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Antecedentes de la empresa
Dueo:
Corporacin Emprende ideas y asociados.
Ubicacin:
Rubro:
Como Naci:
La idea nace el momento en el que decidimos crear una fusin dentro de lo que
es el entretenimiento nocturno, es decir, manejar diferentes conceptos y temas
de clubes bajo una misma marca. De esta manera logramos ampliar nuestro
rango de captacin y conjuntamente creamos un concepto nico SOHO NIGHT
LIFE STYLE.
Influencias:
2. Planeacin
a. Diagnstico competitivo
Se realiz la matriz Foda a partir de la matriz Pesta, 5 fuerzas de Porter y
Anlisis Competitivo Funcional para hacer el diagnstico competitivo de la
empresa.
Fortalezas
Marketing
Gran capacidad de retencin
del cliente a travs de
publicidad y promociones.
Produccin
Muy buena calidad de
elaboracin en los productos
que se venden.
Oportunidades
Tecnologa
Fcil adquisicin de nuevas
tecnologas para optimizar el
rendimiento del club nocturno.
Economa
Gran economa en el pblico
demandante, principalmente
cruceo
Diferenciacin
Infraestructura y seleccin
musical de acuerdo al gusto del
cliente hacen nuestra empresa
nica.
Debilidades
Finanzas
Gran cantidad de inversin.
Social
La aceptacin del club al
pblico
Clientes
Inters alto por parte de los
clientes.
Proveedores
Gran cantidad de proveedores.
Amenazas
Poltica
Normas y reglamentacin
rigurosa en el rea.
Ambiente
Normas ambientales,
principalmente normas contra
la contaminacin.
Sustitutos
La existencia de restaurants y
karaokes nocturnos.
Competencia
Varias discotecas muy famosas
establecidas y posicionadas.
Nueva competencia
Muy posible surgimiento de
nuevos locales
b. Estrategias y polticas
A partir del anlisis de la matriz Foda las estrategias a usar sern: Maxi- Maxi y
Maxi-Mini; se utilizar la estrategia de diferenciacin siendo nuestra fortaleza
principal la calidad del producto y la infraestructura novedosa.
Polticas
o
o
Misin
Satisfacer con excelencia las necesidades de nuestros clientes ofreciendo un
ambiente totalmente novedoso y a eleccin del consumidor. Con productos de
calidad al estilo soho.
Visin
Meta
Club nocturno Soho Night Life Style de Corporacin Emprende Ideas con el
apoyo de Inversionistas y auspiciadores, abierto de Martes a Sbado en Urubo,
Santa Cruz; el costo de entrada ser de 60Bs. Soho Night Life armando una
infraestructura novedosa con grandes estndares de calidad de servicio y
producto.
f.
Produccin
o
Calidad
La calidad de nuestros productos en general se relaciona con
las industrias que nos proveen, es decir material y productos de
primera calidad.
Cantidad
Abastecemos con la necesidad del cliente, con la cantidad
necesaria de productos y al gusto de cada consumidor
(variedad).
Precio
Los precios de los productos son bastantes accesibles para los
consumidores, cabe resaltar que los productos son de primera
calidad y de exclusividad.
Tiempo
Finanzas
o Mantener el equilibrio econmico en todos los niveles de la
empresa a travs del manejo e interpretacin de la contabilidad
de la organizacin (contador), y el seguimiento del mismo a
travs de informes a gerencia.
o Liquidacin de impuestos y revisin de informes financieros.
o Inversin, Capital y Accionistas
o
o
Marketing
Responsables
Tiempo (Semanas)
Carnaval
Publicidad
G. Marketing.
G. Marketing.
Creacin de
los Diseos
Diseador
Grafico
5000
Compra de
Bebidas
Encargado
SohoMix
18000
Compra de
Materia
Prima
Recurso
s
Bs.
3000
Encargado
SohoMix
1500
Resultado
Al cabo de las
7 semanas, la
discoteca y el
personal se
encuentran
listos para
que el evento
tome lugar.
27500
Produccin
PRODUCCIO
N DE
AMBIENTES
Y
PRODUCCIO
Responsa
bles
Ing.
