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1.1.

Materia y composicin:
Estructura atmica.
Todos los tomos estn hechos de tres partculas subatmicas
Protones, neutrones y electrones.
Estas partculas tienen las siguientes propiedades:

Partcula

Cargar

Masa (g)

Masa (uma)

Protn

+1

1.6727 x 10 -24 g

1.007316

Neutrn

1.6750 x 10 -24 g

1.008701

Electrn

-1

9.110 x 10 -28 g

0.000549

En la tabla anterior he utilizado una unidad de masa llamada la unidad de masa atmica
(uma). Esta unidad es mucho ms conveniente de usar que gramos para la descripcin
de las masas de los tomos. Se define de modo que ambos protones y neutrones tienen
una masa de aproximadamente 1 amu. Su definicin exacta se dar ms adelante.
Los puntos importantes a tener en cuenta son los siguientes:

Los protones y los neutrones tienen casi la misma masa, mientras que el
electrn es aproximadamente 2000 veces ms ligero.

Los protones y los electrones tienen carga de igual magnitud, pero carga
opuesta. Los neutrones no tienen ninguna carga (que son neutrales).

Cmo se ve como un tomo?


Los protones y los neutrones se mantienen juntas en lugar de cerca en el centro del
tomo. Juntos forman el ncleo, que representa casi la totalidad de la masa del tomo.
Los electrones se mueven rpidamente por todo el ncleo y constituyen casi todo el
volumen del tomo. Aunque la mecnica cuntica son necesarias para explicar el
movimiento de un electrn alrededor del ncleo, podemos decir que la distribucin de
los electrones alrededor de un tomo es tal que el tomo tiene una forma esfrica.

Cuntos electrones, protones y neutrones estn contenidos en un


tomo?
Los tomos en su estado natural no tienen carga, es decir, son neutrales. Por lo tanto,
en un tomo neutro el nmero de protones y electrones son los mismos. Si se viola esta
condicin, el tomo tiene una carga neta y se llama un ion.
El nmero de protones en el ncleo determina la identidad del tomo. Por ejemplo
todos los tomos de carbono contienen seis protones, todos los tomos de oro
contienen 79 protones, todos los tomos de plomo contienen 82 protones.
Dos tomos con el mismo nmero de protones, pero diferente nmero de neutrones se
denominan istopos .

Cmo afecta la estructura del tomo se relacionan con sus


propiedades?
Las reacciones qumicas implican la transferencia o el intercambio de electrones entre
los tomos. Por lo tanto, la reactividad qumica / propiedades de un elemento depende
principalmente del nmero de electrones en un tomo de ese elemento. Los protones
tambin juegan un papel importante debido a la tendencia de un tomo a cualquiera
perder, ganar o comparten electrones depende de la carga del ncleo.
Por lo tanto, se puede decir que la reactividad qumica de un tomo depende del
nmero de electrones y protones, e independiente del nmero de neutrones.
Las propiedades de masa y radiactivas de un tomo dependen del nmero de protones
y neutrones en el ncleo.

1.2. Sustancias puras,


compuestos y mezclas
Sustancias Puras
Las sustancias puras estn formadas por tomos o molculas todas iguales, tienen
propiedades especficas que las caracterizan y no pueden separarse en otras
sustancias por procedimientos fsicos. Las sustancias puras se clasifican en elementos
y compuestos.

Compuesto
Los compuestos son sustancias formadas por la unin de dos o ms elementos de la
tabla peridica en proporciones fijas.
Una caracterstica de los compuestos es que poseen una frmula qumica que describe
los diferentes elementos que forman al compuesto y su cantidad. Los mtodos fsicos
no pueden separar un compuesto, stos solo pueden ser separados en sustancias ms
simples por mtodos qumicos, es decir, mediante reacciones.
Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, pero si la sometemos a electrlisis la
podemos separar en los elementos que la forman, el oxgeno y el hidrgeno.

Mezcla
Una mezcla resulta de la combinacin de dos o ms sustancias donde la identidad
bsica de cada una no se altera, es decir, no pierden sus propiedades y caractersticas
por el hecho de mezclarse, porque al hacerlo no ocurre ninguna reaccin qumica.
Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con azufre, cada sustancia conserva sus
propiedades. La composicin de las mezclas es variable, las sustancias que componen a
una mezcla pueden presentarse en mayor o menor cantidad. Otra caracterstica de las
mezclas es que pueden separarse por mtodos fsicos.
En la mezcla de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de magnetismo que
presenta el hierro para ser separado del azufre.

