualquier afeccion las vias respirator: laciones. Recetas: la sion se prepara con ar de hojas, divididas rocitos en una taza de | Hig. a hirviendo. Para las jones se usa un ero con agua a pun- ullicién y se afia- Ge un puriado de hojas. to espinoso reconocido or sus espinas tridenta- das y sus flores amarillas. Partes empleadas: flores secas. Indicaciones: bronaquitis, traquettis, pul- monia y gripe. Aplicacion: decoccién. Recetas: 10 gt. de flores secas en 1/2 I-de agua, se sirve frio y se toma una cucharada cada 2-3 horas. Se pue- de afiadir a la decoc- cion iguales cantidades de flor de satico y bo- rraja para acentuar las propiedades. grasilla. Partes emplea- das: hojas, Indicacione: asma, traqueltis y tos convullsiva. Aplicacion: infusién. Recetas: 20-30 gr. de hojas secas en una tetera con 300-500 ml. de agua hervida, después de 5 minutos se filtra y se toma dos ta- ia, Otras in- iciones: heridas, fas y problemas de la piel, para lo que so utilizan hojas verdes colocadas directamen- te sobre las lesiones. Atrapamoscas bp Paries empleadlas: plan- ta entera. Indicaciones: tos convuisiva y tos fori na, Aplicacion: jarabe y tintura. Recetas: la tintu- Fa se elabora con 50 gr. de plantas frescas y 200 ml. de alcohol farmacéu- tico, dejado en reposo durante semana y me- dia. Para el jarabe se mezclan 50 ml. de tintu- ra, 1/2 |. de agua y 1 kg. de aziicer, removiéndolo hasta conseguir la textu- ra del jarabe.. Partes empleadas: las flores una vez de- secadas. Indicacio- nes: nerviosismo, neuralgias, cefaleas yestrés. Aplicaci6 7-10 flores por taza de agua administra- da después de las comidas principale: Otras indicaciones: tambien se utiliza para curar blefaritis y demas inflamacio- es oculares, asi co- mo para las moles- tias intestinales y es- tomacales y colico nefritico. | We i. Manzanilla LJ EA Oe Ee eee ee ee ec ee ) medicina 4 Primaver: casera basa- a da en las plantas ‘4 P elatior. viene empleando ‘También conoci- das como “vello- s", de flores amarillas agrupa- oe . \-@ das enelextre- mas de ti N Sie mos de tallos SO, con esp beltos. Esta con- atenci6n a las pre siderada especi piedades tranquili- oe protegida en al- s de las plan- gunas regiones. n cuestion. La ‘3 Partes emplea- or parte de las / 4 das: raiz y flores. agele Indicaciones: HF epilepsia, nervi sismo y cefalal. jias. Aplicacior criben como ee eee mantes y slo una te infusi6n se pequeiia propor- prepara con 15 gr. cion procura el re) , de raiz pulverizada efecto contrario. a A i el Bee doe Oran d / caciones: catarro bronquial, flemas y erosiones en la piel. docena a estas pa- ginas: manzanilla, primavera, tomillo, tabaco, girasol y Gi peonia 0 rosa a bardera. h, LS Aff Wy) Ed eee La primavera esta protegida en ciertos puntos de Espafa.fee eo ee tes empleada: . Indicaciones: esti- mulacién del sistema oso central. Apli: igarros, elabo- 3 con hojas secas; ambién se quemaban in llama para potenciar humo resultante de la nbustién que era pirado para obtener stos estimulantes. | siglo pasado se ia que para favore- B ‘al estudiante el humo del tabaco no le falte”, Partes empleada: yrramitas con hoja: caciones: estrés, nervis sismo y neuralgias. Ap! cacién: infusion, aguar- diente y licor. Recetas: para la infusion 3 gr. de flores por cada taza de agua. Los licores se ela- boran echando 5 gt. de flores o tallos en tl, de aguardiente. Se pueden ‘también afiadir otras plantas como salvia o an- gélica. Otras indicacio- es: problemas circulato- i lad, molestias gastricas ¢ intestinales. originaria de Su- damérica. Partes omple- adas: pétalos, semillas y tallos, Indicaciones: epi lepsia, convulsiones, ce- falalgias, nerviosismo, estrés y astenia nerviosa Aplicaci6n: infusion y tin- tura. Recetas: La infusin se hace con una cantidad de semillas tostadas equivalente al 3% del agua empleada, dejando 15 minutos de reposo an- tes de consumir. Otras in- dicaciones: gastritis y malaria. Peonia ES Paconi by Partes empleadas: flores yrraiz, Indicaciones: con- vulsiones y excitabiliciad. Aplicacién: tradicional- mente en jarabe, pero hoy estd en desuso. Re- cetas: la més utilizada consistia en 60 gr. de flo~ resy raiz triturada puesto ahervir con 11. de agua durante media hora; des- pues se afiadian 2 kg. de azucar de cana y se r movia hasta que adqui- riese consistencia.