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INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO

SANTIAGO MARIO
EXTENSIN PORLAMAR

DISEO DE PLANTA INDUSTRIALES


ANALISIS CRTICO

AUTOR: YISMARA DEL VALLE GMEZ DOMNGUEZ


C.I: 19.233.387

PORLAMAR, SEPTIEMBRE DE 2016

Diseo de planta
Es un trabajo de gestin que involucra todas las ramas de la ingeniera, en
el que se aplican los cdigos de diseo que se basan no solo en la experiencia
sino tambin en el conocimiento de los expertos y los especialistas, el cual solo es
adquirido a travs del tiempo y luego de haber ensayado y comprobado
reiterativamente los diferentes planes.
Es una actividad que implica un trabajo conjunto entre quienes estn
encargados directamente de planear todo el proceso ya sea para una Planta
nueva o para la expansin de una ya existente; para el reordenamiento de una
planta para hacer pequeos reajustes, y quienes estarn en contacto directo con
el diseo que se plantee, es decir, los empleados.
Actualmente el mundo evoluciona rpidamente hacia mejores tecnologas,
mejores industrias, ms competitividad como respuesta a una creciente poblacin
universal con necesidades, en un planeta que tambin tiene necesidades y el
entender estas necesidades es lo que ayuda a estar en la cima del xito a
cualquier organizacin, el ambiente competitivo y responsable con el entorno y
medio ambiente hace necesario un mejor aprovechamiento de los recursos, entre
ellos uno de los ms importantes es el espacio, la idea es producir lo mejor con el
menor esfuerzo y costo.
Objetivo del diseo de planta.
Conocer los diferentes elementos que intervienen en el anlisis de la
localizacin, distribucin y adecuacin de infraestructura dentro de una planta
industrial, con el fin de llevar a cabo un buen anlisis que permita dar la solucin
ms ptima a este tipo de decisiones.
Para obtener una produccin optima se requiere optimizar todos los
elementos involucrados en la cadena productiva, materiales, energa, tiempo,
insumos, personas espacio etc. En este caso particular nos ocuparemos de la
optimizacin de los espacios de trabajo y produccin para hacerlos lo ms

eficientes posible siempre teniendo en cuenta el bienestar de las personas, el


medio ambiente y la rentabilidad del negocio, sin salirnos de marco legal que
cubre el diseo de cualquier espacio de trabajo.
Los lugares de trabajo o plantas de produccin deben ser lo ms
confortables que permita el proceso productivo, lo que al final se refleja en un
bienestar laboral para los empleados quienes a su vez incrementaran su
productividad reflejando beneficios para la organizacin, de tal forma que las
mejoras que se hagan a una distribucin de planta no deben ser vistas como un
gasto sino como una inversin.
La planeacin de instalaciones o distribucin de planta ha tenido varios
cuestionamientos a lo largo de su historia y como tema va desde una lista de
recomendaciones como un recetario de cocina hasta el modela miento matemtico
que puede ser tan sofisticado como la tecnologa lo permita, la distribucin de
planta tambin puede tener muchos enfoques, tanto tradicionales como
contemporneos y tiene diversas aplicaciones, sin embargo un factor muy
importante que se debe tener en cuenta es el diseo dinmico y adaptable a las
necesidades de cualquier negocio.
Factores que afectan la distribucin de planta.
1. Materiales (materias primas, productos en curso, productos terminados).
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Incluyendo variedad, cantidad, operaciones necesarias, secuencias, etc.


Maquinaria.
Trabajadores.
Movimientos (de personas y materiales).
Espera (almacenes temporales, permanentes, salas de espera).
Servicios (mantenimiento, inspeccin, control, programacin, etc)
Edificio (elementos y particularidades interiores y exteriores del mismo,

instalaciones existentes, etc).


8. Versatilidad, flexibilidad, expansin.

Usos y Aplicaciones de la planta industrial.

1. Sirven en la produccin de productos


2. Sirven en la generacin de energa
3. Produccin en serie reduce costos.
4. El objetivo es aumentar la produccin mediante funciones
Mecanizadas y automatizadas.
5. Son conocidas por, en gran parte, generar contaminacin ambiental
Localizacin del diseo de planta.
Procedimiento general para la toma de decisiones de Localizacin
La eleccin de una localizacin es una decisin compleja en la mayora de
los casos tanto en s misma como por sus interrelaciones, aunque es cierto que,
para algunas empresas la localizacin viene determinada por un actor dominante
que restringe el nmero de alternativas, en general, la cantidad de factores
involucrados en el anlisis es enorme Se parte del momento en que ha sido
detectada la necesidad de localizar una nueva instalacin o de relocalizar una ya
existente, tras haber desechado otras posibles soluciones. Determinada y
justificada la necesidad de iniciar un estudio de localizacin, el primer paso ser la
constitucin de un equipo multifuncional encargado de realizar el estudio. En l
tendrn cabida representantes de las principales reas de la empresa, ya que
todas ellas se van a ver afectadas por la decisin (Operaciones, Ingeniera,
Personal, Marketing, Finanzas, etc.).
a) Anlisis preliminar. Se tratara aqu de estudiar las estrategias
empresariales y las polticas de las diversas reas (Operaciones, Marketing, etc.),
para traducirlas en requerimientos para la localizacin de las instalaciones. Dada
la gran cantidad de factores que afectan a la localizacin, cada empresa deber
determinar cules son los criterios importantes en la evaluacin de las alternativas:
necesidades de

transporte,

suelo,

suministros,

personal, infraestructuras,

servicios, condiciones medioambientales, etc. El equipo de localizacin deber


evaluar la importancia de cada factor, distinguiendo entre los factores dominantes
y los factores secundarios. Los primeros son imprescindibles y los segundos son
deseables.