1.4. Caracterizacin de los


estados de agregacin: solido
cristalino, liquido, slido,
vtreo y gel.
Slido cristalino
Un slido cristalino es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como
consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas externas.
Cuando se aumenta la temperatura, los slidos se funden y cambian al estado lquido.
Las molculas ya no permanecen en posiciones fijas, aunque las interacciones entre
ellas siguen siendo suficientemente grandes para que el lquido pueda cambiar de
forma sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptndose al recipiente que lo
contiene. Un slido cristalino: Se caracteriza por poseer rigidez y orden de largo
alcance; sus molculas, tomos o iones ocupan posiciones especficas. El centro de
cada una de las posiciones se llama punto reticular, y el orden geomtrico de estos
puntos reticulares se llama estructura cristalina. Son ejemplos de estos slidos las
sales inorgnicas, los metales, muchos compuestos orgnicos, los gases solidificados
(hielo seco: dixido de carbono), etc.

Lquido
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos las
partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos, por
esta razn las partculas de un lquido pueden trasladarse con libertad. El nmero de
partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes las
colisiones y fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente
que los contiene. Tambin se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad.

En los lquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de varias


partculas que, como si fueran una, se mueven al unsono. Al aumentar la temperatura
aumenta la movilidad de las partculas (su energa).

Slido
Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a que
las partculas que los forman estn unidas por unas fuerzas de atraccin grandes de
modo que ocupan posiciones casi fijas.
En el estado slido las partculas solamente pueden moverse vibrando u oscilando
alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladndose libremente a lo
largo del slido.
Las partculas en el estado slido propiamente dicho, se disponen de forma ordenada,
con una regularidad espacial geomtrica, que da lugar a diversas estructuras
cristalinas.

Los slidos presentan propiedades especficas:


Elasticidad: Un slido recupera su forma original cuando es deformado. Un resorte es
un objeto en que podemos observar esta propiedad.
Fragilidad: Un slido puede romperse en muchos pedazos (quebradizo).
Dureza: Un slido es duro cuando no puede ser rayado por otro ms blando. El
diamante es un slido con dureza elevada.
Forma definida: Tienen forma definida, son relativamente rgidos y no fluyen como lo
hacen los gases y los lquidos, excepto a bajas presiones extremas.
Volumen definido: Debido a que tienen una forma definida, su volumen tambin es
constante.

Alta densidad: Los slidos tienen densidades relativamente altas debido a la cercana
de sus molculas por eso se dice que son ms pesados
Flotacin: Algunos slidos cumplen con esta propiedad, solo si su densidad es menor a
la del lquido en el cual se coloca.
Inercia: es la dificultad o resistencia que opone un sistema fsico o un sistema social a
posibles cambios, en el caso de los slidos pone resistencia a cambiar su estado de
reposo.
Tenacidad: En ciencia de los Materiales la tenacidad es la resistencia que opone un
material a que se propaguen fisuras o grietas.
Maleabilidad: Es la propiedad de la materia, que presentan los cuerpos a ser labrados
por deformacin. La maleabilidad permite la obtencin de delgadas lminas de material
sin que ste se rompa, teniendo en comn que no existe ningn mtodo para
cuantificarlas.
Ductilidad: La ductilidad se refiere a la propiedad de los slidos de poder obtener
hilos de ellos.

Vtreo
El estado vtreo es amorfo, caracterizado por la rpida ordenacin de las molculas
para obtener posiciones definidas.
Los cuerpos en estado vtreo se caracterizan por presentar un aspecto slido con
cierta dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de
manera generalmente elstica. Sin embargo, al igual que los lquidos, estos cuerpos son
pticamente istropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagntico
de radiacin visible. Cuando se estudia su estructura interna a travs de medios como
la difraccin de rayos X, da lugar a bandas de difraccin difusas similares a las de los
lquidos. Si se calientan, su viscosidad va disminuyendo paulatinamente como la mayor
parte de los lquidos- hasta alcanzar valores que permiten su deformacin bajo la
accin de la gravedad, y por ejemplo tomar la forma del recipiente que los contiene
como verdaderos lquidos. No obstante, no presentan un punto claramente marcado de
transicin entre el estado slido y el lquido o "punto de fusin".

Gel

El estado de gel es la resistencia de un lquido la fluir libremente. Propiedades: Los


geles presentan una densidad similar a los lquidos, sin embargo su estructura se
asemeja ms a la de un slido. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un
estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se
solidifican cuando permanecen inmviles. Esta caracterstica se denomina tixotropa.
El proceso por el cual se forma un gel se denomina gelacin.
Ejemplo: esta la mantequilla amarilla, el vidrio y la gelatina comn.
-El estado gel, que aparece cuando las cadenas estn suficientemente asociadas para
formar una red o gel, desde luego, elstico; en cuanto y a medida que las cadenas se
organizan entre s, el gel se transforma cada vez ms rgido, lo que da lugar, en
general al fenmeno de la sinresis; el gel se contrae y exuda una parte de la fase
lquida.

1.6. Propiedades fsicas y


propiedades qumicas
PROPIEDADES FSICAS: Son observados o medidas, sin requerir ningn
conocimiento de la reactividad o comportamiento qumico de la sustancia, sin
alteracin ninguna de su composicin o naturaleza qumica.

Las principales propiedades fsicas de la materia son:


-Textura: Es la capacidad que se determina por medio del tacto donde se percibe la
disposicin el espacio de las partculas de un cuerpo.
-Elasticidad: Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una fuerza y
de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada.
-Dureza: Es la resistencia que pone un material al ser rayado
-Ductilidad: Es la propiedad de los materiales que se pueden hacer hilos y alambres
Maleabilidad: Es la capacidad de los metales para ser lminas y poder hacer utensilios
de cocina.
-Conductibilidad: Es la propiedad fsica que presentan algunas sustancias al conducir
electricidad y calor

-Temperatura: Es la medida de grado de agitacin trmica de las partculas de un


cuerpo
-Punto de fusin
-Punto de ebullicin
-Solubilidad: Es la capacidad que tienen las sustancias de disolverse.
-Fragilidad: Es la propiedad fsica de ciertos cuerpos de romperse sin que se
deforme previamente.

PROPIEDADES QUMICAS
Es cualquier propiedad en que la materia cambia de composicin. Cuando se enfrenta
una sustancia qumica a distintos reactivos o condiciones experimentales puede o no
reaccionar con ellos. Las propiedades qumicas se determinan por ensayos qumicos y
estn relacionadas con la reactividad de las sustancias qumicas.
Las principales propiedades qumicas de la materia son:
Oxidacin: Es todo proceso por el cual un tomo o in cede electrones.
Reduccin: Es todo proceso por el cual un tomo o in gana electrones.
Combustin: Es todo proceso de oxidacin rpida que se produce con desprendimiento
de calor y, algunas veces, luz.
Esterificacin: Es un proceso qumico que se da entre un cido graso y un alcohol.
Hidrlisis: Es un proceso qumico que involucra la ruptura de una molcula o de un
compuesto inico por accin del agua.

Saponificacin: Es una hidrlisis de un triglicrido (ster del glicerol) con una base
fuerte, a travs de la cual se obtiene un jabn y se recupera el glicerol.

1.7. Base experimental teora


cuntica y estructura
atmica.
Teora cuntica: La

teora cuntica, es una teora fsica basada en la utilizacin

del concepto de unidad cuntica para describir las propiedades dinmicas de las
partculas subatmicas y las interacciones entre la materia y la radiacin. Las bases de
la teora fueron sentadas por el fsico alemn Max Planck, que en 1900 postul que la
materia slo puede emitir o absorber energa en pequeas unidades discretas llamadas
cuantos. Otra contribucin fundamental al desarrollo de la teora fue el principio de
incertidumbre, formulado por el fsico alemn Werner Heisenberg en 1927, y que
afirma que no es posible especificar con exactitud simultneamente la posicin y el
momento lineal de una partcula subatmica.

Estructura atmica
En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza.- El ncleo es la parte
central del tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas
que no poseen carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un
protn es aproximadamente igual a la de un neutrn. Todos los tomos de un elemento
qumico tienen en el ncleo el mismo nmero de protones. Este nmero, que
caracteriza a cada elemento y lo distingue de los dems, es el nmero atmico y se
representa con la letra Z.- La corteza es la parte exterior del tomo. En ella se
encuentran los electrones, con carga negativa. stos, ordenados en distintos niveles,
giran alrededor del ncleo. La masa de un electrn es unas 2000 veces menor que la de
un protn. Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero
de protones que de electrones. As, el nmero atmico tambin coincide con el nmero
de electrones.