| decimientos reumaticos se ca- racterizan por k dolores que ger ran, la mayor parte de las veces localiz~ dosen las articula- causa, el modo de plantas intenta ata blema por dos vias, desde avés de br bajes por via oral y mediante catap! mas y ungtientos aplicados sobre la piel. El grupo de prescritas cluye ademas de las seis Gue apare- las, las si- muerdage y dlamo temblén. [22] cee oy mS Rododendro ciente a las ericace- as, muy ramoso y con vistosas flores rosadas. Partes em pleadas: hojas. indi caciones: reumatis- mo y artritis. Aplica- cin: cocimiento. Recetas: 10 gr. de hojas secas y troce- adas por 1. de agua. Dosis: tres ta- zas diarias hasta conseguir el efecto buscado. Otras indi- caciones: hiperten sidn, gota, retencién de orina y cidtica. eS Eo oe een Partes empleadas: flores. Indica- ciones: dolores articulares, artri- tis y artrosis. Aplicacién: alcohol para fricciones ¢ infusién. Rece- tas: El alcohol para fricciones se elabora con 30 gr. de flores secas maceradas durante un par do di as en 1 |. de alcohol de 96°. Una vez filtrado, se aplica con un pa: fio de lana sobre la piel en la zo~ na dolorida. La infusion lleva las mismas proporciones citadas, sustituyendo el alcohol por agua.lipencua ul Planta esbelta con flores blanas 0 rosadas en lo alto de los tallos. ‘toda la plan- ta. cual- quier dolor articular 0 muscular. in- fusion. Re! 30 gr. de flores secas por cada li- tro de agua, 34 tazas diarias (una canti- q_ dad mayor podria conlle- B var efectos secundarios indeseados). retencion de orina y otros padecimien- tos del rinén. osmarinus oficinals, Arousto perteneciente a las labiadas, frecuente en josques y matorrales moditerréneos. flores. fatiga muscular y dolores articulares. en alcohol. 250 gt. de flores as maceradas duran- te 10-15 dias en 21. de al- cohol de 96°, Se filtra an- tes de utilizar. Lilacea incon- fundible gra- cias alos fru- tos esféricos, rojos cuando maduran, que cuelgan de las hojas. raiz. S: reumatismo crénico 30 gr. de raiz picada en 2 |. de agua, puesto a hervir cefaleas, as- , ma, bipertensién, bron- durante 15 minutos. Se administra frio, tres tazas por quitis, gastroenteritis, ha- dia, anadiendo zumo de limon y azucar de cana. litosis, ete. i retencién de orina, calculos renales y prostatitis. Salix alba. s: corte za otojial o invernal de ramas adultas (mas de 3-4 afos). reumatismo articular agudo. de- coceion, 60gr. de corteza triturada en 1 |.de agua, hervido duran- te 2 minutos y reposado durante 15 minutos. Se administra una ta- zaantes de cada comida. i Gri- pe, neuraigias, malariay fiebres de cualquier tipo.bajo el titu- lar de piel y cabe- Ilos el campo de ac cién denominado “t6pico” por los médicos. La mayor rte de los medi- li- can sobre la piel en un intento de que penetren y alcan- cen la capa celular La medicina casera sigue la misma es- gia, de manera que las recetas se aplican en cata- plasmas y ungiien- tos, Destacan junto alas resefiadas es ‘ies como: mi- lenrama, drnica, ayena, mejorana hinojo, ete. Bl Buxus serpemvirens Arbusto tipicamente montano, muy denso y ramoso, particularmente fre- cuente en linderos y claros del bos- que. Partes empleadas: hojas. Indi- caciones: alopecia. Aplicacion: lo- Gién. Recetas: Decoccién al 10% Aplicar diariamente. Otras indicacio- nes: suministrado por via oral, en co- cimiento y dosis vigiladas, recomen- dado para molestias de reumatismo, malaria y colecistitis. Partes empleadas: toda la planta. in- mas, alopecia, ‘caspa, acné, so- riasis, ete, Aplica- nagre. Recetas: se preparala tintura con dos punados de planta, mejor hojas, fresca 0 se- ca, introducidos en 380 cl. de alco hol de 96° y mace- rados durante 3-5 dias. Se filtra y se usa masajeando la zona durante va- ios minutos. Para el vinagre se susti- tuye el alcohol por vinagre, doblando el tiempo de ma- ceracion. jen conocido gracias a las almendras comestibles. Partes empleacias: almendras maduras. Indicaciones: grietas cutaneas, eccemas, quemadu- ras y asperezes, Aplicacion: aceite. Recetas: 250 gr. de al- mendras peladas por cadia li tro de agua. Se extrae el Gleo en cuestion introduciendo (mejor si se trituran) las almen- dras en el liquido y maceran- dolas durante varios dias. Di- cho aceite flotard en el agua. Las hojas del boj son duras, enteras y coridceas.Arbusto muy familiar en mmpos ibéricos ias a sus flores ro- dispuestas a mo- alcohol para desin- cetas: el alcohol para con 30 gr. do flores secas echadas en oracién durante, aproximaciamente, dos ha A SACLE secu eels a aed Brouces Espafia en el siglo XVIII, procedente de América, caracterizada por sus racimos de frutos col- gantes. raiz. erupciones cutaneas y balsamo 0 se tritura yse pulveriza la raiz seca y se afiade aceite de oliva hasta que adquiera la consistencia deseada. Cuidado con los frutos, son venenosos. Arctium lappe jerba bienal pertene- ciente a la familia de las compuesta: raices. - herpes, ulceras varicosas y por decibito, fortinculos y demas lesio- nes infectadas de la piel compresas impregnacias en decoc- cion de raiz. 60 gr. de raiz picada por ca- da litro de agua, puesto a hervir durante 12-15 mi- nutos. reumatismo, varices, calculos renales, tortico- lis, varicela y artritis, Teguminoes, gonoral: mente bienai, de bellas flores amarilias 0 roji- zas. flores. grietas cuténeas y todo tipo de heridas. cién: decoccién para lavados. Recetas: 30 ar. de flores secas echa- das en 1/21. de agua en el momento de entrar en ebullicion, momento en el que hay que reti- rarlo del fuego. Se usa tibia. Bs]c= COE ae ae ar ee reat I acluimos en esta doble pa- gina otras ¢ Gies de plantas me- dicinales, sdlo que, eneste caso, no responden a un s6- Jo patrén de actua- cion, sino a tres, bien distintos, co- mo complemento de los ya aborda- dos. Se trata de 2 especies emplea- das para los pro. blemas de los ojos malva y llantén: 2 para el docrino: hierba de Santiag dula; y2 relaciona- das con la activi- dad sexual: 1 far amarillo y mo- rera blanca. Todas las especies cuen- tan con otras apli- caciones, que se resefian ¢n la me- dida de lo posible iffi2.A a Pe eee ek ie ji U silvestre Malva Partes empleadas: las hojas y las flores. Indi- caciones: conjuntivitis e irritaciones oculares Aplicacién: Colirio. Recetas: se prepara mediante una decoc- ci6n al 2 por ciento (aproximadamente, unos dos gramos por litro de agua }. Elcoli- rio resultante puede administrarse una vez que se ha entriado el preparado. ERR he oe Llantén Partos emploadas: hojas y raiz. Indi- nes ocullares, con- juntivitis y fatiga ocular. Aplicacién: Colirio. Recetas: imiento con 30 gr. de hojasy raiz, secas y trituradas, enunitro de agua. Se utiliza como un colirio, inistrando va- ras, También se aplica contra las diarreas, hemo- rroides, asma, la- gitis, tos ferina, fiebres intormi tentes, flemas, 02- ‘tarros pulmona- res, tuberculosis y disentoria (en tisa~ nas, mediante de- cocciones)..Hierba de Santiago ‘enacio jacobea. Partes empleadas: toda la planta, excepto la ra- iz. Indicaciones: desa~ rreglos hormonales. Aplicacion: extracto. Recetas: so extrae ol jugo ~empleando el al- mirez- a 30 gr. de hier- ba fresca, previamente bien troceada y, poco a poco, conforme se si- gue machacando, se ajiade al jugo un total de 20 cl. de agua hervi- da. Esta es la dosis dia- ria, que se repartiré en- tre 3.6 4 tomas espacia- das (cada 6 u 8 horas). Nendfar 1 empleadas! toda amarillo la planta. Indicaciones: reglos hormonales Bm y menstruaciones irregu- futeurn lates. Aplicacion: tisané Partes emplea- P Recotas das: flores (al- fad de la planta, puede gunos autores ararse con tanta entracién como se 2, aunque lo usual es hacerlo con unos 60 flores y hojas por 2 de agua. Tam- 2 utiliza como de- ante para las heri- das y contra inflamacio- nes diversas. también reco- miendan las ho- jas y raices), in- dicaciones: ar frodisiaca, util zada contra el excesivo apetito sexual. Aplicacién: infusion yjarabe. Recetas: 30 gr. de flores por cada litro de agua, a razon de 3 tazas diarias, en lo que atane a la preparacion y administraci6n de las infusiones. El jarabe se prepara so- bre la misma base que las infusiones, anfadiendo azticar