b) Bsqueda de alternativas de localizacin. Se establecer un conjunto de


localizaciones candidatas para un anlisis ms profundo, rechazndose aqullas
que claramente no satisfagan los factores dominantes de la empresa (por ejemplo:
existencia de recursos, disponibilidad de mano de obra adecuada, mercado
potencial, clima poltico estable, etc.).
c) Evaluacin de alternativas (anlisis detallado). En esta fase se recoge
toda la informacin acerca de cada localizacin para medirla en funcin de cada
uno de los factores considerados.
d) Seleccin de la localizacin. A travs de anlisis cuantitativos y/o
cualitativos se compararn entre s las diferentes alternativas para conseguir
determinar una o varias localizaciones vlidas. Dado que, en general no habr una
alternativa que sea mejor que todas las dems en todos los aspectos, el objetivo
del estudio no debe ser buscar una localiza ptima sino una o varias
localizaciones aceptables. En ltima instancia otros factores ms subjetivos, como
pueden ser las propias preferencias de la Direccin, determinarn la localizacin
definitiva.
Las propuestas para el diseo de una planta industrial no necesariamente
surgen como resultado a problemas o no conformidades, en algunas ocasiones
surgen porque la empresa siente la necesidad de acercarse al cambio y ser parte
de un mundo ms competitivo que no solo ofrece productos de calidad, sino que
sus procesos son de calidad. Las propuestas para un diseo, llegan a ser ms un
motivo de mejora que un motivo de inicio, pues lastimosamente las empresas
inician sus actividades con muchsimos desordenes estructurales que por el afn
los llevan a crecer con falsas bases; si logrramos como ingenieros que las
empresas recin nacidas, empiecen a desarrollar sus objetos sociales con la
estructura fundamentada en calidad, optimizacin de recursos y eficiencia,
seguro tendramos un estndar mas alto a nivel productivo.
Es necesario estar bien organizados, con bases slidas en conceptos de
eficiencia y calidad, haciendo que instalaciones fsicas de una planta productiva
sean mucho ms que pisos y paredes, logrando darles vida y hacerlos parte del

proceso ms importante que se adelanta en una compaa y que es el


complemento perfecto para atender los requerimientos de nuestros clientes
internos y externos.
Importancia del diseo de planta.
En primera instancia se debe tener claro que es y en qu consiste el diseo
de plantas industriales:
Plantas Industriales:
Una planta industrial es un conjunto formado por mquinas, aparatos y
otras

instalaciones

dispuestas

convenientemente

en

edificios

lugares

adecuados, cuya funcin es transformar materias o energas de acuerdo a un


proceso bsico pre establecido. La funcin del hombre dentro de este conjunto es
la utilizacin racional de estos elementos, para obtener mayor rendimiento de los
equipos.
Capacidades de una planta industrial.
Capacidad de diseo: la capacidad a la cual se espera que produzca una planta.
Capacidad real: lo producido, a pesar de todos los posibles imprevistos (falta de
materia prima, huelga, problemas de maquinaria, etc.).
Capacidad mxima: volumen que lograra la planta en 24 horas de produccin por
da los 365 das del ao.
Capacidad pico: volumen mximo alcanzable de produccin en un periodo corto.
En ste se genera una alta demanda. Ejemplo: fabricacin de turrones en navidad.

Principios Bsicos de la Distribucin de planta.

1. Principio de la satisfaccin y de la seguridad. A igualdad de condiciones, ser


siempre ms efectiva la distribucin que haga el trabajo ms satisfactorio y seguro
para los trabajadores.
2. Principio de la integracin de conjunto. La mejor distribucin es la que integra a
los hombres, materiales, maquinaria, actividades auxiliares y cualquier otro factor,
de modo que resulte el compromiso mejor entre todas estas partes.
3. Principio de la mnima distancia recorrida. A igualdad de condiciones, es
siempre mejor la distribucin que permite que la distancia a recorrer por el material
sea la menor posible.
4. Principio de la circulacin o flujo de materiales. En igualdad de condiciones, es
mejor aquella distribucin que ordene las reas de trabajo de modo que cada
operacin o proceso est en el mismo orden o secuencia en que se transformen,
tratan o montan los materiales.
5. Principio del espacio cbico. La economa se obtiene utilizando de un modo
efectivo todo el espacio disponible, tanto en horizontal como en vertical.
6. Principio de la flexibilidad. A igualdad de condiciones ser siempre ms efectiva
la distribucin que pueda ser ajustada o reordenada con menos costo o
inconvenientes.
En una planta industrial intervienen diversas ciencias o disciplinas, como la
Seguridad Industrial (el rea multidisciplinaria que se encarga de minimizar los
riesgos de accidentes) y la Higiene Industrial (los procedimientos que buscan
controlar los factores ambientales que pueden afectar la salud de los trabajadores
y de los vecinos), los cuales coadyuvan a un ptimo funcionamiento del
establecimiento y mejora continua en los procesos.

Tipos de Distribucin de planta

Distribucin

por

producto.(Produccin

en

lnea

en

cadena).

En esta, producto o tipo de producto se realiza en un rea, pero al contrario de la


distribucin fija. El material est en movimiento.
Ejemplo: Manufactura de pequeos aparatos elctricos: tostadoras, planchas,
batidoras;

Aparatos

mayores:

lavadoras,

refrigeradoras,

cocinas;

Equipo electrnico: computadoras, equipos de discos compactos; y Automviles.

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