Cmo pueden encontrarse los electrones en los tomos de forma que absorban y
emitan energa como cuantos? Para resolver esta pregunta, Bohr sugiri que los
electrones deben hallarse en rbitas de cierto tamao, movindose a cierta velocidad.
Entonces, los electrones deben tener cierta energa. Si el electrn absorbe energa,
se mover en un orbital de mayor energa y ms alejada del ncleo. Si pierde energa,
el electrn se mover en otra rbita ms cercana al ncleo. La teora cuntica indujo la
idea de que los electrones en las orbitas, tienen una cantidad de energa (se dice que
los electrones se encuentran en ciertos niveles de energa). Bohr aplico estas ideas al
tomo de hidrgeno y calculo matemticamente cual sera la frecuencia de la radiacin
emitida por el hidrgeno, desafortunadamente, esa teora no funciono tambin con
elementos cuyos tomos son ms complejos que los del hidrgeno. Como resultado del
trabajo terico y experimental, se ha llegado a desarrollar una representacin de la
estructura atmica, que explica en forma satisfactoria los fenmenos qumicos. Ms
que describir al electrn como si se encontrase en un orbital perfectamente definido,
la nueva teora cuntica sugiere que existen en regiones que se conocen como capas.
Cada capa tiene la capacidad para contener a ms de un electrn, aun cuando existe un
lmite superior, dependiendo de la capa que s este considerando. A diferencia de la
rbita, una capa tiene una ubicacin menos definida alrededor del ncleo.

1.10. Clasificacin peridica


de los elementos
La tabla peridica de elementos, Clasifica, organiza y distribuye los distintos
elementos qumicos, conforme a sus propiedades y caractersticas.
Entre las propiedades de los elementos qumicos existen semejanzas y diferencias que
permiten formar grupos semejantes. Esta clasificacin es til para sistematizar el
estudio de los elementos y predecir su comportamiento qumico.
En total existen 9 perodos. El nmero de perodo indica la cantidad de niveles
energticos (rbitas) que tienen los tomos de los elementos que se ubican en dicho
perodo. As el H y el He, que estn en el perodo 1 tienen una sola rbita; el Li al estar
en perodo 2 cuenta con dos niveles energticos, etc.
Todos los elementos de un mismo grupo presentan igual configuracin electrnica
externa. As los elementos del grupo 1 tienen su electrn externo en el nivel s; los del
grupo 2 tambin en el s; etc. Los elementos ubicados en un mismo grupo tienen
propiedades qumicas similares y sus propiedades fsicas estn relacionadas.
El sistema peridico consta de filas (lneas horizontales) llamadas perodos y de
columnas (lneas verticales) llamadas grupos. Los elementos conocidos hasta el
momento se organizan en siete perodos y dieciocho grupos. Tenemos ocho grupos
largos y diez cortos. Tambin nos encontramos con dos filas que habitualmente se
colocan fuera de la tabla peridica, las denominadas 'Tierras Raras' o 'Metales de
transicin externa', por propiedades esos elementos deberan estar en el La y en el
Ac, cada una de las filas en uno de ellos; por dicho motivo, los elementos que tienen
propiedades similares al lantano se denominan lantnidos (primera de las dos filas) y
los otros (segunda fila de las dos) con propiedades parecidas al Actinio, actnidos.
Sobre la base de su configuracin electrnica, los elementos qumicos se pueden
clasificar en cuatro grupos: a) gases inertes: presentan una rbita electrnica externa
completa con ocho electrones, con excepcin del He que tiene dos. Ocupan el grupo 18
de la tabla peridica. b) elementos representativos: aquellos que tienen su rbita
externa incompleta. Comprende a los elementos que ocupan los grupos 1, 2, 13, 14, 15,
16 y 17 de la tabla peridica. c) elementos de transicin: se caracterizan por
presentar sus dos ltimas rbitas incompletas. Corresponden a esta clase los

elementos de los grupos 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 y 12. d) elementos de transicin


interna: son los que presentan sus tres ltimas orbitas incompletas.

Los elementos estn ordenados en siete hileras horizontales, llamadas periodos, y en