hasta que adquiera la consistencia deseada, Morera blanca Eivions aba Partes empleadas: los frutos maduros. En otras aplicaciones, corteza de raiz. Indicaciones: cons derada afrodisiaca se uti- iza contra la falta de ape- tito sexual. Aplicacion: como fruta fresca, toma- daa voluntad. Como tisa- nan otras aplicaciones (retenci6n de orina y lom- brices ). Recetas: la tisa~ nna se elabora con 30 or. de corteza de raiz por ca- da taza de agua emplea~ daeen la decoccién. iN Bien conocida en el jardin, J a OCOD et ne ee ec cea ec i ae Grandes hojas flotantes y flor amarillDigital Boo Partes ‘empleadas: 1ojas. Indica arritmias e insuficiencias cardiacas. Aplicacién: infusién. Recetas: la dosis debe prescribirla el médico en todos los casos. Asimismo, es importante que la preparacién sea elaborada por un far- macéutico, Se trata de una planta e crofulariacea de muy hermoso aspecto, sobre todo en flor, debido a sus nutridos: racimos de “dedales” rosados y colgan- tes de la parte alta de los tallos. Verde- ara esta doble pagina, la cl- = /, gambre enloquea ripcion de es- petunelien pecies se refiere, \ ‘ Partes empleadas: hemos dejado un 4 rizoma, Indicac numero de plantas " een ee sey ana Re Seas cetas: los alcaloi- cialmente peligro- Recuecoise > “con efe% \ esta planta exigen sundarios no- laintervencién de civos”, que jams Un facultativo de- deben ser maneja- bidamente cual das directamente cado para vigilar y por los pacientes, oe preparacion ni siquiera para re- yla dosificacion male adecuada para ca- mocuas. S6- aaa conerena asicomo la forma ctipcion y \ precisa en que do- jancia médica be ser administra- da. Dosis: las to- mas jamas deben = un miligramo, se- SOS pate ure ans S giin autores como De Quer. > apllean Especie propia de regiones montafiosas y hamedas.Adelfa Partes empleadas: hojas. Indicaciones: problemas cardiacos. Aplicaci fusiony tisana. Recetas a nivel casero y tradi- cional se han utilizado las hojas, convertidas en pomada o balsamo, para combatir la sarna, Pero esta planta, perte- neciente a la familia de las apocindceas, con- tiene diversas sustan- cias digitélicas, por lo que, tanto su prescrip- cion como su posolo- ia, deben ser decididas por el facultativo, Cee eee OE Eecn tie kai oon Estramonio Gp. , Partes empleacias: hojas. Indicaciones: asma, tos convulsive, reumatismo y “furor uterino. Aplica- cion: cigarros, cataplas- mas. Recetas: esta plan- tacontiene también alca- loides muy activos y peli- ‘grosos, por lo que requie- re las mismas precaucio- nes que las ya resefiadas. La dosis no debe rebasar nunca los 60 centigramos s repartidos en 3 to- mas diarias. En dosis ma- yores, se citan efectos ‘alucinégenos. Pulsatilla r Garbancillo - Partes empleadas: flores. $ Indicaciones: convulsio- Indicaciones: purgas y nes e hiperoxcitabilidad. provocacién de vomitos. Aplicacién: alcoholaturo. 5 Aplicacién: infusién. Re- Recetas: los principios Y cetas: la infusion purgan- activos de esta planta te se prepara con 30 gr. también demandan espe- ‘ de hojas secas en 1/2 |. ciales cuidados. Sus de agua. No obstante, mareados efectos sedan- como en todos los otros tes suponen un elevacio casos referidos en esta riesgo en los casos de 4 doble pagina, es funda- uutilizaciones arbitrarias y mental que tanto la pres- de dosificaciones inade- cripcién como la posolo- cuadas. Por todo ello, pa- gia cuenten con el debido ra utilizarla es obligado & control y vigilancia del contar con un profesional médi dela medicina. Sed ESEspecies Abedul Abrojos Acebo Aciano Achicoria Agracejo Ajo Aimendro Amapola Angélica Atrapamoscas Aulaga Avena Bardana Boj Caléndula Cantueso Cardo corredor Carlina Castafio de Indias Cebolla Chanzaina Chumbera Diente de leén Enebro Espino albar Espliego Eucalipto Girasol Hierba carmin Hierba de Santiago heEspecies Hinojo Lengua de buey Liantén Malva Manzanilla Moral Morera blanca Muérdago Nentifar amarillo Ortiga Palmito Poonia Poleo Primavera Pudio Reina de los prados Rododendro Romero Rosal silvestre Rusco Sauce Tabaco Tirafia Tomillo Trébol Violeta Veronica Vulneraria Yezgo Zarzaparrilla ft Flores: Semillas /Frutos Raices Holas Cortexa Bulbo a Lal