Produccin
Tiempo
1
Recurso
Resultado
s
8 DOLARES
N
Control de
calidad de los
productos
Control de
stock de
mercadera
Diseos y
decoracin de
los ambientes
respectivos
Andrea
Olguin
20
Andrea
Olguin
20
Melissa
Toranzos
500
Melissa
Toranzos
Reparticin de
Melissa
licores segn
Toranzos
reas
20
Capacitacin
del tiempo de
produccin
Produccin
satisfactoria
, decoracin
20
y
asignacin
de precios
585
Asignacin de
Andrea
precios a cada
Olguin
producto
Operacin
Recurs Resultad
os
o
Tiempo
Contratar
Empresas
de
Limpieza
y
Seguridad
Buscar
empresas
Gerente de
Operacione
s
24400
1
Gerente de
Operaciones
Seleccionar Gerente de
la empresa Operaciones
Contratar
Gerente de
la empresa Operaciones
selecciona
da
8
150
50
50
La
contrataci
n de las
empresas
mas
capacitas
para el
trabajo
24650
Sistemas
Responsa
bles
Gerente
sistemas
Software y
Mtodo
Creacin de
software
Recurso Resultad
s
o
Tiempo
1
Ing.
Elaboracin de
tarjetas
compatibles con
el software
diseado
Presentacin final
del producto
8
100
300
Software y
Tarjetas
para el
10 control y
manejo de
entradas y
consumo
410
3. Organizacin
a. Estructura organizacional
Estructura organizacional formal, en base a los 5 elementos de Mintzberg
Apice estratgico
o
Supervisin Directa
Aprovisionamiento de Inputs
Produccin
Comercializacin
b. Organigrama
Directorio
Gerente
general
Gerente de
Marketing
Gerente
Financiero
Diseador
Grfico
Gerente de
Produccin
Gerente
Operaciona
l
Asistentes
tcnicos
Contador
Encargado
de Soho
mix
Relacionad
or
Encargado
de Soho
House
Encargado
Soho
Tropical
Gerente de
Sistemas
Encargado
de Soho
Latino
Bartmans
Bartenders
c. Departamentalizacin
f.
o
o
o
o
4. Direccin
a. Definicin del estilo de liderazgo
4
5
5. Control
a. Definicin de los estndares de medicin
La empresa soho al utilizar la estrategia de diferenciacin se centrara en
ofrecer al cliente un producto de calidad y para eso todo producto deber pasar
por revisin de estndar de calidad para as poder satisfacer a los clientes,
para eso nos concentraremos en los siguientes puntos:
1.-Rendimiento de beneficios.
2.- Posicin en el mercado.
3.- Productividad.
4.- Calidad del producto.
5.- Desarrollo del personal.
b. Tipos de estndares y estilos de control
Estndares estadsticos. Llamados tambin histricos, se elaboran con base en
el anlisis de datos de experiencias pasadas, ya sea de la misma empresa o de
empresa competidoras; se elaboraran estndares estadsticos para evaluar la
competencia, el flujo de clientes en la competencia y en Sohonight club.
c. Herramientas de control
I Control sobre las polticas
Toda la toma de decisiones se realizar en el marco de las polticas de la
empresa. Gerentes de nivel organizacional medio son los encargados del
control de las polticas en su rea
I
Se realizara una planificacin para que los gerentes puedan cumplir un plan de
ventas que ayuden a cumplir las metas de la empresa.
6. Coordinacin
a. Herramientas para la productividad
En la actualidad es cada vez ms difcil encontrar formas de aumentar el flujo
de ingresos de un negocio y de optimizar gastos, por lo tanto emplearemos las
siguientes herramientas para mejorar nuestra productividad:
A. Six Sigma. Metodologa de mejora de procesos centrada en la reduccin
de la variabilidad de los mismos, consiguiendo reducir o eliminar los
defectos o fallos en la entrega de nuestro servicio. El objetivo es
conseguir 3,4 defectos por milln de oportunidades.
B. Aplicar la Lean Manufacturing. Filosofa de gestin basada en la
reduccin de los 7 tipos de despilfarros: sobreproduccin, tiempo de
espera, transporte, exceso de procesado, inventario, movimiento y
defectos, en productos manufacturados. Nosotros nos centraremos en
cuatro: sobreproduccin, tiempo de espera, exceso de procesado e
inventario.
Herramientas genricas:
lograremos tener en claro cules son las prioridades del lugar as como la
importancia de las tareas a realizarse.
Herramientas propias: