Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Arroz Con Coco
Arroz Con Coco
Ingredientes:
2 cocos secos
2 tazas de arroz
3 tazas de azcar
1 pizca de sal
1 ramita de canela
6 clavos aromatizantes
Se preparan las 2 tazas arroz con 4 tazas de agua, se cocina hasta que quede
suelto al dente.
Una vez listo el arroz se mezcla con la leche de coco, se agrega el azcar, la sal, la
ramita de canela y los clavos.
Se revuelve todo a fuego lento hasta que la mezcla tenga una consistencia
pastosa.
Se deja reposar a temperatura ambiente por unos 10 minutos y despus se vierte
en envases para postres, se le agrega la canela en polvo y se refrigera en la
nevera por lo menos 20 minutos antes de servir.