18 columnas verticales, llamadas grupos. El primer periodo, que contiene dos
elementos, el hidrgeno y el helio, y los dos periodos siguientes, cada uno con ocho
elementos, se llaman periodos cortos. Los periodos restantes, llamados periodos
largos, contienen 18 elementos en el caso de los periodos 4 y 5, o 32 elementos en el
del periodo 6. El periodo largo 7 incluye el grupo de los actnidos, que ha sido
completado sintetizando ncleos radiactivos ms all del elemento 92, el uranio.
La tabla peridica de los elementos agrupa a stos en filas y columnas segn sus
propiedades qumicas. Los elementos aparecen ordenados por su nmero atmico. Las
masas atmicas entre parntesis indican la masa del istopo ms estable.
Los elementos qumicos que se ubican en la Tabla Peridica: Metales, Metaloides y No
metales.
Elementos metlicos: este grupo representa la mayora de los elementos, normalmente
se encuentran en estado slido y de acuerdo a sus propiedades conforman cinco
nuevos grupos dentro de la tabla peridica:
Metales alcalinos: Son elementos de alto carcter metlico, slidos, de baja densidad,
blandos, de puntos de fusin relativamente bajos y altamente reactivos con respecto
al resto de los metales.
Metales alcalinotrreos: Los metales alcalinotrreos son un grupo de elementos que
forman una familia. Estos elementos se encuentran situados en el grupo 2 de la tabla
peridica. Son metales de baja densidad, coloreados y blandos.
Metales de transicin: Pertenecen a los grupos del 3 al 11, Se caracterizan, en
general, por tener alta densidad, alto punto de fusin y una reactividad qumica muy
diversa.
Dentro de estos metales tenemos un subgrupo perteneciente a dos series: serie de los
actnidos, y serie de los lantnidos.

Serie de los actnidos: No existen en forma natural por que tienden a desintegrarse
radiactivamente con facilidad.
Serie de los lantnidos: Son por lo general blandos, de color gris y buenos conductores
de electricidad.
Metales de los grupos 3 al 6: Estos comprenden algunos semi - metales o metaloides.

Elementos no metlicos: Podemos decir que solo el 20% de los elementos qumicos se
pueden considerar como no metales. Estos elementos requieren slo un pequeo
nmero de electrones para alcanzar una estructura estable. Clasificacin de los no
metales en la tabla peridica:
Hidrogeno: Es el elemento ms pequeo que existe, no se puede ubicar bien en la tabla
debido a sus propiedades peculiares.
Grupo del carbono: Comprende elementos metlicos, no metlicos y semi-metlicos.
Grupo del nitrgeno: Comprende los no metales, nitrgeno y fsforo, los semimetales
arsnicos y antimonio y el metal bismuto.
Grupo del oxgeno: Comprende los no metales oxgeno, azufre y selenio, el semi metal
Telurio y el metal polonio.
Grupo de los halgenos: Comprende solo no metales: Flor, Cloro, Bromo, Yodo y
stato.
Grupo de gases nobles o inertes: Comprende solo no metales gaseosos: Helio, Nen,
Argn, Kriptn y Radn.

1.13. Elementos de
importancia econmica,

industrial y ambiental en la
regin o en el pas
Elementos qumicos y su importancia en Mxico.
En la actualidad el pas es un importante productor de oro, plata, cobre, plomo, carbn,
hierro y azufre. La localizacin de estas riquezas se encuentra principalmente en las
zonas montaosas del Norte del pas.
La metalrgica de hierro fue introducida posterior mente en la poca de la Colonia,
por los espaoles. En ese tiempo se inici a gran escala la explotacin de metales.
Metales industriales no ferrosos:
Azufre: Se obtiene principalmente del Istmo de Tehuantepec, sureste de Veracruz y
San Luis Potos: Se utiliza en fertilizantes, explosivos, insecticidas y papel.
Carbn mineral o hulla: Es la materia bsica en la fabricacin de acero.
Metales siderrgicos:
Hierro: Se refiere su obtencin, refinacin y adicin para obtener la gran cantidad de
aceros existentes.
Cobre: Se emplea principalmente en la elaboracin de cables para electrificacin.
Zinc: Se emplea para recubrir el hierro, en pinturas y en medicina.
Arsnico: Se usa en aleacin como plomo y cobre, tambin en la agricultora
(insecticida y decolorante de vidrio.)
Antimonio: Combinado con el Azufre se usa como componente de aleacin tipogrfica.
En aleacin con plomo se obtiene metal de imprenta, as mismo se usa en medicinas,
cerillos caucho y vidrio.
Bismuto: Se emplea en diferentes aparatos contra incendios.
Estao: Recubrimiento de hierro (Latas de conserva.)

Plomo: Elaboracin de placas, balas y perdigones.


Aluminio: En la elaboracin de aviones y automviles.
Desafortunadamente el avance cientfico , tecnolgico , y econmico del pas requiere
de la produccin de un sinnmero de compuestos qumicos , metales y polmeros que al
mismo tiempo son necesarios porque se emplean para nuestro beneficio tambin
contribuyen de alguna forma con el deterioro de la naturaleza , debido al poco control
que se tiene de los residuos.

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